Karma dla zwierząt - Pet food

Alejka z karmą dla zwierząt w supermarkecie na Brooklynie w Nowym Jorku
Karma dla kota w misce.

Karma dla zwierząt domowych to pasza przeznaczona do spożycia przez zwierzęta domowe. Zazwyczaj sprzedawany w sklepach zoologicznych i supermarketach, jest zwykle specyficzny dla rodzaju zwierzęcia, takiego jak karma dla psów lub kotów . Większość mięsa używanego dla zwierząt jest produktem ubocznym przemysłu spożywczego dla ludzi i nie jest uważane za „gatunek ludzki”.

W 2019 r. światowy rynek karmy dla zwierząt domowych został wyceniony na 87,08 mld USD i przewiduje się, że do 2024 r. wzrośnie do 113,2 mld USD. Od 2020 r. rynek karmy dla zwierząt domowych jest zdominowany przez pięć głównych firm: Mars, Inc. , Nestle Purina Petcare , JM Smucker , Hill's Pet Nutrition , Inc. (należący do Colgate-Palmolive ) i Blue Buffalo Co. Ltd (należący do General Mills ).

Przemysł

W Stanach Zjednoczonych sprzedaż karmy dla zwierząt domowych w 2016 r. osiągnęła rekordowy poziom 28,23 mld USD. Mars jest wiodącą firmą w branży karmy dla zwierząt domowych, zarabiającą około 17 miliardów dolarów rocznie na produktach do pielęgnacji zwierząt. Sprzedaż karmy dla zwierząt domowych w Internecie rośnie i przyczynia się do tego wzrostu. Sprzedaż online w Stanach Zjednoczonych wzrosła w 2015 roku o 15%. Na całym świecie łączny roczny wzrost sprzedaży karmy dla zwierząt domowych przez internet wyniósł ponad 25% w latach 2013-2018. Od 2015 r. Stany Zjednoczone są światowym liderem w wydatkach na karmę dla zwierząt domowych.

Uderzenie

Biorąc pod uwagę mięsożerne nawyki żywieniowe wielu zwierząt domowych (zwłaszcza kotów i psów), związane ze spożyciem około jednej piątej światowego mięsa i ryb, problemem staje się wpływ produkcji karmy dla zwierząt domowych na ślad węglowy i zmiany klimatyczne .

Dania rybne

Pokarmy dla ryb zwykle zawierają makroelementy , pierwiastki śladowe i witaminy niezbędne do utrzymania dobrej kondycji ryb żyjących w niewoli. Około 80% hobbystów akwarystyki karmi swoje ryby wyłącznie przygotowanymi pokarmami, które najczęściej są produkowane w postaci płatków, granulek lub tabletek. Formy granulowane, z których niektóre szybko toną, są często używane w przypadku większych ryb lub gatunków żerujących na dnie, takich jak bocje czy sumy . Niektóre pokarmy dla ryb zawierają również dodatki, takie jak beta-karoten lub hormony płciowe , które sztucznie wzmacniają kolor ryb ozdobnych.

Pokarm dla ptaków

Bushtits jedzący łój z karmnika dla ptaków

Pokarmy dla ptaków są stosowane zarówno w karmnikach dla ptaków, jak i do karmienia ptaków domowych. Zwykle składa się z różnych nasion. Jednak nie wszystkie ptaki jedzą nasiona. Nektar (zasadniczo woda z cukrem) przyciąga kolibry .

Karma dla kotów

Kot z miską granulowanej karmy dla kotów.

Koty są obowiązkowymi mięsożercami , chociaż większość komercyjnej karmy dla kotów zawiera zarówno materiał zwierzęcy, jak i roślinny uzupełniony witaminami, minerałami i innymi składnikami odżywczymi. Karma dla kotów została opracowana w celu zaspokojenia specyficznych wymagań żywieniowych kotów, w szczególności zawiera aminokwas taurynę , ponieważ koty nie mogą dobrze się rozwijać na pokarmie z niedoborem tauryny. Optymalne poziomy tauryny w karmach dla kotów zostały ustalone przez Waltham Center for Pet Nutrition .

