Goubuli - Goubuli
Goubuli , czasami przepisywane jako idź Wierzcie ( chiński : 狗不理 ; pinyin : Gǒubùlǐ ; dosłownie: „psy nie zwracają uwagi / psy zignorować”) to marka nadziewane Baozi z Tianjin , Chiny . Założona w 1858 roku, jest jednym z najdłużej działających marek w Chinach. Każdy Goubuli drożdżówka ma osiemnaście zmarszczki.
Zawartość
Etymologia
Istnieje wiele wyjaśnień dla nazwy Goubuli. Oft cytowany jeden dotyczy ubogiej wiosce chłopiec o pseudonimie Gouzhai. W wieku 14 lat, stał się uczniem w sklepie spożywczym. Następnie założył własny sklep specjalizuje się w sprzedaży na parze , nadziewane Baozi. Jego podobno bardzo smaczne Baozi szybko zyskał ogromną popularność w krótkim okresie czasu. W rezultacie, Gouzhai dostał zbyt zaabsorbowany swoim biznesie, aby rozmawiać ze swoimi klientami. Więc zaczęli się skarżyć, „Gouzhai nie rozmawiać z ludźmi.” (które luźno przetłumaczyć jako chiński: 狗不理 ; pinyin: Gǒubùlǐ ).
W innej podobnej historii, był sobie chłopiec o imieniu Gao Guiyou który miał straszny postawę i może ignorować ludzi całymi dniami jakby rozgniewany. Tak więc, został nazwany przez matkę Goubuli (jego pseudonim „Gou” z „Buli”, czyli „ignoruje”). W wieku 14 lat, Gou został wysłany przez ojca do Tianjin, gdzie zdobywał praktykę w sklepie spożywczym, a po opanowaniu swoje umiejętności, ustawienie jego własny sklep o nazwie „Goubuli”. Goubuli bułki szybko stały się popularne wśród mieszkańców Tianjin.
angielskie tłumaczenie
W 2008 roku, w oczekiwaniu na Letnich Igrzyskach Olimpijskich 2008 , które miały odbyć się w Pekinie , Goubuli postanowił przyjąć angielską nazwę „Idź Believe”, w nadziei na lepszą rozpoznawalność przez gości zagranicznych. Jednak ta spotkała się z dużym krytyce przez chińskich internautów.
Począwszy od 2005 roku, Goubuli marka jest własnością chińskiego farmaceutycznej firmy Tong Ren Tang .
Uznanie
Goubuli bułki były wśród produktów spożywczych 396 nagrodę „Famous Chinese Snack” tytuł przez Chiny Kuchnia Stowarzyszenie w 1997 roku.
Galeria
Tradycyjny Tianjin lunch Goubuli Baozi
Goubuli bułki gotowane
Goubuli kok, gotowe do spożycia
Goubuli bułeczki
