Woda butelkowana w Stanach Zjednoczonych - Bottled water in the United States
Stany Zjednoczone to największy rynek konsumencki dla butelkowanej wody na świecie, a następnie Meksyku, Chinach i Brazylii.
W 1975 roku Amerykanie prawie nie pili wody butelkowanej - średnio zaledwie jeden galon wody butelkowanej na osobę rocznie. Do 2005 roku wzrosła do ~ 26 galonów (98,5 l) na osobę rocznie.
W 2008 roku sprzedaż wody butelkowanej w USA przekroczyła 8,6 miliarda galonów USA (33 000 000 m 3 ) na 28,9% rynku płynnych napojów orzeźwiających w USA, przewyższając sprzedaż wszystkich innych napojów z wyjątkiem napojów gazowanych, a następnie soków owocowych i napojów dla sportowców. Do 2011 roku liczba ta wzrosła do 9,1 miliarda galonów. W 2017 roku sprzedaż wody jednorazowej wyniosła 24,1 miliarda dolarów. Amerykanie piją rocznie 21 galonów amerykańskich (79 l) wody butelkowanej na mieszkańca . Od 1970 (16 marek) przez 1998 (50 marek) do 2012 (195 marek) liczba marek wody mineralnej w USA wzrosła wykładniczo.
Źródła
Około 25% sprzedawanej w USA wody butelkowanej to oczyszczona woda miejska według czteroletnich badań Rady Obrony Zasobów Naturalnych (NRDC). Zarówno Aquafina z PepsiCo, jak i Dasani z The Coca-Cola Company wywodzą się z miejskich sieci wodociągowych. Jednak według FDA około 75 procent wody butelkowanej sprzedawanej w USA pochodzi z innych źródeł, w tym z „naturalnych źródeł podziemnych, do których należą rzeki, jeziora, źródła i studnie artezyjskie”. Przepisy federalne wymagają również odnotowania standardu tożsamości na etykiecie butelki.
Rozporządzenie
Woda butelkowana jest regulowana przez Food & Drug Administration zgodnie ze standardami tożsamości , normami jakości i dobrymi praktykami produkcyjnymi .
Normy identyfikacyjne określają rodzaje wody do celów etykietowania:
- Aby nazwać wodę gruntową , woda nie może znajdować się pod bezpośrednim wpływem wód powierzchniowych .
- Woda zawierająca ponad 250 części na milion wszystkich rozpuszczonych substancji stałych jest wodą mineralną .
- Woda artezyjska pochodzi ze studni czerpiącej z ograniczonej warstwy wodonośnej, w której poziom wody znajduje się na pewnej wysokości powyżej szczytu warstwy wodonośnej; może być zbierany przy pomocy siły zewnętrznej w celu zwiększenia naturalnego ciśnienia podziemnego.
- Woda, która została wyprodukowana w wyniku destylacji , dejonizacji , odwróconej osmozy lub podobnych procesów, jest wodą oczyszczoną lub zdemineralizowaną .
- Woda gazowana zawiera taką samą ilość dwutlenku węgla , jaką miała w momencie wyjścia ze źródła, chociaż można go usunąć i uzupełnić podczas uzdatniania.
- Woda źródlana musi pochodzić z podziemnej formacji, z której woda naturalnie wypływa na powierzchnię Ziemi.
- Woda sterylna spełnia wymagania określone w „testach sterylności” w Farmakopei Stanów Zjednoczonych .
- Woda ze studni to woda, która została usunięta z otworu wywierconego lub wywierconego w ziemi, który wpływa do warstwy wodonośnej.
Normy jakości regulują dopuszczalne poziomy mętności , koloru i zapachu wody, zgodnie z analizą próbki. Zwolnienia dokonywane są na podstawie dopuszczalnych poziomów estetycznych i nie dotyczą problemów zdrowotnych. Na przykład woda mineralna jest zwolniona z dopuszczalnych poziomów koloru.
Zobacz też
- Lista marek wody butelkowanej
- Zaopatrzenie w wodę pitną i urządzenia sanitarne w Stanach Zjednoczonych
Bibliografia
Linki zewnętrzne
- Agencja Ochrony Środowiska Water Health Series: Woda butelkowana
- Zapytaj Pablo - „Koszt wody Fiji” - artykuł, który wywołał kontrowersje