Dissostichus -Dissostichus
| Antar antarktyczny, dorsz antarktyczny | |
|---|---|
|
|
| Antar antarktyczny (D. mawsoni) w McMurdo Sound | |
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Chordata |
| Klasa: | Actinopterygii |
| Zamówienie: | Perciformes |
| Rodzina: | Nototheniidae |
| Rodzaj: |
Dissostichus Smitt , 1898 |
| Rodzaj gatunku | |
|
Dissostichus eleginoides Smitt, 1898
|
|
| Synonimy | |
|
|
Dissostichus , antarcz es , to rodzaj morskich ryb płaszczkowopłetwych należących do rodziny Nototheniidae , nototheny lub dorszowe ryby lodowe. Te ryby znajdują się na półkuli południowej . Antara są sprzedawane w Stanach Zjednoczonych, jak chilijskiego okonia morskiego (lub chilijskiego seabass ) lub rzadziej jako biały dorsza. „Chilijski okoń morski” to nazwa marketingowa wymyślona w 1977 roku przez Lee Lantza, hurtownika ryb, który chciał mieć bardziej atrakcyjną nazwę przy sprzedaży antara patagońskiego Amerykanom. W 1994 roku amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zaakceptowała „chilijski labraks” jako „alternatywną nazwę rynkową” dla antara patagońskiego. Antar odniósł ogromny sukces w Stanach Zjednoczonych, Europie i Azji i zyskał na rynku przydomek „białe złoto”. Antara mają kluczowe znaczenie dla ekologicznej struktury ekosystemów Oceanu Południowego . Z tego powodu 4 września w Georgii Południowej obchodzone jest święto antara.
Taksonomia
Dissostichus został po raz pierwszy opisany jako rodzaj w 1898 roku przez szwedzkiego zoologa Fredrika Adama Smitta , opisując nowy gatunek z wód Ziemi Ognistej , Dissostichus eleginoides , który umieścił jako jedyny gatunek w nowym rodzaju. Niektóre autorytety umieszczają ten takson w podrodzinie Pleuragrammatinae , ale piąte wydanie Ryby Świata nie obejmuje podrodzin z Nototheniidae. Nazwa rodzaju Dissostichus jest połączeniem słów dissos, co oznacza „podwójny” lub „podwójny” oraz stichus, co oznacza „rzęd” lub „linia”. nawiązanie do dwóch poprzecznych linii z D. eleginoidesw .
Gatunek
Rozpoznawane są dwa gatunki z tego rodzaju:
- Dissostichus eleginoides Smitt , 1898 ( Antar patagoński)
- Dissostichus mawsoni Norman , 1937 ( Antar antarktyczny)
Dystrybucja
Antar patagoński występuje okołobiegunowo w pobliżu konwergencji antarktycznej , obejmując sektory Atlantyku , Pacyfiku i Indii na Oceanie Południowym , z kilkoma populacjami w pobliżu Półwyspu Antarktycznego oraz wybrzeży Chile i Argentyny . Antar antarktyczny występuje wokół antarktycznego szelfu kontynentalnego oraz w Morzu Rossa , zazwyczaj na południe od 60°S.
Oba gatunki są bentopelagiczne jako osobniki dorosłe. Antar patagoński został znaleziony na wysokości od 600 do 1500 m, a antar antarktyczny na wysokości od 1300 do 1900 m. Populacje antara patagońskiego i antarktycznego pokrywają się geograficznie w południowym Oceanie Indyjskim, na północ od Morza Rossa i kilku wyspach na południowym Atlantyku. Próbki Oceanu Południowego nie zostały jeszcze w pełni pobrane, więc oba gatunki mogą rozprzestrzenić się dalej w całym regionie.
Morfologia i wielkość ciała
Antar patagoński i antar antarktyczny mają bardzo podobny wygląd, ale można je zidentyfikować na podstawie kilku cech morfologicznych. Antar patagoński ma charakterystyczną, pozbawioną łusek plamę między oczami i dłuższą widoczną linię boczną .
Oba gatunki są długowieczne i stosunkowo wolno rosnące. Antar patagoński może dożyć co najmniej 50 lat, a antarkant antarktyczny co najmniej 35 lat. Oba gatunki najszybciej rosną w pierwszych 10 latach życia i osiągają maksymalną wielkość ciała około 20 roku życia. Antar patagoński rośnie średnio 2 cm i 1 kg rocznie. Antar jest dużych rozmiarów, a oba gatunki osiągają maksymalne rozmiary przekraczające 100 kg. Ta cecha odróżnia zębowce od innych nototenioidów .
Historia
Antar patagoński został początkowo schwytany w latach 70. XX wieku jako przyłów przez statki rybackie włokiem wokół wyspy Georgia Południowa i u wybrzeży Ameryki Południowej . Większość złapanych tą metodą osobników to osobniki młodociane. W 1987 r. antar patagoński został złowiony jako przyłów za pomocą sznura haczykowego , techniki, w której łapano większe dorosłe osobniki. Ryba, sprzedawana jako „chilijski okoń morski”, odniosła wielki sukces w restauracjach ze względu na duże rozmiary i białe, oleiste mięso, które można gotować na wiele sposobów.