Psie jedzenie

Zalecenia różnią się w zależności od tego, jaka dieta jest najlepsza dla psów. Niektórzy twierdzą, że psy od tysięcy lat żyją na resztkach i resztkach ich ludzkich właścicieli, a komercyjne karmy dla psów (które są dostępne dopiero w ubiegłym stuleciu) zawierają niskiej jakości mięso, dodatki i inne składniki, których psy nie powinny spożywać. lub że komercyjna karma dla psów nie jest wystarczająca pod względem odżywczym dla ich psów. Wiele komercyjnych marek jest formułowanych na podstawie spostrzeżeń uzyskanych z naukowych badań żywieniowych

Karmienie na surowo

Karmienie na surowo to praktyka żywienia domowych psów , kotów i innych zwierząt dietą składającą się głównie z niegotowanego mięsa, jadalnych kości i organów. Składniki używane do formułowania surowej diety mogą się różnić. Niektórzy właściciele zwierząt domowych decydują się na domowe, surowe diety, aby nakarmić swoje zwierzęta, ale dostępne są również komercyjne diety witariańskie. Stowarzyszenia weterynaryjne, takie jak American Veterinary Medical Association , British Veterinary Association i Canadian Veterinary Medical Association ostrzegały przed zagrożeniem zdrowia zwierząt i zdrowia publicznego, które może wynikać z karmienia zwierząt surowym mięsem i stwierdziły, że nie ma dowodów naukowych potwierdzających deklarowane korzyści surowego karmienia.

Praktyka karmienia surowych diet wzbudził pewne obawy ze względu na ryzyko wystąpienia chorób przenoszonych przez żywność , choroby odzwierzęcej i nierównowagi odżywczych. Ludzie, którzy karmią swoje psy surową karmą, robią to z wielu powodów, w tym między innymi: kultury , przekonań dotyczących zdrowia , odżywiania i tego, co jest postrzegane jako bardziej naturalne dla ich zwierząt . Karmienie surowym pokarmem może być postrzegane przez właścicieli jako umożliwienie zwierzęciu pozostawania w kontakcie z ich dzikimi, mięsożernymi przodkami. Ruch surowej żywności pojawił się równolegle ze zmianą trendów w ludzkiej żywności na bardziej naturalne i organiczne produkty .

Karmienie zwierząt pokarmem ludzkim

Gotowa żywność i niektóre surowe składniki mogą być toksyczne dla zwierząt, dlatego należy zachować ostrożność podczas karmienia zwierząt resztkami jedzenia. Wiadomo, że następujące pokarmy są potencjalnie niebezpieczne dla kotów, psów i świń:

  • Czekolada, produkty na bazie kawy i napoje bezalkoholowe
  • Rodzynki i winogrona
  • Orzechy makadamia
  • Czosnek (w dużych dawkach) i cebula
  • Alkohol

Ogólnie rzecz biorąc, należy unikać potraw gotowanych i marynowanych, a także sosów i sosów, które mogą zawierać składniki, które chociaż są dobrze tolerowane przez ludzi, mogą być toksyczne dla zwierząt. Ksylitol , alternatywny słodzik znajdujący się w gumie do żucia i wypiekach przeznaczonych dla diabetyków, jest wysoce toksyczny dla kotów, psów i fretek .

Etykietowanie i regulacja

Stany Zjednoczone

W Stanach Zjednoczonych i powiązanych z nimi terytoriach cała karma dla zwierząt jest regulowana przez Food and Drug Administration (FDA), Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) oraz Federalną Komisję Handlu (FTC). Jest to dalej regulowane na szczeblu państwowym. Urzędnicy Stanowego Departamentu Rolnictwa, główni producenci pasz i dostawcy składników tworzą Stowarzyszenie Amerykańskich Urzędników Kontroli Pasz (AAFCO), agencję pozarządową, która ustanawia wytyczne i standardy dotyczące przepisów i regulacji dotyczących pasz. Chociaż urzędnicy państwowi stanowią dużą część AAFCO, nie ma ono organu regulacyjnego i działa po prostu jako organ doradczy, ściśle współpracując z FDA w celu opracowania standardów, które musi spełniać żywność spożywana przez zwierzęta. AAFCO pozostawia odpowiedzialność za uregulowanie tych standardów poszczególnym stanom. Większość stanów przyjęła wytyczne określone przez AAFCO.

AAFCO wymaga, aby wszystkie produkty karmy dla zwierząt domowych sprzedawane w Stanach Zjednoczonych miały etykiety zawierające osiem składników:

  1. Marka i nazwa produktu: Zasady te dotyczą używania nazw składników w nazwie produktu. Sposób, w jaki składniki mogą być zawarte w nazwie produktu, zależy od zawartości procentowej tego składnika w produkcie oraz od zastosowania niektórych deskryptorów. Na przykład, istnieją różne zasady dla „karmy wołowej dla psów”, „karmy dla psów z wołowiną”, „karmy dla psów z wołowiną” i „karmy o smaku wołowiny”.
  2. Nazwa gatunku, dla którego przeznaczona jest karma dla zwierząt domowych: Musi być wyraźnie oznaczona słownie na głównym panelu wyświetlacza, ale może być zawarta w nazwie produktu, np. „Karma wołowa dla psów” lub „Przysmaki z łososia dla kotów”.
  3. Deklaracja ilościowa: jest to waga netto lub objętość netto, która musi być wyrażona we właściwych jednostkach i umieszczona w dolnej jednej trzeciej głównego panelu wyświetlacza.
  4. Analiza gwarantowana: Zawiera listę procentową każdego ze składników odżywczych w żywności. Zawsze wymagany jest minimalny procent surowego białka i surowego tłuszczu, maksymalny procent surowego włókna i wilgoci. Należy pamiętać, że „surowy” odnosi się do metody analizy, a nie do jakości składnika odżywczego.
  5. Oświadczenie o składnikach: Składniki muszą być wymienione w kolejności przewagi wagowej, na podstawie „jak sformułowano”. Składnik, który stanowi najwyższy procent całkowitej masy, gdy wchodzi do produktu, jest wymieniony jako pierwszy.
  6. Oświadczenie o adekwatności odżywczej: jest to oświadczenie, które wskazuje, że żywność jest kompletna i zbilansowana dla określonego etapu życia, takiego jak wzrost, reprodukcja, utrzymanie dorosłych lub ich połączenie, lub jest przeznaczona wyłącznie do żywienia przerywanego lub uzupełniającego. AAFCO ustala zasady dotyczące poziomów składników odżywczych wymaganych do takiego oświadczenia. Produkty wyraźnie oznaczone na głównym panelu wyświetlacza jako przekąska, smakołyk lub dodatek są zwolnione z podatku.
  7. Wskazówki dotyczące karmienia: Wszystkie karmy dla zwierząt domowych oznaczone jako kompletne i zbilansowane dla dowolnego lub wszystkich etapów życia muszą zawierać wskazówki dotyczące karmienia, które zawierają co najmniej „Pasza (ilość produktu) na (wagę) psa/kota”. Należy również podać częstotliwość karmienia. Wskazówki dotyczące podawania przysmaków są opcjonalne, o ile są oznaczone jako przekąski lub smakołyki.
  8. Nazwa i adres producenta lub dystrybutora: Określa firmę produkującą karmę dla zwierząt jako gwaranta produktu i podaje lokalizację firmy. Jeśli firma korzysta z oddzielnego producenta do rzeczywistej produkcji lub dystrybucji, etykieta musi wskazywać ten związek za pomocą słów „Wyprodukowano dla” lub „Dystrybuowane przez”.

Karma dla psów i kotów oznaczona jako „kompletna i zbilansowana” musi spełniać standardy ustalone przez AAFCO poprzez spełnienie profilu składników odżywczych lub przejście próby żywieniowej. Profile odżywcze karmy dla kotów i psów zostały ustalone odpowiednio przez Podkomitet Ekspertów ds. Żywienia Kotów (1991-1992) i Podkomitet Ekspertów ds. Żywienia Psów (1990-1991). Profile składników odżywczych zostały zaktualizowane w 2016 roku.

