Jan Adlum - John Adlum

Jan Adlum
czarno-białe zdjęcie kolorowego obrazu przedstawiającego białego mężczyznę w peruce i płaszczu
John Adlum – Charles Wilson Peale
Urodzić się ( 1759-04-29 )29 kwietnia 1759
York, Pensylwania , Stany Zjednoczone
Zmarł 14 marca 1836 (1836-03-14)(w wieku 76 lat)
Waszyngton, DC , USA
Miejsce odpoczynku Cmentarz w Oak Hill
Narodowość amerykański
Zawód Winiarz , winiarz
lata aktywności 1814-1830
Znany z Ojciec amerykańskiej uprawy winorośli , odkrywca i propagator wina Catawba
Małżonka(e) Margaret K. Adlum (z domu Adlum)
Dzieci Małgorzata Katarzyna Adlum i Anna Maria Adlum
Rodzice) Józef i Katarzyna (z domu Abbott) Adlum

John Adlum (29 kwietnia 1759 – 14 marca 1836) był pionierem amerykańskim hodowcą winorośli, który jako pierwszy uprawiał winogrona Catawba . Jest znany jako „ojciec amerykańskiej uprawy winorośli” (uprawy winogron). Służył także w amerykańskiej wojnie o niepodległość ; był znanym geodetą ; był jednym z pierwszych sędziów pomocniczych w hrabstwie Lycoming w Pensylwanii ; i służył w armii Stanów Zjednoczonych w wojnie 1812 roku .

Wczesne życie i kariera wojskowa

Adlum urodził się 29 kwietnia 1759 roku w Yorku w Pensylwanii jako syn Józefa i Katarzyny (Abbott) Adlumów. Jego ojciec był szeryfem i koroner dla York County , a Adlum została podniesiona w York. Miał 15 lat, kiedy wybuchła wojna o niepodległość Stanów Zjednoczonych , ale mimo to zorganizował grupę nastolatków z hrabstwa York, aby pomóc w ściganiu wojny. Większość z nich walczyła z Pennsylvania Blues, ochotniczą państwową grupą milicji. Ale Adlum poprowadził resztę do Filadelfii i zgłosił się na ochotnika do wstąpienia do rodzącej się amerykańskiej armii narodowej dowodzonej przez Jerzego Waszyngtona . Zgłosił się na ochotnika do służby 7 lipca 1776 r. i został przydzielony do Latającego Obozu . Zleciła kapral , gdy jego trening był kompletny, pomógł gromadzeniu Fort Lee w New Jersey . Został schwytany przez Brytyjczyków 6 listopada 1776 roku w bitwie pod Fort Washington , ale został uwięziony wraz z wieloma amerykańskimi oficerami w domach w Nowym Jorku, gdzie miał stosunkowo dobrą swobodę poruszania się. Został zwolniony warunkowo w lutym 1777 r.

Nie mogąc dalej uczestniczyć w wojnie ze względu na warunki zwolnienia warunkowego, Adlum osiadł w hrabstwie Northumberland w Pensylwanii , gdzie obecnie mieszkał jego ojciec i prowadził firmę garbarską . John jednak nie lubił tej pracy i zaczął studiować matematykę. Uczył się na geodetę, aw 1784 założył praktykę geodezyjną. W 1789 zdobył zlecenie na zbadanie obszaru wokół Presque Isle (obecnie Erie w Pensylwanii ) i zbadanie żeglowności rzeki Susquehanna . Później wygrał wspólny kontrakt na badanie żeglowności rzeki Schuylkill . Adlum był tak szanowany, a ekspansja na zachód postępowała tak szybko, że dorobił się małej fortuny jako geodeta.

Adlum został mianowany jednym z pierwszych stowarzyszonych sędziów Lycoming County, Pennsylvania , w 1795. Był zleciła generał brygady w milicji Pennsylvania w tym samym roku. Jednak Adlum zrezygnował ze stanowiska sędziego w 1798 roku i przeniósł się do Havre de Grace w stanie Maryland .

Adlum zajął się rolnictwem w Havre de Grace. Chociaż dokładna natura jego wysiłków rolniczych nie jest jasna, wiadomo, że założył winnicę, aby rozpocząć eksperymenty z uprawą rdzennych Amerykanów i wykorzystaniem ich do produkcji wina. Zainteresowanie Adluma winogronami zaczęło się, gdy był geodetą. W tym czasie robił obszerne notatki na temat różnych rodzajów amerykańskich winogron, z którymi się spotykał, warunków ich uprawy, smaków i nie tylko. Początkowo próbował uprawiać winorośle importowane z Europy, ale te ulegli chorobom i insektom. Zwrócił uwagę na domowe winorośle iw 1809 roku z szczepu Aleksandra udało mu się wyprodukować doskonałe wino . Wysłał kilka butelek do prezydenta Thomasa Jeffersona , który miał rozległą wiedzę na temat francuskiego wina. Jefferson pochwalił wino Alexander Adlum, porównując je bardzo przychylnie do doskonałego francuskiego Chambertina . Adlum chciał nadal sadzić europejskie winorośle (wiedząc, że Amerykanie dyskryminowaliby domowe wino, bez względu na to, jak dobre). Ale Jefferson poradził mu, aby trzymał się odmian krajowych, ponieważ europejskie winorośle potrzebowały „wieków”, aby przystosować się do amerykańskiego klimatu i szkodników.

Wojskowe doświadczenie Adluma nie pozostało niezauważone w stanie Maryland. 8 stycznia 1799 r. rząd federalny nadał mu stopień majora w 11. pułku piechoty nowej Armii Tymczasowej . Armia Tymczasowa została rozwiązana w 1800 roku, a Adlum został honorowo zwolniony. Adlum poślubił swoją kuzynkę Margaret K. Adlum 13 grudnia 1805 roku w Frederick, Maryland . Para miała dwoje dzieci, Małgorzatę Katarzynę i Annę Marię. Adlum następnie zaciągnął się do nowo utworzonej Armii Stanów Zjednoczonych w 1807 roku, otrzymując komisję jako porucznik . Został awansowany do stopnia kapitana w 1808 roku. Służył w armii amerykańskiej w wojnie 1812 roku i walczył z Brytyjczykami podczas rajdu na Havre de Grace 3 maja 1813 roku.

Kariera ogrodnicza

Adlum przeniósł się z rodziną do Dystryktu Kolumbii w 1814 roku. Dwa lata później, 4 grudnia 1816 roku, kupił od Johna Heatha 45 akrów (180 000 m 2 ) w obecnej dzielnicy Cleveland Park na północ od miasta Georgetown . Ziemia ta była wówczas znana jako „Dodatek do Skały Dumbarton”. ("Skała Dumbarton" była 50-akrową (200 000 m 2 ) działką przylegającą do Rock Creek i Georgetown, której właścicielem był George Corbin Washington , bratanek prezydenta George'a Washingtona .) Dodał kolejny 1 akr (4 000 m 2 ), zakupiony od Joseph Nourse, 11 czerwca 1819 r. Ostatnie nabycie ziemi nastąpiło 4 lutego 1820 r. Obejmowały one 93,75 akrów (379 400 m 2 ) od Jamesa Dunlopa (który również zakupił część „ Dodatku do Skały Dumbarton”) i 80 akrów (320 000 m 2 ) od Johna Heugha. Ta ostatnia posiadłość, nazwana „Gizor”, Adlum przemianował na „Winnicę” i zbudował tam dom dla swojej rodziny.

Adlum zaczął uprawiać winogrona na swojej farmie, aw 1819 rozpoczął uprawę winogron Catawba. Adlum wziął sadzonki winorośli należącej do pani Scholl, która mieszkała w Clarksburgu w stanie Maryland w 1819 roku. Pani Scholl poinformowała ją, że ksiądz rzymskokatolicki z Niemiec powiedział jej, że winorośl to tokaj ( tokaj ) z Węgier . Pani Scholl jednak określiła winogrona jako Catawba. Pierwszy rocznik Adluma z jego posiadłości został wyprodukowany w 1821 lub 1822 r. (historia winiarstwa w "Winnicy" jest niejasna), aw 1822 r. miał około 10 akrów (40 000 m 2 ) pod uprawę winorośli. Adlum wysłał Jeffersonowi butelkę tego, co nazwał „Tokajem” w 1822 roku, ale Jefferson nie był pod wrażeniem. Mimo to Adlum rozbudował swoją winnicę i do 1823 roku uprawiał 22 odmiany winorośli. W tym samym roku opublikował A Memoir on the Cultivation of the Vine in America and the Best Mode of Making Wine , pierwszą opublikowaną książkę o amerykańskiej uprawie winorośli. Podczas administracji prezydenckiej Johna Quincy Adamsa Adlum zażądał, aby rząd federalny wydzierżawił część „Winnicy” i założył stację doświadczalną. Propozycja nie została jednak podjęta.

W 1825 Adlum ustalił, że „tokaj” nie jest tokajskim i zaczął odnosić się do winogron terminem, którego użyła pani Scholl. (Botanista Liberty Hyde Bailey mówi, że Adlum zmienił nazwę w 1828 roku, ale to nie pasuje do reszty znanej historii produkcji wina Adlum.) Późniejsze badania wykazały, że Catawba była hybrydą winogron, która rosła naturalnie w cienkiej glebie wzdłuż Catawby Rzeka w pobliżu Asheville w Północnej Karolinie . W jaki sposób winorośl dotarła do Maryland ani czy Adlum wiedział, że pochodzi z regionu rzeki Catawba, kiedy zaczął używać nomenklatury Scholla, nie jest jasne.

