Sok z dżungli - Jungle juice

Sok z dżungli to nazwa nadana improwizowanej mieszance likieru, którą zwykle podaje się do spożycia grupowego. Istnieje niezliczona ilość przepisów, a nawet strony internetowe poświęcone wyłącznie sokowi z dżungli. Termin ten był również używany dla podobnych mniej niż renomowanych mikstur alkoholowych.

Etymologia

„Sok z dżungli” jako określenie nielegalnych napojów alkoholowych był używany już w 1909 roku zarówno w mieście Fort Collins w stanie Kolorado, jak iw mieście Fort Gibson w stanie Oklahoma. Artykuł w Weekly Courier w Fort Collins w lutym 1909 r. powiedział, że redaktor gazety w pobliskim Eaton znalazł Fort Collins „Sok z dżungli jest dla niego zbyt ostry”.

Termin ten pojawiał się w gazetach Fort Collins kilka razy w ciągu następnych dwóch dekad. Nazwa pochodzi od obszaru znanego jako „Dżungla” na obrzeżach suchego miasta, w którym odbywało się przemyt i inne nielegalne działania. Kolumna w Fort Collins Independent z 1925 r. odnosiła się do „soku z dżungli” jako „kwasu, który rozsławił Fort Collins”.

Inne zastosowania tego terminu dla nielegalnych lub domowych napojów alkoholowych pojawiły się w gazetach amerykańskich i kanadyjskich w latach 30. i pierwszych dwóch latach 40. (zanim Stany Zjednoczone przystąpiły do ​​II wojny światowej).

Australijskie gazety używały tego terminu przed wojną w odniesieniu do warzonych w domu dodatków do paliw samochodowych. (Niektóre artykuły w Fort Collins również odnosiły się do ich „soku z dżungli” używanego w ten sposób).

Termin ten zyskał szersze zastosowanie podczas wojny, najpierw wśród żołnierzy australijskich i amerykańskich w Nowej Gwinei, począwszy od końca 1942 i na początku 1943 roku. W niektórych artykułach prasowych opisywano, jak został wykonany i jaki miał wpływ na tych, którzy go pili.

Przepis na słynny koktajl z soku z dżungli: Rozerwij wierzch orzecha kokosowego, dodaj cukier i rodzynki, załóż wierzch, wystaw na trzy tygodnie na słońce i trzymaj czapkę.

Temat alkoholu na tej wyspie jest bardzo niski. Jedyne, co mają, to coś, co nazywa się „sok z dżungli”. Nie miałem żadnego, ale z raportów wynika, że ​​dwa zapachy korka i mdlejesz.

Niektórzy chłopcy robią własny napar, powszechnie znany jako sok z dżungli. To [ sic ] mieszanka soku kokosowego, soku z łapek i garści rodzynek (to znaczy, jeśli kiedykolwiek dostaną z domu paczkę z rodzynkami) i różnych innych soków z owoców tropikalnych, zbyt licznych, by je wymienić. Odstaw na trzy dni, aż nawet muchy go unikną, a następnie uzna się, że jest w porządku. A czy jest silny? Spróbowałem raz, ale nigdy więcej i pomyślałem, że mogę pić.

Termin ten został również zastosowany do specyficznego leczenia nerwicy wojennej stosowanej podczas II wojny światowej . Dr William Sargant zaczął leczyć chorych żołnierzy dużymi dawkami środka uspokajającego zwanego amytalem sodu . Środek uspokajający wywoływał głęboki sen trwający do trzech tygodni. Pacjentów budzono tylko przez godzinę dziennie, aby je nakarmić i wykąpać. Ideą tej kuracji narkozy sennej było przerwanie cyklu wyczerpania i niepokoju wywołanego reakcją na stres bojowy . Dodatkowo pacjentom podawano insulinę , aby pomóc przywrócić utraconą wagę z powodu braku aktywności. Insulina może jednak wywołać śpiączkę poprzez obniżenie poziomu cukru we krwi. Jeśli poziom cukru we krwi spadnie zbyt nisko, może to spowodować nieodwracalne uszkodzenie mózgu, a nawet śmierć. Żołnierze zaczęli odnosić się do leczenia uspokajającego jako „sok z dżungli”.

Termin ten był również używany jako nazwa marki środków odstraszających komary.

Zobacz też

• Lista soków
• Fioletowy wypił
• Twardy seltzer
• Jello strzał
• Dziadek do Orzechów (napój)
• Alkopop

Bibliografia