„Zasada rodzinna” pozwala producentowi na posiadanie produktu, który jest „podobny pod względem odżywczym” do innego produktu z tej samej „rodziny”, aby przyjąć jego „kompletne i zbilansowane” stwierdzenie bez poddawania się żadnym testom żywieniowym. „Podobna” żywność musi być tego samego rodzaju przetwarzania; zawierają taką samą zawartość wilgoci; zawierać oświadczenie o adekwatności odżywczej na tym samym lub mniej wymagającym etapie życia, co produkt wiodący; zawierać suchą masę, zawartość energii metabolizowalnej (ME) w granicach 7,5% suchej masy produktu ołowianego; zawierają ten sam poziom białka surowego, wapnia, fosforu, cynku, lizyny, tiaminy (a w przypadku karmy dla kotów potasu i tauryny) co karma ołowiana; oraz spełniają lub przekraczają poziomy i proporcje składników odżywczych wiodącego produktu rodzinnego lub profile składników odżywczych AAFCO, w zależności od tego, która z tych wartości jest niższa. Oświadczenie na etykiecie podobnej żywności może być takie samo, jak produktu wiodącego, jeśli ME jest potwierdzona przez 10-dniowe badanie żywienia ME.

Krytycy standardów AAFCO twierdzą, że takie wymagania są zbyt pobłażliwe. Badania pokoleniowe przeprowadzone przez naukowców z University of California w Davis wykazały, że niektóre produkty spożywcze, które przeszły testy żywieniowe AAFCO, nadal nie nadają się do długotrwałego stosowania i oszacowano, że na 100 produktów, które przejdą analizę żywieniową, 10 do 20 nie przejdzie testów żywieniowych . Chociaż maksymalne poziomy spożycia niektórych składników odżywczych zostały ustalone z powodu obaw związanych z nadmiernym odżywianiem , wiele z nich nadal nie ma maksymalnego dopuszczalnego poziomu, a niektóre zawierają duże rozbieżności między wartościami maksymalnymi i minimalnymi. NRC przyznaje, że pomimo trwających badań nadal istnieją duże luki w wiedzy na temat ilościowych informacji żywieniowych dla określonych składników odżywczych. Niektórzy specjaliści uznają możliwości fitochemikaliów i innych ważnych składników odżywczych, które nie zostały jeszcze uznane za niezbędne przez nauki o żywieniu. Przy tak szerokich wytycznych i luźnych standardach prób żywieniowych krytycy twierdzą, że termin „kompletny i zrównoważony” jest niedokładny, a nawet zwodniczy. Ekspert panelu AAFCO stwierdził, że „chociaż profile AAFCO są lepsze niż nic, zapewniają fałszywe zabezpieczenia”.

Niektórzy producenci określają swoje produkty terminami takimi jak premium, ultra premium i holistyczny. Takie terminy nie mają obecnie oficjalnych definicji. AAFCO rozważa obecnie zdefiniowanie niektórych terminów. Jednak terminy „naturalny” i „organiczny” mają definicje; np. produkty ekologiczne muszą spełniać te same przepisy USDA, co w przypadku ekologicznej żywności dla ludzi.

Kanada

W Kanadzie produkty, które przejdą program certyfikacji karmy dla zwierząt domowych Kanadyjskiego Stowarzyszenia Lekarzy Weterynarii (CVMA), który obejmuje próbę karmienia, mają na opakowaniu etykietę CVMA. Udział w programie jest dobrowolny. Program został przerwany pod koniec 2007 roku. Nie ma rządowych regulacji dotyczących karmy dla zwierząt domowych produkowanej w Kanadzie. Jednak importowana karma dla zwierząt domowych podlega ścisłemu nadzorowi.

Unia Europejska

W Unii Europejskiej karma dla zwierząt jest regulowana tymi samymi zharmonizowanymi normami w całej UE, za pośrednictwem Ustawy o paszach .

