Waldorf–Astoria (1893–1929) - Waldorf–Astoria (1893–1929)

Waldorf–Astoria
Grawerowane winiety oryginalnych hoteli 1915
Informacje ogólne
Status	Zburzony
Rodzaj	hotel
Styl architektoniczny	Renesansowa architektura odrodzenia
Adres	5th Avenue i West 34th Street
Miasteczko czy miasto	Manhattan , Nowy Jork
Otwierany	1893 (Waldorf) 1897 (Atoria)
Zburzony	1929 ( Empire State Building zastąpił budynki w tym samym miejscu, podczas gdy Waldorf Astoria New York został przebudowany w innym miejscu)
Koszt	4,5 mln USD (126 mln USD w 2017 r.)
Szczegóły techniczne
Rozmiar	226 stóp (69 m) (Waldorf), 269 stóp (82 m) (Astoria)
Liczba pięter	13 (Waldorf), 16 (Astoria)
projekt i konstrukcja
Architekt	Henry Janeway Hardenbergh

Waldorf-Astoria pochodzi w dwóch hotelach, zbudowany obok siebie przez zwaśnionych krewnych na Fifth Avenue w Manhattan , Nowy Jork. Zbudowany w 1893 r. i rozbudowany w 1897 r. Waldorf-Astoria został zrównany z ziemią w 1929 r., aby zrobić miejsce pod budowę Empire State Building . Jego następca, obecny Waldorf Astoria New York , został zbudowany przy Park Avenue w 1931 roku.

Pierwotny hotel Waldorf został otwarty 13 marca 1893 r. na rogu Piątej Alei i 33 ulicy, w miejscu, w którym wcześniej zbudował swoją rezydencję milioner William Waldorf Astor . Zbudowany w stylu niemieckiego renesansu przez Henry'ego Janewaya Hardenbergha , miał 69 metrów wysokości, 15 pokoi publicznych i 450 pokoi gościnnych, a także 100 pokoi przeznaczonych dla służby, z pralniami na wyższych piętrach. Był on bogato wyposażony w europejskie antyki przywiezione przez dyrektora założyciela i prezydenta George'a Boldta i jego żonę z wizyty w Europie w 1892 roku. Empire Room był największym i najbardziej bogato zdobionym pokojem w Waldorfie, a wkrótce po otwarciu stał się jedną z najlepszych restauracji w Nowym Jorku, dorównując Delmonico's i Sherry's .

Hotel Astoria został otwarty w 1897 roku na południowo-zachodnim rogu Piątej Alei i 34. Ulicy, tuż obok hotelu Waldorf. Został również zaprojektowany w stylu niemieckiego renesansu przez Hardenbergha, na wysokości około 270 stóp (82 m), z 16 kondygnacjami, 25 pomieszczeniami publicznymi i 550 pokojami gościnnymi. Sala balowa w stylu Ludwika XIV została opisana jako " pièce de résistance " hotelu, która może pomieścić 700 osób na bankietach i 1200 na koncertach. Jadalnia Astor została wiernie odtworzona z oryginalnej jadalni rezydencji, która kiedyś stała na tym terenie.

Połączony 300-metrowym (980 stóp) korytarzem, znanym po połączeniu w 1897 roku jako „Pawie Aleja”, hotel miał 1300 pokoi, co czyniło go wówczas największym hotelem na świecie. Został zaprojektowany specjalnie w celu zaspokojenia potrzeb społecznie prominentnych „zamożnych wyższych sfer” Nowego Jorku i wybitnych zagranicznych gości odwiedzających miasto. Był to pierwszy hotel, który oferował energię elektryczną i prywatne łazienki w całym budynku. Waldorf zyskał światową sławę ze swoich kolacji i balów w ramach zbiórki pieniędzy, podobnie jak jego sławny maître d'hôtel , Oscar Tschirky , znany jako „Oscar of the Waldorf”. Tschirky jest autorem książki „Książka kucharska” Oscara z Waldorf (1896), 900-stronicowej książki zawierającej wszystkie przepisy dnia, w tym jego własne, takie jak sałatka waldorfska , jajka po benedyktyńsku i sos z tysiąca wysp , które do dziś są popularne na całym świecie.

Tło

Piąta Aleja i 33. ulica (1885). Po prawej stronie znajdują się rezydencje Jana Jakuba i Williama B. Astora. Domy zostały później zrównane z ziemią, aby zbudować Hotel Waldorf-Astoria.

Otwarcie i wczesne lata Waldorf

W 1799 r. John Thompson kupił 20-akrowy (8 ha) obszar ziemi z grubsza ograniczony Madison Avenue, 36th Street, Sixth Avenue i 33rd Street, bezpośrednio na północ od farmy Caspara Samlera , za (2400 USD) 482 10 szylingów . W 1826 r. John Jacob Astor kupił działkę Thompsona, a także jedną od Mary i Johna Murrayów, którzy posiadali farmę na Murray Hill, w okolicy, która jest obecnie Madison Avenue do Lexington Avenue , między 34 a 38 ulicą. W 1827 roku William B. Astor senior kupił połowę udziałów, w tym Piątą Aleję od 32 do 35 ulic, za 20 500 dolarów. Zbudował bezpretensjonalny kwadratowy dom z czerwonej cegły na południowo-zachodnim rogu 34th Street i Fifth Avenue, podczas gdy John Jacob Astor wzniósł dom w północno-zachodnim rogu 33rd Street.

