Sundańczycy - Sundanese people
 Sundańska para w neotradycyjnym stroju ślubnym
| |
| Ogólna populacja | |
|---|---|
| C. 40-42 mln | |
| Regiony o znaczących populacjach | |
 Indonezja |
36 701 670 (2010) |
 Zachodnia Jawa
|
34 miliony |
 Banten
|
2,4 miliona |
 Djakarta
|
1.5 miliona |
 Lampung
|
0,6 miliona |
 Jawa Środkowa
|
0,3 miliona |
 Sumatra Południowa
|
0,1 miliona |
 Riau
|
0,09 miliona |
 Dżambi
|
0,08 miliona |
 Bengkul
|
0,06 miliona |
 Zachodni Kalimantan
|
0,05 miliona |
 Jawa Wschodnia
|
0,04 miliona |
 Papua
|
0,03 miliona |
 Celebes Południowo-Wschodni
|
0,02 miliona |
 Japonia |
~ 1500 (2015) |
| Języki | |
| sundajski , indonezyjski | |
| Religia | |
| Islam sunnicki 99,4%, Chrześcijaństwo 0,5%, Inne (m.in. Buddyzm , Konfucjanizm , Hindusi , Sunda Wiwitan ): 0,1% | |
| Powiązane grupy etniczne | |
| |
W Sundanese ( sundajski : Urang Sunda , ᮅᮛᮀ ᮞᮥᮔ᮪ᮓ ) są Azji Południowo-Wschodniej grupy etnicznej pochodzi z zachodniej części wyspy Jawa w Indonezji . Liczą około 40 milionów i tworzą drugą najliczniej zaludnioną grupę etniczną w Indonezji , po sąsiednich Jawajczykach . W swoim języku, Sundanese , Sundańczycy określają siebie jako Urang Sunda ( Sundanese : Sunda people ), podczas gdy Orang Sunda lub Suku Sunda jest jego indonezyjskim odpowiednikiem.
Sundańczycy i Jawajczycy mają odrębne kultury, zachodnia trzecia część wyspy Jawa, a mianowicie prowincje Jawa Zachodnia , Banten , Dżakarta i zachodnia część Jawy Środkowej to Sunda , a środkowe i wschodnie części wyspy są wymawiane przez lud Sundańczyków jako Jawa (Java).
Sundańczycy tradycyjnie byli skoncentrowani w prowincjach Jawa Zachodnia , Banten , Dżakarta iw zachodniej części Jawy Środkowej . Sundańskich migrantów można również spotkać na Lampung i Południowej Sumatrze , aw mniejszym stopniu na Jawie Środkowej i Jawie Wschodniej . Sundańczyków można również spotkać na kilku wyspach w Indonezji, takich jak Sumatra , Kalimantan , Sulawesi , Bali i Papua jako koczownicy.
Etymologia
Nazwa Sunda wywodzi się z sanskryckiego przedrostka su - co oznacza „dobroć” lub „posiadać dobrą jakość”. Przykładem jest suvarna ( dosł. „dobry kolor”) używany do opisania złota. Sunda to także inne imię hinduskiego boga Wisznu . W sanskrycie termin Sundara (męski) lub Sundari (kobiecy) oznacza „piękny” lub „doskonałość”. Termin Sunda oznacza również jasność, światło, czystość, czystość i biel.
Początki
Teorie migracji
Sundańczycy są pochodzenia austronezyjskiego i uważa się, że pochodzą z Tajwanu . Migrowali przez Filipiny i dotarli do Jawy między 1500 pne a 1000 pne. Niemniej jednak istnieje również hipoteza, że austronezyjscy przodkowie współczesnych Sundańczyków pochodzili z Sundalandu , ogromnego zatopionego półwyspu, który dziś tworzy Morze Jawa, cieśniny Malakka i Sunda oraz wyspy między nimi. Według ostatnich badań genetycznych Sundanese, wraz z jawajskimi i balijskimi, ma prawie taki sam stosunek markera genetycznego, jaki dzieli dziedzictwo austronezyjskie i austroazjatyckie .
