Posiłek, Gotowy do Spożycia - Meal, Ready-to-Eat

Dwa MRE: Menu 2, Rozdrobniona Wołowina i Menu 13, Serowe Tortellini (edycja 2019)
Zawartość MRE Menu 2, Rozdrobniona wołowina

Racje żywnościowe MRE ( MRE ) jest samowystarczalny, indywidualne racja żywnościowa w lekkie opakowania zakupione przez Departament Obrony Stanów Zjednoczonych dla swoich członków usługi do wykorzystania w walce lub w innych warunkach terenowych, gdzie zorganizowane zaplecze gastronomiczne nie są dostępne . Chociaż MRE należy przechowywać w chłodnym miejscu, nie trzeba ich przechowywać w lodówce. MRE zastąpiły w 1981 r. puszki MCI, czyli Meal, Combat, Individual racje żywnościowe i są zamierzonym następcą lżejszej racji żywnościowej LRP opracowanej przez Armię Stanów Zjednoczonych dla jednostek patrolowych Sił Specjalnych i Ranger w Wietnamie . MRE były również rozprowadzane wśród ludności cywilnej podczas klęsk żywiołowych.

Historia

Wideo zewnętrzne
ikona wideo „Porównanie racji C z MRE sierż. Neila Gussmana”

Tło

Pierwsza racja żywnościowa dla żołnierzy amerykańskich ustanowiona rezolucją Kongresu podczas wojny o niepodległość składała się z żywności wystarczającej na wyżywienie człowieka na jeden dzień, głównie wołowiny , grochu i ryżu . Podczas wojny secesyjnej armia amerykańska przeszła na konserwy. Później samodzielne apteczki były wydawane jako całe przydziały i zawierały konserwy mięsne, chleb, kawę, cukier i sól. Podczas I wojny światowej konserwy mięsne zostały zastąpione lekkimi konserwami (solonymi lub suszonymi), aby zmniejszyć wagę i umożliwić noszenie większej ilości racji żywnościowych przez żołnierzy niosących zapasy pieszo. Na początku II wojny światowej wprowadzono szereg nowych racji polowych, w tym rację górską i rację dżunglową . Jednak środki oszczędnościowe podjęte przez urzędników Dowództwa Kwatermistrza w drugiej połowie II wojny światowej i wojny koreańskiej ponownie spowodowały dominację ciężkich racji żywnościowych w puszkach wydawanych żołnierzom, niezależnie od środowiska operacyjnego lub misji. Podczas II wojny światowej na Pacyfik wysłano ponad 100 milionów puszek spamu . Stosowanie mokrych racji żywnościowych w puszkach było kontynuowane przez całą wojnę w Wietnamie , z ulepszoną racją polową MCI .

Wstęp

Para bezpłomieniowych podgrzewaczy żywności . Instrukcje radzą, aby oprzeć je o „kamień czy coś”.
Nagroda za zasługi dla służby cywilnej przyznana dr Abdulowi Rahmanowi, ojcu współczesnego MRE
Wegetariańskie burrito z fasoli i ryżu

Po wielokrotnych doświadczeniach z dostarczaniem przygotowanych racji żywnościowych żołnierzom sprzed II wojny światowej, urzędnicy Pentagonu ostatecznie zdali sobie sprawę, że samo dostarczenie zbilansowanego pod względem odżywczym posiłku w terenie nie jest wystarczające. Członkowie służby w różnych regionach geograficznych i sytuacjach bojowych często wymagali różnych podzbiorów składników, aby żywność była uważana za smaczną przez długi czas. Ponadto uwzględnienie indywidualnych gustów i upodobań zachęciłoby członków obsługi do faktycznego spożywania całej porcji i jej wartości odżywczych. Co najważniejsze, użycie wyspecjalizowanych sił w ekstremalnych warunkach i konieczność przenoszenia coraz cięższych ładunków terenowych podczas długich misji na piechotę wymagały znacznie lżejszych alternatyw dla standardowych mokrych racji żywnościowych.