Wszystkie składniki stosowane w karmach dla zwierząt domowych muszą nadawać się do spożycia przez ludzi zgodnie z wymogami UE. Jednak przepisy wymagają, aby karma dla zwierząt domowych zawierająca produkty uboczne była oznaczona jako „Nie do spożycia przez ludzi”, nawet jeśli takie produkty uboczne muszą pochodzić od zwierząt uznanych za zdatne do spożycia przez ludzi. Surowa karma musi być oznaczona jako „Tylko karma dla zwierząt”.

Produkty przeznaczone do codziennego karmienia są oznaczone jako „mieszanka paszowa pełnoporcjowa” lub „karma pełnoporcjowa dla zwierząt domowych” lub równoważne w innym języku UE . Produkty przeznaczone do żywienia przerywanego oznaczone są jako „pasza uzupełniająca lub „karma uzupełniająca dla zwierząt domowych”, a produkty o zawartości popiołu powyżej 40% oznaczone są jako „pasze mineralne”.

Wraz z wydanym rozporządzeniem Komisji (UE) nr 107/2013 Unia Europejska ustanowiła nowe maksymalne poziomy melaminy w karmach dla zwierząt domowych w puszkach. Zgodnie z wynikami dogłębnych badań kryzysu związanego z karmą dla zwierząt domowych w 2007 r. melamina stosowana w powłokach do puszek z karmą dla zwierząt domowych może migrować do żywności. W związku z tym standardowy limit migracji melaminy (SML) wynoszący 2,5 mg/kg dla żywności i paszy został rozszerzony na karmę dla zwierząt domowych. Limit ten obowiązuje dla mokrej karmy dla zwierząt domowych w puszkach na zasadzie „jak sprzedana”.

Unia Europejska nie stosuje jednolitego zapotrzebowania na składniki odżywcze. Komitet producentów o nazwie FEDIAF (Europejska Federacja Przemysłu Karmy dla Zwierząt Domowych) wydaje zalecenia dla kotów i psów, których przestrzegają członkowie.

2007 przypomina

Od marca 2007 r. pojawiły się masowe wycofania wielu marek karm dla kotów i psów . Przywołania przyszedł w odpowiedzi na doniesienia o niewydolności nerek u zwierząt domowych zużywających głównie mokre karmy dla zwierząt domowych wykonane z glutenu pszenicznego z jednej chińskiej firmy, rozpoczynające się w lutym 2007. Po ponad trzech tygodniach skarg od konsumentów, wycofanie zaczęła dobrowolnie z kanadyjskiej firmy Menu Foods w dniu 16 marca 2007 r., kiedy test firmy wykazał zachorowanie i śmierć niektórych testowanych zwierząt. Wkrótce potem pojawiły się liczne doniesienia medialne o śmierci zwierząt w wyniku niewydolności nerek, a kilka innych firm, które otrzymały zanieczyszczony gluten pszenny, również dobrowolnie wycofało dziesiątki marek karmy dla zwierząt domowych. Menu Foods przypomniało prawie 50 marek karmy dla psów i ponad 40 marek karmy dla kotów. Nestlé Purina PetCare wycofała wszystkie rozmiary i odmiany Alpo „Prime Cuts in Sos”. Niektóre firmy nie zostały dotknięte i wykorzystały tę sytuację do generowania sprzedaży alternatywnych karm dla zwierząt domowych.

2021 przypomina

Na początku stycznia 2021 r. produkty Midwestern Pet Food wycofały swoje produkty Sportmix, które wiązały się ze śmiercią ponad 70 psów i chorobami około 80 innych. Karma dla psów i kotów, sprzedawana przez sprzedawców detalicznych w całych Stanach Zjednoczonych przez Internet, była badana przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków pod kątem możliwości występowania w żywności śmiertelnych poziomów aflatoksyn . Środkowego Zachodu, która opiera się w Evansville , Indiana , poszerzyła swoją przywołanie obejmować wszystkie swoje domowych produktów żywnościowych wytwarzanych w Oklahoma placówki, które zawierają kukurydzę i mają datę ważności do dnia 9 lipca 2022 r.

Zobacz też

Bibliografia