MasterChef (brytyjski serial telewizyjny) — MasterChef (British TV series)

Szef kuchni
Logo MasterChef i Wordmark.svg
Znany również jako MasterChef idzie na dużą skalę (2005–2007)
Gatunek muzyczny Gotowanie
Stworzone przez Franc Roddam
Przedstawione przez Loyd Grossman
Gary Rhodes
Sędziowie Gregg Wallace
John Torode
opowiadany przez Indie Fisher
Kraj pochodzenia Zjednoczone Królestwo
Oryginalny język język angielski
Liczba serii MasterChef
11 (oryginalny)
17 (reaktywowany)
Celebrity MasterChef
16 (do tej pory wyemitowany)
Liczba odcinków MasterChef
146 (oryginał, w tym promocje)
278 (odrodzenie, pod koniec serii 10)
Celebrity MasterChef
211 (koniec serii 10)
Produkcja
Producent wykonawczy Franc Roddam
Producenci Karen Ross
David Ambler
Lokalizacje produkcyjne Oryginał
The Maidstone Studios
Revival
City University Bastwick Street Halls of Residence (2005-2011)
Browar Ram (2011-2014)
3 Mills Studios (2014-obecnie)
Czas trwania 30–90 minut
Firmy produkcyjne Union Pictures (1990-2000)
Union 175 (2001)
Shine TV i Ziji Productions (2005-obecnie)
Dystrybutor Banijay
Uwolnienie
Oryginalna sieć BBC One (1990-2000, 2009-obecnie i Celebrity MasterChef 2006-2011, 2013-obecnie)
BBC Two (2001, 2005-2008 i Celebrity MasterChef 2012)
Format obrazu 576i (1990-1997)
576i (1999-2010)
1080i (od 2011 r.)
Oryginalne wydanie Seria oryginalna:
2 lipca 1990 – 3 lipca 2001 Seria wznowiona: 21 lutego 2005 – obecnie ( 1990-07-02 ) ( 2001-07-03 )

 ( 2005-02-21 )
Chronologia
Powiązane programy
Zewnętrzne linki
Strona internetowa
Strona produkcyjna

MasterChef to konkurencyjny program kulinarny wyprodukowany przez Endemol Shine UK i Banijay i nadawany w 60 krajach na całym świecie. W Wielkiej Brytanii jest produkowany przez BBC . Program początkowo trwał od 1990 do 2001 roku i został wznowiony w 2005 roku jako MasterChef Goes Large . Odrodzenie zawierało nowy format opracowany przez Franca Roddama i Johna Silvera, a producentem była Karen Ross. W 2008 roku nazwa została ponownie zmieniona na MasterChef, ale format pozostał niezmieniony.

Seria występuje obecnie w czterech wersjach: główna seria MasterChef ; Sławny Mistrz Kuchni ; MasterChef: The Professionals , z pracującymi szefami kuchni; oraz Junior MasterChef z dziećmi w wieku od 9 do 12 lat. Format i styl widowiska były reprodukowane na całym świecie w różnych międzynarodowych wersjach .

Oryginalna seria

W oryginalnej serii o tytuł Master Chef rywalizowali kucharze amatorzy . Program składał się z dziewięciu rund prowadzących do trzech półfinałów i finału. W każdej rundzie trzech zawodników miało za zadanie przygotować wyśmienity trzydaniowy posiłek w niecałe dwie godziny. Zawodnicy mogli wybrać posiłek, choć istniał limit cenowy składników. Dostarczono „codzienne” składniki i sprzęt, a zawodnicy mogli również przynieść do pięciu „specjalnych” składników lub przyborów.

Pierwsze wcielenie serii zaprezentował Loyd Grossman , do którego co tydzień dołączał profesjonalny kucharz i celebryta, by pełnić funkcję jurorów. W każdym odcinku Grossman i sędziowie gości dyskutowali o menu, rozmawiali z zawodnikami, a na koniec zjedli i ocenili jedzenie. „Rozmyślania” sędziów początkowo odbywały się poza kamerą, ale późniejsze odcinki zawierały zredagowane skróty dyskusji po skosztowaniu jedzenia i przed ogłoszeniem zwycięzcy.

