Hydrolaza - Hydrolase
Hydrolaza to klasa enzymów, które powszechnie działają jako katalizatory biochemiczne, które wykorzystują wodę do zerwania wiązania chemicznego, co zwykle powoduje podział większej cząsteczki na mniejsze cząsteczki. Niektóre typowe przykłady enzymów hydrolazowych to esterazy, w tym lipazy , fosfatazy , glikozydazy , peptydazy i nukleozydazy .
Esterazy rozszczepiają wiązania estrowe w lipidach, a fosfatazy odszczepiają grupy fosforanowe od cząsteczek. Przykładem kluczowej esterazy jest acetylocholinoesteraza, która pomaga w przekształceniu impulsu neuronowego w kwas octowy, po czym hydrolaza rozbija acetylocholinę na cholinę i kwas octowy. Kwas octowy jest ważnym metabolitem w organizmie i krytycznym produktem pośrednim dla innych reakcji, takich jak glikoliza. Lipazy hydrolizują glicerydy. Glikozydazy odcinają cząsteczki cukru od węglowodanów, a peptydazy hydrolizują wiązania peptydowe. Nukleozydazy hydrolizują wiązania nukleotydów.
Enzymy hydrolazy są ważne dla organizmu, ponieważ mają właściwości rozkładające. W lipidach lipazy przyczyniają się do rozkładu tłuszczów i lipoprotein oraz innych większych cząsteczek na mniejsze cząsteczki, takie jak kwasy tłuszczowe i glicerol. Kwasy tłuszczowe i inne małe cząsteczki są wykorzystywane do syntezy i jako źródło energii.
W Biochemistry , A hydrolazy jest enzymem, który katalizuje hydrolizę o wiązanie chemiczne . Na przykład każdy enzym, który katalizuje następującą reakcję, jest hydrolazą:
- A–B + H 2 O → A–OH + B–H
gdzie A-B reprezentuje wiązanie chemiczne nieokreślonych cząsteczek.
Nomenklatura
Nazwy systematyczne hydrolaz powstają jako „ hydrolaza substratowa ”. Jednak nazwy zwyczajowe mają zazwyczaj postać „ podstawa podłoża ”. Na przykład nukleaza jest hydrolazą, która rozszczepia kwasy nukleinowe .
Klasyfikacja
Hydrolazy są klasyfikowane jako EC 3 w klasyfikacji enzymów według numeru EC . Hydrolazy można dalej podzielić na kilka podklas, w oparciu o wiązania, na które działają:
- EC 3.1 : wiązania estrowe ( esterazy : nukleazy , fosfodiesterazy , lipaza , fosfataza )
- EC 3.2 : cukry ( glikozylazy DNA , hydrolaza glikozydowa )
- EC 3.3 : wiązania eterowe
- EC 3.4 : wiązania peptydowe ( proteazy/peptydazy )
- EC 3.5 : wiązania węgiel-azot , inne niż wiązania peptydowe
- Bezwodniki kwasowe EC 3.6 ( hydrolazy bezwodnikowe kwasowe , w tym helikazy i GTPaza )
- EC 3.7 wiązania węgiel-węgiel
- Wiązania halogenkowe EC 3.8
- EC 3.9 : wiązania fosfor-azot
- EC 3.10 : wiązania siarka-azot
- EC 3.11 : wiązania węgiel-fosfor
- EC 3.12 : wiązania siarka-siarka
- EC 3.13 : wiązania węgiel-siarka
Rozważania kliniczne
Hydrolaza wydzielana przez Lactobacillus jensenii w ludzkich jelitach stymuluje wątrobę do wydzielania soli żółciowych, które wspomagają trawienie pokarmu.
Hydrolazy związane z błoną
Wiele hydrolaz, a zwłaszcza proteaz wiąże się z błonami biologicznymi jako białka błon obwodowych lub zakotwiczone przez pojedynczą helisę transbłonową . Niektóre inne to wieloprzęsłowe białka transbłonowe , na przykład proteaza romboidalna .
Etymologia i wymowa
Słowo hydrolazy ( / H aɪ d r oʊ l eɪ s , - l eɪ z / ) przyrostki się łącząc formę z -ase do Hydrol sylab hydrolizy .
Zobacz też
Bibliografia
- EC 3 Wprowadzenie z Wydziału Chemii Queen Mary, University of London , obejmuje tylko 3.1-3.4
- Bardziej szczegółowa taksonomia