Skorpion Trynidad Moruga - Trinidad Moruga scorpion
| Skorpion Trynidad Moruga | |
|---|---|
 | |
| Gatunek | Papryka chińska |
| Hodowca | Wahid Ogeer |
| Początek | Moruga , Trynidad i Tobago |
| Ciepło |
 Wyjątkowo gorąco |
| Skala Scoville'a | 1 200 000 średnia SHU |
Trinidad Moruga Scorpion ( Capsicum chiński ) jest papryce rodzime miejscowości Moruga , Trynidad i Tobago . Jest to jedna z najostrzejszych papryczek chili na świecie. W 2012 roku Chile Pepper Institute przy New Mexico State University zidentyfikowało skorpiona z Trynidadu Moruga jako najgorętszego chili w tamtych czasach, z ciepłem 1,2 miliona jednostek ciepła Scoville'a (SHU) . W 2017 roku według Guinness World Records najostrzejszą papryką była Carolina Reaper z 1,6 miliona SHU.
Przegląd
Żółta odmiana Trinidad Moruga Scorpion została stworzona przez Wahida Ogeera z Trynidadu.
Paul Bosland, ekspert ds. papryki chili i dyrektor Chile Pepper Institute , powiedział: „ Ugryziesz kęs. Nie wydaje się to takie złe, a potem buduje i buduje i buduje. Więc to jest dość paskudne”.
Oprócz upału, skorpion Trynidad Moruga ma delikatny owocowy smak, co czyni go połączeniem słodko-ostrym. Paprykę można wyhodować z nasion w większości części świata. W Ameryce Północnej sezon wegetacyjny różni się regionalnie od ostatniego przymrozka wiosennego do pierwszego przymrozka jesiennego . Mroźna pogoda kończy sezon wegetacyjny i zabija roślinę, ale poza tym są to byliny, które rosną przez cały rok, spowalniając w chłodniejsze dni.