Sprawiedliwy handel - Fair trade

Herbaty Fair Trade
Banany Fairtrade z Dominikany

Sprawiedliwy handel to rozwiązanie zaprojektowane, aby pomóc producentom w krajach rozwijających się osiągnąć trwałe i sprawiedliwe relacje handlowe. Członkowie ruchu sprawiedliwego handlu dodają płacenie wyższych cen eksporterom, a także lepsze standardy społeczne i środowiskowe . Ruch koncentruje się w szczególności na towarach lub produktach, które są zwykle eksportowane z krajów rozwijających się do krajów rozwiniętych , ale są również wykorzystywane na rynkach krajowych (np. Brazylia, Wielka Brytania i Bangladesz), w szczególności do rękodzieła , kawy , kakao , wino, cukier, owoce, kwiaty i złoto.

Organizacje sprawiedliwego handlu powszechnie stosują definicję sprawiedliwego handlu opracowaną przez FINE , nieformalne stowarzyszenie czterech międzynarodowych sieci sprawiedliwego handlu: Fairtrade Labeling Organizations International , Światową Organizację Sprawiedliwego Handlu (WFTO), Network of European Worldshops oraz European Fair Trade Association (EFTA). . W szczególności uczciwy handel to partnerstwo handlowe, oparte na dialogu, przejrzystości i szacunku, które dąży do większej równości w handlu międzynarodowym. Organizacje sprawiedliwego handlu, wspierane przez konsumentów, aktywnie angażują się we wspieranie producentów, podnoszenie świadomości i prowadzenie kampanii na rzecz zmian w zasadach i praktyce konwencjonalnego handlu międzynarodowego.

Istnieje kilka uznanych certyfikatorów sprawiedliwego handlu , w tym Fairtrade International (dawniej FLO, Fairtrade Labeling Organizations International), IMO, Make Trade Fair i Eco-Social. Ponadto Fair Trade USA , dawniej agencja licencyjna dla marki Fairtrade International, zerwała z systemem i wdrożyła własny system etykietowania sprawiedliwego handlu, który rozszerzył zakres sprawiedliwego handlu o niezależnych drobnych właścicieli i posiadłości dla wszystkich upraw. W 2008 roku Fairtrade International certyfikował około (3,4 mld euro) produktów.

6 czerwca 2008 r. Walia została pierwszym na świecie krajem Sprawiedliwego Handlu. Ruch sprawiedliwego handlu jest popularny w Wielkiej Brytanii, gdzie istnieje ponad 500 miast Fairtrade, 118 uniwersytetów, ponad 6000 kościołów i ponad 4000 brytyjskich szkół zarejestrowanych w programie Fairtrade Schools Scheme. W 2011 r. ponad 1,2 miliona rolników i pracowników w ponad 60 krajach uczestniczyło w systemie sprawiedliwego handlu Fairtrade International, który obejmował 65 milionów euro premii sprawiedliwego handlu wypłacanych producentom za wykorzystanie w rozwoju ich społeczności.

Pojawiły się pewne zastrzeżenia dotyczące systemów sprawiedliwego handlu. Jedno z badań opublikowanych w 2015 r. w czasopiśmie opublikowanym przez MIT Press wykazało, że korzyści dla producentów były bliskie zeru, ponieważ występowała nadpodaż certyfikacji, a tylko ułamek produktów sklasyfikowanych jako sprawiedliwy handel był faktycznie sprzedawany na rynkach sprawiedliwego handlu, co wystarczyło, aby odzyskać koszty certyfikacji. Badanie opublikowane przez Journal of Economic Perspectives sugeruje jednak, że Sprawiedliwy Handel osiąga wiele zamierzonych celów, chociaż na stosunkowo niewielką skalę w stosunku do wielkości gospodarek krajowych. Niektóre badania wskazują, że wdrożenie pewnych standardów uczciwego handlu może powodować większe nierówności na niektórych rynkach, na których te sztywne zasady są nieodpowiednie dla konkretnego rynku. W debacie na temat sprawiedliwego handlu pojawiają się skargi na brak egzekwowania standardów sprawiedliwego handlu, a producenci, spółdzielnie, importerzy i pakowacze czerpią zyski z ich obchodzenia. Jedną z proponowanych alternatyw dla sprawiedliwego handlu jest handel bezpośredni , który eliminuje koszty związane z certyfikacją sprawiedliwego handlu i umożliwia dostawcom uzyskanie wyższych cen znacznie zbliżonych do wartości detalicznej produktu końcowego. Niektórzy dostawcy wykorzystują relacje rozpoczęte w systemie sprawiedliwego handlu, aby autonomicznie przeskoczyć do relacji sprzedaży bezpośredniej, które sami negocjują, podczas gdy inne systemy handlu bezpośredniego są inicjowane przez dostawców z powodów związanych z odpowiedzialnością społeczną, podobnie jak systemy sprawiedliwego handlu.

System

Istnieje wiele organizacji sprawiedliwego handlu i etycznego marketingu stosujących różne strategie marketingowe . Większość marketerów zajmujących się sprawiedliwym handlem uważa, że ​​sprzedaż produktów za pośrednictwem supermarketów jest konieczna, aby uzyskać wystarczającą wielkość handlu, aby wpłynąć na rozwijający się świat. W 2018 r. na całym świecie sprzedano prawie 700 000 ton metrycznych bananów ze sprawiedliwego handlu, a kolejnym co do wielkości towarem sprawiedliwego handlu były ziarna kakaowe (260 000 ton), a następnie ziarna kawy (207 000 ton). Największym produktem na rynku pod względem liczby sztuk były kwiaty ze sprawiedliwego handlu, które sprzedano w ponad 825 milionach sztuk.

Aby uzyskać licencję na używanie znaku FAIRTRADE, firmy muszą ubiegać się o certyfikację produktów, przesyłając informacje o swoim łańcuchu dostaw. Następnie mogą uzyskać certyfikaty poszczególnych produktów w zależności od ich pochodzenia. Pakowacze kawy w krajach rozwiniętych uiszczają opłatę Fundacji Fairtrade za prawo do używania marki i logo. Pakowacze i sprzedawcy detaliczni mogą pobierać za kawę tyle, ile chcą. Kawa musi pochodzić z certyfikowanej spółdzielni sprawiedliwego handlu, a w przypadku nadpodaży na światowym rynku obowiązuje cena minimalna. Dodatkowo spółdzielnie otrzymują dodatkową premię w wysokości 10 centów za funt od nabywców na projekty rozwoju społeczności . Spółdzielnie mogą przeciętnie sprzedać tylko jedną trzecią swojej produkcji w ramach sprawiedliwego handlu z powodu braku popytu, a resztę sprzedać po cenach światowych. Spółdzielnia eksportująca może wydać pieniądze na kilka sposobów. Niektórzy idą na pokrycie kosztów zgodności i certyfikacji: ponieważ muszą spełniać standardy uczciwego handlu w odniesieniu do wszystkich swoich produktów, muszą odzyskać koszty z niewielkiej części swojego obrotu, czasami nawet z 8%, i mogą nie dokonywać żadnych zysk. Niektóre ponoszą inne koszty. Część wydaje się na projekty społeczne, takie jak budowanie szkół, przychodnie zdrowia i boiska do baseballu. Czasami zostają pieniądze dla rolników. Spółdzielnie czasami płacą rolnikom wyższą cenę niż rolnicy, czasami mniej, ale nie ma dowodów na to, która z nich jest bardziej powszechna.

System marketingowy dla kawy sprawiedliwego handlu i nieuczciwego handlu jest identyczny w krajach konsumujących i rozwijających się, wykorzystując w większości te same firmy importujące, pakujące, dystrybuujące i sprzedające produkty na całym świecie. Niektóre niezależne marki prowadzą „wirtualną firmę”, płacąc importerom, pakerom, dystrybutorom i agencjom reklamowym za obsługę ich marki ze względu na koszty. W kraju produkującym, sprawiedliwy handel jest sprzedawany tylko przez spółdzielnie sprawiedliwego handlu, podczas gdy inna kawa jest sprzedawana przez spółdzielnie sprawiedliwego handlu (jako kawa niecertyfikowana), przez inne spółdzielnie i przez zwykłych handlowców.

Aby zostać certyfikowanym producentem sprawiedliwego handlu , spółdzielnia podstawowa i jej członkowie rolnicy muszą działać zgodnie z pewnymi normami politycznymi narzuconymi przez Europę. FLO-CERT, strona nastawiona na zysk, zajmuje się certyfikacją producentów, inspekcją i certyfikacją organizacji producentów w ponad 50 krajach w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej. W debacie na temat sprawiedliwego handlu pojawia się wiele skarg na nieprzestrzeganie tych standardów, a producenci, spółdzielnie, importerzy i pakowacze czerpią zyski z ich obchodzenia.

Istnieje wiele organizacji sprawiedliwego handlu, które w mniejszym lub większym stopniu stosują się do pierwotnych celów sprawiedliwego handlu i sprzedają produkty za pośrednictwem alternatywnych kanałów, tam gdzie to możliwe, oraz za pośrednictwem specjalistycznych sklepów sprawiedliwego handlu, ale mają one niewielki udział w całym rynku.

Wpływ na hodowców

Sprawiedliwy handel przynosi korzyści pracownikom w krajach rozwijających się, niezależnie od tego, czy jest to znaczny, czy niewielki. Charakter sprawiedliwego handlu sprawia, że ​​jest on zjawiskiem globalnym, dlatego istnieją różne motywy rozumienia tworzenia grup związanych z sprawiedliwym handlem. Transformacja społeczna spowodowana przez ruch sprawiedliwego handlu jest również różna na całym świecie.

Nauczanie badań gleby organicznej w Nikaragui.
Trzy młode kobiety z Nikaragui demonstrują kupującym i konsumentom w USA, jak wykorzystują metody badania gleby organicznej.

Badanie plantatorów kawy w Gwatemali ilustruje wpływ praktyk uczciwego handlu na plantatorów. W tym badaniu przeprowadzono wywiady z trzydziestoma czterema rolnikami. Spośród tych trzydziestu czterech hodowców dwudziestu dwóch miało rozumienie sprawiedliwego handlu w oparciu o międzynarodowo uznane definicje, na przykład opisujące sprawiedliwy handel w kategoriach rynkowych i ekonomicznych lub wiedząc, czym jest premia społeczna i w jaki sposób ich spółdzielnia z niej korzysta. Trzech hodowców wyjaśniło głębokie zrozumienie sprawiedliwego handlu, wykazując się znajomością zarówno zasad uczciwego rynku, jak i tego, jak sprawiedliwy handel wpływa na nich społecznie. Dziewięciu hodowców miało błędną wiedzę na temat Sprawiedliwego Handlu lub jej brak. Wszyscy trzej hodowcy, którzy mieli głębszą wiedzę na temat społecznych konsekwencji sprawiedliwego handlu, mają obowiązki w swoich spółdzielniach. Jeden jest kierownikiem, jeden kieruje młynem mokrym, a jeden jest skarbnikiem swojej grupy. Rolnicy ci nie mieli wzorca pod względem lat nauki, wieku czy lat członkostwa w spółdzielni; ich odpowiedzi na pytania: „Dlaczego dołączyłeś?” odróżnić ich od innych członków i wyjaśnić, dlaczego mają tak rozległą wiedzę na temat sprawiedliwego handlu. Rolnicy ci podawali przejście na rolnictwo ekologiczne, chcąc zebrać pieniądze na projekty społeczne i więcej szkoleń oferowanych jako powody przystąpienia do spółdzielni, inne niż otrzymanie lepszej ceny za kawę.

Wielu rolników na całym świecie nie jest świadomych praktyk uczciwego handlu, które mogliby wdrożyć, aby zarobić wyższe zarobki. Kawa jest jednym z najczęściej sprzedawanych towarów na świecie, jednak hodowcy, którzy ją uprawiają, zwykle zarabiają mniej niż 2 dolary dziennie. W ankiecie rolnicy z Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) w San Martín de Pangoa w Peru mogli odpowiedzieć twierdząco, że słyszeli o sprawiedliwym handlu, ale nie byli w stanie podać szczegółowego opisu tego, czym jest sprawiedliwy handel. Mogli jednak zidentyfikować sprawiedliwy handel na podstawie niektórych możliwych korzyści dla ich społeczności. Zapytani, ogólnie rzecz biorąc, rolnicy stwierdzili, że sprawiedliwy handel ma pozytywny wpływ na ich życie i społeczności. Chcieli również, aby konsumenci wiedzieli, że sprawiedliwy handel jest ważny dla wspierania ich rodzin i spółdzielni .