Ryby były zbierane masowo, najpierw w Chile, a później w Argentynie, po nagłym spadku populacji chilijskiej w 1994 roku. Łowiska badawcze antara antarktycznego założono na Morzu Rossa w latach 1996/1997. Połowy tych dwóch gatunków antara mają być odrębne; istnieją jednak pewne obawy, że gatunek może być nie do odróżnienia dla rybaków komercyjnych. W 2013 r. FDA wyeliminowała rynkowe różnice między gatunkami, co oznacza, że antark antarktyczny, podobnie jak jego kongener , może być również sprzedawany jako labraks chilijski. Wcześniej antark antarktyczny był sprzedawany pod nazwą „zębak”.
Rybołówstwo komercyjne
Wszystkie połowy na południe od konwergencji antarktycznej są regulowane przez Komisję ds. Zachowania Żywych Zasobów Morskich Antarktyki (CCAMLR), która jest podzbiorem międzynarodowego Traktatu Antarktycznego, którego celem jest zapobieganie eksploatacji zasobów naturalnych regionu. CCAMLR nadzoruje obecnie trzynaście licencjonowanych łowisk antara, w tym siedem łowisk badawczych i jedno łowisko badawcze. Pięć uznanych łowisk jest ukierunkowanych wyłącznie na antara patagońskiego, a połowy badawcze, głównie skoncentrowane na Morzu Rossa, są ukierunkowane przede wszystkim na antarta antarktycznego. Rybołówstwo badawcze jest ukierunkowane na oba gatunki.
Antar patagoński, który jest łowiony i sprzedawany od 1977 roku, jest obecnie legalnie usuwany z Oceanu Południowego w szacunkowej ilości od 12 000 do 17 000 ton rocznie. Antar antarktyczny, który jest łowiony i sprzedawany od 1988 roku, jest obecnie legalnie usuwany z Oceanu Południowego w szacunkowej ilości 4000 ton rocznie. Wszystkie znane populacje antara antarktycznego i większość populacji antara patagońskiego należą do obszaru konwencji CCAMLR. Północne populacje antara patagońskiego są zarządzane przez narody, które kontrolują odpowiednie regiony, w których żyją populacje; jednak kraje te są zobowiązane do przestrzegania przepisów CCAMLR.
Nielegalne, nieraportowane i nieuregulowane połowy
Od 2014 r. CCAMLR zezwalał łowiskom na usuwanie antartaków w tempie, które zmniejszyłoby populację do 50 procent obecnej biomasy. Jednak niektórzy naukowcy obawiają się, że szacunki biomasy antara mogą być niedokładne z powodu wielu czynników, w tym nielegalnej, nieraportowanej i nieuregulowanej działalności połowowej (IUU).
Działania NNN mogą być trudne do zapobiegania i udowodnienia. Jednak scentralizowane międzynarodowe wysiłki współpracy (między Australią , Nową Zelandią , Wielką Brytanią i Francją ) w celu złagodzenia działań IUU zostały uznane za udane. Od 2012 r. środki obejmowały system dokumentacji połowów CCAMLR wraz z nadzorem morskim, satelitarnym i lotniczym. Raport z 2012 r. wykazał, że wdrożenie tych środków zmniejszyło działalność IUU o 90 procent. Jednak w 2014 r. inni stwierdzili, że liczby te mogą być niedokładne, ponieważ połowy IUU na Oceanie Południowym są trudne do udowodnienia.
Znaczenie dietetyczne i ekologiczne
Oba gatunki zajmują podobne nisze ekologiczne . Są rybożerne na wszystkich etapach życia. Nieletni najczęściej żerują na drobnych notothenioids, kryla , kałamarnicy i pelagicznych ryb . Zasięg zdobyczy wzrasta wraz z dojrzałością. Jako dorośli oba gatunki spożywają różnorodne ryby, głowonogi i skorupiaki . Antar patagoński jest oportunistą i czasami żeruje na szczątkach pingwinów i ryb, które opadają ze strefy epipelagicznej . Zębaki mogą konkurować z pingwinami Adélie o zdobycz, taką jak rybik cukrowy i kryl.
Antar jest ważną zdobyczą dla dużych ssaków. Patagonian drapieżniki antar obejmują uszczelki słoń , kaszalotów i orek . Do drapieżników antarktycznych należą foki Weddella i wieloryby, zwłaszcza orki. Niektóre dane sugerują, że przełowienie antara może stresować populacje wielorybów. Hucke-Gaete i in. zaobserwowali, że kiedy antara zostały usunięte za pomocą sznura haczykowego, orki częściej żerowały na pobliskich kaszalotach.