Botanik Liberty Hyde Bailey nazwał winogrona Catawba „pierwszym wielkim amerykańskim winogronem”, a Adlum jest znany jako „ojciec amerykańskiej uprawy winorośli”. Catawba pierwszy stało się powszechnie znane po Nicholas Longworth z Cincinnati , Ohio , otrzymany sadzonek w Catawba z Adlum w 1825 i zasadził winorośl na dużą skalę. Longworth zarobił na tym ogromny majątek. Druga wielka ekspansja winogron Catawba nastąpiła w 1845 r., kiedy to w hrabstwie Ulster w stanie Nowy Jork winiarz William T. Cornell pozyskał sadzonki od Adlum, aby założyć główną winnicę w dolinie rzeki Hudson . Wysiłki Cornella okazały się tak skuteczne, że uprawa Catawby rozprzestrzeniła się na większą część Wschodniego Wybrzeża .

Wysiłki winiarskie Adluma nie powiodły się jednak. Do swojego moszczu dodawał znaczne ilości cukru , często mieszał słabej jakości dzikie winogrona ze swoją Catawbą, aby uzyskać więcej soku, i wolał, aby podczas fermentacji temperatura wzrosła do 46 °C. Niemniej jednak został krajowym ekspertem w dziedzinie produkcji wina, pisał wiele w czasopismach rolniczych i lobbował w towarzystwach rolniczych i rządzie federalnym, aby uznały uprawę winorośli za dyscyplinę naukową. Ale jego brak sukcesów w produkcji wina sprawił, że Adlum nie miał dobrych dochodów, a w późniejszych latach jego rodzina znalazła się na skraju ubóstwa.

Adlum próbował nakłonić rząd federalny do zakupu jego książki z 1828 r., Adlum on Making Wine , i sprzedaży jej jako krajowego podręcznika o uprawie winorośli. Nie udało mu się w tej petycji. Longworth zauważył, że w tym czasie Adlum był w „biedzie”. Po 1830 r. Adlum nie udzielał się już w czasopismach rolniczych ani w krajowej debacie na temat uprawy winorośli i winiarstwa. W 1831 r. Adlum został zmuszony do ubiegania się o nikłą emeryturę za służbę w czasie wojny o niepodległość (której od dawna odmawiał), aby utrzymać rodzinę.

Śmierć

John Adlum zmarł w „The Vineyard” 1 marca 1836 roku. Chociaż zapisy są niejasne, historyk Bessie Wilmarth Gahn twierdzi, że powszechnie uważa się, że Adlum został pochowany na Presbyterian Burying Ground w Georgetown. Margaret Adlum zmarła w 1852 roku. Prawdopodobnie w tym czasie ekshumowano ciało Johna Adluma, a zarówno Johna, jak i Margaret pochowano na pobliskim cmentarzu Oak Hill . Gahn i historyk winiarstwa Thomas Pinney twierdzą, że grób Adluma zaginął na wiele lat. Dzieci i wnuki Adluma zostały jednak pochowane obok niego w latach 1852, 1853, 1873, 1892, 1902, 1905 i 1924. Czworo wnuków Margaret Adlum Barber zostało ekshumowanych i pochowanych razem z dziadkiem. Należą do nich Carline R. Barber (20 lutego 1848 - 26 lipca 1848), Margaret Adlum Barber (20 maja 1846 - 6 lipca 1849), Mary Virginia Barber (17 października 1843 - 9 lipca 1849), Susan Rowles Barber (22 kwietnia 1842 - 11 lipca 1849) i Luke White Barber (3 czerwca 1849 - 9 lipca 1849).

Groby Adlum i Barber były gotowe do kwietnia 1854 roku, a Washington Evening Star zauważył ich piękno.

Spuścizna

Aby upamiętnić ogrodniczej pracy Adlum, tym botanik Constantine Samuel Rafinesque nazwany pnącego, bałamutka na cześć Adlum w 1807 roku.

Wkład Adluma w amerykańską uprawę winorośli został w dużej mierze zapomniany po jego śmierci. Dopiero pod koniec XIX wieku botanik Liberty Hyde Bailey ponownie odkrył swoją pracę i spopularyzował wkład Adluma w uprawę winorośli i produkcję wina.

Dom Adluma w „The Vineyard” popadł w ruinę, aw 1903 roku rząd federalny zakupił część „The Vineyard”. Dom został zburzony w 1911 roku, by zrobić miejsce na siedzibę Krajowego Biura Standardów (obecnie Krajowy Instytut Standardów i Technologii ).

Williamsburg Winery w Williamsburg, Wirginia , sprzedaje John Adlum Chardonnay nazwany Adlum.

Opublikowane prace Adlum

  • Pamiętnik o uprawie winorośli w Ameryce i najlepszym sposobie wytwarzania wina . 1823.
  • Pamiętnik o uprawie winorośli w Ameryce i najlepszym sposobie wytwarzania wina . Powiększony wyd. 1828.
  • Adlum o robieniu wina . 1826.

Bibliografia

Bibliografia

Zewnętrzne linki