Wahlburgery - Wahlburgers
 | |
| Rodzaj | Firma prywatna |
|---|---|
| Przemysł | Usługi gastronomiczne |
| Założony | Hingham, Massachusetts , 2011 |
| Założyciel | |
| Siedziba | |
Obsługiwany obszar |
|
Kluczowi ludzie |
John Fuller (dyrektor generalny) |
| Produkty | Hamburgery , kanapki , hot dogi , sałatki , koktajle , desery i gadżety |
| Usługi | Restauracja, bar i jedzenie na wynos |
| Strona internetowa | |
Wahlburgers , prawnie Wahlburgers Franchising LLC , jest casual dining burger restauracja i bar łańcuch. Właścicielem jest szef kuchni Paul Wahlberg i jego bracia, aktorzy Donnie Wahlberg i Mark Wahlberg . Od stycznia 2021 r. istnieje 49 lokalizacji Wahlburgers w Stanach Zjednoczonych, dwie w Kanadzie i jedna w Niemczech. Firma planuje ekspansję do Australii i Nowej Zelandii, a wcześniej miała restaurację w Londynie. Firma obsługuje również kilka food trucków w USA.
Sieć była tematem serialu telewizyjnego Wahlburgers , który zadebiutował na antenie A&E w 2014 roku i był emitowany przez 10 sezonów.
Historia
W 2011 r. grupa kapitałowa obejmująca Paula Wahlberga , Donniego Wahlberga i Marka Wahlberga udzieliła licencji Tom Wahl's na nazwę „Wahlburger” do użytku we własnej restauracji. Rodzina jest również właścicielem i operatorem innej restauracji o nazwie Alma Nove, która została otwarta przed Wahlburgerami. Jego nazwa wywodzi się od imienia matki braci i faktu, że miała dziewięcioro dzieci ("nove" to po włosku dziewięcioro). Pierwsze Wahlburgery zostały otwarte w Hingham w stanie Massachusetts, niedaleko Alma Nove, istniejącej wcześniej restauracji prowadzonej przez Paula Wahlberga.
W związku z sukcesem restauracji 22 stycznia 2014 r. na A&E wyemitowano reality show Wahlburgers . W 2014 roku Wahlburgers otrzymał nominację do nagrody Emmy za program Outstanding Unstructured Reality Program . Pokaz zakończył się w 2019 roku po 10 sezonach.
Druga lokalizacja została otwarta w Toronto , Ontario, 15 listopada 2014 r. po miękkim uruchomieniu na początku miesiąca.
18 lutego 2016 roku w Orlando na Florydzie odbyło się wielkie otwarcie na czerwonym dywanie. Obecni byli szef kuchni Paul i Mark. Wahlburgers ogłosił swoją pierwszą lokalizację w Karolinie Południowej w 2016 roku, na Broadway at the Beach w Myrtle Beach, z planami trzech kolejnych lokalizacji w Karolinie, których właścicielem będzie franczyzodawca Greg Pranzo. Lokal w Raleigh został otwarty w maju 2018 r. i zamknięty siedem miesięcy później, gdy szeryf zamknął drzwi na kłódkę i skierował zapytania do właściciela z raportami o odrzuconych wypłatach. Według doniesień medialnych na początku grudnia 2018 r. prace nad planowaną lokalizacją w South Charlotte zostały wstrzymane.
W styczniu 2017 roku firma Wahlburgers ogłosiła wspólne przedsięwzięcie z Cachet Hospitality Group i biznesmenem Farooq Arjomand w celu rozszerzenia sieci Wahlburgers na Azję. Plan ekspansji zakładał otwarcie 100 restauracji w Chinach i okolicach w ciągu następnych pięciu lat. Transakcja później upadła.
W grudniu 2017 r. Wahlburgers i sieć supermarketów Meijer ogłosiły partnerstwo w celu wprowadzenia restauracji Wahlburgers do sklepów Meijer w Michigan i Ohio.
Wahlburgers otworzył swoją pierwszą lokalizację w Upper East Side na Manhattanie z franczyzobiorcą w maju 2017 roku. W październiku 2018 roku restauracja została zamknięta przez Departament Zdrowia Nowego Jorku z powodu nieprzestrzegania przepisów kodeksu zdrowia. W następnym miesiącu restauracja została zamknięta na stałe. Kolejna lokalizacja franczyzowa planowana na Times Square nigdy nie została otwarta po dwóch latach wynajmu lokalizacji, a trzecia lokalizacja na Coney Island działała tylko sezonowo w 2017 i 2018 roku, pozostając otwarte tylko w najbardziej ruchliwym sezonie letnim. W grudniu 2017 roku w Los Angeles otwarto dwie restauracje Wahlburgers. Przed otwarciem, współwłaściciel Mark Wahlberg złożył wniosek o ułaskawienie przestępstw związanych z pobiciem; w swoim wniosku stwierdził, że jego głównym powodem ubiegania się o ułaskawienie było ubieganie się o licencję koncesjonariusza w Kalifornii w ramach jego starań o sprowadzenie Wahlburgerów do stanu. Później zrezygnował z aplikacji.
