Muselet - Muselet

Zamknięcie z korka i muszeletu na butelce piwa Unibroue , nieotwarte
Otwarty muszlet z czapką
Kolekcja szampańskich czapek muselet

Kapsli ( francuski:  [myz.le] ) to klatki drucianej, która jest dopasowana do korka butelki do szampana , wino musujące lub piwa do zapobiegania korek z pojawiających się pod ciśnieniem zawartości gazowanych. Swoją nazwę wywodzi od francuskiego omułka, do kagańca. Muslet często ma metalową nasadkę wkomponowaną w projekt, który może przedstawiać emblemat producenta napojów. Zazwyczaj są one pokryte metalową kopertą foliową. Muselets są również znane jako wirehoods lub Champagne wires.

Historia

Gdy szampana najpierw wytwarza ciśnienie wina musującego utrzymywano przez drewniane zatyczki uszczelnione oleju tkaniny i wosk. Metoda ta okazała się niespójna zarówno w przypadku przeciekania, jak i wydmuchiwania korka i opracowano metodę krępowania korków za pomocą sznurka. W 1844 r. Adolphe Jacquesson wynalazł bezpieczniejszą metodę wykorzystującą stalowy drut, jednak wczesne muszle nie były łatwe do zainstalowania i okazały się nieco niewygodne w otwieraniu. Dalszy rozwój doprowadził do powstania nowoczesnego muszeletu, który jest wykonany ze stalowego drutu skręconego w celu zwiększenia wytrzymałości i z małą pętlą drutu skręconą w dolny pierścień, który można odkręcić, aby uwolnić nacisk muszletu i dać dostęp do korka.

Cortellazzi (1952) z Marmirolo jako pierwsi we Włoszech wyprodukowali musety (lub kaptury drutowe), genialny pomysł A. Jacquessona, który rozwiązał raz na zawsze problem butelkowania win musujących: utratę cennego musowania przez korek. Bracia Cortellazzi ( Otello i Evangelista ), właściciele warsztatu rzemieślniczego, który rozpoczął swoją działalność w produkcji żelaza , bracia później wyspecjalizowali się w produkcji kapturków do butelek wina musującego Spumante dzięki wynalezieniu pierwszej maszyny, która produkuje te elementy na zewnątrz. z jednego metalowego drutu .

Nowoczesne muszle

Tradycyjnie muszlety wymagają sześciu półobrotów, aby się otworzyć.

Musele są teraz produkowane maszynowo w milionach. Nowoczesny rozwój spowodował produkcję spersonalizowanych czapek w muszelecie, które wyświetlają emblematy lub nazwę producenta. Mogą one różnić się kolorem i wzorem z roku na rok oraz pomiędzy różnymi producentami. To pobudziło rynek kolekcji tych czapek.

Bibliografia

Zewnętrzne linki

  • Multimedia związane z Museletami w Wikimedia Commons