Pyaaj Kachori - Pyaaj Kachori
Kierunek | Przekąska |
---|---|
Miejsce pochodzenia | Indie |
Region lub stan | Radżastan i północne Indie |
Główne składniki | Mąka Gram lub inna mąka, cebula |
Pyaj Kachori ( Rajasthani : कांदा कचोरी , wymawiane jako kaanda k-chō-re) ( Cebulowe Kachori ) to rodzaj Rajasthani Kachori , smażonego ciasta wypełnionego pikantnym nadzieniem cebulowym . Jest to pikantna przekąska z Jodhpur . Popularność tego dania z przekąskami wzrosła w innych częściach północnych Indii, gdy w całych Indiach otwarto restauracje i punkty gastronomiczne Rajasthani . Pyaz ki kachori to bardzo popularne poranne śniadanie dużej liczby mieszkańców Radżastanu. Gotujące na parze pikantne Pyaz ki Kachori, w okrągłym kształcie, są dostępne w maksymalnych sklepach stanowych.
Bibliografia