Harry'ego Ramsdena - Harry Ramsden's
Przemysł | Restauracje fast food |
---|---|
Założony | 1928 |
Założyciel | Harry Ramsden (1888-1963) |
Kwatera główna | Londyn , Anglia, Wielka Brytania |
Kluczowi ludzie |
James Low (prezes) |
Produkty | Ryba z frytkami i dania tematyczne |
Rodzic | Deep Blue Restauracje Ltd |
Stronie internetowej | https://www.harryramsdens.co.uk |
Harry Ramsden's to sieć restauracji typu fast food z siedzibą w Wielkiej Brytanii, która oferuje ryby z frytkami i różne dania tematyczne. Firma posiada 35 własnych i franczyzowych placówek w Wielkiej Brytanii i Irlandii.
Strona internetowa Harry'ego Ramsdena twierdzi, że firma jest „najdłużej działającą siecią restauracji w Wielkiej Brytanii”.
Wczesna historia
Firma została założona przez Harry'ego Ramsdena (10 lutego 1888-1963) w 1928 roku w drewnianej chacie w White Cross, Guiseley , West Yorkshire , w północnej Anglii. Trzy lata później przeniósł się do nowej siedziby, wyposażonej w wykładziny dywanowe, dębowe panele ścienne i żyrandole . Oryginalna chata nadal stoi na tym samym miejscu, w sąsiedztwie głównej restauracji, która niegdyś była rekordem Guinnessa dla największego na świecie sklepu z rybą i frytkami, mieszczącego 250 osób i obsługującego prawie milion klientów rocznie. Harry Corbett o sławie Sooty był bratankiem Harry'ego Ramsdena i grał na pianinie w oryginalnej restauracji swojego wuja.
W 1954 roku firma została sprzedana Eddiemu Stokesowi, wieloletniemu partnerowi biznesowemu Harry'ego Ramsdena za (wtedy) dużą sumę 37 500 funtów, a następnie w 1965 roku firmie Associated Fisheries z siedzibą w Essex.
Ekspansja
W 1988 roku firma, która nadal składała się z oryginalnego lokalu Guiseley Fish and Chips, została kupiona przez Merryweathers, kierowaną przez prezesów Johna Barnesa i Richarda Richardsona. Barnes i Richardson kierowali przejściem firmy z jednej restauracji w Yorkshire do międzynarodowej sieci.
W 1989 roku, po decyzji banku o wycofaniu finansowania, zarząd wprowadził firmę na Londyńską Giełdę Papierów Wartościowych . Oferta publiczna uzyskała dwuipółkrotną nadsubskrypcję. W ciągu następnych dziesięciu lat nastąpiła szybka ekspansja w całej Wielkiej Brytanii i na całym świecie poprzez restauracje należące do firmy i franczyzowe. Lokalizacje poza Wielką Brytanią to Hongkong, Australia, Epcot i Arabia Saudyjska.
Umowa franczyzowa z usługami autostradowymi w Granadzie w celu rozwoju lokali w stylu kiosków ostatecznie doprowadziła do tego, że Granada Ltd kupiła Harry Ramsden's za 20 milionów funtów w październiku 1999 roku. Po przejęciu przez Granadę Harry Ramsden's składał się z czterech restauracji należących do firmy, dwudziestu pięciu franczyz i szesnastu Henry'ego Higginsa. jednostki. Granada rozszerzyła Harry Ramsden's o lokalizacje przy autostradach. Niektóre terytoria franczyzowe naruszały autostrady, więc Granada odkupiła franczyzy. W 2000 roku Compass połączył się z Granadą. W ramach firmy Compass firma została rozszerzona o kioski na stacjach paliw przy autostradach , placówki cateringowe, takie jak szkoły, stołówki pocztowe, Little Chef , Butlins i Haven Holidays .
Również w 1999 roku firma rozpoczęła prowadzenie kiosku szybkiej obsługi w pawilonie Walt Disney World's Epcot w Wielkiej Brytanii. Markowa i obsługiwana przez Harry'ego Ramsdena restauracja została dodana, aby zapewnić tradycyjną rybę z frytkami w czasie obchodów milenijnych w parku. Marka pozostała aż do renowacji w 2006 roku, kiedy to jej nazwa stała się Yorkshire County Fish Shop, ukłonem w stronę oryginalnej brytyjskiej restauracji. Pomimo zmiany nazwy lokalizacja była nadal sponsorowana i obsługiwana przez Harry'ego Ramsdena do 2010 roku.
Własność i przyszłość SSP
Do kwietnia 2006 r. Compass wydzielił swoje stacje obsługi autostrad na rzecz Moto kupionej przez Macquarie Bank of Sydney w Australii. Jej wyspecjalizowane porty lotnicze i oddział kolei SSP został sprzedany za 1,822 mln GBP szwedzkiej firmie EQT Partners (która jest również właścicielem Findus ). Harry Ramsden's został sprzedany wraz z biznesem SSP.
We wczesnych latach posiadania SSP firma musiała konkurować z innymi markami SSP o inwestycje.
W 2008 r. firma SSP zatrudniła specjalistę od zmian w branży, Chrisa Sullivana, na stanowisko dyrektora zarządzającego. W 2009 roku Sullivan przeprowadził radykalną rewizję oferty żywnościowej, poprawiając jakość, skracając czas oczekiwania i usuwając pozycje menu, które były bardziej pubowo-restauracyjne niż barowe. Strategia przyniosła wyraźną poprawę sprzedaży w branży restauracyjnej i nadmorskiej firmy Harry Ramsden's, co skłoniło spółkę macierzystą SSP do wprowadzenia działalności na sprzedaż.
W dniu 19 stycznia 2010 roku SSP sprzedało Harry'ego Ramsdena firmie Boparan Ventures Limited. BVL jest prywatnym wehikułem inwestycyjnym Ranjita Boparana.
BVL planuje otworzyć kolejne 100 jednostek w ciągu najbliższych pięciu lat i stworzyć 600 nowych miejsc pracy.
W dniu 29 listopada 2011 roku ogłoszono, że restauracja oryginalnego Harry Ramsden w Guiseley , Leeds , by zamknąć pośród sprawozdania z właścicielami, że tracił pieniądze i że wszelkie remonty, aby to opłacalne nie byłoby opłacalne. Restauracja została zamknięta w poniedziałek 19 grudnia 2011 roku. W lutym 2012 roku ogłoszono, że restauracja Guiseley została sprzedana grupie Wetherby Whaler . Został ponownie otwarty w dniu 22 maja 2012 roku pod nazwą Wetherby Whaler.
BVL nadal inwestuje w markę Harry Ramsden's, a jej oddział w Bournemouth krótko posiada tytuł największej na świecie restauracji rybnej z frytkami, zajmując 417 miejsc w restauracji, kawiarni i tarasie, zanim w 2017 roku został prześcignięty.
W sierpniu 2019 r. Boparan Ventures Limited sprzedał Harry'ego Ramsdena, aby rywalizować z restauracjami Deep Blue za nieujawnioną sumę.
Ten ruch sprawił, że firma Deep Blue z siedzibą w Reigate nabyła 34-osobową posiadłość Harry'ego Ramsdena – w tym 15 samodzielnych restauracji oraz połączenie franczyz w Wielkiej Brytanii i Malezji.
Tajny szef
W 2010 roku sieć była głównym tematem odcinka serialu telewizyjnego Channel 4 Undercover Boss . Ówczesny dyrektor generalny firmy, Marija Simovic, udawał nowego startera w różnych lokalizacjach – Swindon , Merry Hill Shopping Center , Blackpool , Southampton i Great Yarmouth – aby spróbować zrozumieć, dlaczego firma walczyła. Pod koniec programu Simovic obiecała duże zmiany w dążeniu do odwrócenia losów firmy, a także wypromowanie szeregu pracowników, którzy zrobili na niej wrażenie. Simovic opuścił firmę w 2011 roku.
Koncesjonowanie
Marka Harry Ramsden's jest licencjonowana przez Princes Group na puszkowany groszek i Birds Eye na mrożoną rybę.
Zobacz też
Bibliografia
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona internetowa
- Multimedia związane z Harrym Ramsdenem w Wikimedia Commons