Melting Pot (restauracja) - The Melting Pot (restaurant)
 | |
| Przemysł | Restauracja |
|---|---|
| Założony | Kwiecień 1975 |
| Kwatera główna | Tampa , Floryda , Stany Zjednoczone |
Liczba lokalizacji |
97 franczyz (stan na styczeń 2021) |
Obsługiwany obszar |
Stany Zjednoczone , Kanada |
| Usługi | Casual dining , specjalizujący się w fondue? |
| Stronie internetowej | www |
Melting Pot to sieć franczyzowych restauracji fondue w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie . Tampa, Florida firma posiada 97 miejsc w styczniu 2021 roku The Melting Pot menu zawiera różne fondue serowe, wina, sałatki, przystawki z mięsa i owoców morza podawane z sosów i oleju lub bulionu być gotowane w i fondue czekoladowe. Jest częścią Front Burner Brands .
Historia
Pierwszy tygiel otwarty w kwietniu 1975 roku w Maitland , Floryda - podmiejskiej miasta w Orlando Metropolitan Area - i służył tylko trzy przedmioty w jego menu. Za zgodą pierwotnych właścicieli, Mark, Mike i Bob Johnston otworzyli The Melting Pot of Tallahassee w 1979 roku. W miarę jak restauracja rozszerzała swoją franczyzę, menu stawało się coraz większe. W 1985 roku bracia Johnston wykupili wszelkie prawa do marki Melting Pot.
1 czerwca 2008 r. pierwotna lokalizacja w Maitland została zamknięta. Firma ma obecnie otwartą jedną lokalizację w Kanadzie: w Edmonton , Alberta . Ich lokalizacja w Richmond Hill w Ontario została zamknięta w marcu 2013 r. Lokalizacja w Chicago została zamknięta we wrześniu 2015 r. Lokalizacja w Nowym Orleanie w stanie Luizjana została zamknięta w maju 2018 r. Lokalizacja w Syracuse w stanie Nowy Jork została zamknięta w lipcu 2018 r. W marcu 2019 r. ich lokalizacja w Las Vegas i Irvine , lokalizacje w Kalifornii zostały zamknięte. We wrześniu 2019 roku ich siedziba w Scottsdale w Arizonie została zamknięta po 22 latach działalności.
Projekt
Wnętrza restauracji zaprojektowane są w kolorystyce ciemnoczerwonej i czarnej. Są słabo oświetlone; wszystkie miejsca siedzące znajdują się głównie w kabinach, z prywatnymi kabinami z dala od głównego pokoju.
Kwatera główna
Jej siedziba znajduje się w Tampa na Florydzie.
Zarządzanie
Obecnym dyrektorem generalnym Front Burner, firmy zarządzającej The Melting Pot, jest Bob Johnston, najmłodszy brat założycieli Mike'a i Marka, który kiedyś pracował jako zmywacz już w wieku czternastu lat w pierwszej lokalizacji swoich braci w Tallahassee i przez lata dostał bardziej zaangażowany w rozwijający się biznes, dopóki nie został prezesem franczyzy, a następnie awansował na stanowisko dyrektora generalnego Front Burner w 2012 roku.
Menu
Kompletny posiłek składa się z serowego fondue, sałatki, dania głównego i czekoladowego fondue na deser. Cztery kursy oferowane są indywidualnie lub jako „4 Course Experience”. 4-daniowe doświadczenie obejmuje jedno z kilku gotowych przystawek, jedną porcję sera, jedną sałatkę i jedną porcję czekolady. Dania główne to nadal fondue, ale zawierają bardziej typowe przystawki mięsne, drobiowe, makaronowe i owoce morza. Franczyza produkuje również pakiety „okazjonalne” na rocznice, wesela i inne wydarzenia.