Trisacharyd - Trisaccharide
Trisacharydy to oligosacharydy składające się z trzech monosacharydów połączonych dwoma wiązaniami glikozydowymi. Podobnie jak w przypadku disacharydów , każde wiązanie glikozydowe może być utworzone pomiędzy dowolną grupą hydroksylową monosacharydów składowych. Nawet jeśli wszystkie trzy składowe cukry są takie same (np. glukoza ), różne kombinacje wiązań (regiochemia) i stereochemia (alfa- lub beta-) dają trisacharydy, które są diastereoizomerami o różnych właściwościach chemicznych i fizycznych.
Przykłady
| Trisacharyd | Rozdział 1 | Obligacja | Rozdział 2 | Obligacja | Rozdział 3 |
| Nigerotrioza | glukoza | α(1→3) | glukoza | α(1→3) | glukoza |
| Maltotrioza | glukoza | α(1→2) | glukoza | α(1→4) | glukoza |
| Melezytoza | glukoza | α(1→2) | fruktoza | α(1→3) | glukoza |
| Maltotriuloza | glukoza | α(1→4) | glukoza | α(1→4) | fruktoza |
| Raffinose | galaktoza | α(1→6) | glukoza | β(1→2) | fruktoza |
| Kestose | glukoza | α(1↔2) | fruktoza | β(1←2) | fruktoza |
Bibliografia
1) Lehninger Principles of Biochemistry Alberta L. Lehningera, Davida L. Nelsona i Michaela M. Coxa.
2) Biochemia autorstwa Luberta Stryera.
Zewnętrzne linki
- Trisacharydy w amerykańskiej National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
 |
Ten artykuł o związku organicznym to skrót . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |