Ted Czytelnik - Ted Reader
Ted Reader jest kanadyjskim szefem kuchni i autorem kilku książek kucharskich.
Biografia
Reader pochodzi z Paryża w Ontario i jest absolwentem programu zarządzania kulinarnego George Brown College . Rozpoczynając karierę w lokalnych restauracjach, ostatecznie został szefem kuchni w hotelu Skydome w Rogers Centre w Toronto . Później przez pięć lat pełnił funkcję szefa kuchni President's Choice .
Przez dziewięć lat Reader był głównym szefem grilla w serialu Cottage Country , a przez trzy sezony był także szefem zespołu w Cart Racing , dla kierowców Adriana Fernandeza i Roberto Moreno . Zrealizował też regularne występy gości na Citytv „s Breakfast Telewizji , Toronto AM 640 , i jest częścią Rock Mornings z Craigiem Venn i szczęśliwy na 94,9 Skale . Jest autorem kilku książek kucharskich, w tym Sticks and Stones: The Art of Grilling on Plank oraz Vine and Stone , który został nagrodzony srebrnym medalem w Cuisine Canada 2000 Cookbook Awards. Inne książki kucharskie zawierają Napoleona Everyday Gourmet grillowanie , Napoleona Everyday Gourmet Plank grillowanie i Napoleona Everyday Gourmet Burgers które były bestsellerami w Kanadzie.
Czytelnik ma również linię sosów i produktów o nazwie Ted's World Famous BBQ . Produkty obejmują „Piękny sos BBQ”, „Sos BBQ Crazy Canuck”, „Sos BBQ z rumem ananasowym”, „Brązowy sos BBQ z jabłkami Betty”, „Cebula Orgasmic”, „Pył kostny” oraz „Deski klonowo-cedrowe”.
W 2010 roku Reader usiłował ustanowić rekord świata dla największego hamburgera, grillując 268- kilogramowego burgera w centrum Toronto w ramach trasy promocyjnej książki kucharskiej.
Bibliografia
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona internetowa
- Ted Reader w Bazie Szefów Kuchni i Restauracji