Jak - Yak

Jak
Bos grunniens w Letdar na Annapurna Circuit.jpg
Jak w nepalskich Himalajach .
Udomowiony
Klasyfikacja naukowa edytować
Królestwo: Animalia
Gromada: Chordata
Klasa: Mammalia
Zamówienie: Parzystokopytne
Rodzina: Bovidae
Podrodzina: Bovinae
Rodzaj: Bos
Gatunek:
B. grunniens
Nazwa dwumianowa
Bos grunniens
Linneusz , 1766

Jak domowy ( Bos grunniens ) to długowłose udomowione bydło występujące w całym regionie Himalajów na subkontynencie indyjskim , na Wyżynie Tybetańskiej , w północnej Birmie , Yunnan , Syczuanie i na północy aż po Mongolię i Syberię . Pochodzi od dzikiego jaka ( Bos mutus ).

Etymologia

Angielskie słowo „yak” jest zapożyczeniem pochodzącym z tybetańskiego : གཡག་ , Wylie : g.yag . W języku tybetańskim i balti odnosi się tylko do samca gatunku, samica nazywa się tybetański : འབྲི་ , Wylie : ' bri lub tybetański : གནག , Wylie : g.nag po tybetańsku i tybetańsku : ཧཡག་མོ་ , Wylie : hYag -Mo w Balti. W języku angielskim, podobnie jak w większości innych języków, które zapożyczyły to słowo, „jak” jest zwykle używane dla obu płci, a „byk” lub „krowa” odnosi się do każdej płci osobno.

Taksonomia

Jak z brązu, dynastia Yuan

Należące do rodzaju Bos , Jake są spokrewnione z bydłem ( Bos primigenius ). Analizy mitochondrialnego DNA mające na celu określenie historii ewolucyjnej jaków były niejednoznaczne.

Jak mógł oddzielić się od bydła w dowolnym momencie między milionem a pięcioma milionami lat temu, i istnieją pewne sugestie, że może być bliżej spokrewniony z bizonem niż z innymi członkami wyznaczonego rodzaju. Wyraźnie blisko spokrewnieni w skamieniałościach jaka, tacy jak Bos baikalensis , znaleziono we wschodniej Rosji, co sugeruje możliwą drogę, którą podobni do jaka przodkowie współczesnego bizona amerykańskiego mogli przedostać się do obu Ameryk.

Gatunek został pierwotnie oznaczony jako Bos grunniens („mruczący wół”) przez Linneusza w 1766 roku, ale obecnie uważa się, że nazwa ta odnosi się tylko do udomowionej formy zwierzęcia, przy czym preferowaną nazwą jest Bos mutus („niemy wół”). dla dzikich gatunków. Chociaż niektórzy autorzy nadal uważają dzikiego jaka się być podgatunki , Bos grunniens mutus The ICZN wykonane oficjalne orzeczenie w 2003 umożliwiający korzystanie z nazwą Bos mutus dla dzikich jaków , a to jest teraz bardziej powszechne wykorzystanie.

Z wyjątkiem przypadków, w których dziki jaka jest uważany za podgatunek Bos grunniens , nie ma rozpoznanych podgatunków jaka.

Charakterystyka fizyczna

Jak domowy nad jeziorem Yamdrok .

Jaky to mocno zbudowane zwierzęta o masywnych ramach, mocnych nogach, zaokrąglonych, rozszczepionych kopytach i niezwykle gęstym, długim futrze, które zwisa poniżej brzucha. Podczas gdy dzikie jaky są zazwyczaj ciemne, od czarnego do brązowego ubarwienia, jak domowy może mieć dość zmienną barwę, często z łatami rdzawobrązowymi i kremowymi. Mają małe uszy i szerokie czoła, z gładkimi rogami, które są zazwyczaj ciemne. U samców (byków) rogi wysuwają się z boków głowy, a następnie zakrzywiają się do przodu. Zwykle mają długość od 48 do 99 cm (19 do 39 cali). Rogi samic (krowy) są mniejsze, tylko od 27 do 64 cm (11 do 25 cali) długości i mają bardziej wyprostowany kształt. Obie płcie mają krótką szyję z wyraźnym garbem na ramionach, chociaż jest on większy i bardziej widoczny u samców. Mężczyźni ważą od 350 do 585 kg (772 do 1290 funtów), kobiety ważą od 225 do 255 kg (496 do 562 funtów). Dzikie jaky mogą być znacznie cięższe, byki osiągają wagę do 1000 kilogramów (2200 funtów). W zależności od rasy, samce jaka domowego mają 111-138 centymetrów (44-54 cali) wysokości w kłębie, podczas gdy samice mają 105-117 centymetrów (41-46 cali) wysokości w kłębie.