Mit pochodzenia
Sunda Wiwitan wiara zawiera mityczne pochodzenie sundajczycy; Sang Hyang Kersa, najwyższa boska istota w starożytnych wierzeniach Sundańczyków, stworzyła siedem batar (bóstw) w Sasaka Pusaka Buana (Święte Miejsce na Ziemi). Najstarszy z tych batarów nazywa się Batara Cikal i jest uważany za przodka ludu Kanekes. Sześć innych batarów rządziło różnymi miejscami na ziemiach Sunda na Jawie Zachodniej. Sundańska legenda o Sangkuriang zawiera pamięć o prehistorycznym starożytnym jeziorze w dorzeczu Bandung , co sugeruje, że Sundańczycy zamieszkują ten region już od epoki mezolitu , co najmniej 20 000 lat temu. Inne popularne przysłowie i legenda sundajskie wspominają o stworzeniu wyżyn Parahyangan (Priangan), serca królestwa Sundańczyków; „Kiedy hyangowie (bogowie) się uśmiechali, powstała kraina Parahyangan”. Legenda ta sugerowała wyżynę Parahyangan jako miejsce zabaw lub siedzibę bogów, a także sugerowała jej naturalne piękno.
Historia
Era królestw hindusko-buddyjskich
Najwcześniejszym państwem historycznym, które pojawiło się w królestwie sundańskim w zachodniej części Jawy, było królestwo Tarumanagara , które rozkwitało między IV a VII wiekiem. Wpływy hinduskie dotarły do Sundańczyków już w IV wieku n.e., co widać w inskrypcjach Tarumanagara . Przyjęcie tej dharmicznej wiary w sundajski styl życia nie było jednak nigdy tak intensywne jak ich jawajskie odpowiedniki. Wydaje się, że pomimo, iż dwór centralny zaczął przyjmować kulturę i instytucję hindusko-buddyjską, większość ludu Sundańczyków nadal zachowała swój rodzimy kult naturalny i przodków. W IV wieku starsza kultura megalityczna prawdopodobnie nadal żyła i znajdowała się obok przenikliwych wpływów hinduskich. Kultury dworskie rozkwitały w czasach starożytnych, na przykład w epoce Królestwa Sundajskiego . Wydaje się jednak, że Sundańczycy nie mieli środków ani chęci do budowy dużych zabytków religijnych podobnych do tych, które budowali Jawajczycy na Jawie Środkowej i Wschodniej. Tradycyjna wiejska Sundańska metoda uprawy ryżu, przez ladang lub huma (uprawa suchego ryżu), w przeciwieństwie do jawajskiej uprawy mokrego ryżu sawah nawadnianego (wymagające złożonej administracji, koordynacji i dużej liczby siły roboczej), również przyczyniła się do małych populacji słabo zaludnionych sundańskich wiosek.
Ograniczenia geograficzne, które izolują każdy region, sprawiły, że wioski sundajskie jeszcze bardziej cieszyły się swoim prostym stylem życia i niezależnością. Był to prawdopodobnie czynnik, który przyczyniłby się do beztroskiego, egalitarnego, konserwatywnego, niezależnego i nieco indywidualistycznego poglądu społecznego Sundańczyków. Sundańczycy wydają się kochać i szanować swoją naturę w duchowy sposób, co prowadzi do przyjęcia pewnych tabu w celu ochrony przyrody i utrzymania ekosystemu. Tendencja konserwatywna i ich niejako sprzeciw wobec obcych wpływów uwidaczniają się w skrajnych izolacjonistycznych posunięciach gorliwie przyjmowanych przez ludzi Kanekesa czy Baduy . Mają zasady zabraniające interakcji z osobami z zewnątrz i przyjmowania obcych pomysłów, technologii i sposobów życia. Ustanowili także pewne tabu, takie jak nie ścinanie drzew ani krzywdzenie leśnych stworzeń, aby chronić ich naturalny ekosystem.
Jeden z najwcześniejszych zapisów historycznych, który wymienia nazwę „Sunda”, pojawia się w inskrypcji Sanghyang Tapak datowanej na 952 saka (1030 ne) odkrytej w Cibadak, niedaleko Sukabumi . W 1225 roku chiński pisarz imieniem Chou Ju-kua w swojej książce Chu-fan-chi opisuje port Sin-t'o ( Sunda ), który prawdopodobnie odnosi się do portu Banten lub Kalapa . Analizując te zapisy, wydaje się, że nazwa „Sunda” zaczęła pojawiać się na początku XI wieku jako jawajski termin używany do określenia ich zachodnich sąsiadów. Chińskie źródło bardziej szczegółowo określa go jako port Banten lub Sunda Kelapa. Po utworzeniu i umocnieniu jedności i tożsamości Królestwa Sundajskiego w czasach Pajajaran pod rządami Sri Baduga Maharaja (popularnie znanego jako Król Siliwangi ), wspólna tożsamość Sundańczyków utrwaliła się bardziej. Przyjęli nazwę „Sunda”, aby określić swoje królestwo, swój lud i język .