Niektórzy producenci korzystają również z pośrednich korzyści płynących z praktyk uczciwego handlu. Spółdzielnie sprawiedliwego handlu tworzą przestrzeń solidarności i promują ducha przedsiębiorczości wśród hodowców. Kiedy hodowcy czują, że mają kontrolę nad własnym życiem w sieci swojej spółdzielni, może to być bardzo wzmacniające. Prowadzenie dochodowego biznesu pozwala hodowcom myśleć o swojej przyszłości, zamiast martwić się o to, jak przetrwają w ubóstwie.

Jeśli chodzi o zadowolenie rolników z systemu sprawiedliwego handlu, hodowcy chcą, aby konsumenci wiedzieli, że sprawiedliwy handel zapewnił ważne wsparcie ich rodzinom i spółdzielniom. Ogólnie rolnicy są zadowoleni z obecnego systemu sprawiedliwego handlu, ale niektórzy rolnicy, tacy jak grupa Mazaronquiari z CAC Pangoa, pragną jeszcze wyższej ceny za swoje produkty, aby zapewnić wyższą jakość życia.

Składka socjalna

Elementem handlu jest premia społeczna, którą nabywcy towarów sprawiedliwego handlu płacą producentom lub grupom producentów takich towarów. Ważnym czynnikiem premii społecznej sprawiedliwego handlu jest to, że producenci lub grupy producenckie decydują, gdzie i jak są wydawane. Premie te zazwyczaj przeznaczane są na rozwój społeczno-gospodarczy, gdziekolwiek producenci lub grupy producenckie uznają to za stosowne. W ramach grup producenckich decyzje dotyczące sposobu wydatkowania premii społecznej są podejmowane w sposób demokratyczny, z przejrzystością i uczestnictwem.

Producenci i grupy producenckie przeznaczają tę premię społeczną na różne sposoby wspierania rozwoju społeczno-gospodarczego. Jednym z powszechnych sposobów wydatkowania premii społecznej sprawiedliwego handlu jest prywatne inwestowanie w dobra publiczne, których brakuje w infrastrukturze i rządzie. Te dobra publiczne obejmują inicjatywy środowiskowe, szkoły publiczne i projekty wodne. W pewnym momencie wszystkie grupy producenckie ponownie inwestują swoją premię społeczną z powrotem w swoje gospodarstwa i przedsiębiorstwa. Kupują kapitał, jak ciężarówki i maszyny, oraz edukację dla swoich członków, jak edukację na temat rolnictwa ekologicznego. Trzydzieści osiem procent grup producenckich przeznacza całą premię społeczną na siebie, ale reszta inwestuje w dobra publiczne, takie jak płacenie za pensje nauczycieli, zapewnienie lokalnej przychodni zdrowia i poprawę infrastruktury, takiej jak doprowadzenie prądu i ulepszanie dróg.

Organizacje rolników, które wykorzystują swoją premię społeczną na dobra publiczne, często finansują stypendia edukacyjne. Na przykład kostarykańska spółdzielnia kawowa Coocafé wsparła setki dzieci i młodzieży w szkołach i na uniwersytetach, finansując stypendia ze środków pochodzących z premii społecznej sprawiedliwego handlu. Jeśli chodzi o edukację, premię socjalną można wykorzystać również na budowę i wyposażenie szkół.

Organizacje promujące sprawiedliwy handel

Większość organizacji importujących sprawiedliwego handlu jest członkami lub certyfikowanymi przez jedną z kilku krajowych lub międzynarodowych federacji. Federacje te koordynują, promują i ułatwiają pracę organizacji sprawiedliwego handlu. Oto niektóre z największych:

  • FLO International (Fairtrade International), utworzone w 1997 roku, jest stowarzyszeniem trzech sieci producentów i dwudziestu krajowych inicjatyw w zakresie etykietowania, które opracowują standardy sprawiedliwego handlu, nabywców licencji, wykorzystanie etykiet i wprowadzają na rynek znak certyfikacji sprawiedliwego handlu w krajach konsumujących. System znakowania Fairtrade International jest największym i najbardziej rozpoznawalnym organem ustanawiającym i certyfikującym standardy dla oznakowanego sprawiedliwego handlu . Wcześniej nazwana Fairtrade Labeling Organizations International, zmieniła nazwę na Fairtrade International w 2009 roku, kiedy to jej certyfikacja producentów i działania w zakresie ustanawiania standardów zostały rozdzielone na dwa oddzielne, ale połączone podmioty. FLO-CERT, strona nastawiona na zysk, zajmuje się certyfikacją producentów, inspekcją i certyfikacją organizacji producentów w ponad 50 krajach w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej. Fairtrade International, ramię non-profit, nadzoruje rozwój standardów i działalność organizacji licencjonujących. Tylko produkty z niektórych krajów rozwijających się kwalifikują się do certyfikacji, a w przypadku niektórych produktów, takich jak kawa i kakao, certyfikacja jest ograniczona do spółdzielni. Spółdzielnie i duże majątki z pracownikami najemnymi mogą być certyfikowane dla bananów, herbaty i innych upraw.
  • Fair Trade USA to niezależna organizacja non-profit, która ustala standardy, certyfikuje i oznacza produkty promujące zrównoważone źródła utrzymania dla rolników i pracowników oraz chroniące środowisko. Założona w 1998 roku firma Fair Trade USA współpracuje obecnie z ponad 1000 marek oraz 1,3 miliona rolników i pracowników na całym świecie.
  • Global Goods Partners (GGP) to organizacja non-profit działająca na rzecz sprawiedliwego handlu, założona w 2005 r., która zapewnia wsparcie i dostęp do rynku amerykańskiego spółdzielniom prowadzonym przez kobiety w krajach rozwijających się.
  • Światowa Organizacja Sprawiedliwego Handlu (wcześniej Międzynarodowe Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu) to globalne stowarzyszenie utworzone w 1989 r., składające się ze spółdzielni i stowarzyszeń producentów sprawiedliwego handlu, firm zajmujących się marketingiem eksportowym, importerów, sprzedawców detalicznych, krajowych i regionalnych sieci sprawiedliwego handlu oraz organizacji wspierających sprawiedliwy handel. W 2004 roku WFTO wprowadziło znak FTO, który identyfikuje zarejestrowane organizacje sprawiedliwego handlu (w przeciwieństwie do systemu FLO, który oznacza produkty).
  • Sieć Europejskich Worldshops (NEWS!), Utworzony w 1994 roku, to sieć zrzeszająca 15 krajowych WorldShop stowarzyszeń w 13 krajach w całej Europie.
  • Europejskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu (EFTA), utworzony w 1990 roku, to sieć europejskich organizacji handlowych alternatywa , że import produktów z około 400 grup producentów ubogich w Afryce, Azji i Ameryce Łacińskiej. Celem EFTA jest promowanie sprawiedliwego handlu oraz zwiększenie wydajności i skuteczności importu w ramach sprawiedliwego handlu. Organizacja wydaje również corocznie różne publikacje na temat ewolucji rynku sprawiedliwego handlu. EFTA ma obecnie jedenastu członków w dziewięciu różnych krajach.

W 1998 roku pierwsze cztery federacje wymienione powyżej połączyły się jako FINE , nieformalne stowarzyszenie, którego celem jest harmonizacja standardów i wytycznych dotyczących sprawiedliwego handlu, podniesienie jakości i wydajności systemów monitorowania sprawiedliwego handlu oraz polityczne wspieranie sprawiedliwego handlu.

  • Dodatkowe certyfikaty obejmują IMO (etykiety Fair for Life, Social i Fair Trade), Eco-Social i Fair Trade USA.
  • Fair Trade Federation (FTF), utworzony w 1994 roku, jest stowarzyszeniem kanadyjskich i amerykańskich hurtowników uczciwego handlu, importerów i sprzedawców. Organizacja łączy swoich członków z grupami producentów sprawiedliwego handlu, pełniąc jednocześnie funkcję biura informacyjnego w zakresie informacji na temat sprawiedliwego handlu oraz zapewniając swoim członkom zasoby i możliwości nawiązywania kontaktów. Członkowie samodzielnie poświadczają przestrzeganie zdefiniowanych zasad uczciwego handlu w przypadku 100% swoich zakupów/działalności. Ci, którzy sprzedają produkty certyfikowane przez Fairtrade International, muszą być w 100% certyfikowani przez FI, aby dołączyć do FTF.

W ostatnich latach coraz bardziej aktywne są także grupy studenckie promujące produkty sprawiedliwego handlu. Chociaż setki niezależnych organizacji studenckich działają na całym świecie, większość grup w Ameryce Północnej jest powiązana z United Students for Fair Trade (USA, Canadian Student Fair Trade Network (Kanada) lub Fair Trade Campaigns (USA), która również mieści Fair Trade Uniwersytety i Szkoły Sprawiedliwego Handlu.

Zaangażowanie organizacji kościelnych było i nadal jest integralną częścią ruchu sprawiedliwego handlu:

  • Dziesięć Tysięcy Wiosek jest stowarzyszonych z Menonickim Komitetem Centralnym
  • SERRV współpracuje z Catholic Relief Services i Lutheran World Relief
  • Village Markets to luterańska organizacja Fair Trade łącząca placówki misyjne na całym świecie z kościołami w Stanach Zjednoczonych
  • Catholic Relief Services ma własną misję Sprawiedliwego Handlu w CRS Fair Trade

Historia

Pierwsze próby komercjalizacji towarów sprawiedliwego handlu na rynkach północnych podjęły w latach 40. i 50. XX wieku grupy religijne i różne politycznie zorientowane organizacje pozarządowe (NGO). Dziesięć Tysięcy Wiosek, organizacja pozarządowa w ramach Menonickiego Komitetu Centralnego (MCC) i SERRV International jako pierwsze, odpowiednio w 1946 i 1949 r., rozwinęły łańcuchy dostaw sprawiedliwego handlu w krajach rozwijających się. Produkty, prawie wyłącznie wyroby rękodzielnicze, od jutowych po hafty krzyżykowe , sprzedawano głównie w kościołach lub na jarmarkach. Same towary często nie miały żadnej innej funkcji niż wskazanie, że dokonano darowizny.

Handel solidarnościowy

Towary sprawiedliwego handlu sprzedawane w sklepach na świecie

Obecny ruch sprawiedliwego handlu ukształtował się w Europie w latach 60. XX wieku. Sprawiedliwy handel w tamtym okresie był często postrzegany jako polityczny gest przeciwko neoimperializmowi: radykalne ruchy studenckie zaczęły atakować międzynarodowe korporacje i zaczęły pojawiać się obawy, że tradycyjne modele biznesowe są z gruntu wadliwe. Ówczesne hasło „Handel, a nie pomoc” zyskało międzynarodowe uznanie w 1968 r., kiedy zostało przyjęte przez Konferencję Narodów Zjednoczonych ds. Handlu i Rozwoju (UNCTAD), aby położyć nacisk na ustanowienie uczciwych stosunków handlowych z krajami rozwijającymi się.

W 1965 roku powstała pierwsza alternatywna organizacja handlowa (ATO): w tym samym roku brytyjska organizacja pozarządowa Oxfam uruchomiła program „Helping-by-Selling”, który sprzedawał importowane rękodzieło w sklepach Oxfam w Wielkiej Brytanii oraz z katalogów wysyłkowych.

W 1968 r. ponadgabarytowa publikacja Whole Earth Catalog połączyła tysiące wyspecjalizowanych kupców, rzemieślników i naukowców bezpośrednio z konsumentami zainteresowanymi wspieraniem niezależnych producentów w celu ominięcia korporacyjnych sklepów detalicznych i domów towarowych. Katalog Whole Earth starał się zrównoważyć międzynarodowy wolny rynek, umożliwiając bezpośredni zakup towarów produkowanych głównie w USA i Kanadzie, ale także w Ameryce Środkowej i Południowej.

W 1969 roku pierwszy sklep worldshop otworzył swoje podwoje w Holandii. Inicjatywa miała na celu wprowadzenie zasad sprawiedliwego handlu do sektora detalicznego poprzez sprzedaż prawie wyłącznie towarów wyprodukowanych na warunkach sprawiedliwego handlu w „słabo rozwiniętych regionach”. Pierwszy sklep prowadzony był przez wolontariuszy i odniósł tak wielki sukces, że wkrótce pojawiły się dziesiątki podobnych sklepów w krajach Beneluksu , Niemczech i innych krajach Europy Zachodniej.

W latach 60. i 70. ważne segmenty ruchu sprawiedliwego handlu pracowały nad znalezieniem rynków zbytu dla produktów z krajów, które zostały wyłączone z głównych kanałów handlowych z powodów politycznych. Tysiące wolontariuszy sprzedawało kawę z Angoli i Nikaragui w sklepach światowych, na tyłach kościołów, w swoich domach i na stoiskach w miejscach publicznych, wykorzystując produkty jako środek do przekazania swojego przesłania: daj pokrzywdzonym producentom w krajach rozwijających się równe szanse na rynku światowego.