Obie płcie mają długie, kudłate włosy z gęstym wełnistym podszerstkiem na klatce piersiowej, bokach i udach, aby izolować je od zimna. Zwłaszcza u byków może to tworzyć długą „spódnicę”, która może sięgać do ziemi. Ogon jest długi i koński, a nie czubaty jak ogony bydła lub żubra. Udomowione jaky mają szeroką gamę kolorów sierści, niektóre osobniki są białe, szare, brązowe, dereszowate lub srokate . Wymion u kobiet i moszny u mężczyzn są małe i włochate, jako ochrona przed zimnem. Samice mają cztery sutki .

Jak nie są znane z tego, że wydają charakterystyczne ryczenie (muczenie) bydła, ale zarówno dzikie, jak i domowe jak chrząkają i piszczą, co zainspirowało naukową nazwę odmiany jaka domowego, Bos grunniens (chrząkający byk). Nikolay Przhevalsky nazwał dziki wariant Bos mutus (cichy byk), wierząc, że w ogóle nie wydaje dźwięku, ale wydaje.

Fizjologia

Jeździec na Jakach w pobliżu jeziora Tsomgo, Sikkim (3700 m)

Fizjologia jaków jest dobrze przystosowana do dużych wysokości , ma większe płuca i serce niż bydło na niższych wysokościach, a także większą zdolność do transportu tlenu przez krew, ze względu na utrzymywanie się hemoglobiny płodowej przez całe życie. Z drugiej strony jaki ma problem z rozwojem na niższych wysokościach i jest podatny na zmęczenie cieplne powyżej około 15°C (59°F). Dalsze adaptacje do zimna to gruba warstwa tłuszczu podskórnego i prawie całkowity brak funkcjonalnych gruczołów potowych .

W porównaniu z bydła domowego, ponieważ żwacza jaków jest wyjątkowo duża w stosunku do omasum . To prawdopodobnie pozwala im spożywać jednocześnie większe ilości żywności niskiej jakości i dłużej ją fermentować, aby wydobyć więcej składników odżywczych. Jak spożywają ekwiwalent 1% swojej masy ciała dziennie, podczas gdy bydło potrzebuje 3% do utrzymania kondycji.

Reprodukcja i historia życia

Dziesięciodniowy jak.

Jaky łączą się w pary latem, zazwyczaj między lipcem a wrześniem, w zależności od lokalnego środowiska. Przez pozostałą część roku wiele byków wędruje w małych grupach kawalerów z dala od dużych stad, ale w miarę zbliżania się koleiny stają się agresywne i regularnie walczą między sobą o dominację. Oprócz pokazów zagrożenia bez użycia przemocy, ryczenia i ocierania się rogami o ziemię, byki rywalizują również w bardziej bezpośredni sposób, wielokrotnie szarżując na siebie z opuszczonymi głowami lub walcząc z rogami. Podobnie jak żubr , ale w przeciwieństwie do bydła, samce tarzają się w suchej glebie podczas rykowiska, często podczas znakowania uryną lub odchodami. Samice wchodzą w ruję do czterech razy w roku, a samice reagują tylko na kilka godzin w każdym cyklu.

Ciąża trwa od 257 do 270 dni, a więc młode rodzą się między majem a czerwcem, co skutkuje narodzinami jednego cielęcia. Krowa znajduje ustronne miejsce do porodu, ale cielę jest w stanie chodzić w ciągu około dziesięciu minut od urodzenia, a para wkrótce ponownie dołącza do stada. Samice, zarówno dzikie, jak i domowe, rodzą zazwyczaj tylko raz na drugi rok, chociaż możliwe są częstsze porody, jeśli są dobre źródła pożywienia.

Cielęta są odstawiane od piersi po roku, a wkrótce potem stają się niezależne. Dzikie cielęta są początkowo koloru brązowego, a dopiero później rozwijają ciemniejszą sierść dorosłych. Samice zazwyczaj rodzą po raz pierwszy w wieku trzech lub czterech lat i osiągają szczyt sprawności reprodukcyjnej w wieku około sześciu lat. Jak mogą żyć przez ponad dwadzieścia lat w udomowieniu lub w niewoli, chociaż jest prawdopodobne, że na wolności może to być nieco krótsze.