William Astor, motywowany częściowo sporem ze swoją ciotką Caroline Webster Schermerhorn Astor , zbudował hotel Waldorf obok jej domu, na miejscu rezydencji jego ojca na rogu Piątej Alei i 33 ulicy. Jego ojcem był deweloper-milioner, William Waldorf Astor . Hotel został zbudowany zgodnie ze specyfikacją założyciela, właściciela George'a Boldta , który wraz z żoną Louisą Augustą Kehrer Boldt był właścicielem i operatorem Bellevue-Stratford Hotel , elitarnego hotelu butikowego w Filadelfii w Pensylwanii . Pierwotne plany dla hotelu Waldorf zakładały 11-piętrowy hotel. Żona Boldta, Louise, uważała, że ​​13 to szczęśliwa liczba. Namówiła męża, żeby dobudował dwa piętra. Budowa hotelu przez Williama Astora obok domu jego ciotki pogorszyła jego spór z nią, ale z pomocą Boldta John Astor przekonał matkę, by przeniosła się w górę miasta. Hotel Waldorf, nazwany na cześć małego miasteczka Walldorf w Badenii-Wirtembergii w Niemczech, rodzinnego domu Astorów, został otwarty 13 marca 1893 roku.

Plan piętra Waldorf

Na początku Waldorf był pośmiewiskiem z dużą liczbą łazienek i był krótko znany jako „Boldt's Folly” po Boldt lub „Astor's Folly”, z ogólną opinią, że pałacowy hotel nie ma miejsca w Nowym Jorku Miasto. Wydawał się skazany na porażkę. Zamożni nowojorczycy byli źli, ponieważ uważali budowę hotelu za zrujnowanie dobrej dzielnicy. Osoby podróżujące w interesach uznały to za zbyt drogie i zbyt daleko w centrum miasta jak na ich potrzeby. W obliczu tego wszystkiego Boldt zdecydował, że dzień po otwarciu Waldorfu w hotelu odbędzie się koncert dobroczynny dla Szpitala św. Marii dla Dzieci. Szpital był ulubioną organizacją charytatywną tych, którzy figurują w Rejestrze Społecznym. Pomimo deszczu w noc balu sala balowa wypełniła się wieloma nowojorskimi Pierwszymi Rodzinami, które zapłaciły 5,00 USD (141 USD w 2017 r.) za koncert i kolację. Pani William K. Vanderbilt przekazała usługi New York Symphony Orchestra pod przewodnictwem Waltera Damroscha, aby zapewnić muzykę na to wydarzenie. Nawet z odpowiednią eskortą kobiety tamtych czasów na ogół nie zapuszczały się do hoteli, ale te, które przychodziły, zwiedzały również obiekty. Podczas gdy Boldt przekazywał wiadomości, nalegając, by kelnerzy hotelu Waldorf byli gładko ogoleni, mimo że nosił brodę, jego decyzja o zatrudnieniu młodego Oscara Tschirky'ego była jednym z kluczowych czynników sukcesu hotelu. Oscar był przystojny, skromny i bardzo chętny do indywidualnego zaspokajania potrzeb klientów. Ponad trzydzieści lat później Tschirky był w stanie przypomnieć sobie dzień otwarcia Waldorfu i nazwiska wielu gości Social Register, dzięki którym hotel odniósł sukces, gdy był gospodarzem koncertu charytatywnego i kolacji. Biznes szybko się rozwinął, a hotel zarobił 4,5 miliona dolarów (126 milionów dolarów w 2017 roku) w pierwszym roku, niebotyczne jak na ten okres. W 1895 r. Waldorf dodał pięciopiętrowy dodatek. To sprowadziło hotelową salę balową na parter; Przeprowadzka sprowadziła do Waldorfu wiele przyjęć i kolacji, które wcześniej odbywały się w prywatnych domach. Do nowej sali balowej przylegała Sala Dębowa, w której można było posiedzieć przy dużych kominkach, gdzie na palenisku zawsze były kłody. Zimą kelnerzy oferowali klientom bezpłatne pieczone ziemniaki z masłem.

Otwarcie Astoria i konsolidacja

Hotel Waldorf (1893)

Kiedy zapadła decyzja o budowie drugiego hotelu obok hotelu Waldorf, Astorowie zawarli rozejm, który zastrzegł pewne prawa majątkowe. W projekcie planu wykorzystano korytarze do połączenia dwóch budynków, a nawet przewidziano kaucję na zamurowanie korytarzy, gdyby zaistniała taka potrzeba. 1 listopada 1897 roku kuzyn Waldorfa, John Jacob Astor IV , otworzył 16-piętrowy hotel Astoria na sąsiednim terenie. Astoria, nazwana na cześć Astoria w stanie Oregon, założona przez Johna Jacoba Astora w 1811 roku, stała na miejscu domu Williama B. Astora i została wydzierżawiona Boldtowi.

Hotel po dobudowaniu znacznie większego skrzydła Astoria (1915)

Oba hotele, pod jednym kierownictwem, zostały przemianowane na Waldorf-Astoria. Położony przy Piątej Alei, na terenie dzisiejszego Midtown Manhattan , był otoczony ulicami ze wszystkich stron. Waldorf-Astoria miał pierzeję 200 stóp (61 m) na Piątej Alei, 350 stóp (110 m) na 33. ulicy, 350 stóp (110 m) na 34. ulicy i 200 stóp (61 m) na Astor Court, z 13 wejść otwierających się bezpośrednio z tych arterii. Poniżej, sięgające do głębokości 42 stóp (13 m) poniżej chodnika i zajmujące dodatkową powierzchnię 75 na 242 stopy (23 m × 74 m) biegnącą w kierunku Broadwayu, znajdowały się piwnice, w których znajdowała się maszynownia, pralnie i kuchnie. Od chodnika do dachu obserwatorium była wysokość 250 stóp (76 m). Był to wówczas największy hotel na świecie. Koszt dwóch budynków, bez wyposażenia, ale z gruntem, wyniósł około 15 milionów dolarów (422 miliony dolarów w 2017 roku). Szacowana wartość w 1897 r. wyniosła 12,125 mln USD (341 mln USD w 2017 r.), co czyni ją kolejną najcenniejszą działką na Piątej Alei, po terenie B. Altman and Company Building położonym bezpośrednio na północny wschód. Według autora Seana Dennisa Cashmana hotel stał się „udanym symbolem bogactwa i osiągnięć rodziny Astor”.

Hotel stanął w obliczu silnej konkurencji od początku XX wieku, gdy w Nowym Jorku pojawiło się wiele nowych hoteli, takich jak Hotel Astor (1904), postrzegany jako następca Waldorf-Astoria; St. Regis (1904), zbudowany przez Jana Jakuba Astora IV jako towarzysz Waldorf-Astoria; Knickerbocker (1906) i Hotel Savoy-Plaza (1927). W latach dwudziestych hotel stawał się przestarzały, a eleganckie życie towarzyskie Nowego Jorku przeniosło się znacznie dalej na północ niż 34. Ulica. Rodzina Astor sprzedała hotel deweloperom Empire State Building i 3 maja 1929 r. zamknęła hotel; został rozebrany wkrótce potem. Zapisy hotelu Waldorf-Astoria z lat 1893-1929 są przechowywane przez wydział Archiwów i Rękopisów Biblioteki Publicznej Nowego Jorku .

Społeczeństwo

Bankiet dla Elberta Henry'ego Gary'ego , założyciela US Steel (1909)

Przesłuchanie komisji senackiej USA w sprawie zatonięcia RMS Titanic (1912)

Od samego początku Waldorf był zawsze hotelem „obowiązkowym” dla zagranicznych dygnitarzy. Wicekról Chin Li Hung-Chang zatrzymał się w hotelu w 1896 roku i ucztował przywiezionymi ze sobą stuletnimi jajkami . Pan Li przywiózł też ze sobą własne piece, kucharzy i służących, aby przygotowywać i podawać posiłki. Po wyjściu z Waldorf kazał wysłać kosz róż do każdej kobiety w hotelu i był bardzo hojny w prezentach i gratyfikacjach, które zapewniał personelowi hotelu. W 1902 r. zorganizowano wystawny obiad dla księcia pruskiego Henryka ; ponadto hotel zbudował prywatne drzwi od strony 33. ulicy i zainstalował prywatną windę. Personel został również wezwany do utworzenia „brygady wiadra” do łaźni księcia, gdy pojawił się problem z instalacją wodno-kanalizacyjną w królewskim apartamencie. Jednym z wczesnych bogatych mieszkańców był chicagowski biznesmen JW Gates, który obstawiał akcje na Wall Street i grał w pokera w hotelu. Płacił do 50 000 dolarów rocznie za wynajem apartamentów w hotelu, gdzie miał własne wejście i windę. Wielka Księżna Wiktoria Fiodorowna Rosji została zaproszona przez prezydenta Waldorfu Lucjusza Bloomera do pobytu w hotelu w latach dwudziestych XX wieku.

Waldorf-Astoria zyskała znaczną renomę dzięki kolacji i balom, w której zbierała fundusze, regularnie przyciągając osobistości dnia, takie jak Andrew Carnegie, który stał się stałym elementem. Bankiety często odbywały się w sali balowej dla cenionych postaci i międzynarodowych członków rodziny królewskiej. 11 lutego 1899 roku Oscar of the Waldorf zorganizował wystawną kolację, którą New York Herald Tribune uznał za najdroższy obiad w tym czasie w mieście. Na jednego gościa wydano około 250 dolarów (7 620,00 dolarów w 2017 r.), z ostrygami Bluepoint, zupą z zielonego żółwia, homarem, rumianą kaczką i niebieskimi malinami . Dwa miesiące później 120 marynarzy krążownika Raleigh otrzymało bankiet, podczas którego galerię ozdobiono jedwabnymi sztandarami i flagami. Jeden z artykułów z tamtego roku twierdził, że w dowolnym momencie hotel miał kosztowności o wartości 7 milionów dolarów (213 milionów dolarów w 2017 roku) zamknięte w sejfie, co świadczy o bogactwie swoich gości. W 1909 roku zorganizowano bankiety, w których uczestniczyły setki, we wrześniu dla badacza Arktyki Fredericka Cooka i Elberta Henry'ego Gary'ego , założyciela US Steel , w następnym miesiącu.

Hotel miał również wpływ na poprawę statusu kobiet, które przyjmowano pojedynczo, bez eskorty. Żona Boldta, Louise, miała wpływ na rozwój idei wielkiego miejskiego hotelu jako centrum społecznego, zwłaszcza na to, by przyciągał kobiety jako miejsce spotkań towarzyskich lub po prostu do bycia widzianym w Pawiej Alei. Połączony hotel jako pierwszy zlikwidował salon tylko dla kobiet i zapewnił kobietom miejsce do gry w bilard i ping-ponga . Był to pierwszy hotel w Nowym Jorku, który przeznaczył cały pokój na popołudniową herbatę. Herbaty rozpoczęły się w Waldorf Garden, a frekwencja była tak duża, że ​​zarówno Empire Room, jak i czasami Rose Room, musiały być otwierane w godzinach od 16 do 18, aby pomieścić liczbę gości. Mężczyźni byli wpuszczani na herbatki tylko w towarzystwie kobiety.

Zapytanie Senat Stanów Zjednoczonych do zatonięcia RMS Titanic został otwarty w hotelu w dniu 19 kwietnia 1912 roku i kontynuował tam przez jakiś czas w Myrtle pokoju, zanim przeniósł się do Waszyngtonu, DC John Jacob Astor IV był jednym z ludzi który zginął w swojej niefortunnej podróży.

Waldorf-Astoria Orchestra zawiera kilka przewodów na przestrzeni lat. Na początku XX wieku kierował nim Carlo Curti , który spędził swoją karierę między Stanami Zjednoczonymi a Meksykiem. Później został zastąpiony przez Josepha Knecht , który był dawniej asystent koncertmistrzem w Metropolitan Opera . Składający się z pięćdziesięciu muzyków, był utrzymywany przez Boldta rocznym kosztem 100 000 dolarów. Orkiestra regularnie koncertowała w niedzielne wieczory w wielkiej sali balowej.

Bar Waldorf–Astoria był ulubionym miejscem spotkań finansowej elity miasta od momentu powstania hotelu w 1893 roku, a także barwnych postaci, które zaadoptowały ten lokal, takich jak Diamond Jim Brady , Buffalo Bill Cody i Bat Masterson . W barze wynaleziono wiele koktajli, w tym Rob Roy (1894) i Bobbie Burns .

Architektura

Kuchnia Waldorf-Astoria

Firma cygarowa Waldorf-Astoria

Na zewnątrz, dwie i trzy dolne kondygnacje poszczególnych budynków zostały wykonane z czerwonego piaskowca, podczas gdy balansem pracy do linii dachu była czerwona cegła i czerwona terakota. Budynek spoczywał na litej skale i zawierał ognioodporną stalową ramę. Na pierwszym i drugim piętrze znajdowały się przestrzenie publiczne.

Połączony hotel, po połączeniu w 1897 r., miał 1300 pokoi i 178 łazienek, co czyniło go wówczas największym hotelem na świecie. Z telefonem w każdym pokoju i pierwszorzędną obsługą pokojową, hotel posiadał liczne łaźnie tureckie i rosyjskie, w których panowie dnia mogli się zrelaksować. Wiele pięter zaaranżowano jako oddzielne hotele, aby zwiększyć komfort gości. Każde z tych pięter miało swój własny zespół asystentów — urzędników, pokojówki, page boy, kelnerów — a także obsługę telefoniczną i bębnową oraz lodówki. Sypialnie i korytarze ogrzewano promieniowaniem bezpośrednim. Rodzina uwzględniła w projekcie hotelu witraż przedstawiający Walldorfa; znajdował się po stronie 33rd Street nad głównym wejściem do South Palm Garden.

Hotel Waldorf

Kawiarnia dla dżentelmenów

Restauracja

Salon Marii Antoniny

Czytelnia

Salon Henryka IV

Sypialnia Ludwika XIV

Hotel Waldorf, zbudowany według zgłoszonych kosztów około 5 milionów dolarów (141 milionów dolarów w 2017 r.), został otwarty 13 marca 1893 r. na rogu Piątej Alei i 33rd Street, w miejscu, gdzie milioner William Waldorf Astor wcześniej zbudował swój rezydencja. Hotel miał 225 stóp (69 m) wysokości, około 50 stóp (15 m) niżej niż Astoria, z pierzeją około 100 stóp (30 m) na Piątej Alei i łącznej powierzchni 69 475 stóp kwadratowych (6454,4 m ^{2 )} ). Była to budowla w stylu niemieckiego renesansu, zaprojektowana przez Henry'ego Janewaya Hardenbergha , z 15 pokojami publicznymi i 450 pokojami gościnnymi oraz kolejnymi 100 pokojami przeznaczonymi dla służby, z pralniami na wyższych piętrach. New York Times ogłosił hotel pałacem po jego otwarciu w 1893 roku.