Rękodzieło a produkty rolne

We wczesnych latach 80. alternatywne organizacje handlowe stanęły przed poważnymi wyzwaniami: nowość niektórych produktów sprawiedliwego handlu zaczęła zanikać, popyt osiągnął poziom plateau, a niektóre wyroby rękodzielnicze zaczęły wyglądać na „zmęczone i staromodne” na rynku. Spadek segmentów rynku rękodzieła zmusił zwolenników sprawiedliwego handlu do przemyślenia swojego modelu biznesowego i celów. Co więcej, kilku zwolenników sprawiedliwego handlu w tym okresie niepokoiło ówczesny wpływ reform strukturalnych w sektorze rolnym na drobnych rolników, a także spadek cen towarów . Wielu z nich zaczęło wierzyć, że to ruch jest odpowiedzialny za rozwiązanie problemu i środki zaradcze, które można wykorzystać w trwającym kryzysie w branży.

W kolejnych latach sprawiedliwy handel towarami rolnymi odegrał ważną rolę w rozwoju wielu ATO: odnosił sukcesy na rynku, oferował bardzo potrzebne odnawialne źródło dochodu dla producentów i zapewniał alternatywnym organizacjom handlowym uzupełnienie rynku rękodzieła. Pierwszymi produktami rolnymi sprawiedliwego handlu były herbata i kawa, a szybko: suszone owoce, kakao, cukier, soki owocowe, ryż, przyprawy i orzechy. Podczas gdy w 1992 r. stosunek wartości sprzedaży 80% wyrobów rzemieślniczych do 20% towarów rolnych był normą, w 2002 r. rzemiosło stanowiło 25% sprzedaży w ramach Fair Trade, podczas gdy asortyment artykułów spożywczych wzrósł o 69%.

Pojawienie się inicjatyw w zakresie etykietowania

Wczesne znaki certyfikacji Fairtrade

Sprzedaż produktów sprawiedliwego handlu nabrała rozpędu dopiero wraz z pojawieniem się pierwszych inicjatyw certyfikacji Fairtrade . Choć dzięki stale rosnącej sprzedaży, sprawiedliwy handel był na ogół ograniczony do stosunkowo małych światowych sklepów rozsianych po Europie i, w mniejszym stopniu, w Ameryce Północnej. Niektórzy uważali, że sklepy te są zbyt oderwane od rytmu i stylu życia współczesnych rozwiniętych społeczeństw. Niedogodność pójścia do nich po jeden lub dwa produkty była zbyt duża nawet dla najbardziej oddanych klientów. Jedynym sposobem na zwiększenie możliwości sprzedaży było rozpoczęcie oferowania produktów sprawiedliwego handlu tam, gdzie konsumenci zwykle robią zakupy, w dużych kanałach dystrybucji. Problem polegał na znalezieniu sposobu na rozszerzenie dystrybucji bez narażania zaufania konsumentów do produktów sprawiedliwego handlu i ich pochodzenia.

Rozwiązanie zostało znalezione w 1988 roku, kiedy pierwsza inicjatywa certyfikacji sprawiedliwego handlu, Max Havelaar , powstała w Holandii z inicjatywy Nico Roozen , Fransa Van Der Hoffa i holenderskiej organizacji pozarządowej Solidaridad . Niezależna certyfikacja umożliwiła sprzedaż towarów poza światowymi sklepami i do głównego nurtu, docierając do większego segmentu konsumentów i znacznie zwiększając sprzedaż w ramach sprawiedliwego handlu. Inicjatywa etykietowania umożliwiła również klientom i dystrybutorom śledzenie pochodzenia towarów, aby potwierdzić, że produkty rzeczywiście przynoszą korzyści producentom na końcu łańcucha dostaw.

Pomysł się przyjął: w kolejnych latach podobne organizacje non-profit zajmujące się etykietowaniem Fairtrade powstały w innych krajach europejskich i Ameryce Północnej. W 1997 r. proces konwergencji między organizacjami etykietującymi – lub „LI” (od „Labeling Initiatives”) – doprowadził do utworzenia Fairtrade Labeling Organizations International (FLO). FLO jest organizacją parasolową, której misją jest ustalanie standardów uczciwego handlu, wspieranie, kontrolowanie i certyfikowanie producentów znajdujących się w niekorzystnej sytuacji oraz harmonizowanie przesłania sprawiedliwego handlu w całym ruchu.

W 2002 roku FLO po raz pierwszy wprowadziło Międzynarodowy Znak Certyfikacji Fairtrade. Celem wprowadzenia było poprawa widoczności znaku na półkach supermarketów, ułatwienie handlu transgranicznego oraz uproszczenie procedur zarówno dla producentów, jak i importerów. Obecnie znak certyfikacji jest używany w ponad 50 krajach i na kilkudziesięciu różnych produktach, w oparciu o certyfikację FLO dla kawy, herbaty, ryżu, bananów, mango, kakao, bawełny, cukru, miodu, soków owocowych, orzechów, świeżych owoców, komosa ryżowa, zioła i przyprawy, wino, piłki itp.

Wraz z rozwojem etykiet etycznych konsumenci są w stanie wziąć moralną odpowiedzialność za swoje decyzje i działania gospodarcze. Potwierdza to pojęcie uczciwych praktyk handlowych jako „gospodarki moralnej”. Obecność etykiet daje konsumentom poczucie „robienia właściwych rzeczy” przy prostym zakupie.

Te praktyki znakowania nakładają ciężar uzyskania certyfikacji na producentów z Globalnego Południa, pogłębiając nierówność między Globalną Północą a Globalnym Południem. Proces uzyskiwania certyfikacji jest nadmiernie uciążliwy i kosztowny. Północni konsumenci mogą po prostu dokonać prostego wyboru bez tych obciążeń i wydatków.

Psychologia

Konsumenci produktów sprawiedliwego handlu zwykle dokonują celowego wyboru zakupu towarów sprawiedliwego handlu w oparciu o postawę, normy moralne, postrzeganą kontrolę zachowań i normy społeczne. Przydatne jest uwzględnienie miary norm moralnych, aby poprawić moc predykcyjną intencji zakupu uczciwego handlu w stosunku do podstawowych predyktorów, takich jak postawa i postrzegana kontrola behawioralna.

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat studenci wyższych uczelni znacznie zwiększyli spożycie produktów sprawiedliwego handlu. Studentki mają bardziej przychylny stosunek do kupowania produktów sprawiedliwego handlu niż mężczyźni i czują się do tego bardziej moralnie zobowiązane. Odnotowano również, że kobiety mają silniejsze zamiary kupowania produktów sprawiedliwego handlu. Producenci organizują się i dążą do certyfikacji sprawiedliwego handlu z kilku powodów, czy to przez więzi religijne, dążenie do sprawiedliwości społecznej, dążenia do autonomii, liberalizacji politycznej, czy po prostu dlatego, że chcą otrzymywać wyższe wynagrodzenie za swoje wysiłki i produkty. Rolnicy częściej identyfikują się z rolnictwem ekologicznym niż z praktykami sprawiedliwego handlu, ponieważ rolnictwo ekologiczne jest bardzo widocznym sposobem, w jaki ci rolnicy różnią się od swoich sąsiadów i faktycznie wpływa na sposób, w jaki uprawiają. Przywiązują dużą wagę do naturalnych metod uprawy. Rolnicy stosujący sprawiedliwy handel częściej przypisują wyższe płacone ceny jakości swoich produktów niż uczciwym cenom rynkowym.

Certyfikacja produktu

Międzynarodowy Znak Certyfikacji Fairtrade

Oznakowanie Fairtrade (zwykle po prostu Fairtrade lub Fair Trade Certified w Stanach Zjednoczonych) to system certyfikacji zaprojektowany, aby umożliwić konsumentom identyfikację towarów, które spełniają uzgodnione standardy. Nadzorowany przez organ ustalający standardy ( FLO International ) i jednostkę certyfikującą ( FLO-CERT ), system obejmuje niezależne audyty producentów i handlowców w celu zapewnienia przestrzegania uzgodnionych standardów. Aby produkt mógł nosić Międzynarodowy Znak Certyfikacji Fairtrade lub Znak Certyfikacji Sprawiedliwego Handlu , musi pochodzić od kontrolowanych i certyfikowanych przez FLO-CERT organizacji producentów. Rośliny muszą być uprawiane i zbierane zgodnie z międzynarodowymi standardami sprawiedliwego handlu ustalonymi przez FLO International. Łańcuch dostaw musi być również monitorowany przez FLO-CERT, aby zapewnić integralność oznakowanego produktu.

Certyfikacja Fairtrade ma na celu zagwarantowanie nie tylko uczciwych cen, ale także zasad etycznych zakupów . Zasady te obejmują przestrzeganie porozumień MOP, takich jak zakaz pracy dzieci i niewolniczej , gwarantowanie bezpiecznego miejsca pracy i prawa do zrzeszania się, przestrzeganie Karty Praw Człowieka ONZ , uczciwa cena, która pokrywa koszty produkcji i ułatwia rozwój społeczny, oraz ochrona i zachowanie środowiska. System certyfikacji Fairtrade stara się również promować długoterminowe relacje biznesowe między kupującymi i sprzedającymi, prefinansowanie upraw oraz większą przejrzystość w całym łańcuchu dostaw i nie tylko.

System certyfikacji Fairtrade obejmuje rosnącą gamę produktów, w tym banany, miód, kawę, pomarańcze, ziarno kakaowe, kakao, bawełnę, suszone i świeże owoce i warzywa, soki, orzechy i nasiona oleiste, komosę ryżową, ryż, przyprawy, cukier, herbatę i wino. Firmy oferujące produkty spełniające standardy Fairtrade mogą ubiegać się o licencje na używanie jednego ze Znaków Certyfikacji Fairtrade dla tych produktów. Międzynarodowy Znak Certyfikacji Fairtrade został wprowadzony w 2002 roku przez FLO i zastąpił dwanaście Znaków używanych w różnych inicjatywach znakowania Fairtrade. Nowy znak certyfikacji jest obecnie używany na całym świecie (z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych). Znak Fair Trade Certified jest nadal używany do identyfikacji towarów Fairtrade w Stanach Zjednoczonych.

Istnieje powszechne zamieszanie, ponieważ standardy branżowe sprawiedliwego handlu dostarczane przez Fairtrade International (Organizację Fairtrade Labelling) używają słowa „producent” w wielu różnych znaczeniach, często w tym samym dokumencie specyfikacji. Czasami odnosi się do rolników, czasami do spółdzielni pierwotnych, do których należą, do spółdzielni drugorzędnych, do których należą spółdzielnie podstawowe, lub do spółdzielni wyższych, do których mogą należeć spółdzielnie drugorzędne, ale „Producent [również] oznacza każdy podmiot, który został certyfikowane zgodnie z Międzynarodowym Ogólnym Standardem Fairtrade Fairtrade dla Organizacji Małych Producentów, Ogólnym Standardem Fairtrade dla Sytuacji Pracy Najemnej lub Ogólnym Standardem Fairtrade dla Produkcji Kontraktowej." Słowo to jest używane we wszystkich tych znaczeniach w kluczowych dokumentach. W praktyce, kiedy omawia się cenę i kredyt, „producent” oznacza organizację eksportującą, „W przypadku organizacji drobnych producentów płatność musi być dokonywana bezpośrednio na rzecz certyfikowanej organizacji małych producentów”. oraz „W przypadku organizacji małych producentów [np. dla kawy] Ceny Minimalne Fairtrade są ustalane na poziomie Organizacji Producentów, a nie na poziomie poszczególnych producentów (członków organizacji)”, co oznacza, że ​​„producent „ tutaj jest w połowie łańcucha marketingowego między rolnikiem a konsumentem. W części norm odnoszących się do uprawy, środowiska, pestycydów i pracy dzieci rolnik jest „producentem”.

Alternatywne organizacje obrotu

Kawiarnia Cafedirect na Regent Street w centrum Londynu.

Alternatywna organizacja handlowa (ATO) to zazwyczaj organizacja pozarządowa (NGO) lub przedsiębiorstwo z misją, powiązane z ruchem sprawiedliwego handlu, którego celem jest „przyczynienie się do zmniejszenia ubóstwa w rozwijających się regionach świata poprzez ustanowienie systemu handlu, który umożliwia marginalizowanym producentom w regionach rozwijających się dostęp do rynków rozwiniętych”. Organizacje zajmujące się handlem alternatywnym mają sprawiedliwy handel w centrum swojej misji i działalności, wykorzystując go jako narzędzie rozwoju wspierające producentów znajdujących się w niekorzystnej sytuacji i zmniejszające ubóstwo oraz łącząc marketing z podnoszeniem świadomości i prowadzeniem kampanii.