Holenderska epoka kolonialna
Śródlądowy Pasundan jest górzysty i pagórkowaty, a do XIX wieku był gęsto zalesiony i słabo zaludniony. Sundańczycy tradycyjnie mieszkają w małych i odizolowanych wioskach, co utrudnia kontrolę miejscowych dworów. Sundańczycy, w przeciwieństwie do Jawajczyków, tradycyjnie zajmują się rolnictwem na suchym polu. Czynniki te spowodowały, że Sundańczycy mieli mniej sztywną hierarchię społeczną i bardziej niezależne obyczaje społeczne. W XIX wieku holenderska eksploatacja kolonialna otworzyła znaczną część wnętrza na produkcję kawy, herbaty i chininy, a społeczeństwo góralskie przyjęło aspekt pogranicza, jeszcze bardziej wzmacniając indywidualistyczny sposób myślenia Sundańczyków.
Epoka współczesna
Wśród indonezyjskich grup etnicznych panuje powszechne przekonanie, że Sundańczycy słyną ze swojego piękna. W swoim raporcie „Summa Oriental” o Królestwie Sunda z początku XVI wieku portugalski aptekarz Tomé Pires wspomniał: „Kobiety (Sundańczyków) są piękne, a kobiety szlachty cnotliwe, co nie ma miejsca w przypadku kobiet z niższych klas”. Sundaczki są, jak się wiedzie, jednymi z najpiękniejszych w kraju ze względu na klimat (mają jaśniejszą karnację niż inni Indonezyjki) i dietę z surowymi warzywami (podobno mają wyjątkowo delikatną skórę). Bandungitki, popularnie znane jako Mojang Priangan, są podobno ładne, modne i wybiegające w przyszłość. Prawdopodobnie z tego powodu wielu Sundańczyków kontynuuje karierę w przemyśle rozrywkowym.
Język
Język sundajski jest używany przez około 36 milionów ludzi i jest drugim najczęściej używanym językiem regionalnym w Indonezji, po jawajskim . Spis ludności Indonezji z 2000 r. podał tę liczbę na 30,9 miliona. Ten język jest używany w południowej części prowincji Banten i większości Zachodniej Jawy i na wschód aż do rzeki Pamali w Brebes, Central Java .
Sundanese jest również blisko spokrewniony z malajski i minang, tak jak z jawajski, co widzi Sundanese wykorzystujący różne poziomy językowe oznaczające rangę i szacunek – pojęcie zapożyczone z jawajskiego. Ma podobne słownictwo z jawajski i malajski. Istnieje kilka dialektów Sundanese, od dialektu Sunda-Banten do dialektu Sunda-Central Java, który łączy elementy jawajski. Niektóre z najbardziej wyrazistych dialektów pochodzą z Banten, Bogor, Priangan i Cirebon. Na Jawie Środkowej Sundanese jest używany w niektórych regionach Cilacap i Brebes. Wiadomo, że najbardziej wyrafinowanym dialektem sundańskim – który jest uważany za jego pierwotną formę – są te używane w Ciamis, Tasikmalaya, Garut, Bandung, Sumedang, Sukabumi, a zwłaszcza Cianjur (Dialekt używany przez ludzi mieszkających w Cianjur jest uważany za najbardziej wyrafinowany sundajski). Dialekt używany na północnym wybrzeżu, Banten i Cirebon, uważany jest za mniej wyrafinowany, a język używany przez lud Baduy jest uważany za archaiczny typ języka sundańskiego , przed przyjęciem koncepcji stratyfikacji języka w celu oznaczenia rangi i szacunku, jak wykazano (i pod wpływem) przez jawajski .
Dziś język sundajski jest pisany głównie pismem łacińskim . Przykładem mediów w języku sundajskim jest magazyn Mangle, pisany pismem łacińskim. Podjęto jednak próbę ożywienia pisma sundańskiego , które było używane między XIV a XVIII wiekiem. Na przykład nazwy ulic w Bandung i kilku miastach w West Java są teraz pisane zarówno alfabetem łacińskim, jak i sundajskim.