Przed 22 maja 2018 r. Wahlburgers otworzył lokalizację w Mall of America w Bloomington w stanie Minnesota , pierwszą z 26 restauracji zaplanowanych w ramach umowy franczyzowej z siecią spożywczą Hy-Vee, która przyniesie również przekąski i napoje Wahlburgerów do niektórych Hy -Vee restauracje w sklepach. 25 września 2018 r. Wahlburgers otworzył się w Olathe w stanie Kansas dla dużego tłumu z niespodzianką wizytą Paula Wahlberga.
W kwietniu 2018 r Wahlburgers zgodził się sprzedawać swoje świeże Angus mostek , uchwyt i krótkie żebra pasztecików mieszanka hamburger w supermarketach. ARKK Food będzie dystrybuować burgery w ponad 1300 sklepach, w tym w Shaw's . W czerwcu 2018 roku firma ogłosiła, że prezes Rick Vanzura odejdzie z sieci. Jego następcą został John Fuller, który wcześniej był dyrektorem generalnym Johnny Rockets i Coffee Bean & Tea Leaf .
W maju 2019 roku firma Wahlburgers otworzyła restaurację w Covent Garden w Londynie, swojej pierwszej lokalizacji w Wielkiej Brytanii. Firma planowała otworzyć 15 restauracji w ciągu pięciu lat w Londynie i innych miastach. W połowie 2020 roku firma na stałe zamknęła restaurację Covent Garden, podając jako przyczynę zamknięcia finansowe skutki pandemii COVID-19 oraz lokalizację sklepu. W styczniu 2020 roku w bazie lotniczej Ramstein Air Base otwarto pierwsze wahlburgery w Niemczech .
Planowane lokalizacje
Wahlburgers ogłosił lokalizację na historycznej ulicy Beale Street w Memphis w stanie Tennessee, ale problemy z mediami i wymagane zatwierdzenie żądanych zmian przez komisję historyczną opóźniły realizację wartego ponad pół miliona dolarów projektu o ponad rok. Od marca 2019 r. lokalizacja nie znajduje się na stronie internetowej Wahlburgers. Intencje dotyczące drugiej lokalizacji w Tennessee w Nashville zostały ogłoszone we wrześniu 2017 r. przez współwłaścicieli piosenkarza Chrisa Kirkpatricka i Pranzo, ale nie podpisano żadnych umów najmu, ani miasto nie jest wymienione na stronie internetowej Wahlburgers. W styczniu 2019 roku ogłoszono, że otworzy pierwszą franczyzę restauracji Wahlburgers w Wisconsin. Franczyza będzie zlokalizowana w The Corners of Brookfield na Bluemound Road w Brookfield w stanie Wisconsin. Miejsce zostało oficjalnie otwarte w październiku 2019 roku dla tłumów. W czerwcu 2018 r. miasto St. Charles w stanie Illinois , na przedmieściach na zachód od Chicago, zatwierdziło franczyzę Wahlburgers. Przełom w lokalizacji St. Charles miał miejsce w marcu 2019 r., w obecności Donniego Wahlburga. Budowa lokalizacji rozpoczęła się oficjalnie w sierpniu 2019 r. W lipcu 2018 r., rzecznik Bass Pro Shops, Jack Wlezien, potwierdził, że sprzedawca detaliczny z Springfield „planuje współpracę z Wahlburgers i bada potencjalne lokalizacje w sklepach Bass Pro Shops i Cabela”. W sierpniu 2018 r. Mark Wahlberg mówił o sprowadzeniu Wahlburgerów do Columbus w stanie Ohio . 23 sierpnia 2018 r. ogłoszono, że Wahlburgers otworzy lokalizację w Springfield, MA w MGM Springfield . Oczekiwano, że zostanie otwarty latem 2020 roku. Latem 2019 ogłoszono, że Wahlburgery zostaną otwarte w kwietniu 2021 roku w Carmel .
W grudniu 2020 roku Wahlburgers podpisało umowę partnerską z United Cinemas, aby otworzyć lokale Wahlburgers w Australii i Nowej Zelandii. Sieć planuje otworzyć zarówno restaurację w ramach United Cinemas, jak i restauracje wolnostojące.
Zobacz też
Bibliografia
Dalsza lektura
- McLeod, Katie (22 stycznia 2014). " ' Wahlburgers' to rodzina, hamburgery i Boston" . Boston Globe . Pobrano 2 lutego 2014 .
- wesoły, Verne (20 stycznia 2014). „ « Ocena Wahlburgers»: Gdzie jest dramat?” . Aktualności . Pobrano 2 lutego 2014 .