Na zewnątrz znajdowały się loggie, balkony, szczyty, grupy kominów i dachy kryte dachówką. Jedną z głównych cech był wewnętrzny dziedziniec ogrodowy z fontannami i kwiatami, ścianami z białej terakoty, freskami i witrażami. Główne wejście do hotelu było „osłonięte misternym namiotem z matowego szkła i kutego żelaza”, a hol wejściowy został zbudowany z marmuru z Sieny, z mozaikową posadzką i kasetonowym sufitem. Pierwotna recepcja hotelu Waldorf stała się punktem meldunkowym po połączeniu z hotelem Astoria w 1897 roku.

Za holem znajdował się główny korytarz prowadzący do Empire Room z wnęką zawierającą windy i okazałe schody. W pobliżu znajdował się salon Marii Antoniny, który służył jako sala przyjęć dla kobiet. Znajdowały się w nim XVIII-wieczne antyki przywiezione przez Boldta i jego żonę z wizyty w Europie w 1892 r., w tym popiersie Marii Antoniny oraz zabytkowy zegar będący niegdyś własnością królowej. Na suficie znajdowały się freski Willa Hicoka Lowa , z których centralny nazwano Narodziny Wenus . Kawiarnię Dżentelmenów wyposażono w „solidne boazerie z czarnego dębu, malowidła naścienne i żyrandole z rogów jelenia”.

Empire Room był największym i najbardziej bogato zdobionym pokojem w Waldorfie, a wkrótce po otwarciu stał się jedną z najlepszych restauracji w Nowym Jorku, dorównując Delmonico's i Sherry's . Został on wzorowany na wielkim salonie w Król Ludwig „s pałacu w Monachium , z atłasowych obić tapicerskich, filarów i marmuru, cały blady zielony i Crowninshield ” s freskami. W stylu Empire restauracja Waldorf zawierała pierzaste kolumny z ciemnozielonego marmuru, a znajdujące się naprzeciwko pilastry były z mahoniu , z panelami wykonanymi z ormolu . Czapki i podstawy zarówno kolumn, jak i pilastrów były złocone. Zabieg ten zajął większość powierzchni ściany. Sufit podzielony był ciężkimi belkami biegnącymi od kolumny do kolumny, a pomiędzy nimi płaską przestrzeń podzielono na owalne i inne ukształtowane panele z lekkimi gzymsami. Kolorystyka była utrzymana w odcieniach bladozielonego i kremowego. Panele sufitu były ozdobione freskami z różowoczerwonymi postaciami na błękitnym niebie lub polu. Ściany były głównie z mahoniu i złota, z odrobiną koloru w stosunkowo małych przestrzeniach między otworami. Wśród innych pomieszczeń była turecka palarnia z niskimi tapczanami i starożytną mauretańską zbroją oraz sala balowa, biało-złota, z dekoracjami Ludwika XIV.

Na drugim piętrze znajdowały się apartamenty państwowe Waldorf, składające się z dziewięciu apartamentów. W apartamentach, w tym Salonie Henryka IV, znajdowały się XVI i XVII-wieczne francuskie i włoskie antyki, które Boldt i jego żona przywieźli z Europy. Sypialnia Francois V była reprodukcją pokoju w Palais de Fontainebleau i przez lata była zajmowana przez Li Hung-Chang z Chin, Chowfa Maha Rajiravuth, księcia Syjamu i Alberta z Saxe-Coburg. Apartamenty miały własną salę muzyczną i salę bankietową na 20 osób, z piękną kolekcją porcelany, w tym 48 talerzy Sevres z europejskimi portretami. W hotelu było około 6000 świateł, a w specjalnie zaprojektowanych oprawach zamontowano aż 1000 małych lampek kandelabrowych. Wszystkie oprawy elektryczne dostarczyła firma Archer & Pancoast Manufacturing Company z Nowego Jorku, natomiast kontrakt na generalne prace instalacyjne wykonała firma Edison Electric Illuminating Company z Nowego Jorku, a faktyczne prace przy okablowaniu wykonała firma wschodnia. Okręg General Electric Company . Budynek został okablowany w całości w systemie Przedsiębiorstwa Kanalizacji Wewnętrznej i Izolacji.

Hotel Astoria

Plan parteru Astoria

Plan pierwszego piętra

Plan dachu

Hotel Astoria, otwarty w 1897 roku, znajdował się na południowo-wschodnim rogu Piątej Alei i 34. Ulicy. Podobnie jak Waldorf, został zaprojektowany w stylu niemieckiego renesansu przez Henry'ego J. Hardenbergha, tego samego architekta, który zaprojektował Waldorf. Przy wymiarach 99 na 350 stóp (30 m × 107 m), jego wysokość od podłogi podpiwnicy, która wynosiła 33 stopy (10 m) poniżej poziomu ulicy, do linii dachu, wynosiła około 270 stóp (82 m) lub około 240 stóp (73 m) nad poziomem ulicy. Miał 16 pięter wysokości, w tym cztery piętra w dachu. Budynek został wzniesiony z kamienia, marmuru i cegły, ze stalową ramą szkieletową i nowoczesną ognioodporną konstrukcją wnętrza, i został ozdobiony "francuskimi wieżami z mansardowym dachem II cesarstwa z żelaznym zwieńczeniem oraz austriackimi barokowymi cebulastymi kopułami nad narożnymi wieżyczkami ”. Było 25 pomieszczeń publicznych i 550 pokoi gościnnych, z kilometrami korytarzy, przedsionków i balów. Wejście było wyposażone w podwójny zestaw szklanych drzwi, chroniących w chłodne dni, oraz podjazd w kształcie litery U dla koni i powozów.

Główne foyer Astoria

Główne biuro Astoria

Główna sala balowa jako teatr

Restauracja Astoria.

Główny korytarz został nazwany przez nowojorską prasę „Pawią Aleją”. Korytarz i foyer zostały wykończone pilastrami i kolumnami z sieneńskiego marmuru, a ściany i sufity utrzymano w kolorystyce łososiowo-różowej, kremowej i jasnozielonej. Kapitele kolumn i pilastry były złocone z litego mosiądzu lub lakierowane. Główny korytarz biegł przez całą długość budynku ze wschodu na zachód. Na lewo od niego znajdowała się Jadalnia Astor, wychodząca na Piątą Aleję, która miała wymiary 15 na 92 ​​stopy (15 m x 28 m). Dołożono wszelkich starań, aby wiernie odtworzyć oryginalną jadalnię rezydencji, trzy piętra wyżej, w której znajdowała się oryginalna jadalnia, w tym wszystkie oryginalne boazerie, wykładziny, draperie i gzyms kominka; Włoskie pilastry i kolumny renesansowe, rzeźbione z marmuru z północnej Rosji. Panele jedwabnych zasłon były wykonane z różowego pompadour, a seria malowideł ściennych Charlesa Yardleya Turnera wypełniała łuki i panele na południowym krańcu pokoju. Na prawo od głównego korytarza znajdował się Garden Court of Palms o wymiarach 88 na 57 stóp (27 m × 17 m), wznoszący się trzy kondygnacje do przypominającego kopułę dachu z bursztynowego szkła 56 stóp (17 m) nad podłogą. Ta też była używana jako jadalnia. Został urządzony w stylu włoskim, wykończony w kolorze szarym, terakoty i marmurze Pavonazzo. Po stronie korytarza po stronie 34. ulicy znajdowała się kawiarnia o wymiarach 40 na 95 stóp (12 m × 29 m), wykończona dębem angielskim w stylu niemieckiego renesansu, z dekoracją flamandzką. Bar utworzył kolejne pomieszczenie o wymiarach 40 na 50 stóp (12 m × 15 m).

Galeria Astor w Astoria

Pokój Mirt

Salon narożny przy Piątej Alei

Dwuosobowa sypialnia Astoria

Na pierwszym piętrze, na czele wschodnich głównych schodów, znajdowała się Galeria Astor o wymiarach 87 na 102 stopy (27 m × 31 m), z widokiem na 34 Ulicę. Galeria z siedmioma francuskimi oknami sięgającymi od podłogi do sufitu 26 stóp (7,9 m) otwierała się na taras nad wejściem do hotelu. Wnętrze wykończono w stylu Hôtel de Soubise , w niebiesko-szarej i złotej kolorystyce. Podłoga była parkietem, a od strony południowej, naprzeciw okien ulicznych, znajdowały się inne okna wychodzące na główny korytarz na drugim piętrze. Balkon muzyków, podtrzymywany przez dwie kariatydy, znajdował się na wschodnim krańcu. Wszystkie balustrady balkonowe były wykonane z pozłacanego metalu. Malowidła ścienne były godne uwagi: cztery panele, po dwa na każdym końcu pokoju i dwanaście paneli wiszących, po sześć z każdej strony i namalowane przez Edwarda Simmonsa, przedstawiały cztery pory roku i dwanaście miesięcy w roku. „Sala Kolonialna” została udekorowana czerwienią, kontrastującą z białą stolarką. Drugie piętro zawierało prywatny apartament w północno-wschodnim narożniku, z dużymi salonami, jadalnią, spiżarnią kamerdynera, przedpokojem, trzema sypialniami, trzema sypialniami pokojówek i pięcioma łazienkami, wszystkie wykończone starym angielskim dębem. Wszystkie piętra powyżej trzeciego przeznaczono na apartamenty i sypialnie aż do 14 piętra. W prawie każdym pokoju była wanna, a każda łazienka miała okna otwierające się na powietrze, a nie do szybów. W każdym pokoju była duża szafa na bagażnik.

Sala balowa w stylu Ludwika XIV została opisana jako „pièce de résistance” hotelu o wymiarach 65 stóp (20 m) na 95 stóp (29 m) i 40 stóp (12 m) (trzy kondygnacje) wysokości . Mieścił 700 miejsc na bankietach i 1200 na koncertach, a jego wystrój miał odcienie kości słoniowej i kremu. Znani wokaliści, tacy jak Enrico Caruso i Nellie Melba, wystąpili w sali balowej, a dyrygent Anton Seidl poprowadził tam serię koncertów w roku otwarcia połączonych hoteli. Na występy muzyczne można było kupić karnety; pudełko na sezon kosztowało 350 USD, a miejsce na sezon na podłodze sali balowej kosztowało 60 USD.