Religia
| Część serii na |
| Religia Jawy |
|---|
 |
Pierwotnymi systemami religijnymi Sundańczyków były animizm i dynamizm, z szacunkiem dla duchów przodków ( karuhun ) i naturalnych, identyfikowanych jako hyang , ale noszące pewne cechy panteizmu . Najlepsze wskazówki znajdują się w najstarszych poematach epickich ( wawacan ) i wśród odległego plemienia Baduy . Religia ta nazywa się Sunda Wiwitan („wczesny sundajski”). Ryż rolnictwo miał kształt kultury, przekonań i systemu rytualnego tradycyjnych sundajczycy, między innymi z szacunkiem do Nyai Pohaci Sanghyang Asri jako bogini ryżu i płodności. Ziemia Sundańczyków w zachodniej Jawie jest jednym z najwcześniejszych miejsc na archipelagu indonezyjskim, które były narażone na wpływy hindusko-buddyjskie. Tarumanagara, po którym nastąpiło Królestwo Sunda, przyjęło hinduizm już w IV wieku. Batujaya stupa złożone w Karawang pokazuje wpływy buddyjskie w West Java, natomiast Cangkuang Shivaic świątyni w pobliżu Garut pokazy hinduski wpływ. XVI-wieczny święty tekst Sanghyang siksakanda ng karesian zawiera zasady religijne i moralne, wskazówki, przepisy i lekcje dla starożytnych Sundańczyków.
Około XV-XVI wieku islam zaczął rozprzestrzeniać się wśród Sundańczyków przez indyjskich muzułmańskich kupców, a jego przyjęcie przyspieszyło po upadku hinduistycznego królestwa Sunda i ustanowieniu islamskich sułtanatów Banten i Cirebon na wybrzeżu Jawy Zachodniej. Liczni ulama (lokalnie znani jako " kyai ") penetrowali wioski w górzystych regionach Parahyangan i zakładali meczety i szkoły ( pesantren ) oraz szerzyli wiarę islamską wśród Sundańczyków . Małe tradycyjne społeczności Sundańczyków zachowały swoje rdzenne systemy społeczne i wierzenia, przyjmując narzuconą sobie izolację i całkowicie odrzucając wpływy obce, prozelityzm i modernizację , takie jak ludność Baduy (Kanekes) w śródlądowej Regencji Lebackiej . Niektóre sundajskie wioski, takie jak te w Cigugur Kuningan, zachowały swoje wierzenia Sunda Wiwitan , podczas gdy niektóre wioski, takie jak Kampung Naga w Tasikmalaya i Sindang Barang Pasir Eurih w Bogor, chociaż identyfikują się jako muzułmańskie, nadal podtrzymują przedislamskie tradycje i tabu oraz czczą karuhun (duchy przodków). Dzisiaj większość Sundańczyków to sunnici .
Po tym, jak zachodnia Jawa znalazła się pod kontrolą Holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej (VOC) na początku XVIII wieku, a później pod holenderskimi Indiami Wschodnimi , chrześcijańską ewangelizację wobec Sundańczyków rozpoczęli misjonarze z Genootschap voor Inen Uitwendige Zending te Batavia ( GIUZ). Organizacja ta została założona przez FL Anthinga i pastora EW Kinga w 1851 roku. Jednak to Nederlandsche Zendelings Vereeniging (NZV) wysłało swoich misjonarzy, aby nawrócili ludy sundajskie. Rozpoczęli misję w Batavii, później rozszerzyli działalność na kilka miast na Zachodniej Jawie, takich jak Bandung , Cianjur , Cirebon , Bogor i Sukabumi . Zbudowali szkoły, kościoły i szpitale dla rdzennych mieszkańców Jawy Zachodniej. W porównaniu do dużej populacji muzułmańskich sundajów, liczba chrześcijan sundajskich jest niewielka. Obecnie chrześcijanie w Jawie Zachodniej to w większości chińscy Indonezyjczycy mieszkający na Jawie Zachodniej, z niewielką liczbą rdzennych chrześcijan sundajskich.