W 1998 roku Grossman postanowił wziąć urlop naukowy i serial nie powstał pod jego nieobecność. Wrócił, aby zaprezentować serię 1999, ale opuścił program w 2000.

Odejście Grossmana i przebudowa w 2001 roku

W 2001 roku serial przeszedł metamorfozę w odpowiedzi na spadające oceny. Został przeniesiony z tradycyjnego niedzielnego popołudnia w BBC One na wtorkowy wieczór w BBC Two, a format programu został zmodyfikowany. Sędzia celebrytów nie był już uwzględniony, a zawodnicy musieli ugotować dwa dania w 90 minut, co zostało przedłużone do dwóch i pół godziny na trzy dania w ostatnim odcinku. Jako dodatkowy wymóg, każdy uczestnik musiał użyć tego samego kluczowego składnika w każdym kursie.

W październiku 2000 roku Grossman odszedł w gniewie z powodu proponowanych zmian i został zastąpiony przez szefa kuchni Gary'ego Rhodesa , który wcześniej prezentował MasterChef USA . Rady Rhodesa dla uczestników były bardziej krytyczne niż rady Grossmana, a program został doceniony za bardziej poważny ton, który później zainspirował format MasterChef Goes Large i inne konkursy kulinarne, takie jak Hell's Kitchen . Jednak nowa wersja programu nie przywróciła oglądalności zgodnie z oczekiwaniami i została anulowana przez BBC po pierwszej serii.

Wskrzeszona seria

W 2005 roku producenci wykonawczy Franc Roddam i John Silver wraz z producentką serialu Karen Ross radykalnie zmienili format serialu i wprowadzili nową serię. Początkowo nosiła tytuł MasterChef Goes Large , ale nazwa powróciła do MasterChef w 2008 roku. Nowa seria jest oceniana przez Johna Torode'a i Gregga Wallace'a , z narracją głosową zapewnioną przez India Fisher .

Program okazał się bardzo popularny i stał się jednym z bardziej udanych programów wczesnego wieczoru BBC Two, co doprowadziło do ogłoszenia przez BBC w 2009 roku, że będzie promowany do BBC One.

Format

Sędziowie John Torode i Gregg Wallace na MasterChef Live , Londyn, 2009

Każda seria jest emitowana przez pięć nocy w tygodniu przez osiem tygodni. W ciągu pierwszych sześciu tygodni pierwsze cztery odcinki każdego tygodnia to biegi, a piąty odcinek to ćwierćfinał. W każdym biegu startuje sześciu zawodników, a zwycięzca zostaje ćwierćfinalistą. Pod koniec każdego tygodnia rywalizuje czterech ćwierćfinalistów i wybierany jest półfinalista. Po sześciu tygodniach sześciu półfinalistów rywalizuje w ostatnich dwóch tygodniach.

W 2010 roku sędziowie otrzymali większą elastyczność, co pozwoliło im awansować więcej niż jednego zawodnika do ćwierćfinału lub, w jednym przypadku, wcale. Seria 7 Master Chef miała przesłuchania w formacie podobnym do The X Factor , w których pełni nadziei szefowie kuchni gotowali przed sędziami, aby zapewnić sobie miejsce w konkursie. Na przesłuchania do serialu zgłosiło się ponad 20 000 osób.

