Amurca - Amurca

Amurca to gorzki, ciemno zabarwiony, wodnisty osad, który z czasem osiada z niefiltrowanej oliwy z oliwek . W języku angielskim jest również znany jako „ lees oliwy z oliwek ”. Historycznie rzecz biorąc, amurca była używana do wielu celów, jak po raz pierwszy opisał Cato Starszy w De Agri Cultura , a później Pliniusz Starszy . Cato wspomina o jego zastosowaniu jako budulec (128), pestycyd (91, 92, 96, 98), herbicyd (91, 129), suplement diety dla wołów (103) i drzew (36, 93), konserwant żywności (99, 101), jako środek do pielęgnacji skóry (97), naczynia z brązu (98) i wazony (100) oraz jako środek do obróbki drewna opałowego w celu uniknięcia dymienia (130).

Kopalnia Amurca w jednej olejarni w prowincji Jaén .

Bibliografia

Linki zewnętrzne

 Ten artykuł zawiera tekst z publikacji znajdującej się obecnie w domenie publicznej Chambers, Ephraim , wyd. (1728). Cyclopædia, czyli Universal Dictionary of Arts and Sciences (1st ed.). James i John Knapton, i in. Brak lub pusty |title= ( pomoc )