W 1963 r. Departament Obrony rozpoczął opracowywanie racji żywnościowej „Posiłek gotowy do spożycia”, która opierała się na nowoczesnej technologii przygotowywania i pakowania żywności, aby stworzyć lżejszy zamiennik dla puszkowanej racji Posiłek, Walka, Indywidualna . W 1966 roku doprowadziło to do powstania Long Range Patrol, czyli racji LRP , odwodnionego posiłku przechowywanego w wodoodpornym płóciennym pokrowcu. Jednak, podobnie jak w przypadku racji żywnościowej Jungle, jej koszt w porównaniu z mokrymi racjami w puszkach, a także koszty magazynowania i przechowywania specjalistycznej racji polowej, doprowadziły do ​​jej ograniczonego użycia i wielokrotnych prób zaprzestania jej przez urzędników Dowództwa Kwatermistrza.

Wczesne prototypy MRE obejmujące żywność liofilizowaną i odwodnioną zostały opracowane przez dr Abdula Rahmana, który później otrzymał nagrodę Meritorious Civilian Service Award za swoją pracę. Potrzebne były jednak dalsze prace, aby opracować rację pokarmową, która nie wymaga ponownego nawadniania (a więc nie wymaga dodatkowego czasu na przygotowanie i wody). Dalsze wysiłki, kierowane przez dr Rauno A. Lampi, szefa działu wyposażenia systemów żywności w Centrum Badań, Rozwoju i Inżynierii Natick Soldier, koncentrowały się na udoskonaleniu woreczka retorty, aby zawierał mokrą rację pokarmową o okresie od trzech do dziesięciu lat. okres przydatności do spożycia, który można łatwo przetransportować, zanieść w terenie, otworzyć i spożyć bezpośrednio po wyjęciu z opakowania, jeśli to konieczne, bez dalszego ogrzewania lub wody. Powstały MRE został wydany w specjalnym wydaniu w 1981 roku i w standardowym wydaniu w 1986 roku, z ograniczonym menu składającym się z dwunastu przystawek.

Ciągły rozwój

MRE jest w ciągłym rozwoju od momentu jego wprowadzenia. W 1990 roku bezpłomieniowy podgrzewacz żywności (FRH), aktywowany wodą, egzotermiczny produkt reakcji, który emituje ciepło, pozwolił pracownikowi służby w terenie cieszyć się gorącym posiłkiem. W szeregu testów terenowych i ankiet członkowie serwisu poprosili o więcej opcji przystawek i większe porcje. Do 1994 roku dodano grafiki (obrazy) podobne do reklam, aby opakowania były bardziej przyjazne dla użytkownika i atrakcyjne, a materiały biodegradowalne wprowadzono do niejadalnych elementów, takich jak łyżki i serwetki. Liczba dań głównych wzrosła do 16 do 1996 roku (w tym wegetariańskie ), 20 do 1997 i 24 do 1998. Obecnie system obejmuje 24 dania główne i ponad 150 pozycji dodatkowych. Różnorodność pozwalała członkom służby wymieniać je, aby znaleźć coś smacznego w różnych kulturach i regionach geograficznych.

Racja żywnościowa pierwotnie była dostarczana w ciemnobrązowym worku zewnętrznym od 1981 do 1995 roku, ponieważ została zaprojektowana do użytku w lasach strefy umiarkowanej i na równinach Europy Środkowej. W 1996 roku został zastąpiony jasnobrązową torbą zewnętrzną, która lepiej nadawała się do służby na pustyniach Bliskiego Wschodu. W 2000 roku wprowadzono główne danie z fasoli burrito . W 2006 roku do MRE wprowadzono „torby na napoje”, ponieważ członkowie służby zaczęli polegać bardziej na bukłakach niż na manierkach , odmawiając im w ten sposób używania metalowych kubków na manierki (ukształtowanych tak, by pasowały do ​​woreczka na manierki). do mieszania napojów w proszku. Oprócz posiadania znaczników pomiarowych wskazujących poziom cieczy w celu precyzyjnego pomiaru, można je uszczelnić i umieścić wewnątrz bezpłomieniowej grzałki.

Ostatnio MRE zostały opracowane przy użyciu referencyjnego spożycia żywieniowego opracowanego przez Instytut Medyczny (IOM). IOM wskazało, że członkowie służby (którzy zostali sklasyfikowani jako bardzo aktywni mężczyźni w wieku od 18 do 30 lat) zwykle spalają około 4200 kalorii (kcal) dziennie, ale zwykle zużywają tylko około 2400 kalorii dziennie podczas walki, wchodząc w ujemny bilans energetyczny. Ta nierównowaga pojawia się, gdy członkowie służby nie spożywają pełnych porcji ich racji. Chociaż dokonano manipulacji artykułami żywnościowymi i dystrybucją makroskładników odżywczych, aby zwiększyć ilość kilokalorii na MRE, więcej badań pokazuje, że wielu członków służby nadal nie spełnia dzisiejszych standardów codziennego spożycia, często wymieniając i wyrzucając porcje racji. Naukowcy nadal badają nawyki i preferencje żywieniowe członków służby, dokonując ciągłych zmian, które zachęcają członków służby do spożywania całego posiłku, a tym samym uzyskania pełnej wartości odżywczej.

Ponadto wojsko eksperymentowało z nowymi prototypami racji szturmowych, takimi jak racja First Strike i HOOAH! Bar , zaprojektowany z myślą o elitarnych lub wyspecjalizowanych siłach. Lżejsze od typowego MRE, nie wymagają przygotowania i pozwalają członkom służby spożywać je podczas podróży. W lipcu 2009 roku, 6.300 mlecznych wstrząsnąć pakiety o różnych smakach zostały przypomnieć ze względu na dowody Salmonella zanieczyszczeń .

Wymagania

Żołnierze armii amerykańskiej ładują MRE na śmigłowiec CH-47 Chinook we wrześniu 2005 roku.

Każdy posiłek dostarcza około 1200 kalorii (5000  kJ ). Przeznaczone są do spożycia maksymalnie przez 21 dni (zakłada się, że jednostki logistyczne mogą do tego czasu dostarczyć świeże racje żywnościowe), a minimalny okres przydatności do spożycia to 3 lata (w zależności od warunków przechowywania).

Wymagania dotyczące pakowania są surowe. MRE muszą być w stanie wytrzymać upadek ze spadochronu z 380 metrów (1250 stóp) oraz upadek bez spadochronu z 30 metrów (98 stóp). Opakowanie jest wymagane do utrzymania minimalnego okresu przechowywania wynoszącego trzy i pół roku w 27 ° C (81 ° F), dziewięć miesięcy w 38 ° C (100 ° F) i krótkich okresów od -51 ° C (-60 ° F) do 49°C (120°F) musi być zrównoważony. Rozważa się, że nowe formy opakowań lepiej spełniają te wymagania, w tym zastosowanie zeiny w celu zastąpienia folii, która łatwo przebija się, przewodzi ciepło i jest odblaskowa (co może zdradzać pozycję pracownika serwisu).

Każdy MRE waży od 510 do 740 gramów (18 do 26 uncji), w zależności od menu. Ponieważ MRE zawierają wodę, ważą więcej niż liofilizowane posiłki, dostarczając równoważne kalorie.