We współczesnym życiu społecznym i religijnym Sundańczyków narasta przesunięcie w kierunku islamizmu , zwłaszcza wśród Sundańczyków miejskich. W porównaniu z latami 60. wiele sundajskich muzułmanek zdecydowało się nosić hidżab . To samo zjawisko stwierdzono również wcześniej w społeczności malajskiej na Sumatrze i Malezji. Historia współczesna widziała powstanie politycznego islamu poprzez narodziny Darul Islam Indonesia w Tasikmalaya na Jawie Zachodniej w 1949 roku, chociaż ruch ten został później stłumiony przez Republikę Indonezyjską. We współczesnym współczesnym krajobrazie politycznym królestwo sundajskie w Zachodniej Jawie i Banten zapewnia również szerokie poparcie dla partii islamskich, takich jak Prosperous Justice Party (PKS) i United Development Party (PPP). Jest wielu sundańskich kaznodziejów ulama i islamskich, którzy odnieśli sukces w zdobyciu ogólnokrajowej popularności, takich jak Kyai Abdullah Gymnastiar i Mamah Dedeh, którzy stali się osobistościami telewizyjnymi dzięki swojemu programowi dakwah . Coraz więcej Sundańczyków uważa hadżdż (pielgrzymkę do Mekki) za coś cieszącego się prestiżem społecznym. Z drugiej strony, istnieje również ruch kierowany przez mniejszościowego Sundanese konserwatywnej tradycjonalistów ADAT , w Sunda Wiwitan społeczności, którzy mają trudności, aby osiągnąć szerszą akceptację i uznanie ich wiary i sposobu życia.
Kultura
Relacje rodzinne i społeczne
Kultura sundajska zapożyczyła wiele z kultury jawajskiej. Różni się jednak znacznie mniej sztywnym systemem hierarchii społecznej. Sundańczycy swoją mentalnością i zachowaniem, ich większym egalitaryzmem i niechęcią do ziewających różnic klasowych oraz kulturą materialną opartą na społecznościach, różnią się od feudalnej hierarchii widocznej wśród mieszkańców księstw jawajskich. Kultura dworska środkowojawajskiego pielęgnowana w atmosferze sprzyjającej elitarnym, stylizowanym, nienagannie dopracowanym formom sztuki i literatury. W czystym sensie kultura sundajska nosiła niewiele śladów tych tradycji.
Kulturowo Sundańczycy przyjmują dwustronny system pokrewieństwa , z pochodzeniem męskim i żeńskim są równie ważne. W sundańskich rodzinach ważne rytuały obracały się wokół cykli życia, od narodzin do śmierci, przyjmując wiele wcześniejszych tradycji animistycznych i hinduistycznych, a także islamskich. Na przykład w siódmym miesiącu ciąży odbywa się rytuał prenatalny zwany Nujuh Bulanan (identyczny z Naloni Mitoni w tradycji jawajskiej), który wywodzi się z rytuału hinduskiego. Krótko po urodzeniu dziecka odbywa się rytuał zwany Akekahan (od arabskiego słowa: Aqiqah ); islamska tradycja, w której rodzice zabijają kozę dla córeczki lub dwie kozy dla chłopca, a następnie mięso jest gotowane i rozdawane krewnym i sąsiadom. Obrzezanie ceremonia odbywa się na chłopców wstępnego dojrzewania i obchodzony Sisingaan (lew) taniec.
Ceremonia zaślubin jest punktem kulminacyjnym uroczystości rodzinnych Sundańczyków obejmujących złożone rytuały od naroskeun i neundeun omong (propozycja małżeństwa i umowa zawarta przez rodziców i starszych rodziny), siraman ( przyszłego wesela ), seserahan ( podarowanie prezentów ślubnych pannie młodej), akad nikah ( przysięgi ślubnej), saweran (rzucanie monet, zmieszanych z płatkami kwiatów, a czasem także cukierkami, aby zebrać nieżonatych gości i uważano, że przynoszą one więcej szczęścia w romansie), huap lingkung (panna młoda i pan młody karmią się ręcznie, z ramionami splecionymi symbolizują miłość i uczucie), bakakak hayam (panna młoda i pan młody rozdzierają grillowanego kurczaka trzymając za każdą nogę; tradycyjny sposób na określenie, który z nich zdominuje rodzinę, który otrzyma większą część lub głowę) oraz wesele uczta zapraszając jako gości całą rodzinę i krewnych biznesowych, sąsiadów i przyjaciół. Śmierć w sundańskiej rodzinie zwykle wykonywana jest poprzez serię rytuałów zgodnych z tradycyjnym islamem, takich jak pengajian (recytacja Al Koranu), w tym dostarczanie gościom berkatu (pudełka po ryżu z przystawkami). Recytacja Koranu jest wykonywana codziennie, od dnia śmierci do siódmego dnia; później występował ponownie 40 dnia, rok i tysięczny dzień po odejściu. Dziś jednak ta tradycja nie zawsze jest ściśle i wiernie przestrzegana, ponieważ coraz więcej Sundańczyków przyjmuje mniej tradycyjny islam, który nie zachowuje wielu starszych tradycji.
