Stouffera - Stouffer's
 | |
 Gotowane Szwedzkie Klopsiki Stouffera
| |
| Rodzaj produktu | Produkty mrożone |
|---|---|
| Właściciel | Nestlé (1973) |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Wprowadzono | 1922 |
| Powiązane marki | Odchudzona kuchnia |
| Rynki | |
| Poprzedni właściciele |
Litton Industries (1967-1973) |
| Strona internetowa | goodnes.com/stouffers |
Stouffer's to marka gotowych mrożonych produktów spożywczych, której właścicielem jest obecnie Nestlé . Jej produkty są dostępne w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie . Stouffer's słynie z takich popularnych dań jak lasagne , makaron z serem , pieczeń mięsna , ravioli i stek z salisbury . Produkuje również linię produktów o obniżonej zawartości tłuszczu pod szyldem Lean Cuisine .
Historia
Firma rodzinna Stouffer ma swoje korzenie w 1898 roku, kiedy James B. Stouffer i jego syn Abraham E. Stouffer założyli Cottage Creamery Co. na Sheriff Street Market w Cleveland. W 1901 roku 26-letni syn Jamesa Abraham E. Stouffer został wiceprezesem firmy.
W 1905 r. rodzina Stouffer założyła i założyła firmę Medina County Creamery Company w Medina w stanie Ohio z 20 000 dolarów kapitału akcyjnego.
James B. Stouffer zmarł 23 listopada 1908 roku w wieku 62 lat w Orlando, Orange County na Florydzie, a Abraham przejął prowadzenie firmy.
11 stycznia 1912 r. The Medina County Creamery Company złożyła wniosek o zmianę adresu do Cleveland. W 1914 roku firma rozszerzyła się i otworzyła filię The Medina County Creamery Company w Detroit w stanie Michigan. W tym okresie mleczarnia była największym producentem i hurtownią produktów mleczarskich w mieście Cleveland, z ponad 1500 rolnikami zaopatrującymi firmę Stouffer's Medina County Creamery Co.
Na początku 1920 roku lukratywna mleczarnia Stouffera zwróciła uwagę The Fairmont Creamery, obecnie Fairmont Foods, największej firmy mleczarskiej w Stanach Zjednoczonych. W grudniu 1920 roku Abraham Stouffer ogłosił, że jego firma, The Medina County Creamery Co. z 2171 East 4th Street, Cleveland Ohio, połączy się z Fairmont Creamery Co. z Omaha, Nebraska poprzez posiadanie akcji. Abraham E. Stouffer kontynuował fuzję i nadzorował fabrykę w Cleveland do 1922 roku.
W 1922 roku Abraham E Stouffer przejął jeden z mleczarni należących do swojej firmy mleczarskiej. Sklep z mlekiem, maślanką i kanapkami znajdował się na południowy zachód od Cleveland Arcade (dolny poziom) i wraz z żoną Leną Mahala Bigelow przekształcił go w restaurację. Stouffer Lunch system był pomysł Abraham miał w latach przed sprzedażą Hrabstwo Medina Creamery Co. w 1920 roku Stouffers przekształcone operację w restauracji, która służyła Maślanka, kanapki i domowe Lena Stouffer za dutch szarlotka (uznawany przez niektórych za powód niemal natychmiastowego sukcesu restauracji). W 1924 roku otworzyli pierwszą restaurację, zwaną Stouffer Lunch. Z biegiem czasu para kontynuowała program ekspansji z pomocą synów Vernona , absolwenta Wharton School of Finance i Gordona, który razem kierował reorganizacja firmy, upublicznienie jej jako Stouffer Corporation w 1929 z Abrahamem jako prezesem zarządu.
Rok 1929 był również początkiem starań firmy o ustanowienie lokalizacji poza Ohio, otwierając restaurację w Detroit w stanie Michigan i jedną w Pittsburghu w Pensylwanii . Po śmierci Abrahama w 1936 roku firma kontynuowała swój program ekspansji otwierając pierwszą restaurację w Nowym Jorku i ostatecznie rozpoczęła program dywersyfikacji , wchodząc w branżę mrożonek w 1946 roku. W 1960 roku firma, formalnie przemianowana na Stouffer Foods Corporation w 1956 roku, kupił swój pierwszy hotel, Anacapri Inn w Fort Lauderdale na Florydzie , a pod koniec tego roku firma składała się z trzech dywizji: Stouffer Foods Corporation, Stouffer Hotels Corporation i Stouffer Restaurants Corporation. W 1961 roku Stouffer's otworzył dwie krótkotrwałe zautomatyzowane restauracje vendingowe. Stouffer's przejęło ten kompleks restauracji ze wspólną kuchnią (Pawilon Plaza). W 1962 roku Disneyland Stouffera gościł Plaza Pavilion, Tahitian Terrace i French Market Restaurant. W 1967 roku firma Stouffer Corporation została kupiona przez Litton Industries w celu integracji pionowej , kiedy to firma miała duży udział w rynku kuchenek mikrofalowych , ale w 1973 roku Litton sprzedała Stouffer firmie Nestlé . W 1993 r. Nestlé ogłosiło zamiar sprzedaży Stouffer Hotels firmie New World Development Co Ltd, która w tym czasie była właścicielem marek hoteli Renaissance i Ramada ( marka The Stouffer Hotel została wycofana pod koniec 1996 r.) w ramach przeorientowania firmy na żywność produkty. Transakcja została zakończona do 1996 roku. Niektóre restauracje Stouffer's są teraz restauracjami Select.
Czynności prawne
W 1991 roku Federalna Komisja Handlu złożyła skargę, że Stouffer Foods błędnie przedstawiła zawartość sodu w swoich przystawkach Lean Cuisine , twierdząc, że mają niską zawartość sodu. Stouffer's argumentował, że kampania skupiała się na dobrym smaku i kontrolowaniu sodu, tłuszczu i kalorii. Argumentowali również, że twierdzenie dotyczące sodu jest względne, odzwierciedlając niższą ilość sodu, niekoniecznie, że przystawki zawierały niską zawartość sodu. Jednak sędzia prawa administracyjnego orzekł na korzyść Federalnej Komisji Handlu.
W 2003 r. Applebee's pozwał Stouffer's za naruszenie znaku towarowego ich terminu marketingowego „Skillet Sensations” w 1997 r. Applebee's miał własną linię „Skillet Sensations” i twierdził, że spowodowało to zamieszanie wśród klientów, którzy wierzyli, że linia Stouffera była powiązana z ich własną. . US Trademark Trial and Appeal Board wydał orzeczenie na korzyść Applebee's.
14 marca 2011 r. wycofano spaghetti i klopsiki Lean Cuisine. Konsumenci zgłaszali, że znaleźli kawałki plastiku w swoich posiłkach, a następnie wycofano ponad 10 000 funtów (4500 kg) produktu.
10 marca 2016 r. ograniczona liczba produktów Stouffer została dobrowolnie wycofana z rynku z powodu podejrzenia, że zawierały małe kawałki szkła.