Alternatywne organizacje handlowe często, choć nie zawsze, opierają się na grupach politycznych i religijnych, chociaż ich świecki cel wyklucza identyfikację sekciarską i działalność ewangelizacyjną. Filozoficznie, oddolny program działań politycznych tych organizacji kojarzy je z postępowymi sprawami politycznymi aktywnymi od lat 60.: przede wszystkim wiarą w zbiorowe działanie i przywiązanie do zasad moralnych opartych na sprawiedliwości społecznej, ekonomicznej i handlowej .

Według EFTA, cechą charakterystyczną alternatywnych organizacji handlowych jest równe partnerstwo i szacunek – partnerstwo między producentami i importerami regionu rozwijającego się, sklepami, organizacjami etykietującymi i konsumentami. Handel alternatywny „humanizuje” proces handlowy – skracając łańcuch producent-konsument tak, aby konsumenci byli świadomi kultury, tożsamości i warunków, w jakich żyją producenci. Wszystkie podmioty są zobowiązane do przestrzegania zasady handlu alternatywnego, potrzeby rzecznictwa w swoich stosunkach roboczych oraz znaczenia podnoszenia świadomości i działań rzeczniczych. Przykładami takich organizacji są Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchange i SERRV International w USA oraz Equal Exchange Trading , Traidcraft , Oxfam Trading, Twin Trading i Alter Eco w Europie oraz Siem Fair Trade Fashion w Australii.

Uniwersytety

Koncepcja szkoły Fair Trade lub uniwersytetu Fair Trade wyłoniła się z Wielkiej Brytanii , gdzie Fundacja Fairtrade prowadzi obecnie listę uczelni i szkół, które spełniają wymagane wymagania, aby nazwać taką uczelnię. Aby zostać uznanym za Uniwersytet Sprawiedliwego Handlu, szkoła lub uniwersytet musi powołać Grupę Sterującą Szkoły Sprawiedliwego Handlu. Muszą mieć napisaną i wdrożoną w całej szkole politykę sprawiedliwego handlu. Szkoła lub uniwersytet muszą być zaangażowane w sprzedaż i używanie produktów Sprawiedliwego Handlu. Muszą uczyć się i edukować w kwestiach Sprawiedliwego Handlu. Wreszcie Fundacja Fairtrade wymaga, aby szkoły promowały sprawiedliwy handel nie tylko w obrębie szkoły, ale także w całej społeczności.

Uniwersytet Sprawiedliwego Handlu to taki, który rozwija wszystkie aspekty praktyk uczciwego handlu w swoich zajęciach. W 2007 roku, dyrektor programu studiów środowiskowych na Uniwersytecie Wisconsin-Oshkosh , David Barnhill, rozpoczął starania, aby stać się pierwszym Uniwersytetem Sprawiedliwego Handlu. Ten impuls spotkał się z pozytywnymi reakcjami ze strony wykładowców i studentów. Aby rozpocząć ten proces, uniwersytet jako całość zgodził się, że będzie potrzebował wsparcia ze strony czterech grup instytucjonalnych – wykładowców, personelu, personelu pomocniczego i studentów – aby zmaksymalizować wsparcie i wysiłki edukacyjne. Uniwersytet oficjalnie zatwierdził Kartę Ziemi i stworzył Plan Zrównoważonego Rozwoju Kampusu, aby dostosować się do wysiłków zmierzających do stania się Uniwersytetem Sprawiedliwego Handlu.

University of Wisconsin-Oshkosh oferuje również wiele kursów z wielu różnych dyscyplin, które wdrażają naukę o sprawiedliwym handlu. Oferują kurs biznesowy z wycieczką do Peru, aby odwiedzić plantatorów kawy, zajęcia z nauk o środowisku, które omawiają sprawiedliwy handel jako sposób na czystsze systemy żywnościowe, kurs języka angielskiego, który koncentruje się na Karcie Ziemi i stosowaniu zasad sprawiedliwego handlu oraz kilka kursy antropologii wyższego poziomu ukierunkowane na sprawiedliwy handel.

Wiosną 2010 roku Uniwersytet Kalifornijski w San Diego stał się drugim w Stanach Zjednoczonych Uniwersytetem Sprawiedliwego Handlu. Uniwersytet Kalifornijski w San Diego rozumiał wysiłki Fundacji Fairtrade w Wielkiej Brytanii, ale uznali, że chcą bardziej szczegółowo określić, w jaki sposób ich deklaracja jako Uniwersytetu Sprawiedliwego Handlu wpłynie na rzeczywistą zmianę w sposobie prowadzenia działalności przez franczyzy na terenie kampusu z uniwersytetem. Wymagały także ciągłej oceny i doskonalenia. Główną przesłanką bycia Uniwersytetem Sprawiedliwego Handlu dla Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego jest obietnica między uniwersytetem a studentami ciągłego wysiłku uniwersytetu w celu zwiększenia dostępności żywności i napojów z certyfikatem sprawiedliwego handlu oraz wspierania zrównoważonego rozwoju w inne sposoby, takie jak kupowanie od lokalnych rolników ekologicznych i zmniejszanie ilości odpadów.

Uniwersytety Sprawiedliwego Handlu odniosły sukces, ponieważ są ruchem „dobrego samopoczucia”. Ruch ma również ugruntowaną historię, co czyni go prawdziwym ruchem, a nie tylko modą. Po trzecie, Uniwersytety Sprawiedliwego Handlu są skuteczne, ponieważ podnoszą świadomość problemu i oferują rozwiązanie. Rozwiązanie to jest łatwe dla studentów, ponieważ zapłacenie około pięciu centów więcej za filiżankę kawy lub herbaty może zrobić prawdziwą różnicę.

Sklepy na świecie

Worldshops lub sklepy sprawiedliwego handlu to wyspecjalizowane punkty sprzedaży detalicznej oferujące i promujące produkty sprawiedliwego handlu. Worldshops również zazwyczaj organizują różne działania edukacyjne dotyczące sprawiedliwego handlu i odgrywają aktywną rolę w sprawiedliwości handlowej i innych kampaniach politycznych Północ-Południe. Worldshops są często organizacjami non-profit i są prowadzone przez lokalne sieci wolontariuszy. Chociaż ruch pojawił się w Europie, a znaczna większość sklepów typu worldshops nadal znajduje się na kontynencie, worldshops można znaleźć również dzisiaj w Ameryce Północnej, Australii i Nowej Zelandii.

Celem Worldshops jest jak najbardziej bezpośrednia i uczciwa wymiana handlowa z partnerami handlowymi. Zwykle oznacza to producenta w kraju rozwijającym się i konsumentów w krajach uprzemysłowionych . Celem Worldshops jest zapłacenie producentom uczciwej ceny, która gwarantuje utrzymanie i pozytywny rozwój społeczny. Często odcinają pośredników w łańcuchu importu. W 2000 roku rozpoczął się ruch internetowy, który ma na celu dostarczanie konsumentom produktów sprawiedliwego handlu po uczciwych cenach. Jednym z popularnych jest Fair Trade a Day, w którym każdego dnia prezentowany jest inny element sprawiedliwego handlu.

Na calym swiecie

Każdego roku sprzedaż produktów Sprawiedliwego Handlu rośnie o blisko 30% iw 2004 roku była warta ponad 500 mln USD. W przypadku kawy w niektórych krajach sprzedaż rośnie o prawie 50% rocznie. W 2002 roku konsumenci w 17 krajach zakupili 16 000 ton kawy Fairtrade. „Kawa Fair Trade jest obecnie produkowana w 24 krajach Ameryki Łacińskiej, Afryki i Azji”. 165 stowarzyszeń FLO w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach ma swoje siedziby w 14 krajach i razem eksportuje ponad 85% światowej kawy Fair Trade. Istnieje podział Północ/Południe na produkty sprawiedliwego handlu z producentami na Południu i konsumentami na Północy. Rozbieżności w perspektywach tych południowych producentów i północnych konsumentów są często źródłem dylematów etycznych, takich jak to, w jaki sposób siła nabywcza konsumentów może, ale nie musi, wspierać rozwój krajów południowych. Wśród ciągłego wzrostu „wzorce zakupów produktów Fairtrade pozostały silne pomimo światowego spowolnienia gospodarczego. W 2008 roku globalna sprzedaż produktów Fairtrade przekroczyła 3,5 miliarda dolarów”.

Afryka

Afrykański rynek pracy staje się integralną częścią globalnego łańcucha dostaw (GSC) i oczekuje się, że przyciągnie bezpośrednie inwestycje zagraniczne (BIZ). Ponieważ kontynent pracuje nad wypełnieniem luki infrastrukturalnej, zamierza zwiększyć eksport do świata. Eksport z Afryki pochodzi z takich miejsc jak RPA, Ghana, Uganda, Tanzania i Kenia. Eksport ten jest wyceniany na 24 miliony USD. W latach 2004-2006 Afryka szybko zwiększyła liczbę certyfikowanych przez FLO grup producentów z 78 do 171, z których prawie połowa mieszka w Kenii; tuż za nimi plasują się Tanzania i Republika Południowej Afryki. Produkty FLO, z których znana jest Afryka, to herbata, kakao, kwiaty i wino. W Afryce istnieją małe spółdzielnie i plantacje, które produkują herbatę z certyfikatem Sprawiedliwego Handlu. Kraje produkujące kakao w Afryce Zachodniej często tworzą spółdzielnie produkujące kakao ze sprawiedliwego handlu, takie jak Kuapa Kokoo w Ghanie . Kraje Afryki Zachodniej bez silnego przemysłu sprawiedliwego handlu są narażone na pogorszenie jakości kakao, ponieważ konkurują o zysk z innymi krajami. Do tych krajów należą Kamerun , Nigeria i Wybrzeże Kości Słoniowej .

Ameryka Łacińska

Badania przeprowadzone na początku XXI wieku pokazują, że dochody, edukacja i zdrowie producentów kawy zaangażowanych w Sprawiedliwy Handel w Ameryce Łacińskiej uległy poprawie w porównaniu z producentami, którzy nie uczestniczyli. Brazylia, Nikaragua, Peru i Gwatemala, posiadające największą populację producentów kawy, wykorzystują jedne z największych gruntów pod produkcję kawy w Ameryce Łacińskiej i robią to, uczestnicząc w sprawiedliwym handlu. Kraje Ameryki Łacińskiej są również dużymi eksporterami bananów ze sprawiedliwego handlu . Dominikana jest największym producentem bananów targów handlowych, a następnie Meksyku , Ekwadorze i Kostaryce . Producenci w Republice Dominikańskiej założyli stowarzyszenia, a nie spółdzielnie, tak aby poszczególni rolnicy mogli posiadać własną ziemię, ale spotykali się regularnie. Fundación Solidaridad została utworzona w Chile, aby zwiększyć zarobki i udział społeczny producentów wyrobów rękodzielniczych. Towary te są sprzedawane lokalnie w Chile i na arenie międzynarodowej. Rękodzieło i produkcja biżuterii w ramach sprawiedliwego handlu również wykazała znaczny wzrost w ostatnich latach, dzięki pomocy sprzedawców internetowych z Ameryki Północnej i Europy nawiązujących bezpośrednie relacje w celu importu i sprzedaży produktów online. Sprzedaż online rękodzieła ze sprawiedliwego handlu miała szczególne znaczenie dla rozwoju rzemieślniczek w Ameryce Łacińskiej.

Azja

Asia Fair Trade Forum ma na celu zwiększenie kompetencji organizacji sprawiedliwego handlu w Azji, aby mogły być bardziej konkurencyjne na rynku globalnym. Fabryki odzieży w krajach azjatyckich, w tym w Chinach , Birmie i Bangladeszu, stale otrzymują zarzuty łamania praw człowieka, w tym wykorzystywania pracy dzieci. Naruszenia te stoją w sprzeczności z zasadami określonymi przez podmioty certyfikujące sprawiedliwy handel. W Indiach , Trade Alternative Reform Action (TARA) Projekty utworzone w latach 70. pracowały nad zwiększeniem zdolności produkcyjnych, standardów jakości i wejścia na rynki dla rzemieślników pracujących w domu, które były wcześniej nieosiągalne ze względu na ich niższą tożsamość kastową. Fairtrade India powstało w 2013 roku w Bangalore .