Formy sztuki
Literatura sundajska była zasadniczo ustna. Ich sztuki (takie jak architektura, muzyka, taniec, tkaniny, ceremonie) zasadniczo zachowały tradycje z wcześniejszej fazy cywilizacji, sięgające nawet neolitu i nigdy nie zostały przytłoczone (jak na wschodzie, na Jawie) przez arystokratyczne idee hindu-buddyjskie. Sztuka i kultura Sundańczyków odzwierciedla historyczne wpływy różnych kultur, w tym prehistoryczne tradycje rodzimego animizmu i szamanizmu , starożytne dziedzictwo hindusko - buddyjskie i kulturę islamu . Sundańczycy mają bardzo żywe, przekazywane ustnie wspomnienia z wielkiej ery Królestwa Sunda . Tradycja ustna ludu Sundańczyków nazywa się Pantun Sunda , pieśń poetyckich wersetów używanych do opowiadania historii. Jest to odpowiednik jawajskiego tembang , podobny do malajskiego pantun , ale niezależny od niego . Pantun Sunda często opowiada o folklorze i legendach Sundańczyków , takich jak Sangkuriang , Lutung Kasarung , Ciung Wanara , Mundinglaya Dikusumah , opowieści o królu Siliwangi i popularne opowieści ludowe dla dzieci, takie jak Si Leungli .
Tradycyjne sztuki sundajskie obejmują różne formy muzyki, tańca i sztuk walki. Najbardziej znanymi rodzajami muzyki sundajskiej są angklung bamboo music, kecapi suling music, gamelan degung , reyog sunda i rampak gendang. Bambusowy instrument muzyczny Angklung jest uważany za jedno ze światowych dziedzictwa kultury niematerialnej.
.jpg)
Najbardziej znane i charakterystyczne tańce sundajskie to Jaipongan , tradycyjny taniec towarzyski, który zwykle, choć błędnie, kojarzony jest z erotyzmem . Inne popularne tańce, takie jak taniec Meraka, opisują kolorowe tańczące pawie. Taniec Sisingaan jest wykonywany głównie w rejonie Subang, aby uczcić rytuał obrzezania, w którym chłopiec siedzi na figurze lwa niesionej przez czterech mężczyzn. Inne tańce, takie jak taniec paw, Dewi tańca i pokazy taneczne Ratu Graeni jawajski Mataram dworskich wpływów.
Lalkarstwo Wayang Golek jest najpopularniejszym przedstawieniem wayang wśród Sundańczyków . Wiele form kejawen tańca, literatury, gamelan muzyki i cień lalek ( wayang kulit ) pochodzą z jawajski. Sundajski lalkarstwo jest bardziej pod wpływem folkloru islamskiego niż wpływy indyjskich eposów obecnych w wersjach jawajskich.
Pencak silat sztuki walki w Sundanese tradycji można prześledzić do historycznej postaci króla Siliwangi z Sunda Pajajaran królestwa, z Cimande jest jednym z najbardziej znanych szkoły. Niedawno opracowany Tarung Derajat jest również popularną sztuką walki w Zachodniej Jawie. Kujang to tradycyjna broń ludu Sundańczyków.
Architektura
Architektura sundańskiego domu charakteryzuje się funkcjonalnością, prostotą, skromnością, jednolitością z małymi detalami, zastosowaniem naturalnych materiałów krytych strzechą oraz dość wiernym przestrzeganiem harmonii z naturą i środowiskiem.
Sundanese tradycyjne domy głównie podjąć podstawową formę dwuspadowym zadaszonym struktury, powszechnie zwany kampung dach styl, wykonane z krytych strzechą materiałów ( ijuk czarnych Aren włókien, kirai , hateup liści lub liści palmowych), obejmujące drewniane ramy i belki, tkane bambusowe ściany, a jego struktura jest zbudowany na krótkich szczudłach . Warianty dachu mogą obejmować dach czterospadowy i dwuspadowy (połączenie dachu dwuspadowego i czterospadowego).