Status odsprzedaży

W wyniku wcześniejszej nieautoryzowanej sprzedaży osobom cywilnym Departament Obrony wymaga, aby na każdym przypadku MRE był wydrukowany napis „Własność rządowa USA, odsprzedaż komercyjna jest niezgodna z prawem”. Pomimo ostrzeżenia, nie ma przepisów zakazujących odsprzedaży MRE, z wyjątkiem personelu wojskowego. Chociaż rząd próbował zniechęcić sprzedających do sprzedaży MRE, serwisy aukcyjne, takie jak eBay, nadal zezwalały na aukcje tych MRE, ponieważ Departament Obrony nie był w stanie pokazać im żadnych przepisów ani przepisów wyraźnie zakazujących tej praktyki. Według rzecznika eBay, „dopóki nie zostanie uchwalone prawo mówiące, że nie możesz sprzedawać tych rzeczy, nie zamierzamy powstrzymać ich przed sprzedażą w serwisie”. Chociaż MRE nie są kontrabandą prima facie , nabywanie i sprzedaż MRE przez personel wojskowy dla osobistych korzyści jest nielegalne na mocy art. 108 jednolitego kodeksu wymiaru sprawiedliwości wojskowej .

Dochodzenie przeprowadzone w 2006 r. dla Biura ds. Odpowiedzialności Rządu Stanów Zjednoczonych wykazało wiele przypadków, w których sprzedawcy w serwisie eBay mogli niewłaściwie uzyskać MRE i sprzedać je publicznie w celu uzyskania prywatnych korzyści. Ponieważ wojskowe MRE są nabywane na koszt podatników, są one przeznaczone do konsumpcji przez osoby z upoważnionych organizacji i działań. W konsekwencji „jeśli wojskowe MRE są sprzedawane ogółowi społeczeństwa w serwisie eBay, to wyraźnie nie docierają one do zamierzonych odbiorców i stanowią marnotrawstwo pieniędzy podatników i możliwą działalność przestępczą”. Co więcej, MRE znalezione w serwisie eBay są zazwyczaj starsze i bliższe terminowi ważności, ponieważ pochodzą z „wyprzedaży w sąsiedztwie” i „śmietników w bazie morskiej”.

Wzrost liczby MRE notowanych na eBayu w 2005 r. zaowocował rządowym dochodzeniem, czy są one przeznaczone dla ofiar huraganu Katrina , i nadano w mediach pseudonim „Meals Ready for eBay”. Niektóre przypadki były sprzedawane z Luizjany, Mississippi, Florydy i innych stanów Zatoki Perskiej dotkniętych Katriną. Wewnętrzny koszt opakowania 12 opakowań MRE to 86,98 USD (około 7,25 USD za posiłek) dla rządu, znacznie wyższy niż to, co płaci się sprzedawcom. MRE mogą być nabywane przez cywilów bezpośrednio od wykonawców, którzy dostarczają MRE rządowi Stanów Zjednoczonych. Te MRE są bardzo podobne do oryginalnych MRE rządu USA, różnią się jedynie drobnymi szczegółami (np. wyglądem walizki i torby lub rodzajem łyżki).

Na Filipinach rząd powstrzymał sprzedaż MRE na rynkach lokalnych.

Zawartość

MRE zawiera danie główne, przystawkę, chleb, deser i bezpłomieniowy podgrzewacz porcji

Treść ogólna może obejmować:

Wiele przedmiotów jest wzbogaconych w składniki odżywcze. Ponadto polityka Departamentu Obrony wymaga od jednostek uzupełniania MRE o świeżą żywność i racje żywnościowe, gdy tylko jest to możliwe, zwłaszcza w środowiskach szkoleniowych.

Zmiany w menu w czasie

Aby uczynić MRE bardziej przyswajalnym dla członków służby i odpowiadać stale zmieniającym się trendom w popularnych gustach, wojsko nieustannie poszukuje informacji zwrotnych, aby dostosować menu i składniki MRE. Na poniższej liście wymieniono tylko główne dania główne. Menu wegetariańskie jest oznaczone przy pierwszym pojawieniu się.