Australia

Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu Australii i Nowej Zelandii (FTAANZ) jest organizacją członkowską, która wspiera dwa systemy sprawiedliwego handlu. Pierwszym jest australijski i nowozelandzki członek FLO International, który jednoczy inicjatywy producentów i etykietowania Fairtrade w Europie, Azji, Ameryce Łacińskiej, Ameryce Północnej, Afryce, Australii i Nowej Zelandii. Drugi to Światowa Organizacja Sprawiedliwego Handlu (WFTO), zrzeszająca ponad 450 członków na całym świecie, do której należy FTAANZ. Fairtrade (jedno słowo) odnosi się do towarów z certyfikatem FLO i powiązanych produktów. Sprawiedliwy handel (dwa słowa) obejmuje szerszy ruch sprawiedliwego handlu, w tym towary Fairtrade i inne wyroby rzemieślnicze.

Surowce

Towary sprawiedliwego handlu to towary, które zostały wymienione z miejsca ich uprawy lub wyprodukowania do miejsca zakupu i zostały certyfikowane przez organizację certyfikującą sprawiedliwy handel, taką jak Fair Trade USA lub Światowa Organizacja Sprawiedliwego Handlu . Takie organizacje są zazwyczaj nadzorowane przez Fairtrade International. Fairtrade International ustanawia międzynarodowe standardy sprawiedliwego handlu i wspiera producentów i spółdzielnie sprawiedliwego handlu. Sześćdziesiąt procent rynku sprawiedliwego handlu obraca się wokół produktów spożywczych, takich jak kawa, herbata, kakao, miód i banany. Towary nieżywnościowe obejmują rękodzieło, tekstylia i kwiaty. Shima Baradaran z Uniwersytetu Brighama Younga zasugerowała, że ​​techniki sprawiedliwego handlu mogą być produktywnie stosowane do produktów, które mogą wiązać się z pracą dzieci . Chociaż sprawiedliwy handel stanowi zaledwie 0,01% przemysłu żywności i napojów w Stanach Zjednoczonych, szybko się rozwija i może stać się znaczącą częścią krajowego przemysłu żywności i napojów.

Kawa

Targowe ziarna kawy są klasyfikowane

Kawa jest najbardziej ugruntowanym towarem sprawiedliwego handlu. Większość kawy Fair Trade to Coffea arabica , rodzaj kawy znany z uprawy na dużych wysokościach. Duży nacisk kładzie się na jakość kawy podczas handlu na rynkach Sprawiedliwego Handlu, ponieważ rynki Sprawiedliwego Handlu są zazwyczaj wyspecjalizowanymi rynkami, które przemawiają do klientów, których motywuje smak, a nie cena. Ruch sprawiedliwego handlu skupił się przede wszystkim na kawie, ponieważ jest ona przedmiotem handlu w większości krajów produkujących, a prawie połowa kawy na świecie jest produkowana przez drobnych rolników. Choć początkowo sprzedawane na małą skalę, obecnie międzynarodowe koncerny, takie jak Starbucks i Nestlé, używają kawy ze sprawiedliwego handlu.

Międzynarodowe standardy kawy Fair Trade zostały określone przez FLO i są następujące: drobni producenci są zgrupowani w demokratyczne spółdzielnie lub grupy, kupujący i sprzedający nawiązują długoterminowe, stabilne relacje, kupujący muszą płacić producentom co najmniej minimalną cenę Fair Trade lub kiedy cena rynkowa jest wyższa, muszą zapłacić cenę rynkową, a na koniec kupujący muszą również płacić producentom premię społeczną w wysokości 20 centów za funt kawy. Obecna minimalna cena Fair Trade dla wysokiej jakości, mytej kawy Arabica 1,40 USD za funt; cena wzrasta do 1,70 USD za funt, jeśli kawa jest również ekologiczna.

Lokalizacje

Największymi źródłami kawy Fair Trade są Uganda i Tanzania, a następnie kraje Ameryki Łacińskiej, takie jak Gwatemala i Kostaryka. Od 1999 roku głównymi importerami kawy ze sprawiedliwego handlu były Niemcy, Holandia, Szwajcaria i Wielka Brytania. Istnieje podział na północ i południe między konsumentami i producentami w ramach sprawiedliwego handlu. Kraje Ameryki Północnej nie należą jeszcze do czołowych importerów kawy ze sprawiedliwego handlu.

Praca

Starbucks zaczął kupować więcej kawy ze sprawiedliwego handlu w 2001 roku z powodu oskarżeń o łamanie praw pracowniczych na plantacjach w Ameryce Środkowej. Kilku konkurentów, w tym Nestlé, poszło w ich ślady. Duże korporacje, które sprzedają kawę nieuczciwego handlu, pobierają 55% tego, co konsumenci płacą za kawę, podczas gdy tylko 10% trafia do producentów. W produkcji kawy dominują drobni hodowcy, zwłaszcza w krajach Ameryki Łacińskiej, takich jak Peru. Kawa jest najszybciej rozwijającym się towarem w uczciwym handlu, a coraz więcej producentów to drobni rolnicy, którzy posiadają własną ziemię i pracują w spółdzielniach. Nawet dochody hodowców ziaren kawy Fair Trade zależą od wartości rynkowej kawy, w której jest spożywana, więc hodowcy kawy Fair Trade niekoniecznie żyją powyżej granicy ubóstwa lub uzyskują całkowicie uczciwe ceny za swój towar.

Niezrównoważone praktyki rolnicze mogą zaszkodzić właścicielom plantacji i robotnikom. Niezrównoważone praktyki, takie jak stosowanie chemikaliów i uprawa bez cienia, są ryzykowne. Mali hodowcy, którzy narażają się na ryzyko gospodarcze, nie stosując zróżnicowanych praktyk rolniczych, mogą stracić pieniądze i zasoby z powodu wahań cen kawy, problemów ze szkodnikami lub zmian w polityce.

Skuteczność Fairtrade jest wątpliwa; pracownicy na farmach Fairtrade mają niższy standard życia niż na podobnych farmach poza systemem Fairtrade.

Zrównoważony rozwój

Ponieważ kawa staje się jedną z najważniejszych upraw eksportowych w niektórych regionach, takich jak północna Ameryka Łacińska, przyroda i rolnictwo ulegają przemianom. Zwiększona produktywność wymaga innowacji technologicznych, a agroekosystem kawy szybko się zmienia. W XIX wieku w Ameryce Łacińskiej plantacje kawy powoli zaczęły zastępować trzcinę cukrową i uprawy na własne potrzeby. Uprawy kawy stały się bardziej zarządzane; ustawiono je w rzędach i nie zacieniono, co zmniejszyło zróżnicowanie lasu, a drzewa kawowe były krótsze. W miarę jak zmniejszała się różnorodność roślin i drzew, zmniejszała się również różnorodność zwierząt. Niezacienione plantacje pozwalają na większe zagęszczenie drzew kawowych, ale negatywne skutki obejmują mniejszą ochronę przed wiatrem i łatwiejszą erozję gleby. Technologiczne plantacje kawy również wykorzystują chemikalia, takie jak nawozy, insektycydy i fungicydy.

Towary z certyfikatem sprawiedliwego handlu muszą przestrzegać zrównoważonych praktyk agroekologicznych, w tym ograniczenia stosowania nawozów sztucznych, zapobiegania erozji i ochrony lasów. Plantacje kawy mają większe szanse na uzyskanie certyfikatu sprawiedliwego handlu, jeśli stosują tradycyjne praktyki rolnicze z zacienieniem i bez chemikaliów. Chroni to bioróżnorodność ekosystemu i zapewnia, że ​​ziemia będzie w przyszłości wykorzystywana do celów rolniczych, a nie tylko do krótkoterminowych nasadzeń. W Stanach Zjednoczonych 85% kawy z certyfikatem sprawiedliwego handlu jest również ekologiczne.

Postawy konsumenckie

Konsumenci zazwyczaj mają pozytywne nastawienie do produktów wytwarzanych w sposób etyczny. Produkty te mogą zawierać obietnice uczciwych warunków pracy, ochrony środowiska i ochrony praw człowieka. Wszystkie produkty sprawiedliwego handlu muszą spełniać takie standardy. Pomimo pozytywnego nastawienia do produktów etycznych, w tym towarów sprawiedliwego handlu, konsumenci często nie są skłonni płacić wyższej ceny związanej z kawą sprawiedliwego handlu. Luka między postawami a zachowaniem może pomóc wyjaśnić, dlaczego produkty etyczne i sprawiedliwe w handlu zajmują mniej niż 1% rynku. Konsumenci kawy mogą powiedzieć, że byliby skłonni zapłacić wyższą premię za kawę ze sprawiedliwego handlu, ale większość konsumentów bardziej interesuje się marką, etykietą i smakiem kawy. Jednak społecznie świadomi konsumenci, którzy są zobowiązani do kupowania produktów Fair Trade, są bardziej skłonni do płacenia premii związanej z kawą Fair Trade. Gdy wystarczająca liczba konsumentów zacznie kupować produkty sprawiedliwego handlu, firmy są bardziej skłonne do posiadania produktów sprawiedliwego handlu. Safeway Inc. zaczął sprzedawać kawę Fair Trade po tym, jak indywidualni konsumenci zostawiali pocztówki z prośbą o nią.

Firmy kawowe

Poniżej wymieniono palarnie kawy i firmy, które oferują kawę Fair Trade lub niektóre rodzaje palenia, które posiadają certyfikat Fair Trade:

Kakao

Wiele krajów eksportujących kakao opiera się na kakao jako jedynej uprawie eksportowej. Zwłaszcza w Afryce rządy opodatkowują kakao jako główne źródło dochodów. Kakao jest uprawą trwałą, co oznacza, że ​​zajmuje ziemię przez długi czas i nie wymaga ponownego sadzenia po każdym zbiorze.

Lokalizacje

Kakao jest hodowane w tropikalnych regionach Afryki Zachodniej, Azji Południowo-Wschodniej i Ameryki Łacińskiej. W Ameryce Łacińskiej kakao jest produkowane w Kostaryce, Panamie, Peru, Boliwii i Brazylii. Duża część kakao produkowanego w Ameryce Łacińskiej to kakao ekologiczne, podlegające systemowi kontroli wewnętrznej . Boliwia posiada spółdzielnie sprawiedliwego handlu, które pozwalają na sprawiedliwy podział pieniędzy dla producentów kakao. Afrykańskie kraje produkujące kakao to Kamerun, Madagaskar, Wyspy Świętego Tomasza i Książęcej, Ghana, Tanzania, Uganda i Wybrzeże Kości Słoniowej. Wybrzeże Kości Słoniowej eksportuje ponad jedną trzecią światowego ziarna kakaowego. Azja Południowo-Wschodnia odpowiada za około 14% światowej produkcji kakao. Głównymi krajami produkującymi kakao są Indonezja, Malezja i Papua Nowa Gwinea.

Praca

Jedną z sugestii powodujących marginalizację robotników w Afryce w handlu światowym jest to, że kolonialny podział pracy powstrzymywał Afrykę przed rozwojem własnego przemysłu. Afryka i inne kraje rozwijające się otrzymały niskie ceny za eksportowane towary, takie jak kakao, co spowodowało obfitość ubóstwa. Sprawiedliwy handel ma na celu ustanowienie systemu bezpośredniego handlu z krajami rozwijającymi się, aby przeciwdziałać temu nieuczciwemu systemowi. Większość kakao pochodzi z małych rodzinnych gospodarstw w Afryce Zachodniej. Gospodarstwa te mają niewielki dostęp do rynku i dlatego polegają na pośrednikach, którzy wprowadzają swoje produkty na rynek. Czasami pośrednicy są niesprawiedliwi wobec rolników. Rolnicy nie otrzymują uczciwej ceny za swój produkt, mimo że większość swoich dochodów polegają na sprzedaży kakao. Jednym z rozwiązań uczciwych praktyk pracy jest przyłączenie rolników do spółdzielni rolniczej . Spółdzielnie płacą rolnikom uczciwą cenę za ich kakao, dzięki czemu rolnicy mają wystarczająco dużo pieniędzy na żywność, ubrania i czesne. Jedną z głównych zasad sprawiedliwego handlu jest to, że rolnicy otrzymują uczciwą cenę, ale nie oznacza to, że większa kwota zapłacona za kakao w ramach sprawiedliwego handlu trafia bezpośrednio do rolników. W rzeczywistości większość tych pieniędzy trafia na projekty społeczne, takie jak studnie wodne, a nie do indywidualnych rolników. Niemniej jednak spółdzielnie, takie jak popierana przez sprawiedliwy handel Kuapa Kokoo w Ghanie, są często jedynymi licencjonowanymi firmami zakupowymi, które zapewnią rolnikom uczciwą cenę i nie będą ich oszukiwać ani sprzedawać platform. Rolnicy w spółdzielniach często są swoimi własnymi szefami i otrzymują premie za worek ziaren kakaowych. Takie ustalenia nie zawsze są zapewnione, a organizacje sprawiedliwego handlu nie zawsze mogą kupić całe dostępne kakao od spółdzielni.