Na najwyższym piętrze hotelu znajdował się ogród na dachu, ogrodzony ze wszystkich stron przeszkleniem, a nad nim przeszklony dach. Był wyposażony w krzesła z rattanu i leżaki w kolorze bladej zieleni i różu, przewieszone prześwitującą tkaniną. Na dachu po stronie 34. Ulicy znajdowała się wielka promenada o wymiarach 90 na 200 stóp (27 m × 61 m), na solidnej podstawie wysoko w powietrzu, z estradą, fontannami i kratami z kolumnami. Restauracja z ogrodem na dachu zajmowała powierzchnię 75 na 84 stopy (23 m × 26 m) i była zadaszona. Sufit miał 24 stopy (7,3 m) wysokości. W północno-wschodnim i północno-zachodnim narożniku ogrodu na dachu znajdowały się wieże, w których znajdowały się spiralne schody prowadzące do pokrytych miedzią dachów pawilonów, które znajdowały się 250 stóp (76 m) nad chodnikiem. Ogrody palmowe, wykorzystywane jako kawiarnie, wznosiły się odpowiednio na wysokość dwóch i trzech pięter i były zadaszone kopułami z barwionego szkła. Balkony na różnych piętrach otwierały się na te korty, aby je obserwować. Użyte materiały to kremowa cegła i terakota, w stylu włoskiego renesansu.

W podziemiach znajdowały się maszyny śrubowe Sprague do wind elektrycznych, pompy pożarowe, pompy domowe, lodownia oraz sześć kotłów wodnorurowych Babcock & Wilcox. System wind, który obsługiwał dom od podpiwniczenia po dach, był elektryczny i pobierał energię z znajdującej się w budynku elektrowni. Było 18 wind. Maszyny znajdowały się w podziemiach. Kotły zgromadziły około 3000 koni mechanicznych, generatory elektryczne pobrały 2200 koni mechanicznych całkowitej energii. Prowadziły windy, podobnie jak 15 000 żarówek, rozgałęziających się z 7500 punktów sprzedaży. System ogrzewania i wentylacji pomieszczeń publicznych był systemem wymuszonego ciągu za pomocą potężnych dmuchaw umieszczonych w podziemiach, które wtłaczały świeże powietrze między wężownicami parowymi, gdzie było umiarkowanie ogrzewane przed wejściem do kanałów prowadzących do różnych pokoje. Ciepło to zostało dodatkowo wzmocnione przez bezpośrednie grzejniki umieszczone za parawanami we wnękach okien i innych miejscach.

Znani ludzie

William Waldorf Astor

William Waldorf Astor (1848-1919) był zamożnym amerykańskim prawnikiem, politykiem, biznesmenem i wydawcą gazet z rodziny Astorów . Był jedynym dzieckiem finansisty/filantropa Johna Jacoba Astora III (1822-1890) i Charlotte Augusty Gibbes (1825-1887). Opisywany jako „bardzo drażliwy człowiek”, miał doświadczenie w Europie i dorobił się bogactwa kupując i sprzedając posiadłości wiejskie w Anglii, w tym Cliveden i Hever Castle . We wczesnych latach dorosłości Astor wrócił do Stanów Zjednoczonych i rozpoczął studia w Columbia Law School . W 1875 został powołany do palestry Stanów Zjednoczonych. Przez krótki czas pracował w praktyce prawniczej oraz w zarządzaniu majątkiem ojca w zakresie finansów i nieruchomości. Po jego śmierci w 1919 r. był wart 200 milionów funtów, które zostawił swoim dwóm synom Waldorfowi i Johnowi Jacobowi. Jego połowa udziałów w Waldorf Astoria i Astor Hotel w tamtym czasie była warta 10 milionów funtów.

George Boldt

George Boldt (1851–1916), właściciel założyciel, był urodzonym w Prusach amerykańskim hotelarzem i samodzielnym milionerem, który wpłynął na rozwój hotelu miejskiego jako miejskiego centrum społecznego i luksusowego miejsca docelowego. Jego motto brzmiało „gość ma zawsze rację” i stał się zamożną i wybitną postacią na arenie międzynarodowej. Hotel został zbudowany według jego specyfikacji. Pełnił funkcję prezesa i dyrektora Waldorf Astoria Hotel Company, a także Waldorf-Astoria Segar Company i Waldorf Importation Company. Był także właścicielem i operatorem Bellevue-Stratford Hotel, elitarnego hotelu butikowego przy Broad Street w Filadelfii, wraz z żoną Louise. Boldt został opisany jako „łagodnie usposobiony, niegodny, skromny”, przypominający „typowego niemieckiego profesora z krótko przyciętą brodą, którą starannie przycinał… i okularami pince-nez na czarnym jedwabnym sznurku”. Boldt utrzymywał kontakty z europejską elitą i wraz z żoną często podróżował do Europy, przywożąc ze sobą wiele charakterystycznych dla Waldorf Astoria zabytków. Boldt nadal był właścicielem Bellevue, nawet po tym, jak jego związek z Astorami rozkwitł.

Lucjusz M. Boomer

Lucius M. Boomer (1878–1947) był amerykańskim hotelarzem i biznesmenem, przez wiele lat odpowiedzialnym za ogólne zarządzanie hotelem. Imponujący fizycznie i bezczelny, wykazał się całkowitym oddaniem swojej pracy oraz wielką dyscypliną i troską o swój personel, stając się jednym z najsłynniejszych hotelarzy swoich czasów. Boomer zainteresował się hotelem po śmierci Boldta w 1916 roku i kupił go, zanim dwa lata później kupił Bellevue-Stratford. Po przejściu na emeryturę Louisa Sherry'ego w 1920 roku został dyrektorem Louis Sherry Ice Cream and Chocolate Company, a później był prezesem sieci restauracji Savarin, Inc. Boomer był przede wszystkim odpowiedzialny za decyzję o zburzeniu hotelu i budowie nowego. na Park Avenue w 1931 roku. Prowadził hotel aż do swojej śmierci w Norwegii w lipcu 1947 roku.

Henry Janeway Hardenbergh

Henry J. Hardenbergh (1847-1918) był amerykańskim architektem, który zaprojektował oba hotele w stylu niemieckiego renesansu. Praktykował w Nowym Jorku w latach 1865-1870 u Detlefa Lienaua , w 1870 otworzył tam własną praktykę. Dzięki koneksjom rodzinnymuzyskał pierwsze kontrakty na trzy budynki w Rutgers College w New Brunswick, New Jersey — rozbudowę Alexander Johnston Hall (1871), projektowanie i budowę Geology Hall (1872) oraz Kirkpatrick Chapel (1873). Hardenbergh zaprojektował Dakota Apartments w 1884 roku, a po zbudowaniu Waldorf zrobił znakomitą karierę jako „najlepszy amerykański architekt wielkich hoteli”, projektując Hotel Manhattan (1896), Hotel Plaza (1907), Hotel Martynika ( 1911) oraz wiele innych hoteli w miastach takich jak Boston i Waszyngton, DC

Louis Sherry

Louis Sherry (1855-1926) był amerykańskim restauratorem, cateringiem, cukiernikiem i hotelarzem w epoce pozłacanej i na początku XX wieku, który cieszył się znaczną renomą w branży. Jego nazwisko zazwyczaj kojarzy się z ekskluzywną marką słodyczy i lodów orazhotelem The Sherry-Netherland w Nowym Jorku . W 1919 Sherry ogłosił „sojusz” z Waldorf-Astoria, który obejmował zarówno jego cukierki, jak i usługi cateringowe. Chociaż nie zostało to ujawnione w tym czasie, w pewnym momencie własność Louis Sherry Inc. była znacząco przyznana „interesom Boomer-duPont”, nawiązując do Lucjusza M. Boomera, ówczesnego przewodniczącego Waldorf-Astoria i T. Colemana du Pon .

Oskar Tschirky

Oscar Tschirky (1866-1950), znany jako „Oscar of the Waldorf”, był szwajcarskim szefem kuchni, maître d'hôtel od otwarcia hotelu w 1893 roku aż do przejścia na emeryturę w 1943 roku. Tschirky przybył do Stanów Zjednoczonych ze Szwajcarii dziesięć lat wcześniej do ubiegania się o stanowisko w nowym Waldorfie i z biegiem lat rozwinęła się encyklopedyczna znajomość kuchni oraz specjalnych dodatków i preferencji, których pragnęli zwykli goście. Jest autorem książki „Książka kucharska” Oscara z Waldorf (1896), 900-stronicowej książki zawierającej wszystkie przepisy dnia, w tym jego własne, takie jak sałatka waldorfska , jajka po benedyktyńsku i sos z tysiąca wysp , które do dziś są popularne na całym świecie. James Remington McCarthy napisał w swojej książce Peacock Alley, że Oscar zyskał sławę wśród szerokiej publiczności jako artysta, który „skomponował sonaty w zupach, symfonie w sałatkach, menuety w sosach, teksty w przystawkach”. W 1902 Tschirky opublikował Serving a Course Dinner autorstwa Oscara z Waldorf-Astoria , broszurę wyjaśniającą zawiłości bycia dostawcą żywienia dla amerykańskiej i międzynarodowej elity. Tschirky kontynuował pracę dla Waldorf Astoria po wyburzeniu pierwotnego hotelu, aż do przejścia na emeryturę w 1943 roku.

Uwagi

Przypisy

Cytaty

Źródła

• Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej : HM Biggsa „Medycyna zapobiegawcza w mieście Nowy Jork: przemówienie w medycynie publicznej wygłoszone na 65. dorocznym spotkaniu Brytyjskiego Stowarzyszenia Medycznego, w Montrealu, Kanada, wrzesień, 1897" (1897)
• Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej : American Architect and Building News Company's „American Architect and Architecture” (1898)
• Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej : „Architektura i budownictwo” WT Comstocka (1898)
• Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej : „Podręcznik królów Nowego Jorku” M. Kinga (1898)
• Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej : „Inżynier elektryk” (1893)

Bibliografia

Zewnętrzne linki

• Multimedia związane z Waldorf-Astoria (1893-1929) w Wikimedia Commons

Współrzędne : 40 ° 44′54 „N 73 ° 59′08” W / 40,74833°N 73,98556°W / 40.74833; -73.98556