Podgrzewa

Biegi odbywają się w formacie trzech rund:

  • Test rynkowy : zawodnicy muszą wymyślić danie ze składników z targu pokazowego. Mają 15 minut na wybór składników i 1 godzinę i 10 minut na ugotowanie posiłku. Trzech zawodników zostaje wyeliminowanych z zawodów, a pozostali przechodzą do Testu Wrażenia.
  • Karta telefoniczna : zawodnicy muszą wymyślić od podstaw danie w 75 minut (pierwotnie 40 minut do 2009 roku). Zawodnicy mogą wybierać dowolne składniki.
  • Test Wynalazków : zawodnicy otrzymują dwa pudełka: jedno z przedmiotami słodkimi, a drugie z przedmiotami pikantnymi. Muszą wybrać pudełko i przygotować danie z jego składników w ciągu 75 minut.
  • Test Wrażenia : uczestnicy muszą ugotować dwudaniowy posiłek w 75 minut dla poprzednich zwycięzców i finalistów MasterChef . Mają godzinę na podanie dania głównego i 15 minut później na deser. Ten segment po raz pierwszy pojawił się w 2017 roku.

Ćwierćfinały

Z biegiem lat zmieniał się format ćwierćfinałów. Do 2010 roku format składał się z trzech rund:

  • Test składników : uczestnicy zostali poproszeni o wskazanie wybranych składników lub produktów.
  • Test pasji : każdy z uczestników miał minutę, aby przekonać sędziów o swojej ogromnej pasji do jedzenia.
  • Po wyeliminowaniu jednego zawodnika pozostali trzej ćwierćfinaliści przygotowali trzydaniowy posiłek w 1 godzinę i 20 minut.

W 2010 roku format ćwierćfinału został zredukowany do dwóch rund:

  • Test wyboru : uczestnicy mieli 15 minut na ugotowanie wybranego przez siebie przepisu na ryby lub mięso pod nadzorem sędziów. Co najmniej jeden zawodnik został wyeliminowany po tej rundzie.
  • Pozostali ćwierćfinaliści przygotowali dwudaniowy posiłek w ciągu godziny.

Obecny format ćwierćfinału składa się z dwóch rund:

  • Test podniebienia : Sędzia John Torode gotuje danie dla zawodników, a oni muszą zidentyfikować składniki i spróbować odtworzyć danie z dostępnych składników.
  • Test wyboru : zawodnicy mają 80 minut na przygotowanie popisowego dania dla jurorów i specjalnego krytyka kulinarnego celebryty.

Tydzień powrotu

Szósty tydzień nazywa się „Tydzień powrotu” i obejmuje zawodników z poprzednich serii MasterChef, którzy nie przeszli poza eliminacje lub ćwierćfinały. Format zmienia się na ten wyjątkowy tydzień. Obejmuje:

  • Test umiejętności : zawodnicy mają 25 minut na ugotowanie jednego z dwóch wcześniej wybranych przepisów. Niektórzy zawodnicy mogą zostać wyeliminowani po tej rundzie.
  • Test podniebienia : Torode gotuje złożone danie i prosi uczestników jeden po drugim, aby skosztowali dania i zidentyfikowali jego składniki. Niektórzy zawodnicy mogą zostać wyeliminowani po tej rundzie.
  • Test ciśnieniowy : zawodnicy pracują na zmianę w porze lunchu w ruchliwej restauracji pod nadzorem profesjonalnego szefa kuchni, który komentuje ich występ.
  • Pozostali zawodnicy mają godzinę na ugotowanie dwudaniowego posiłku. Jeden zawodnik zostaje wybrany do awansu do ćwierćfinału.
  • Ćwierćfinaliści z comebacku gotują następnie łeb w łeb w większej wersji testu na wynalazki, gotując jedno danie w ciągu godziny. Do półfinału wybierany jest jeden zawodnik.

MasterChef na żywo

MasterChef Live jest rozszerzeniem programu telewizyjnego. Odbywa się co roku w listopadzie od 2009 roku i trwa trzy dni. Odbywa się w londyńskiej Olimpii i znajduje się w jednym miejscu z corocznym Wine Show. Najważniejsze wydarzenia to pokazy gotowania na żywo w Teatrze Szefów Kuchni, kucharze celebryci, byli zawodnicy, krytycy i gotowanie w stylu MasterChef .