Marketing

Sprzedaż kakao w ramach sprawiedliwego handlu wśród europejskich konsumentów często przedstawia rolników kakao jako uzależnionych od zachodnich zakupów w zakresie utrzymania i dobrobytu. Pokazywanie w ten sposób afrykańskich producentów kakao jest problematyczne, ponieważ przypomina imperialistyczny pogląd, że Afrykanie nie mogą żyć szczęśliwie bez pomocy ludzi z Zachodu. Ustawia równowagę sił na korzyść konsumentów, a nie producentów.

Konsumenci często nie chcą płacić dodatkowej ceny za kakao ze sprawiedliwego handlu, ponieważ nie wiedzą, czym jest sprawiedliwy handel. Grupy aktywistów mają kluczowe znaczenie w edukowaniu konsumentów na temat nieetycznych aspektów nieuczciwego handlu i promowaniu popytu na towary będące przedmiotem uczciwego handlu. Aktywizm i etyczna konsumpcja nie tylko promują sprawiedliwy handel, ale także działają przeciwko potężnym korporacjom, takim jak Mars, Incorporated, które odmawiają uznania przymusowej pracy dzieci przy zbiorze kakao.

Zrównoważony rozwój

Rolnicy prowadzący małe gospodarstwa często nie mają dostępu nie tylko do rynków, ale także do zasobów, które prowadzą do zrównoważonych praktyk uprawy kakao. Brak zrównoważonego rozwoju może być spowodowany szkodnikami, chorobami atakującymi drzewa kakaowe, brakiem zasobów rolnych i brakiem wiedzy na temat nowoczesnych technik uprawy. Jedną z kwestii związanych ze zrównoważonym rozwojem plantacji kakao jest czas potrzebny na wyprodukowanie strąków przez drzewo kakaowe. Rozwiązaniem tego problemu jest zmiana rodzaju uprawianego drzewa kakaowego. W Ghanie hybrydowe drzewo kakaowe daje dwa plony po trzech latach, a nie typowy jeden plon po pięciu latach.

Firmy kakaowe

Poniżej znajdują się firmy czekoladowe, które wykorzystują w swojej czekoladzie całość lub część kakao pochodzącego ze sprawiedliwego handlu:

Protokół Harkina-Engla

Protokół Harkina-Engla , powszechnie znany również jako protokół kakaowy, to umowa międzynarodowa, która została stworzona w celu położenia kresu niektórym z najgorszych na świecie form pracy dzieci, a także pracy przymusowej w przemyśle kakaowym. Po raz pierwszy został wynegocjowany przez senatora Toma Harkina i przedstawiciela Eliota Engela po obejrzeniu filmu dokumentalnego, który ukazywał szeroko rozpowszechniony problem niewolnictwa i handlu dziećmi w przemyśle kakaowym. Zaangażowane strony zgodziły się na sześcioartykułowy plan:

  1. Publiczne oświadczenie o potrzebie i warunkach planu działania — Przemysł kakaowy dostrzegł problem przymusowej pracy dzieci i przeznaczy „znaczące środki” na rozwiązanie tego problemu.
  2. Tworzenie wielosektorowych grup doradczych — do 1 października 2001 r. zostanie utworzona grupa doradcza do badania praktyk pracy. Do 1 grudnia 2001 r. przemysł utworzy grupę doradczą i sformułuje odpowiednie środki zaradcze, aby zająć się najgorszymi formami pracy dzieci.
  3. Podpisano wspólne oświadczenie w sprawie pracy dzieci, które ma być świadkiem w MOP — do 1 grudnia 2001 r. musi zostać złożone oświadczenie uznające potrzebę położenia kresu najgorszym formom pracy dzieci i zidentyfikowania alternatyw rozwojowych dla dzieci usuniętych z pracy.
  4. Memorandum o współpracy — do 1 maja 2002 r. Ustanowienie wspólnego programu działań w zakresie badań, wymiany informacji i działań na rzecz egzekwowania standardów w celu wyeliminowania najgorszych form pracy dzieci. Ustanów monitor i zgodność ze standardami.
  5. Załóż wspólną fundację — do 1 lipca 2002 r. przemysł utworzy fundację do nadzorowania wysiłków na rzecz wyeliminowania najgorszych form pracy dzieci. Będzie realizował projekty terenowe i będzie informatorem najlepszych praktyk.
  6. Dążenie do wiarygodnych standardów — do 1 lipca 2005 r. branża opracuje i wdroży ogólnobranżowe standardy publicznego poświadczania, że ​​kakao było uprawiane bez żadnej z najgorszych form pracy dzieci.

Tekstylia

Tekstylia sprawiedliwego handlu są produkowane głównie z bawełny sprawiedliwego handlu. Do 2015 r. prawie 75 000 plantatorów bawełny w krajach rozwijających się uzyskało certyfikat sprawiedliwego handlu. Minimalna cena, jaką płaci sprawiedliwy handel, pozwala hodowcom bawełny na utrzymanie i poprawę warunków życia. Tekstylia pochodzące ze sprawiedliwego handlu są często grupowane z rękodziełem i wyrobami rzemieślników sprawiedliwego handlu, w przeciwieństwie do kakao, kawy, cukru, herbaty i miodu, które są towarami rolnymi.

Lokalizacje

Indie, Pakistan i Afryka Zachodnia są głównymi eksporterami bawełny ze sprawiedliwego handlu, chociaż w wielu krajach uprawia się bawełnę ze sprawiedliwego handlu. Produkcja bawełny Fairtrade została zapoczątkowana w 2004 roku w czterech krajach Afryki Zachodniej i Środkowej ( Mali , Senegal , Kamerun i Burkina Faso ). Tekstylia i odzież są eksportowane z Hongkongu, Tajlandii, Malezji i Indonezji.

Praca

Praca jest inna w przypadku produkcji tekstyliów niż w przypadku towarów rolnych, ponieważ produkcja tekstyliów odbywa się w fabryce, a nie w gospodarstwie rolnym. Dzieci stanowią źródło taniej siły roboczej, a praca dzieci jest powszechna w Pakistanie, Indiach i Nepalu. Spółdzielnie sprawiedliwego handlu zapewniają uczciwe i bezpieczne praktyki pracy, w tym zakaz pracy dzieci. Producenci tekstyliów w ramach sprawiedliwego handlu to najczęściej kobiety w krajach rozwijających się. Walczą o zaspokojenie gustów konsumentów w Ameryce Północnej i Europie. W Nepalu tekstylia były pierwotnie produkowane do użytku domowego i lokalnego. W latach 90. kobiety zaczęły wstępować do spółdzielni i eksportować swoje rzemiosło dla zysku. Teraz rękodzieło jest największym towarem eksportowym Nepalu. Kobietom często trudno jest zrównoważyć produkcję tekstyliów, obowiązki domowe i pracę rolniczą. Spółdzielnie wspierają rozwój demokratycznych społeczności, w których kobiety mają głos, mimo że w przeszłości zajmowały mniej uprzywilejowane pozycje. Aby tekstylia i inne rzemiosło sprawiedliwego handlu odniosły sukces na rynkach zachodnich, Światowe Organizacje Sprawiedliwego Handlu potrzebują elastycznej siły roboczej rzemieślników potrzebujących stabilnego dochodu, powiązań konsumentów z rzemieślnikami oraz rynku wysokiej jakości produktów etnicznych.

Jednak sprawiedliwy handel bawełną i tekstyliami nie zawsze przynosi korzyści robotnikom. Burkina Faso i Mali eksportują największą ilość bawełny w Afryce. Chociaż wiele plantacji bawełny w tych krajach uzyskało certyfikat sprawiedliwego handlu w latach 90., udział w sprawiedliwym handlu jeszcze bardziej zakorzenia istniejące relacje władzy i nierówności, które powodują ubóstwo w Afryce, zamiast je kwestionować. Sprawiedliwy handel niewiele daje rolnikom, jeśli nie kwestionuje systemu, który marginalizuje producentów. Mimo że nie wzmacnia pozycji rolników, przejście na bawełnę ze sprawiedliwego handlu ma pozytywne skutki, w tym udział kobiet w uprawie.

Tekstylia i odzież są skomplikowane i wymagają jednego indywidualnego operatora, w przeciwieństwie do kolektywnej uprawy kawy i ziaren kakaowych. Tekstylia nie są towarem prostym, ponieważ aby można było je uczciwie handlować, muszą istnieć regulacje dotyczące uprawy bawełny, barwienia, szycia i każdego innego etapu procesu produkcji tekstyliów. Nie należy mylić tekstyliów ze sprawiedliwego handlu z ruchem bez potu, chociaż oba te ruchy przecinają się na poziomie pracownika.

Praca przymusowa lub nieuczciwa w produkcji tekstyliów nie ogranicza się do krajów rozwijających się. Opłaty za korzystanie z pracy w sweatshopach są powszechne w Stanach Zjednoczonych. Imigrantki pracują przez wiele godzin i otrzymują pensję niższą niż minimalna. W Stanach Zjednoczonych bardziej napiętnowano pracę dzieci niż ogólnie pracę przymusową. Konsumenci w Stanach Zjednoczonych są skłonni zawiesić import tekstyliów wykonanych przy użyciu pracy dzieci w innych krajach, ale nie oczekują, że ich eksport zostanie zawieszony przez inne kraje, nawet jeśli są one produkowane przy użyciu pracy przymusowej .

Firmy odzieżowe i tekstylne

Poniżej znajdują się firmy, które stosują techniki produkcji i/lub dystrybucji odzieży i tekstyliów w ramach sprawiedliwego handlu:

owoce morza

Wraz z rosnącą kontrolą mediów nad warunkami rybaków, szczególnie w Azji Południowo-Wschodniej, brak przejrzystości i identyfikowalności w przemyśle owoców morza skłonił do podjęcia nowych wysiłków. W 2014 r. Fair Trade USA stworzył swój program wychwytywania ryb, który doprowadził do pierwszej globalnej sprzedaży ryb w ramach Sprawiedliwego Handlu w 2015 r. Program „wymaga od rybaków pozyskiwania i handlu zgodnie ze standardami, które chronią podstawowe prawa człowieka, zapobiegają pracy przymusowej i pracy dzieci , ustanawiać bezpieczne warunki pracy, regulować godziny pracy i świadczenia oraz umożliwiać odpowiedzialne zarządzanie zasobami."

Duże firmy i towary

Duże międzynarodowe firmy zaczęły wykorzystywać w swoich produktach towary pochodzące ze sprawiedliwego handlu. W kwietniu 2000 r. Starbucks zaczął oferować kawę Fair Trade we wszystkich swoich sklepach. W 2005 roku firma obiecała zakupić dziesięć milionów funtów kawy Fair Trade w ciągu najbliższych 18 miesięcy. Stanowiłoby to jedną czwartą zakupów kawy ze sprawiedliwego handlu w Stanach Zjednoczonych i 3% łącznych zakupów kawy Starbucks. Firma twierdzi, że zwiększenie zakupów w ramach sprawiedliwego handlu wymagałoby nieopłacalnej przebudowy łańcucha dostaw. Aktywiści sprawiedliwego handlu osiągnęli zyski z innymi firmami: Sara Lee Corporation w 2002 r. i Procter & Gamble (twórca Folgers ) w 2003 r. zgodzili się rozpocząć sprzedaż niewielkiej ilości kawy sprawiedliwego handlu. Nestlé , największy na świecie sprzedawca kawy, zaczął sprzedawać mieszankę kawy ze sprawiedliwego handlu w 2005 roku. W 2006 roku The Hershey Company przejęła Dagoba , markę czekolady organicznej i pochodzącej ze sprawiedliwego handlu.

Wiele kontrowersji budzi kwestia, czy produkty sprawiedliwego handlu stają się częścią dużych firm. Według niektórych aktywistów Starbucks to wciąż tylko 3% sprawiedliwego handlu – wystarczająco, by uspokoić konsumentów, ale nie na tyle, by naprawdę zmienić sytuację drobnych rolników. Etyka kupowania uczciwego handlu od firmy, która nie jest zaangażowana w sprawę, jest wątpliwa; produkty te stanowią jedynie niewielki ubytek w dużej firmie, mimo że produkty tych firm stanowią znaczną część światowego sprawiedliwego handlu.

Rodzaje przedsiębiorstw zaangażowanych w sprawiedliwy handel
Rodzaj działalności Zaangażowanie w produkty sprawiedliwego handlu
Najwyższy
Organizacje sprawiedliwego handlu Równa wymiana
Globalne rzemiosło
Dziesięć tysięcy wiosek
Organizacje kierujące się wartościami Sklep z karoserią
Kawa z Zielonej Góry
Proaktywne firmy odpowiedzialne społecznie Starbucks
Całej żywności

Etyczna Oliwka

Obronne firmy odpowiedzialne społecznie Procter & Gamble
Najniższy

Towary luksusowe

Podejmowano próby wprowadzenia uczciwych praktyk handlowych w branży dóbr luksusowych , zwłaszcza złota i diamentów.