Uprawa roli

Udomowione jaky są hodowane od tysięcy lat, głównie ze względu na mleko, błonnik i mięso oraz jako zwierzęta pociągowe . Ich wysuszone odchody są ważnym paliwem używanym w całym Tybecie i często jedynym paliwem dostępnym na wysokim, bezdrzewnym Wyżynie Tybetańskiej . Jaków towary transport na przełęczy dla lokalnych rolników i handlowców i są atrakcją dla wspinaczki i pieszych wypraw: „Tylko jedna rzecz sprawia, że trudne do wykorzystania jaków na długich trasach w regionach jałowych Nie będą jeść. Ziarna , które mogą być przewożone w podróż. Będą umrzeć z głodu, jeśli nie uda się ich przenieść do miejsca, gdzie jest trawa ”. Służą również do ciągnięcia pługów . Mleko Jaka jest często przetwarzane na ser zwany chhurpi w językach tybetańskim i nepalskim oraz byaslag w Mongolii. Masło z mleka jaków jest składnikiem herbaty maślanej, którą Tybetańczycy spożywają w dużych ilościach, a także jest używane w lampach i maślane rzeźby używane podczas świąt religijnych.

Wyścigi jaków

Poza Himalajami

Niewielkie stada można znaleźć w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, a także w Nowej Zelandii i niektórych częściach Europy. Jaky wzbudziły zainteresowanie poza Himalajami jako uprawa komercyjna i wśród hodowców bydła. Głównym przedmiotem zainteresowania północnoamerykańskich hodowców jaków jest produkcja chudego mięsa poprzez „hybrydyzację” z innym bydłem, a następnie produkcja wełny z włókien jaków .

Badania

W 1989 r. rząd Indii ustanowił specjalne centrum badań nad hodowlą jaków, ICAR-Narodowe Centrum Badawcze nad Jakami. Znajduje się ono w Dirang w Arunachal Pradesh i prowadzi farmę jaków w rejonie Nyukmadung na wysokości 2750 metrów ( 9020 stóp) powyżej MSL.

Hodowla i hybrydyzacja jaków

W Nepalu , Tybecie i Mongolii krzyżuje się bydło domowe z jakami. Daje to początek niepłodnemu samcowi dzo མཛོ། a także płodne samice znane jako མཛོ་མོ། dzomo lub zhom , które można ponownie krzyżować z bydłem. Rasa „Dwarf Lulu”, „jedyna rasa bydła Bos primigenius taurus w Nepalu” została przetestowana pod kątem markerów DNA i okazała się mieszanką bydła typu tauryna i zebu ( B. p. taurus i B. p. indicus ) z jakem. Według Międzynarodowego Serwisu Informacji Weterynaryjnej niska produktywność krzyżówek drugiej generacji z bydłem i jakami sprawia, że ​​nadają się one tylko jako zwierzęta mięsne.

Krzyżówki między jakami i bydłem domowym ( Bos primigenius taurus ) są notowane w chińskiej literaturze od co najmniej 2000 lat. Odnotowano również udane krzyżówki między jakami i bizonami amerykańskimi , gaurami i bantengami , generalnie z podobnymi wynikami do uzyskiwanych z bydła domowego.


Odprawa celna

Festiwal picia krwi

W Nepalu co roku odbywa się festiwal picia świeżej krwi jaka w przekonaniu, że leczy ona różne choroby, takie jak zapalenie żołądka, żółtaczka i skręcenie ciała. Świeża krew jest pobierana z szyi jaka bez zabijania jej. Rana zostaje zagojona po zakończeniu ceremonii. Uważa się, że rytuał pochodzi z Tybetu i Mustangu .

Sport jaka

W niektórych częściach Tybetu i Karakorum wyścigi jaków są formą rozrywki na tradycyjnych festiwalach i są uważane za ważną część ich kultury. Ostatnio sporty z udziałem udomowionych jaków, takie jak jazda na nartach czy polo , są reklamowane jako atrakcje turystyczne w krajach Azji Południowej, w tym w Gilgit-Baltistan w Pakistanie.

Galeria

Zobacz też

Bibliografia

Zewnętrzne linki