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n Menu wegetariańskie, zaznaczone tylko pierwsze pojawienie

Kody dat

Przypadki MRE i ich warianty są zwykle oznaczane datą produkcji w stylu amerykańskim: 2-cyfrowy miesiąc / 2-cyfrowy dzień / 4-cyfrowy rok (np. 24 listopada 1996 r. zostałby wyświetlony jako 24.11.1996) . Po nim następuje numer partii , 4-cyfrowy kod daty juliańskiej, który jest również powtarzany na poszczególnych komponentach w MRE. Pierwsza cyfra to ostatnia cyfra roku (np. 0 może być równe 2010 lub 2020, 1 może być równe 2001 lub 2011, a 9 może być równe 2009 lub 2019). Kolejne 3 cyfry to dzień roku (tj. 001 do 366). „1068” może oznaczać 68. dzień 2001 lub 2011, na przykład 9 marca 2001.

Skrzynie są również opatrzone pieczęcią Datą Kontroli/Testu , która jest w tym samym formacie co Data Pakowania (np. Październik 1994 zostanie wyświetlony jako „10/94”). Racje żywieniowe optymalnie należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu podczas przechowywania. Jeżeli racje żywnościowe są przechowywane w temperaturze 80° przez 3 kolejne lata, osiągną koniec swojego okresu przydatności do spożycia. Są one często kontrolowane przez personel weterynaryjny żywności amerykańskiej armii, a ich okres przydatności do spożycia może wydłużyć się poza datę testu kontrolnego. Racje żywnościowe są wyrzucane po pięciu latach.

Zastosowanie cywilne

MRE były również rozprowadzane wśród ludności cywilnej podczas klęsk żywiołowych . Gwardia Narodowa dostarczył MRES publicznie podczas klęsk narodowych, takich jak huragany Katrina , Ike i Sandy ; oraz Superwybuch 2011 . Duża liczba cywilów narażonych na MRE wywołała kilka żartów podczas niedawnego Mardi Gras w Nowym Orleanie , gdzie biesiadnicy zakładali ubrania wykonane z paczek MRE z wyrażeniami takimi jak „MRE Antoinette” (odnosi się do Marii Antionette ; żony króla Ludwika XVI ) i „ Człowiek gotowy do jedzenia”.

Zakwestionowano stosowanie racji żywnościowych w środowiskach niezwiązanych z walką. Chociaż wymagania żywieniowe są odpowiednie dla środowiska bojowego, w którym członkowie służby będą spalać wiele kalorii i tracić dużo sodu wraz z potem, dostarczano je jako pożywienie awaryjne lub nawet jako standardowy posiłek. Wysoka zawartość tłuszczu (średnio około 52 gramów tłuszczu, 5 gramów tłuszczów trans ) i wysoka zawartość soli są mniej niż idealne w przypadku siedzącego trybu życia. HDR i TOTM wyjaśnić tego zapotrzebowania żywieniowego.

Krytyka

Niektóre z wczesnych dań głównych MRE nie były zbyt smaczne, dzięki czemu zyskały przydomki „Posiłki odrzucone przez wszystkich”, „Posiłki odrzucone przez Etiopię” (podczas głodu w Etiopii w latach 1983–1985 ) lub „Posiłki rzadko jadalne”. Niektóre poszczególne porcje miały własne przezwiska. Na przykład frankfurterki, które były zamknięte w czterech woreczkach, były określane jako „cztery palce śmierci”. Chociaż jakość poprawiła się z biegiem lat, wiele pseudonimów utknęło. MRE były czasami nazywane „Trzy kłamstwa za cenę jednego… to nie jest posiłek, nie jest gotowy i nie można go zjeść”. Jeszcze w 2010 roku w Afganistanie jeden z weteranów określił MRE (tradycyjny posiłek z okazji Święta Dziękczynienia podczas ataku, a standardowa przesyłka MRE częściowo zniszczona) jako „rzeczy przeklęte”.

New Orleans Mardi Gras biesiadników w 2006 ubranych w płaszcze wykonane z opakowań MRE

Ich niska zawartość błonnika pokarmowego może powodować zaparcia u niektórych osób, dlatego były one również znane jako „posiłki wymagające lewatywy”, „posiłki odmawiające wyjścia”, „posiłki odmawiające wydalenia” lub „masowe wydalanie z odbytnicy”. Chociaż mit, że guma znaleziona w MRE zawiera środek przeczyszczający, jest fałszywy (jednak są one słodzone ksylitolem , łagodnym środkiem przeczyszczającym), krakersy w racjonowaniu zawierają wyższą niż normalnie zawartość warzyw, aby ułatwić trawienie. W grudniu 2006 roku komik Al Franken ( w tamtym czasie podczas swojej ósmej podróży USO ) żartował żołnierzom w Iraku, że jak dotąd ma swój piąty MRE i „żaden z nich nie miał strategii wyjścia”.

Przesąd istnieje wśród żołnierzy temat Charms cukierki, które pochodzą z niektórych menu: są one uważane za pecha, zwłaszcza jeśli rzeczywiście zjedzone. Niektórzy przypisują to temu, że niechęć staje się przesądem (tzn. niejedzenie ich „na wszelki wypadek” lub dlatego, że mogłoby to zaniepokoić kolegów).

W marcu 2007 roku The Salt Lake Tribune zaprosiło trzech znakomitych szefów kuchni do przetestowania smaku 18 posiłków MRE. Żaden z posiłków nie został oceniony powyżej średnio 5,7 w skali od 1 do 10, aw szczególności posiłek fajita z kurczakiem nie został wyróżniony z pogardą, uzyskując średni wynik 1,3. Na początku wojny w Afganistanie, wśród międzynarodowych żołnierzy, którzy mieszają się w bazie lotniczej Bagram, pojedynczą francuską 24-godzinną (trzy posiłki) rację bojową (być może cassoulet z pasztetem z jelenia i nugatem) można było wymienić na co najmniej pięć amerykańskich posiłków gotowych jeść.

Omlet z serem warzywnym MRE, przepis nr 4, wprowadzony w 2005 r., jest powszechnie uważany za najgorszy w historii. Żołnierze służący w Iraku nazwali go „Vomelet”, zarówno ze względu na wygląd, jak i smak. Został przerwany w 2009 roku.

Warianty i podobne racje

Racja halal
Dopasowany Posiłek Szkolenia Operacyjnego
Moduł budowy załogi samolotu na zamówienie
Butelka sosu MRE Tabasco

MRE doprowadziło do stworzenia kilku podobnych racji polowych.

Moduł Aircrew Build to Order Meal (ABOMM) to specjalny wariant polegający na przepakowaniu istniejących elementów żywności MRE do postaci, która zapewnia wojskowym załogom lotniczym i operatorom czołgów posiłek przeznaczony do spożycia w drodze lub podczas obsługi samolotu lub pojazdu naziemnego bez używania przyborów i pakowane do użytku w przestrzeniach zamkniętych.

MRE Koszerna/Halal

Dla członków służby o surowych religijnych wymaganiach żywieniowych, wojsko oferuje specjalny posiłek, religijny, koszerny / halal . Są one dostosowane do zapewnienia tej samej wartości odżywczej, ale nie będą zawierać składników obraźliwych. Przystawki są w wyraźnych stylizowanych opakowaniach z kolorowym zdjęciem przygotowanego przystawki (jak cywilne dania gotowe), a akcesoria do żywności są w opakowaniach komercyjnych. Koszerne przystawki są oznaczone „ Glatt Kosher ” w języku hebrajskim i angielskim, podczas gdy przystawki halal są oznaczone jako „ Dhabiha Halal ” w języku arabskim i angielskim. Posiłki są dostarczane w opakowaniach po 12 osób, które ważą 18 funtów (8 kg) i mają objętość 1,4 stopy sześciennej (40 litrów). Aby zachować zgodność z przepisami żywieniowymi, paczki z przystawkami i akcesoriami są pakowane w dwa oddzielne pudełka wewnętrzne w zewnętrznym pudełku i są dostarczane wyłącznie w wersji koszernej lub halal (dwa specjalne rodzaje racji żywnościowych nigdy nie są mieszane w pudełku wysyłkowym).

Oryginalne posiłki były tylko koszerne i były dostępne w menu 4 wołowiny, 4 kurczaka, 2 łososia i 2 Gefilte Fish . Posiłki są teraz dostępne w daniach z wołowiny, jagnięciny, kurczaka, wegetariańskich i makaronowych. Przystawki są mieszanką tradycyjnych dań z Bliskiego Wschodu i Azji Południowo-Zachodniej (takich jak jagnięcina i warzywa Jalfrezi lub kurczak z curry z ryżem basmati , soczewicą i warzywami ) oraz dań zachodnich (takich jak warzywny ratatouille , florencka lasagne warzywna lub nowoorleański). Gumbo z Kurczakiem ). Każde menu zawiera średnio 1200 kilokalorii i ma okres przydatności do spożycia od 3 do 10 miesięcy.

Istnieje również specjalny posiłek koszerny certyfikowany zgodnie z wymogami Paschy . „ Racja Paschalna ” (oficjalnie nazywana Posiłkiem, Religijnym, Koszernym na Paschę ) zawiera paczki krakersów Macoh i obejmuje wołowinę, kurczaka (podawane z kością) lub przystawki z łososia. Każdy posiłek jest w osobnym opakowaniu, a do pudełka dołącza 12 opakowań.

Certyfikacja religijna MRE

Humanitarna dziennej dawce (HDR) jest samowystarczalny Halal posiłek zaprojektowany aby zwrócić uwagę na uchodźców i innych osób wysiedlonych. Został zaprojektowany, aby nakarmić jedną osobę przez cały dzień, a menu miało być smaczne dla wielu religijnych i kulturowych gustów na całym świecie. Aby osiągnąć ten cel, do ich produkcji nie są używane żadne produkty pochodzenia zwierzęcego ani produkty uboczne, żadne produkty alkoholowe lub na bazie alkoholu oraz minimalna ilość produktów mlecznych. Jest inaczej tworzony i pakowany podobnie jak MRE; Informacje zwrotne z kampanii w Afganistanie doprowadziły do ​​wzmocnienia wewnętrznego opakowania, aby wytrzymało zrzut z powietrza, ponieważ pakiety czasami pękały po uderzeniu. Zewnętrzna torba jest zabarwiona na czerwono lub żółto i ma amerykańską flagę oraz zdjęcie osoby jedzącej łyżką z torby. Zwykle są na niej wydrukowane instrukcje w języku angielskim oraz w jednym lub kilku językach lokalnych.

Mąka Cold Weather (MCW) i mączki, Patrol Long Range (LRP).

W ekstremalnie niskich temperaturach, mokra żywność zapakowana w MRE może zamarzać w stanie stałym, co powoduje, że żywność jest niejadalna, a opakowanie grzewcze niewystarczające. Mąka Cold Weather (MCW) dostarcza porcję podobną do MRE przeznaczony dla niższych temperaturach niż w MRE mogą wytrzymać. Ubrany w białe opakowanie, oferuje liofilizowaną przystawkę przeznaczoną do spożycia z podgrzaną wodą, te same boczne składniki, co w standardowym MRE oraz dodatkowe mieszanki napojów, aby zachęcić do dodatkowego nawodnienia. Zwiększa się również kaloryczność i zawartość tłuszczu w posiłkach. MCW zastąpił Ration, Cold Weather (RCW).

The Meal, Alternative Regionally Customized (MARC) to samowystarczalny, stabilny na półce posiłek opracowany przez Żołnierza Armii Stanów Zjednoczonych i Biologiczne Dowództwo Chemiczne (SBCCOM)/Natick, Individual Combat Ration Team (ICRT), Combat Feeding Directorate (CFD). MARC zostały opracowane specjalnie dla zatrzymanych w Zatoce Guantanamo i od tego czasu znalazły szersze zastosowanie, zwłaszcza w Iraku i Afganistanie. Posiłki MARC są całkowicie wegetariańskie, co ułatwia zapobieganie konfliktom z kulturowo „zabronionymi produktami” (zakaz wieprzowiny w islamie i judaizmie, unikanie wołowiny przez Hindusów itp.). Jednak nie mają certyfikatu koszerności ani Halal. Wiele dostępnych menu ma styl południowoazjatycki lub indyjski (Saag Chole, warzywa curry), ale inne są po prostu odpowiednikiem wegetariańskich MRE (serowe tortellini, minestrone).

Mąka Long Range Patrol (LPR) jest zasadniczo taka sama jak MCW, ale z różnych zestawów akcesoriów. MLRP jest przeznaczony dla żołnierzy, którzy mogą otrzymać ograniczone zaopatrzenie lub w ogóle ich nie zaopatrzyć, a waga racji ma kluczowe znaczenie. Podobna porcja pierwszego uderzenia jest podobna, ale nie wymaga przygotowania i może być spożywana w drodze.

Specjalne wymagania MRE

Modułowe Operacyjny Racje Enhancement (więcej) został wydany jako dodatek do posiłków dla żołnierzy w ekstremalnych, wymagających środowiskach operacyjnych, takich jak szkoleń o wysokiej intensywności.

Tailored Operational Training Meal (TOTM) pierwszy wszedł do służby w maju 2001. Zapewnia mniejszą liczbę kalorii (średnio 997 kilokalorii) na mniej intensywne środowiskach szkoleniowych, takich jak nauki w klasie. Zastępuje wcześniejsze pakowane lunche w stołówce, posiłki z cateringu czy kuchnie polowe do nauki w terenie. TOTM pozwala żołnierzom zapoznać się z MRE i jego zawartością bez dostarczania nadmiernej ilości kalorii żołnierzom, którzy niekoniecznie je spalą. Wykorzystuje przezroczystą zewnętrzną plastikową torbę z oznaczeniami handlowymi zamiast brązowej plastikowej torby MRE ze standardowymi oznaczeniami. Obecnie istnieją 3 różne listy dwunastu menu, co daje w sumie 36 różnych posiłków. Każda skrzynia TOTM zawiera pełne menu z 12 różnymi posiłkami, waży około 20 funtów (9 kg) i ma 0,95 stopy sześciennej (27 l). TOTM ma bardziej ograniczony okres trwałości niż MRE, trwający tylko 12 do 18 miesięcy.

Zjednoczona Racja Grupowa (UGR) to racja podobna do MRE, ale rozszerzona na potrzeby dużych grup. Jest pakowany w szczelne metalowe tace, które są podgrzewane, a następnie otwierane.

Food Packet, Survival, General Purpose, udoskonalone (FPSGPI) podaje do pilotów i innych servicemembers które mogą wymagać małego, niezwykle przenośny racji żywnościowych w nagłych przypadkach. Zawiera batony i mieszankę do napojów. Podobnie, Food Packet, Survival, Abandon Ship (FPSAS) i Food Packet, Survival, Aircraft, Life Trat (FPSALR) są montowane w obszarach magazynowych na łodziach ratunkowych .

„Jimmy Dean”, wstępnie zapakowana racja żywnościowa o stabilnej półce, zawierająca między innymi gotową kanapkę w stylu delikatesowym marki Jimmy Dean , jest często wydawana w terenie amerykańskim żołnierzom jako alternatywa dla MRE.

Zobacz też

Bibliografia

Dalsza lektura

  • Marks de Salcedo, Anastacia (2015). Kuchnia gotowa do walki: Jak wojsko USA kształtuje sposób jedzenia . Nowy Jork: prąd/pingwin. Numer ISBN 9781101601648.

Zewnętrzne linki