Diamenty i pozyskiwanie

Równolegle do wysiłków na rzecz utowarowienia diamentów niektórzy gracze z branży rozpoczęli kampanie mające na celu wprowadzenie korzyści dla ośrodków wydobywczych w krajach rozwijających się. Rapaport Fair Trade powstało w celu „zapewnienia edukacji etycznej dostawcom biżuterii, kupującym, kupującym diamenty po raz pierwszy lub doświadczonym, działaczom społecznym, studentom i wszystkim zainteresowanym biżuterią, trendami i etycznym luksusem”.

Założyciel firmy, Martin Rapaport , a także inicjatorzy Kimberley Process Ian Smillie i Global Witness , należą do kilku osób z branży i obserwatorów, którzy wezwali do większej kontroli i programów certyfikacji wśród wielu innych programów, które zapewniłyby ochronę górnikom i producentom w krajach rozwijających się . Smillie i Global Witness wycofali wsparcie dla Procesu Kimberley. Inne obawy w branży diamentowej to warunki pracy w centrach cięcia diamentów, a także korzystanie z pracy dzieci. Oba te problemy pojawiają się podczas rozważania problemów w Surat w Indiach.

Złoto

Złoto z certyfikatem Fairtrade jest używane w procesach produkcyjnych, a także w biżuterii. Fairtrade standard złota i metali szlachetnych dla Associated rzemieślniczy i Małych Górnictwa obejmuje wymagania, jakie należy spełnić, aby produkty złota zidentyfikowanych jako „Fairtrade”. Srebro i platyna są również traktowane jako metale szlachetne Fairtrade.

W lutym 2011 r. brytyjska Fundacja Fairtrade została pierwszą organizacją pozarządową, która rozpoczęła certyfikację złota w rubryce Fairtrade.

Pornografia lub przemysł erotyczny

Koncepcja sprawiedliwego handlu również wpływa na przemysł pornograficzny . Felietonistki feministyczne w kilku publikacjach pisały artykuły skierowane do przemysłu pornograficznego za obopólną zgodą i bez wykorzystywania warunków pracy dla aktorów i aktorek. Istnieje również dyskurs akademicki na temat tych aspektów.

Polityka

Unia Europejska

Wyświetlanie produktów Fairtrade w Derbyshire County Council siedzibie

W 1994 r. Komisja Europejska przygotowała „Memorandum o handlu alternatywnym”, w którym zadeklarowała swoje poparcie dla wzmocnienia sprawiedliwego handlu na południu i północy oraz zamiar utworzenia grupy roboczej WE ds. sprawiedliwego handlu. Ponadto w tym samym roku Parlament Europejski przyjął „Rezolucję w sprawie promowania sprawiedliwości i solidarności w handlu Północ-Południe” (Dz.U. C 44 z 14 lutego 1994 r.), rezolucję wyrażającą poparcie dla sprawiedliwego handlu. W 1996 r. Komitet Ekonomiczno-Społeczny przyjął „Opinie w sprawie europejskiego ruchu znakowania „sprawiedliwego handlu”. Rok później, w 1997 roku, po dokumencie pojawiła się rezolucja przyjęta przez Parlament Europejski, wzywająca Komisję Europejską do wspierania operatorów bananów w ramach sprawiedliwego handlu. W tym samym roku Komisja Europejska opublikowała ankietę na temat „Postawy konsumentów UE wobec bananów w ramach Sprawiedliwego Handlu”, stwierdzając, że banany Sprawiedliwego Handlu byłyby opłacalne w kilku państwach członkowskich UE.

W 1998 r. Parlament Europejski przyjął „Rezolucję w sprawie sprawiedliwego handlu” (Dz.U. C 226/73 z 20 lipca 1998 r.), po której w 1999 r. Komisja przyjęła „Komunikat Komisji do Rady w sprawie „Sprawiedliwego Handlu”. COM(1999) 619 final, 29 listopada 1999 r. W 2000 r. instytucje publiczne w Europie zaczęły kupować kawę i herbatę z certyfikatem Fairtrade. Ponadto w tym samym roku umowa z Kotonu zawiera wyraźne odniesienie do promowania sprawiedliwego handlu w art. 23 lit. g) oraz w kompendium. Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2000/36/WE również zasugerowała promowanie sprawiedliwego handlu. W latach 2001 i 2002 kilka innych dokumentów UE wyraźnie wspominało o sprawiedliwym handlu, w szczególności Zielona Księga z 2001 r. w sprawie społecznej odpowiedzialności przedsiębiorstw oraz Komunikat z 2002 r. w sprawie handlu i rozwoju.

W 2004 r. Unia Europejska przyjęła „Łańcuchy towarowe w rolnictwie, zależność i ubóstwo – propozycję planu działania UE”, ze szczególnym odniesieniem do ruchu sprawiedliwego handlu, który „wyznacza tendencję do bardziej odpowiedzialnego społeczno-ekonomicznie handel." (COM(2004)0089). W 2005 r. w komunikacie Komisji Europejskiej „Spójność polityki na rzecz rozwoju – przyspieszenie postępu w osiąganiu milenijnych celów rozwoju” (COM(2005) 134 wersja ostateczna z dnia 12 kwietnia 2005 r.) sprawiedliwy handel jest wymieniony jako „narzędzie ograniczania ubóstwa i zrównoważonego rozwój".

W dniu 6 lipca 2006 r. Parlament Europejski jednogłośnie przyjął rezolucję w sprawie sprawiedliwego handlu, uznając korzyści płynące z ruchu sprawiedliwego handlu, sugerując rozwój ogólnoeuropejskiej polityki sprawiedliwego handlu, określającej kryteria, które muszą być spełnione w ramach sprawiedliwego handlu chronić go przed nadużyciami i wzywając do większego wsparcia dla sprawiedliwego handlu (rezolucja PE „Sprawiedliwy handel i rozwój”, 6 lipca 2006 r.). „Ta rezolucja jest odpowiedzią na imponujący rozwój Sprawiedliwego Handlu, pokazując rosnące zainteresowanie europejskich konsumentów odpowiedzialnymi zakupami” – powiedział podczas debaty plenarnej poseł do Parlamentu Europejskiego z Zielonych Frithjof Schmidt . Peter Mandelson , komisarz UE ds. handlu zagranicznego, odpowiedział, że rezolucja zostanie dobrze przyjęta w Komisji Europejskiej . „Sprawiedliwy handel sprawia, że ​​konsumenci myślą i dlatego jest jeszcze bardziej wartościowy. Musimy opracować spójne ramy polityczne, a ta rezolucja nam pomoże”.

Francja

W 2005 roku francuski poseł do parlamentu Antoine Herth wydał raport „40 propozycji podtrzymania rozwoju Sprawiedliwego Handlu”. W ślad za raportem w tym samym roku pojawiła się ustawa proponująca powołanie komisji do uznawania Organizacji Sprawiedliwego Handlu (art. 60 ustawy nr 2005-882, Małe i średnie przedsiębiorstwa, 2 sierpnia 2005 r.). Równolegle z ustawodawcami, również w 2006 roku, francuski oddział ISO (AFNOR) po pięciu latach dyskusji przyjął dokument referencyjny dotyczący Sprawiedliwego Handlu.

Włochy

W 2006 roku włoscy prawodawcy rozpoczęli debatę nad wprowadzeniem w parlamencie ustawy o uczciwym handlu . Na początku października rozpoczęto proces konsultacji z udziałem szerokiego grona zainteresowanych stron. W szczególności opracowano wspólną definicję sprawiedliwego handlu. Jednak jego przyjęcie wciąż nie zostało przyjęte, ponieważ wysiłki zostały wstrzymane przez włoski kryzys polityczny w 2008 roku .

Holandia

Holenderska prowincja Groningen została pozwana w 2007 r. przez dostawcę kawy Douwe Egberts za wyraźne wymaganie od dostawców kawy spełnienia kryteriów uczciwego handlu, w szczególności zapłatę ceny minimalnej i premii rozwojowej na rzecz spółdzielni producentów. Firma Douwe Egberts, która sprzedaje wiele marek kawy zgodnie z własnymi kryteriami etycznymi, uważa, że ​​wymagania są dyskryminujące. Po kilku miesiącach dyskusji i wyzwań prawnych prowincja Groningen zwyciężyła w dobrze nagłośnionym wyroku. Coen de Ruiter, dyrektor Fundacji Maxa Havelaara, nazwał zwycięstwo przełomowym wydarzeniem: „zapewnia instytucjom rządowym swobodę w ich polityce zakupowej w zakresie wymagania od dostawców dostarczania kawy spełniającej kryteria sprawiedliwego handlu, tak aby zapewnić znaczny i znaczący wkład w walce z ubóstwem poprzez codzienną filiżankę kawy”.

Krytyka

Podczas gdy były badania, w których sprawiedliwy handel był korzystny i skuteczny, inne okazały się mniej korzystne; wykazanie ograniczeń w korzyściach ze sprawiedliwego handlu. Czasami krytyka jest nierozerwalnie związana z uczciwym handlem, czasami efektywność zależy od szerszego kontekstu, takiego jak brak pomocy rządowej lub niestabilne ceny na rynku światowym.

Podstawy etyczne

Badania wykazały, że znaczna liczba konsumentów była zadowolona z płacenia wyższych cen za produkty sprawiedliwego handlu, wierząc, że pomaga to ubogim. Jednym z głównych zarzutów etycznych wobec Fairtrade jest to, że premia za produkty nie fairtrade nie dociera do producentów, a zamiast tego jest zbierana przez firmy, pracowników spółdzielni lub wykorzystywana na niepotrzebne wydatki. Co więcej, badania wskazały wdrożenie pewnych standardów sprawiedliwego handlu jako przyczynę większych nierówności na rynkach, na których te sztywne zasady są nieodpowiednie dla konkretnego rynku.

Co dzieje się z pieniędzmi?

Małe pieniądze mogą trafić do krajów rozwijających się

Fundacja Fairtrade nie monitoruje, ile dodatkowe opłaty detaliczne pobierają za towary sprawiedliwego handlu, więc rzadko jest możliwe określenie, ile dodatkowych opłat jest pobieranych lub ile dociera do producentów, pomimo przepisów dotyczących nieuczciwego handlu. W czterech przypadkach udało się to ustalić. Jedna brytyjska sieć kawiarni przekazywała mniej niż jeden procent dodatkowej opłaty na rzecz eksportującej spółdzielni; w Finlandii Valkila, Haaparanta i Niemi stwierdzili, że konsumenci płacili znacznie więcej za Fairtrade, a tylko 11,5% trafiło do eksportera. Kilian, Jones, Pratt i Villalobos mówią, że amerykańska kawa Fairtrade dostaje w sprzedaży detalicznej 5 dolarów za funt, z czego eksporter otrzymałby tylko 2%. Mendoza i Bastiaensen obliczyli, że w Wielkiej Brytanii tylko 1,6% do 18% dodatkowej opłaty za jedną linię produktów dotarło do rolnika. Wszystkie te badania zakładają, że importerzy zapłacili pełną cenę Fairtrade, co niekoniecznie musi mieć miejsce.

Mniej pieniędzy trafia do rolników

Fundacja Fairtrade nie monitoruje, ile dodatkowych pieniędzy wypłaconych spółdzielniom eksportującym trafia do rolnika. Spółdzielnie ponoszą koszty osiągania politycznych standardów sprawiedliwego handlu, a te są ponoszone na całą produkcję, nawet jeśli tylko niewielka ilość jest sprzedawana po cenach sprawiedliwego handlu. Wydaje się, że spółdzielnie odnoszące największe sukcesy wydają na to jedną trzecią otrzymanej dodatkowej ceny: niektóre mniej prosperujące spółdzielnie wydają więcej niż zyskują. Chociaż wydaje się, że zwolennicy i krytycy sprawiedliwego handlu zgadzają się z tym, brakuje opracowań ekonomicznych określających rzeczywiste dochody i na co wydano pieniądze. Z danych FLO wynika, że ​​40% pieniędzy docierających do krajów rozwijających się jest przeznaczanych na „biznes i produkcję”, co obejmuje te koszty, a także koszty ponoszone przez jakąkolwiek nieefektywność i korupcję w spółdzielni lub systemie marketingowym. Reszta ma być przeznaczona na projekty społeczne, a nie przekazywana rolnikom.