Bardziej wymyślny, zwisający dach dwuspadowy nazywa się Julang Ngapak , co oznacza „ptak rozpościerający skrzydła”. Inne tradycyjne formy domów sundajskich, w tym Buka Pongpok, Capit Gunting, Jubleg Nangkub, Badak Heuay, Tagog Anjing i Perahu Kemureb .
Obok domów, stodoła ryżowa lub zwana leuit w Sundanese jest również istotną strukturą w tradycyjnej sundańskiej społeczności rolniczej. Leuit jest niezbędny podczas ceremonii zbiorów Seren Taun .
Kuchnia jako sposób gotowania
Kuchnia sundajska jest jedną z najbardziej znanych tradycyjnych potraw w Indonezji, a także łatwo ją znaleźć w większości indonezyjskich miast. Sundańskie jedzenie charakteryzuje się świeżością; słynne lalab (sałatka z surowych warzyw) jedzone z sambalem (pasta chili), a także karedok (pasta z orzeszków ziemnych) świadczą o zamiłowaniu Sundańczyków do świeżych surowych warzyw. Podobnie jak inne grupy etniczne w Indonezji, Sundańczycy jedzą ryż do prawie każdego posiłku. Sundańczycy lubią mówić: „Jeśli nie jadłeś ryżu, to w ogóle nie jadłeś”. Ryż jest przygotowywany na setki różnych sposobów. Jednak to prosty ryż gotowany na parze, który służy jako główny element wszystkich posiłków.
Oprócz ryżu gotowanego na parze dodaje się przystawki z warzyw , ryb lub mięsa, aby zapewnić różnorodny smak, a także spożycie białka, składników mineralnych i składników odżywczych. Te dodatki są grillowane, smażone, gotowane na parze lub gotowane i doprawiane dowolną kombinacją czosnku, galangalu (rośliny z rodziny imbirów), kurkumy, kolendry, imbiru i trawy cytrynowej. Bogate w zioła jedzenie owinięte i ugotowane w liściu bananowca zwane pepes ( sundański : pais ) jest popularne wśród Sundańczyków. Pepes są dostępne w wielu odmianach w zależności od składników; karpia, anchois, mięso mielone z jajkiem, grzybami, tofu lub oncom. Oncom to sfermentowane składniki na bazie orzeszków ziemnych, które są powszechne w kuchni sundajskiej, podobnie jak jego odpowiednik, tempe, jest popularny wśród Jawajczyków. Zazwyczaj samo jedzenie nie jest zbyt ostre, ale podaje się je z gotującym się sosem, który powstaje ze zmielenia razem papryczek chilli i czosnku. Na wybrzeżu powszechne są ryby morskie; w górach rybami są zwykle karpie lub złote rybki. Dobrze znanym daniem sundajskim jest lalapan , który składa się wyłącznie z surowych warzyw, takich jak liście papai , ogórek , bakłażan i gorzki melon .
Ogólnie rzecz biorąc, Sundajskie jedzenie smakuje bogato i pikantnie, ale nie tak bogate jak jedzenie Padang , ani tak słodkie jak jedzenie jawajskie .
Zawody
Tradycyjnym zajęciem Sundańczyków jest rolnictwo , zwłaszcza uprawa ryżu . Sundańska kultura i tradycja są zwykle skupione wokół cyklu rolniczego. Uroczystości takie jak ceremonia zbiorów Seren Taun mają duże znaczenie, zwłaszcza w tradycyjnej społeczności sundańskiej w wiosce Ciptagelar, Cisolok, Sukabumi ; Sindang Barang, wieś Pasir Eurih, Taman Sari, Bogor ; i tradycyjna społeczność Sundanese w Cigugur Kuningan . Typowy Sundanese leuit (stodoła ryżowa) jest ważną częścią tradycyjnych sundańskich wiosek; jest wysoko ceniony jako symbol bogactwa i dobrobytu. Sundańczycy od dawna byli głównie rolnikami. Zwykle niechętnie są urzędnikami rządowymi lub ustawodawcami.