Sławny Mistrz Kuchni

Celebrity MasterChef został opracowany jako sławna wersja MasterChef Goes Large . Program był wyświetlany w BBC One w latach 2006-2011. Początkowo w każdym serialu uczestniczyły 24 gwiazdy, po trzech uczestników na odcinek po pełnym teście MasterChef Goes Large .

W 2011 roku program został przeniesiony do dziennego przedziału czasowego z 30 odcinkami wyświetlanymi przez sześć tygodni i tylko z 16 celebrytami. Programy nadrabiania zaległości były nadawane w piątki o 20:30 (30 minut) oraz w soboty o różnych godzinach (60 minut). W 2012 roku program przeniósł się do BBC Two z powodu niskich ocen i powrócił do wieczornego automatu 18:30. W 2013 roku powrócił do czasu największej oglądalności BBC One, wyświetlanego o 20:00. Od 2014 roku w programie rywalizowało 20 celebrytów.

Zawodnicy

Zwycięzca z każdego roku jest pogrubiony .

Był też tydzień uczestników Comebacku z udziałem Joe McGanna , Marie Helvin , Lindy Barker , Claire Richards , Rowland Rivron , Nini Benjamin , Stevena Pindera , Wendi Peters , Helen Lederer , Tony'ego Hadleya , Martina Hancocka i Jeffa Greena .

MasterChef: Profesjonaliści

MasterChef: The Professionals , wersja dla profesjonalnych kucharzy, została wprowadzona w 2008 roku.

Młodszy Mistrz Szefa Kuchni

Junior MasterChef początkowo prowadził od 1994 do 1999 roku dla zawodników poniżej 16 roku życia. Został reaktywowany w 2010 roku z uczestnikami w wieku od dziewięciu do dwunastu lat. Druga seria wznowionego formatu odbyła się w 2012 roku, a trzecia seria pojawiła się w 2014 roku.

Spór

MasterChef był zaangażowany w kontrowersje podczas 13. odcinka 14. serii, kiedy Wallace i Torode skrytykowali danie rendang wykonane przez urodzonego w Malezji zawodnika Zaleha Kadira Olpina za jego słabą jakość. Zaleha dostał zadanie przygotowania dania z kurczaka w trzydzieści minut i postanowił spróbować rndang, co zwykle zajmuje kilka godzin. Sędziowie uznali to danie za niejadalne, ponieważ skóra kurczaka była gumowata i niedogotowana, i doradzili jej, że w trzydziestominutowym zadaniu powinna była zrobić chrupiącego, smażonego kurczaka z sosem. Wielu komentatorów, szczególnie z Malezji i Indonezji, zwróciło uwagę, że rendang jest zwykle gotowany jako gulasz i nie ma być chrupiący, oraz że obu sędziom nie udało się odróżnić „chrupiącego” od „niedogotowanego”.

Najib Razak , ówczesny premier Malezji, dołączył do rozmowy subtelnym tweetem potępiającym opinię sędziów. Były premier Malezji Mahathir Mohamed również się dołączył, sugerując, że sędziowie mylili rendang z KFC .

Zwycięzcy

MasterChef (oryginalna seria)

Rok Zwycięzca
1990 Joan Bunting
1991 Sue Lawrence
1992 Vanessa Binns
1993 Derek Johns
1994 Gerry Goldwyre
1995 Marion Macfarlane
1996 Neil Haidar
1997 Julie Przyjaciółka
1999 Lloyd Burgess
2000 Marjorie Lang
2001 Rosa Baden-Powell

Uwaga: oryginalna seria MasterChef nie pojawiła się w 1998 roku.

MasterChef idzie na dużą skalę i MasterChef (odnowiona seria)

MasterChef staje się duży

Rok Zwycięzca
2005 Thomasina Miers
2006 Peter Bayless
2007 Steven Wallis

Szef kuchni

Oryginalna nazwa serialu powróciła w serii 4 w 2008 roku.