Anegdoty mówią, że handlowcy płacili rolnikom mniej lub więcej niż spółdzielnie sprawiedliwego handlu. Niewiele z tych anegdot dotyczy problemów raportowania cen na rozwijających się rynkach światowych i niewielu docenia złożoność różnych pakietów cenowych, które mogą, ale nie muszą obejmować kredyt, zbiory, transport, przetwarzanie itp. Spółdzielnie zazwyczaj uśredniają ceny w ciągu roku, więc czasami płacą mniej niż handlarze, a czasami więcej. Bassett (2009) jest w stanie porównać ceny tylko wtedy, gdy rolnicy Fairtrade i non-Fairtrade muszą sprzedawać bawełnę do tych samych monopsonistycznych ginnerów, które płacą niskie ceny. Ceny musiałyby być wyższe, aby zrekompensować rolnikom zwiększone koszty, jakie ponoszą na produkcję sprawiedliwego handlu. Na przykład sprawiedliwy handel zachęcił rolników z Nikaragui do przejścia na kawę ekologiczną, co skutkowało wyższą ceną za funt, ale niższym dochodem netto ze względu na wyższe koszty i niższe plony.

Skutki niskich barier wejścia

Badanie z 2015 r. wykazało, że niskie bariery wejścia na konkurencyjny rynek, taki jak kawa, podważają wszelkie wysiłki na rzecz zapewnienia producentom większych korzyści poprzez sprawiedliwy handel. Wykorzystali dane z Ameryki Środkowej, aby ustalić, że korzyści dla producentów były bliskie zeru. Dzieje się tak, ponieważ istnieje nadpodaż certyfikacji, a tylko ułamek produktów sklasyfikowanych jako sprawiedliwy handel jest faktycznie sprzedawany na rynkach sprawiedliwego handlu, co wystarczy, aby zrekompensować koszty certyfikacji.

Nieefektywny system marketingowy

Jednym z powodów wysokich cen jest to, że rolnicy ze sprawiedliwego handlu muszą sprzedawać za pośrednictwem monopsonistycznej spółdzielni, która może być nieefektywna lub skorumpowana – z pewnością niektórzy prywatni handlowcy są bardziej wydajni niż niektóre spółdzielnie. Nie mogą wybrać kupującego, który oferuje najlepszą cenę, ani zmienić się, gdy ich spółdzielnia zbankrutuje, jeśli chcą zachować status sprawiedliwego handlu. Pojawiają się również narzekania, że ​​Fairtrade odbiega od ideału wolnego rynku niektórych ekonomistów. Brink Lindsey nazywa sprawiedliwy handel „błędną próbą naprawienia niedoskonałości rynku”, zachęcając do nieefektywności rynku i nadprodukcji.

Sprawiedliwy handel szkodzi innym rolnikom

Argument nadprodukcji

Krytycy twierdzą, że sprawiedliwy handel szkodzi wszystkim rolnikom nieuczciwym. Sprawiedliwy handel twierdzi, że jego rolnicy otrzymują wyższe ceny i otrzymują specjalne porady dotyczące zwiększania plonów i jakości. Ekonomiści twierdzą, że jeśli rzeczywiście tak jest, rolnicy Fairtrade zwiększą produkcję. Ponieważ popyt na kawę jest bardzo elastyczny, niewielki wzrost podaży oznacza duży spadek ceny rynkowej, więc być może milion rolników Fairtrade otrzymuje wyższą cenę, a 24 miliony innych znacznie niższą cenę. Krytycy przytaczają przykład rolników w Wietnamie, którym w latach 80. płacono ponad cenę światową, uprawiając dużo kawy, a następnie zalewając światowy rynek w latach 90. Minimalna cena sprawiedliwego handlu oznacza, że ​​gdy ceny na rynku światowym załamią się, to rolnicy nieuczciwi, zwłaszcza najbiedniejsi, muszą wycinać swoje drzewa kawowe. Ten argument popierają ekonomiści głównego nurtu, a nie tylko wolnorynkowi.

Inne kwestie etyczne

Tajność

Zgodnie z prawem UE ( Dyrektywa 2005/29/WE w sprawie nieuczciwych praktyk handlowych) przestępstwo nieuczciwego handlu jest popełniane, jeżeli (a) „zawiera nieprawdziwe informacje, a zatem jest niezgodne z prawdą lub w jakikolwiek sposób, łącznie z ogólną prezentacją, wprowadza w błąd lub może oszukać przeciętnego konsumenta, nawet jeśli informacje są zgodne ze stanem faktycznym”, b) „pomija istotne informacje, których przeciętny konsument potrzebuje … i tym samym powoduje lub prawdopodobnie spowoduje podjęcie przez przeciętnego konsumenta decyzji dotyczącej transakcji, której nie podjąłby podjął inaczej” lub c) „nie identyfikuje celu handlowego praktyki handlowej … [która] powoduje lub może spowodować podjęcie przez przeciętnego konsumenta decyzji dotyczącej transakcji, której inaczej by nie podjął”. Peter Griffiths (2011) wskazuje na nieprawdziwe twierdzenia, że ​​producenci sprawiedliwego handlu uzyskują wyższe ceny oraz na niemal powszechny brak ujawnienia dodatkowej ceny pobieranej za produkty sprawiedliwego handlu, ile z tego faktycznie dociera do krajów rozwijających się, na co jest to wydawane w krajach rozwijających się. krajów rozwijających się, ile, jeśli w ogóle, dociera do rolników i jakie szkody wyrządza rolnikom nieuczciwy handel. Wskazuje również na nieujawnienie, kiedy „głównym zamiarem handlowym” jest zarabianie pieniędzy dla detalistów i dystrybutorów w bogatych krajach.

Nieetyczne techniki sprzedaży

Ekonomista Philip Booth twierdzi, że techniki sprzedaży stosowane przez niektórych sprzedawców i zwolenników sprawiedliwego handlu są zastraszaniem, wprowadzają w błąd i są nieetyczne. Istnieją problemy z wykorzystaniem kampanii bojkotowych i innych nacisków, aby zmusić sprzedawców do przechowywania produktu, który ich zdaniem jest podejrzany etycznie. Argumentowano jednak odwrotnie, że bardziej partycypacyjne i wielostronne podejście do audytu może poprawić jakość procesu.

Niektórzy twierdzą, że takie praktyki są uzasadnione: strategiczne wykorzystanie etykietowania może zawstydzić (lub zachęcić) głównych dostawców do zmiany ich praktyk. Mogą tworzyć przejrzyste luki w zabezpieczeniach korporacyjnych, które mogą wykorzystać aktywiści. Mogą też zachęcać zwykłych ludzi do angażowania się w szersze projekty zmiany społecznej.

Nieprzestrzeganie standardów

Pojawiają się narzekania, że ​​normy są nieodpowiednie i mogą zaszkodzić producentom, czasami zmuszając ich do pracy o kilka miesięcy dłużej za niewielki zwrot.

Przestrzeganie przez producentów standardów uczciwego handlu zostało skrytykowane: egzekwowanie standardów przez Fairtrade zostało opisane jako „poważnie słabe” przez Christiana Jacquiau. Paola Ghillani, która przez cztery lata była prezesem Fairtrade Labelling Organizations, zgodziła się, że „pewne argumenty mają pewną wagę”. Istnieje wiele skarg na problemy z egzekwowaniem prawa: robotnicy na farmach Fairtrade w Peru otrzymują wynagrodzenie niższe niż płaca minimalna; część kawy, która nie jest Fairtrade jest sprzedawana jako Fairtrade „standardy nie są zbyt surowe w przypadku sezonowej siły roboczej przy produkcji kawy”. „niektóre standardy uczciwego handlu nie są ściśle przestrzegane” W 2006 r. dziennikarz Financial Times odkrył, że dziesięć na dziesięć odwiedzonych młynów sprzedawało spółdzielniom kawę niecertyfikowaną jako certyfikowaną. Poinformowano, że „FT otrzymało również dowody na to, że co najmniej jedno stowarzyszenie kawowe otrzymało certyfikaty ekologiczne, sprawiedliwego handlu lub inne certyfikaty, pomimo nielegalnego uprawiania około 20 procent swojej kawy na chronionych krajowych terenach leśnych.

Sprawiedliwość handlowa i uczciwy handel

Segmenty ruchu na rzecz sprawiedliwości w handlu również krytykowały sprawiedliwy handel w ostatnich latach za rzekome zbytnie koncentrowanie się na indywidualnych małych grupach producentów, jednocześnie powstrzymując się od popierania natychmiastowych zmian w polityce handlowej, które miałyby większy wpływ na życie pokrzywdzonych producentów. Francuski pisarz i korespondent RFI Jean-Pierre Boris bronił tego poglądu w swojej książce z 2005 r. Commerce inéquitable .

Zastrzeżenia polityczne

Prawica i lewica krytykowały sprawiedliwy handel w dużej mierze ze strony politycznej. Niektórzy uważają, że system sprawiedliwego handlu nie jest wystarczająco radykalny. Francuski autor Christian Jacquiau w swojej książce Les coulisses du commerce équitable wzywa do zaostrzenia standardów sprawiedliwego handlu i krytykuje ruch sprawiedliwego handlu za działanie w ramach obecnego systemu (tj. partnerstwa z masowymi detalistami, międzynarodowymi korporacjami itp.) zamiast ustanawiania nowy, bardziej sprawiedliwy, w pełni autonomiczny (tj. monopol rządowy ) system handlu. Jacquiau popiera również znacznie wyższe ceny sprawiedliwego handlu, aby zmaksymalizować efekt, ponieważ większość producentów sprzedaje tylko część swoich upraw na warunkach uczciwego handlu. Argumentowano, że podejście systemu sprawiedliwego handlu jest zbyt zakorzenione w północno-konsumenckim poglądzie na sprawiedliwość, w którym południowi producenci nie uczestniczą. „Kluczową kwestią jest zatem sprecyzowanie, kto posiada uprawnienia do definiowania warunków Fairtrade, to znaczy kto posiada uprawnienia do określenia potrzeby etyki w pierwszej kolejności, a następnie nakazania określonej wizji etycznej jako prawdy. ”.

Zobacz też

Bibliografia

  • Berndt, CE (2007), Czy sprawiedliwy handel w produkcji kawy jest sprawiedliwy i użyteczny? Dowody z Kostaryki i Gwatemali oraz implikacje dla polityki , Policy Series, Policy Comment, 65 , Waszyngton, DC: Mercatus Centre, George Mason University.
  • Balet, Jerome; Carimentrand, Aurélie (kwiecień 2010), „Sprawiedliwy handel i depersonalizacja etyki”, Journal of Business Ethics , 92 (2 dodatek): 317–30, doi : 10.1007/s10551-010-0576-0 , S2CID  143666363.
  • Brown, Keith R. (2013). Kupowanie w sprawiedliwym handlu: kultura, moralność i konsumpcja . Numer ISBN 978-0814725375.
  • Hamel, I (2006), "Firma Fairtrade oskarżona o nieuczciwą grę" , informacje szwajcarskie.
  • Jacquiau, C (2006), Les Coulisees du Commerce Équitable [ Kolumny sprawiedliwego handlu ] (po francusku), Paryż: Mille et Une Nuits.
  • Johnson, George M. Jak Hope został aktywistą. Londyn: Dixibooks, 2021.
  • Kilian, B; Jones, C; Pratt, L; Villalobos, A (2006), „Czy zrównoważone rolnictwo jest realną strategią poprawy dochodów gospodarstw rolnych w Ameryce Środkowej? Studium przypadku dotyczące kawy”, Journal of Business Research , 59 (3): 322-30, doi : 10.1016/j.jbusres .2005.09.015.
  • Kohler, P (2006), Ekonomia sprawiedliwego handlu: na czyją korzyść? Badanie granic sprawiedliwego handlu jako narzędzia rozwoju i ryzyka zmywania , HEI Working Papers, Genewa: Sekcja Ekonomii, Graduate Institute of International Studies, październik.
  • Mohan, S (2010), Sprawiedliwy handel bez piany – beznamiętna analiza ekonomiczna „sprawiedliwego handlu”, Londyn: Instytut Spraw Gospodarczych.
  • Moore, G; Gibon, J; Slack, R (2006), „Włączanie do głównego nurtu sprawiedliwego handlu: perspektywa makromarketingowa” (PDF) , Journal of Strategic Marketing , 14 (4): 329–52, doi : 10.1080/09652540600947961 , S2CID  46523470.
  • Riedela, CP; Lopez, FM; Wdowy, A; Manji, A; Schneider, M (2005), „Wpływy sprawiedliwego handlu: handel i powiązania rynkowe”, Materiały z 18. Międzynarodowego Sympozjum Rolniczego, 31 października – 3 listopada , Rzym: Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa.
  • Weitzman, H (8 września 2006), „Gorzkie koszty kawy sprawiedliwego handlu”, The Financial Times.

Bibliografia