Oprócz rolnictwa, Sundańczycy często wybierają biznes i handel, aby zarobić na życie, chociaż w większości są to tradycyjna przedsiębiorczość, taka jak podróżujący sprzedawcy żywności lub napojów, zakładanie skromnego warung (stoiska z jedzeniem) lub restauracji, jako sprzedawca codziennych towarów konsumpcyjnych lub otwieranie sklepu skromny zakład fryzjerski . Ich zamiłowanie do zakładania i prowadzenia drobnej przedsiębiorczości jest najprawdopodobniej spowodowane przez sundańską tendencję do niezależności, beztroski, egalitaryzmu, indywidualizmu i optymizmu. Zdają się brzydzić sztywną strukturą i rządami urzędów państwowych. Kilka tradycyjnych sprzedawców podróżowanie spożywczych i żywności stragany, takich jak Siomay , Gado-Gado i Karedok , nasi goreng , Cendol , Bubur Ayam , Roti Bakar (chleb z grilla), Bubur kacang hijau (zielona fasola congee) i Indomie makaron instant stoisko są przede wszystkim prowadzone przez sundajski.
Niemniej jednak jest wielu Sundańczyków, którzy z powodzeniem wyrzeźbili swoją karierę jako intelektualiści lub politycy w polityce krajowej, urzędach rządowych i stanowiskach wojskowych. Niektórzy znani Sundańczycy zdobyli stanowiska w indonezyjskim rządzie jako gubernator, major miejski, wiceprezydent i ministrowie stanu, a także jako oficerowie i generałowie w indonezyjskiej armii.
Sundańczycy są również popularnie znani jako pogodni i merkuriańscy ludzie, ponieważ uwielbiają żartować i dokuczać. Wayang Golek artform z Cepot , Dawala i Gareng punakawan charakteru wykazać Sundanese ekscentryczne bok. Niektórzy Sundańczycy mogą uznać sztukę i kulturę za swoją pasję i zostać artystami, zarówno sztuk pięknych, muzyki, jak i sztuk performatywnych. Obecnie jest kilku Sundańczyków zaangażowanych w przemysł muzyczny i rozrywkowy, a niektórzy z najsłynniejszych indonezyjskich śpiewaków, muzyków, kompozytorów, reżyserów filmowych, aktorów filmowych i operowych (opera mydlana) pochodzą z Sundańczyków.
Znani ludzie
Znani Sundańczycy, którzy zostali uznani za bohaterów narodowych Indonezji, to Dewi Sartika, która walczyła o równość w edukacji kobiet, oraz mężowie stanu, tacy jak Oto Iskandar di Nata i Djuanda Kartawidjaja . Były gubernator Dżakarty Ali Sadikin , były wiceprezydent Umar Wirahadikusumah i były minister obrony Agum Gumelar oraz ministrowie spraw zagranicznych tacy jak Mochtar Kusumaatmadja , Hassan Wirajuda i Marty Natalegawa , Meutya Hafid należą do godnych uwagi Sundańczyków w polityce. Ajip Rosidi i Achdiat Karta Mihardja należą do wybitnych indonezyjskich poetów i pisarzy.
Dziś we współczesnym indonezyjskim przemyśle rozrywkowym jest wielu artystów sundajskich, którzy stali się najsłynniejszymi piosenkarzami, muzykami, kompozytorami, reżyserami filmowymi, aktorami filmowymi i sintronicznymi w Indonezji . Znani Dangdut śpiewacy Rhoma Irama , Elvy Sukaesih i Ayu Ting Ting , muzyków i kompozytorów, takich jak Erwin Gutawa i wokalistów takich jak Roekiah , Hetty Koes Endang , Vina Panduwinata , Nicky Astria , Nike ardilla , mak Merkury, Rossa , Gita Gutawa i Syahrini , indonezyjski Sinetrons aktorzy, tacy jak Raffi Ahmad , Jihan Fahira i Asmirandah Zantman , również choreograf kaskaderski, gwiazda kina akcji Kang Cecep Arif Rahman, a także reżyserka Nia Dinata , należą do artystów z Sundanese. Słynnym mistrzem lalek wayang golek był Asep Sunandar Sunarya , a Sule , Jojon i Kang Ibing są popularnymi komikami. W sporcie indonezyjscy sportowcy z Sundanese to złoty medalista olimpijski badmintona Taufik Hidayat i Ricky Subagja .
Zobacz też
Uwagi
Bibliografia
Dalsza lektura
- Taylor, Jean Gelman (styczeń 2003). Indonezja . New Haven i Londyn: Yale University Press. Numer ISBN 0-300-10518-5.
- Hefner, Robert (1997), Pięć kultur regionalnych Jawy . zaczerpnięte z Oey, Eric (redaktor) (1997). Jawa . Singapur: Edycje Periplus. s. 58–61. Numer ISBN 962-593-244-5.CS1 maint: dodatkowy tekst: lista autorów ( link )