Rok Zwycięzca
2008 Jakuba Nathana
2009 Mata Follas
2010 Dhruv Baker
2011 Tim Anderson
2012 Shelina Permalloo
2013 Natalie Coleman
2014 Ping Coombes
2015 Szymon Wood
2016 Jane Devonshire
2017 Saliha Mahmood-Ahmed
2018 Kenny Tutt
2019 Irini Tzortzoglou
2020 Thomas Frake
2021 Tom Rodos

Sławny Mistrz Kuchni

Rok Zwycięzca
2006 Matt Dawson
2007 Nadia Sawalha
2008 Liz McClarnon
2009 Jayne Middlemiss
2010 Lisa Faulkner
2011 Phil Vickery
2012 Emma Kennedy
2013 Ade Edmondson
2014 Sophie Thompson
2015 Kimberly Wyatt
2016 Alexis Conran
2017 Angellica Bell
2018 Jan Kuropatwa
2019 Greg Rutherford
2020 Rijad Khalaf
2021 Kadeena Cox

Oferty charytatywne

Rok Pokazać Zwycięzca
2008 Dzieci w Potrzebie Junior MasterChef Alexander (Billy) Wyatt
2010 Sport Relief robi MasterChef Alan Hansen
2011 Komiks Relief robi MasterChef Miranda Hart
2013 Komiks Relief robi MasterChef Jack Whitehall

Inni ważni zawodnicy

Rok Zawodnik
1993 Ross Burden
2008 Emily Ludolf
2019 Jilly McCord

Przewodnik po transmisji

Oryginalna seria

Seria Data rozpoczęcia Data końcowa Odcinki Zastępy niebieskie
1 2 lipca 1990 24 września 1990 13 Loyd Grossman
2 21 kwietnia 1991 14 lipca 1991
3 26 kwietnia 1992 r. 19 lipca 1992 r
4 11 kwietnia 1993 4 lipca 1993
5 10 kwietnia 1994 3 lipca 1994
6 16 kwietnia 1995 9 lipca 1995 r.
7 7 kwietnia 1996 r. 30 czerwca 1996 r.
8 27 kwietnia 1997 r. 3 sierpnia 1997 r.
9 3 stycznia 1999 r. 28 marca 1999 r.
10 12 marca 2000 r. 4 czerwca 2000
11 3 kwietnia 2001 3 lipca 2001 Gary Rodos

Promocje

  • Wszystkiego najlepszego z okazji 10-tych urodzin MasterChef : Teksas, 18 czerwca 2000 r.
  • Opowieści z Kuchni MasterChef : Seria 1, 10 wydań od 2 lipca 2000 do 3 września 2000
  • Specjalna oferta dla celebrytów : Teksas, 27 sierpnia 2000 r.

Wskrzeszona seria

MasterChef staje się duży

Seria Data rozpoczęcia Data końcowa Odcinki
1 21 lutego 2005 1 kwietnia 2005 29
2 23 stycznia 2006 17 marca 2006 40
3 22 stycznia 2007 15 marca 2007 r.

Szef kuchni

Oryginalna nazwa serialu powróciła w serii 4 w 2008 roku.

Seria Data rozpoczęcia Data końcowa Odcinki
4 7 stycznia 2008 28 lutego 2008 32
5 5 stycznia 2009 26 lutego 2009
6 18 lutego 2010 7 kwietnia 2010 23
7 16 lutego 2011 27 kwietnia 2011 15
8 17 stycznia 2012 15 marca 2012
9 12 marca 2013 2 maja 2013 23
10 26 marca 2014 16 maja 2014 24
11 10 marca 2015 24 kwietnia 2015
12 23 marca 2016 6 maja 2016 25
13 29 marca 2017 12 maja 2017
14 26 lutego 2018 13 kwietnia 2018
15 11 lutego 2019 29 marca 2019 r. 24
16 24 lutego 2020 17 kwietnia 2020
17 1 marca 2021 14 kwietnia 2021 18

Promocje

  • What The Winners Did Next – zwycięzcy z serii 1 i 2 programu MasterChef Goes Large , wyemitowanego 22 stycznia 2007 r.
Uwagi
1. ^ Finał został wycofany z daty emisji 9 kwietnia 2021 r. z powodu śmierci księcia Filipa, księcia Edynburga .