Migracja i cykl reprodukcyjny
Wiele pozostaje nieznanych w odniesieniu do cykli życiowych obu gatunków antara, w szczególności antarta antarktycznego. Wiele istniejących danych zostało zebranych w sprawozdaniach z komercyjnych statków rybackich. Obecne badania sugerują, że antarak patagoński i antarktyczny mają tendencję do tworzenia nieciągłych populacji, co oznacza, że między populacjami występuje niewielki przepływ genów .
Oba gatunki migrują w okresie tarła. Jednak dokładny czas trwania i odległość tych migracji nie zostały w pełni scharakteryzowane. Eksperymenty typu „ tag-and-release” na antarach patagońskich wykazały, że większość osobników migruje średnio 15 mil od swojego siedliska, a wszelkie ruchy migracyjne zwykle występują po osiągnięciu przez ryby dojrzałości. Jednak niektóre anegdotyczne dowody wskazują, że antar patagoński może migrować między biegunem północnym i południowym, prawdopodobnie zanurzając się w wodach tropikalnych i umiarkowanych.
Antar patagoński
Antar patagoński składa tarło w głębokich wodach podczas australijskiej zimy i wczesnej wiosny, między czerwcem a wrześniem. Nieciągłe wzorce rozwoju oogenezy sugerują, że antar patagoński nie odbywa tarła corocznie. Osobniki migrują na tarło w płytszych wodach (800-1000 m), chociaż wzorce migracji mogą się znacznie różnić między różnymi populacjami geograficznymi. Niektóre dane sugerują, że wydajność tarła spada na wyższych szerokościach geograficznych.
Rozwój jaj trwa około trzech miesięcy, a wylęganie ma miejsce w październiku lub listopadzie. Po wykluciu larwy planktonowe dryfują przez pewien czas, prawdopodobnie do lutego. W tym czasie ryby osiągają krytyczne rozmiary i stają się batypelagiczne . W miarę wzrostu stopniowo zasiedlają głębsze wody, migrując w dół zbocza kontynentalnego . Dorosłe ryby znajdują się na ogół na głębokościach większych niż 500 m.
Antar antarktyczny
Cykl życiowy antara antarktycznego jest mniej dobrze scharakteryzowany. Naukowcy i rybacy ograniczają się do zbierania tego gatunku podczas australijskiego lata i jesieni (od grudnia do maja) ze względu na surowe warunki polarne podczas australijskiej zimy (od czerwca do sierpnia). Naukowcy nie zebrali jeszcze żadnych młodych ani larw antarta antarktycznego i nie zweryfikowali jeszcze lokalizacji, pory roku ani częstotliwości tarła. Hanchet i in. wykorzystali wszystkie poprzednio zebrane dane z lat 1996-2008, aby wygenerować zaktualizowany model cyklu życia antartaków w łowisku na Morzu Rossa, chociaż autorzy zauważają, że wiele z tego modelu opiera się na spekulacjach, a wiele danych nie zostało jeszcze zebrane w całości. Oszacowali, że dorosłe antarkty składają tarło między czerwcem a listopadem, a tarło prawdopodobnie następuje na północ od 70°S, za szelfem kontynentalnym i zboczem Rossa.
Jaja prawdopodobnie mają okres rozwoju od czterech do pięciu miesięcy i wylęgają się między listopadem a lutym, rozwijając się wolniej niż ich odpowiedniki z antara patagońskiego. Aktualne dane sugerują, że tarło wymaga dużej ilości tkanki rozrodczej i może nie występować co roku. Larwy planktonowe przechodzą przez okres kilku miesięcy, prawdopodobnie późnym latem lub wczesną jesienią. Naukowcy przewidują, że antark antarktyczny zasiedla regiony bentosowe po osiągnięciu 15 cm. Młodsze osobniki rozwijają się w Morzu Rossa i stopniowo zasiedlają głębsze wody przez okres od dwóch do trzech lat.
Działania ochronne
W czerwcu 2010 r. 500 naukowców utworzyło Koalicję Antarktydy i Oceanu Południowego (ASOC), opowiadając się za CCAMLR za szczególną ochroną całego Morza Rossa. Chilijski okoń morski został umieszczony na czerwonych listach Greenpeace International i kampanii One World One Ocean . W rezultacie wielu właścicieli restauracji i sklepów spożywczych publicznie zdecydowało się nie przygotowywać ani nie sprzedawać chilijskiego okonia morskiego. Ponadto podjęto projekty rzecznicze w celu zwiększenia zakresu świadomości społecznej. Nowozelandzki dokument The Last Ocean powstał, aby zakomunikować kwestię połowów antara, przekazując potrzebę ochrony rodzimej bioróżnorodności Oceanu Południowego.
W październiku 2016 r. region Morza Rossa o powierzchni 1,55 mln km 2 został wyznaczony przez CCAMLR jako morski obszar chroniony , co oznacza, że większość połowów na tym obszarze jest zakazana. Obszar będzie chroniony do 2052 roku.