Amanita -Amanita

Ten artykuł dotyczy rodzaju grzybów. Dla postaci Monster High, która jest oparta na Amorphophallus titanum , zobacz Lista postaci Monster High § Amanita Nightshade .

Amanita
Fliegenpilz-1.jpg
Amanita muscaria
Albin Schmalfuß, 1897
Klasyfikacja naukowa mi
Królestwo: Grzyby
Podział: Basidiomycota
Klasa: Agaricomycetes
Zamówienie: Pieczarki
Rodzina: Amanitaceae
Rodzaj: Amanita
Pers. (1794)
Rodzaj gatunku
Amanita muscaria
( L. ) Lam. (1783)
Różnorodność
C. 600 gatunków
Synonimy

Amanitopsis Roze

Rodzaju Amanita zawiera około 600 gatunków z agarics , w tym niektóre z najbardziej toksycznych znanych grzybów się na całym świecie, a także kilka dobrze uznane gatunku jadalnego. Ten rodzaj jest odpowiedzialny za około 95% zgonów wynikających z zatrucia grzybami , przy czym sama śmiertelna czapa stanowi około 50%. Najsilniejszą toksyną obecną w tych grzybach jest α-amanityna .

Rodzaj zawiera również wiele grzybów jadalnych, ale mikolodzy zniechęcają łowców grzybów, innych niż znający się na rzeczy eksperci, do wybierania któregokolwiek z nich do spożycia przez ludzi. Niemniej jednak w niektórych kulturach większe lokalne jadalne gatunki muchomora są ostoją rynków w lokalnym okresie wegetacyjnym. Próbki tego to Amanita zambiana i inne mięsiste gatunki w środkowej Afryce , A. basii i podobne gatunki w Meksyku , A. caesarea i „blusher” Amanita rubescens w Europie oraz A. chepangiana w południowo-wschodniej Azji . Inne gatunki są używane do barwienia sosów, takie jak czerwony A. jacksonii , od wschodniej Kanady do wschodniego Meksyku.

Wiele gatunków ma nieznaną jadalność.

Taksonomia

Nazwa prawdopodobnie pochodzi od Amanus ( starogrecki : Ἁμανός ), góry w Cylicji lub od Amantia (gr. Ἀμάντια, Ἀβάντια; łac. Amantia), starożytnego miasta w transgranicznym regionie między Epirem a południową Ilirią w starożytności.

Rodzaj Amanita został po raz pierwszy opublikowany w obecnym znaczeniu przez Christiana Hendrika Persoon w 1797 roku. Zgodnie z Międzynarodowym Kodeksem Nomenklatury Botanicznej , koncepcja Persoon dotycząca Amanita , z Amanita muscaria (L.) Pers. jako gatunek typowy został oficjalnie chroniony w stosunku do starszego Amanita Boehm (1760), który jest uważany za synonim Agaricus L.

Toksyczność

A. phalloides , czapka śmierci

Kilku członków sekcji Phalloidieae wyróżnia się toksycznością, zawierającą toksyny znane jako amatoksyny , które mogą powodować niewydolność wątroby i śmierć. Należą do nich czapka śmiertelna A. phalloides ; gatunki znane jako anioły niszczące , w tym A. virosa , A. bisporigera i A. ocreata ; i grzyb głupca, A. verna .

Niedawno stwierdzono, że seria w podrodzaju Lepidella powoduje ostrą niewydolność nerek, w tym A. smithiana z północno-zachodniej Ameryki Północnej, A. pseudoporphyria z Japonii i A. proxima z południowej Europy.

Jadalność

A. cesarskie (jadalne)

Chociaż niektóre gatunki muchomora są jadalne, wielu ekspertów od grzybów odradza spożywanie członka muchomora, chyba że gatunek jest znany z absolutną pewnością. Ponieważ tak wiele gatunków w obrębie tego rodzaju jest tak śmiertelnie toksycznych, jeśli okaz zostanie nieprawidłowo zidentyfikowany, spożycie może spowodować skrajne choroby, a nawet śmierć.

Jadalny

Jadalne gatunki muchomora to Amanita fulva , Amanita vaginata (grisette), Amanita calyptrata (kukuły), Amanita crocea , Amanita rubescens (róż do policzków), Amanita cesarea (grzyb cezara) i Amanita jacksonii (amerykański grzyb cezara).

Niejadalny

Gatunki niejadalne z Amanita obejmują Amanita albocreata (ringless Panther) Amanita atkinsoniana , muchomor cytrynowy (fałsz nasadki śmierci), Amanita excelsa , flavorubescens Muchomor , muchomor szorstki , longipes Muchomor , Muchomor onusta , Amanita rhopalopus , Amanita silvicola , Amanita sinicoflava , Amanita spreta , i muchomor pospolity .

Gatunki trujące zawierają brunnescens Muchomor , muchomor złotawy , Amanita cokeri (Amanita Coker'S), Amanita crenulata , Amanita farinosa (Eastern amerykański mączysty Amanita) Amanita frostiana , Amanita muscaria (muchomor), Amanita pantherina (pantera cap) i Amanita porfirię .

Śmiertelnie trujący

Gatunek śmiertelny trujące obejmują Amanita abrupta , Amanita arocheae , Amanita bisporigera (wschodnia NA niszczy anioła), Amanita exitialis (Guangzhou niszczenia anioła), magnivelaris Muchomor , Amanita Ocreata (western NA niszczy anioła), phalloides Amanita (mocujące śmierci), Amanita Proxima , Amanita smithiana , Amanita subjunquillea (wschodnioazjatycki śmiertelnik), Amanita verna (grzyb głupca) i Amanita virosa (europejski anioł zniszczenia).

Gatunki psychoaktywne

Amanita muscaria , powszechnie znany jako muchomor, zawiera psychoaktywny związek kwasu ibotenowego .
Dalsze informacje: Status prawny psychoaktywnych grzybów Amanita

Amanita muscaria

Amanita muscaria był szeroko stosowany jako enteogen przez wiele rdzennych mieszkańców Syberii . Jego stosowanie był znany wśród niemal wszystkich uralskich -speaking narodami zachodniej Syberii i Paleosiberian narodami -speaking na rosyjskim Dalekim Wschodzie . Istnieją tylko pojedyncze doniesienia o stosowaniu A. muscaria wśród ludów tunguskich i tureckich środkowej Syberii i uważa się, że na ogół enteogenne stosowanie A. muscaria nie było praktykowane przez te ludy.


Amanita pantherina

Muscimol (znany również jako panteryna) jest izoksazolem. Amanita pantherina pochodzi od panteryny.

Amanita pantherina zawiera związek psychoaktywny muscimol , ale jest używany jako enteogen znacznie rzadziej niż jego znacznie bardziej rozpoznawalny krewny A. muscaria .

Inni

Inne gatunki zidentyfikowane jako zawierające substancje psychoaktywne obejmują:

Zobacz też

Bibliografia

Źródła

Zewnętrzne linki