Sławny Mistrz Kuchni

Seria Data rozpoczęcia Data końcowa Odcinki
1 11 września 2006 29 września 2006 15
2 28 maja 2007 r. 15 czerwca 2007
3 2 lipca 2008 25 lipca 2008 12
4 10 czerwca 2009 10 lipca 2009 15
5 21 lipca 2010 20 sierpnia 2010
6 12 września 2011 22 października 2011 30 (codziennie)
13 (najważniejsze)
7 13 sierpnia 2012 21 września 2012 30
8 31 lipca 2013 r. 6 września 2013 18
9 10 czerwca 2014 18 lipca 2014
10 18 czerwca 2015 24 lipca 2015 12
11 22 czerwca 2016 29 lipca 2016
12 16 sierpnia 2017 22 września 2017
13 23 sierpnia 2018 28 września 2018
14 2 września 2019 11 października 2019 18
15 1 lipca 2020 30 lipca 2020 15
16 9 sierpnia 2021 17 września 2021 18
Promocje
  • Przepis na sukces – sześcioodcinkowy serial z ponad 15 lat istnienia Celebrity MasterChef , pierwszy odcinek wyemitowany 6 sierpnia 2020 r.
  • Christmas Cook-off - 2 odcinki, w których byli zawodnicy rywalizowali o tytuł mistrza Świąt Bożego Narodzenia; pierwszy odcinek wyemitowany 21 grudnia 2020 r., drugi odcinek wyemitowany 23 grudnia 2020 r.

Książki

  • Szef kuchni: 1990 . Londyn: Ebury Press. 13 grudnia 1990. ISBN 978-0563361077.
  • Szef kuchni: 1991 . Londyn: Ebury Press. 15 lipca 1991. ISBN 978-0091752156.
  • Szef kuchni: 1992 . Londyn: Vermilion. 20 lipca 1992. ISBN 978-0091773762.
  • Szef kuchni: 1993 . Londyn: Vermilion. 12 lipca 1993. ISBN 978-0091777654.
  • Najlepszy mistrz kucharski od 1990 roku . Londyn: Ebury Press. 21 października 1993. ISBN 978-0091777838.
  • Szef kuchni: 1994 . Londyn: Vermilion. 4 lipca 1994.ISBN 978-0091786861.
  • Młodszy Szef Kuchni 1994 . Londyn: Vermilion. 14 listopada 1994. ISBN 978-0091786915.
  • Szef kuchni: 1995 . Londyn: Vermilion. 10 lipca 1995. ISBN 978-0091806835.
  • Młodszy Szef Kuchni 1995 . Londyn: Vermilion. 23 października 1995. ISBN 978-0091806682.
  • Szef kuchni: 1996 . Londyn: Ebury Press. 25 kwietnia 1996. ISBN 978-0091814625.
  • Najlepsze z Masterchef . Londyn: Ebury Press. 2 stycznia 1997. ISBN 978-0091853068.
  • Szef kuchni: 1997 . Londyn: Ebury Press. 3 kwietnia 1997. ISBN 978-0091853051.
  • Młodszy Mistrz Kuchni 1998 . Londyn: Ebury Press. 5 marca 1998. ISBN 978-0091853228.
  • Masterchef: Najlepsze w brytyjskiej kuchni . Londyn: Ebury Press. 7 stycznia 1999. ISBN 978-0091868444.

Zobacz też

Bibliografia

Zewnętrzne linki