Casco Bay Brewing Co. - Casco Bay Brewing Co.
| Przemysł | Napój alkoholowy |
|---|---|
| Założony | 1994 |
| Kwatera główna | Portland, Maine , Stany Zjednoczone |
| Produkty | piwo |
Produkcja |
11 000 baryłek rocznie |
| Właściciel | Stocznia Piwowarska |
Casco Bay Brewing Co. był browarem w Portland, Maine , USA W 2008 roku Casco Bay został przejęty przez Shipyard Brewing Company i stał się marką stoczniową.
Historia
Browar został założony przez Boba Wade'a i Mike'a (pud) Lacharite'a w 1994 roku. Dziś Casco Bay dystrybuuje piwo w całej Nowej Anglii pod własną marką, a także pod marką Carrabassett. Browar miał zdolność przerobową 11 000 baryłek rocznie. Od 2008 r. Casco Bay została przejęta przez Shipyard Brewing Company i jest teraz warzona i butelkowana w ich zakładzie w pobliżu nabrzeża Portland.
Casco Bay używa słodowanego jęczmienia dwurzędowego i wielu innych specjalnych słodów. Browar wykorzystuje również ziarna z Niemiec, Anglii, Belgii, Kanady i Stanów Zjednoczonych, aby dostosować smak, kolor i odczucie w ustach swoich naparów. Importuje chmiel z Niemiec do swojego Pilsnera i wykorzystuje chmiel z północno-zachodniego Pacyfiku Stanów Zjednoczonych do pozostałych swoich browarów. Ale drożdże to amerykański szczep, natomiast lager drożdże są importowane z Niemiec.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Artykuł na temat browarów mikro i rzemieślniczych w regionie Portland, ME
- Shipyard Brewing Company, Portland, ME
 |
Ten artykuł związany z piwem lub browarem jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |