Ryż Champa - Champa rice
Ryż Champa jest odporny na suszę szybkiego dojrzewania ryż , który może umożliwić dwa zbiory sześćdziesięciu dni na każdy sezon wegetacyjny . Ryż Champa pochodzi z subpopulacji aus , która ma podobieństwa z odmianami ryżu japonica i indica . Pochodzący prawdopodobnie ze wschodnich Indii ryż champa został wprowadzony do Królestwa Champa z Imperium Wietnamskiego pod koniec X wieku; Ryż champa został następnie wysłany do Song China w XI wieku jako hołd od Champy za panowania cesarza Zhenzonga Song (997-1022). Urzędnicy dynastii Song przekazali szybko rosnący ryż champa chłopom w całych Chinach , aby zwiększyć ich plony, a jego szybki czas wzrostu miał kluczowe znaczenie dla wyżywienia rozrastającej się populacji chińskiej, liczącej ponad 100 milionów.
Zobacz też
Bibliografia
 |
Ten artykuł dotyczący składnika żywności jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |