Tsuruoka - Tsuruoka

Tsuruoka 鶴 岡 市
Miasto
U góry : kwiat wiśni w parku Tsuruoka, środek po lewej : sala Chido w Tsuruoka, środek po prawej : pięciopiętrowa pagoda na górze Haguro, u dołu po lewej : Atsumi Spa, u dołu po prawej : Ogisai Kurokawa Noh
Flaga Foka
Lokalizacja Tsuruoki w prefekturze Yamagata
Tsuruoka
Współrzędne: 38° 43′38″N 139°49′36″E / 38,72722°N 139,82667°E / 38.72722; 139.82667 Współrzędne : 38°43′38″N 139°49′36″E / 38,72722°N 139,82667°E / 38.72722; 139.82667
Kraj	Japonia
Region	Tohoku
Prefektura	Yamagata
Pierwszy oficjalny nagrany	593 AD
Miasto zasiedlone	1 października 1924
Rząd
• Burmistrz	Osamu Minagawa (od października 2017)
Powierzchnia
• Całkowity	1311,53 km 2 (506,38 ²)
Populacja  (luty 2020)
• Całkowity	125 389
• Gęstość	96 / km 2 (250 / mil kwadratowych)
Strefa czasowa	UTC+9 ( czas standardowy japoński )
- Drzewo	buk japoński
-Kwiat	Sakura
Numer telefonu	0235-25-2111
Adres	9-25, Babachō, Tsuruoka-shi, Yamagata-ken 997-8601
Strona internetowa	Oficjalna strona internetowa

Widok Urzędu Miasta Tsuruoka

Tsuruoka (鶴岡市, Tsuruoka-shi ) jest miastem w Yamagata prefekturze , Japonii . Według stanu na 31 stycznia 2020 r. miasto liczyło 125 389 mieszkańców w 49 024 gospodarstwach domowych, a gęstość zaludnienia wynosiła 95,74 osób na km². Całkowita powierzchnia miasta wynosi 1311,53 kilometrów kwadratowych (506,38 mil kwadratowych). Tsuruoka to największe miasto w regionie Tōhoku pod względem powierzchni.

Dzisiejsza Tsuruoka jest wynikiem połączenia kilku dzielnic wokół centrum miasta, takich jak Atsumi, Asahi, Fujishima, Kushibiki i Haguro w 1953 roku.

Geografia

Tsuruoka znajduje się na wybrzeżu prefektury Yamagata graniczącej z Morzem Japońskim i ma kilka popularnych lokalnie plaż, takich jak Yunohama i Sanze. Wszystkie trzy z Trzech Gór Dewa znajdują się przynajmniej częściowo w granicach miasta.

Przez Tsuruokę przepływają dwie główne rzeki: Akagawa (赤川, dosłownie „Czerwona Rzeka”) i Mogami .

Sąsiednie gminy

• Prefektura Yamagata
  • Sakata
  • Shonai
  • Nishikawa
  • Mikawa
• Prefektura Niigata
  • Murakami

Dane demograficzne

Według japońskich danych ze spisu powszechnego populacja Tsuruoki stopniowo malała w ciągu ostatnich 30 lat.

Klimat

Tsuruoka ma wilgotny klimat kontynentalny ( klasyfikacja klimatu Köppena Cfa ) z dużymi sezonowymi różnicami temperatur, z ciepłymi do gorących (i często wilgotnymi) latami i zimnymi (czasami bardzo zimnymi) zimami. Opady są znaczne przez cały rok, ale najcięższe są od sierpnia do października. Średnia roczna temperatura w mieście Tsuruoka wynosi 12.1 °C. Średnia roczna suma opadów wynosi 1948 mm, a najwilgotniejszym miesiącem jest wrzesień. Najwyższe temperatury są średnio w sierpniu, około 25,2 °C, a najniższe w styczniu, około 0,3 °C. Region słynie z obfitych opadów śniegu w okresie zimowym, a mieszkańcy okolic Sekigawy i Atsumi mogą spodziewać się nawet do 2 metrów śniegu, który po usunięciu tworzy bardzo szczególne ściany śnieżne stojące wysoko wzdłuż drogi. Pierwsze śniegi zwykle przypadają pod koniec listopada, ale prawdziwy szczyt przypada na ogół w okolicach stycznia. Czerwone liście pojawiają się na ogół pod koniec października i kończą w połowie listopada.

Historia

Obszar dzisiejszej Tsuruoka był częścią dawnej Dewa prowincji , i był pod kontrolą Shonai Domain pod szogunatu Tokugawa w okresie Edo . Był to niewielki port dla przybrzeżnego handlu kitamaebune .

Po rozpoczęciu okresu Meiji , obszar zorganizowany jako miasto Tsuruoka w dystrykcie Nishitagawa , prefektura Yamagata w 1878 roku. Został podniesiony do statusu miasta 1 października 1924 roku, stając się 100. miastem Japonii. W 1955 r. miasto rozszerzyło się, anektując miasto Kamo i dziewięć sąsiednich wiosek. Miasto Oyama zostało zaanektowane przez Tsuruokę w 1963 roku.

1 października 2005 r. miasta Fujishima , Haguro i Kushibiki oraz wioska Asahi (wszystkie z dystryktu Higashitagawa) i miasto Atsumi (z dystryktu Nishitagawa ) zostały połączone w Tsuruoka.

Rząd

Tsuruoka ma formę rządu w formie rady burmistrza z bezpośrednio wybieranym burmistrzem i jednoizbowym parlamentem miejskim liczącym 24 członków. Miasto wnosi pięciu członków do Zgromadzenia Prefektury Yamagata. W zakresie polityki krajowej, miasto jest częścią dzielnicy Yamagata 3 niższej izby na sejmie w Japonii .

Gospodarka

Tsuruoka ma mieszaną gospodarkę opartą na lekkiej produkcji, usługach handlowych, rolnictwie i rybołówstwie komercyjnym .

Edukacja

Tsuruoka ma 26 publicznych szkół podstawowych i 11 publicznych gimnazjów zarządzanych przez władze miasta oraz sześć publicznych szkół średnich zarządzanych przez Radę Edukacji Prefektury Yamagata. Istnieją również dwie prywatne szkoły średnie. Prefektura prowadzi również dwie szkoły specjalne dla osób niepełnosprawnych.

College i uniwersytety

• Uniwersytet Yamagata , Wydział Rolniczy
• Keio University , Institute for Advanced Biosciences (kampus Tsuruoka Town i kampus Metabolome)
• Tohoku University of Community Service and Science (kampus Tsuruoka)
• Tsuruoka National College of Technology

Licea

Gimnazja

Szkoły podstawowe

Opieka zdrowotna

• Szpital Tsuruoka Shonai
• Szpital Tsuruoka Kyoritsu
• Centrum medyczne rehabilitacji Yutagawa Onsen

Transport

Lotniska

• Lotnisko Shonai

Kolej żelazna

East Japan Railway Company – główna linia Uetsu

• Nezugaseki – Koiwagawa – Atsumi Onsen – Iragawa – Kobato – Sanze – Uzen -Mizusawa – Uzen-Ōyama – Tsuruoka – Fujishima

Autostrada

• Droga ekspresowa Yamagata : węzły Yudonosan, Shōnai Asahi, Tsuruoka
• Droga ekspresowa Nihonkai-Tōhoku
• Droga krajowa 7
• Droga krajowa 112
• Droga krajowa 345

Głoska bezdźwięczna

telewizja

• Stacja nadawcza NHK Tsuruoka

Gazety

• Shonai Nippo

Kultura

Duch Gór

Tsuruoka jest głównie znana z „ Trzech Gór Dewa ”, co odnosi się do Mt.Haguro , najmniejszej góry, której szczyt ma tylko 436 m wysokości; Mt.Gassan , najwyższa góra na 1984m; i góra Yudono na 1500m.

Yamabushi i Shugendô

Strój Yamabushi Tsuruoki

Te trzy wierzchowce są uważane za rdzeń praktyki Shugendô. Shugendô修験道 (dosłownie: droga praktyki ascetycznej ) jest często postrzegana jako forma synkretyzmu shintô神道, religii i buddyzmu. Yamabushi山伏, dosłownie: „ludzie, którzy śpią w górach” (mężczyźni, którzy praktyka Shugendō ) wierzą w Buddę, ale także uważać, że mieszka Boga we wszystkich rzeczach, które istnieją w naturze. Yamabushi, ci mężczyźni, którzy noszą kraciastą kamizelkę i dmuchają w muszlę trąbki, aby komunikować się z rówieśnikami i trzymać z dala złe duchy, mają na celu ochronę góry i prowadzenie bezgrzesznego życia związanego z naturą.

W tym sensie odbywa się pielgrzymka na wszystkie trzy góry. Trzy wierzchowce symbolicznie reprezentują śmierć i odrodzenie. Schodząc w dół i w górę kamiennymi schodami na górę Haguro z 2466 r. ludzie mogą eksperymentować z „symboliczną śmiercią” i „odrodzeniem”, po czym mają dostęp do świata zmarłych reprezentowanego przez górę Gassan i jej mglistych krajobrazów, a następnie idź oczyścić swoje ciało i duszę w naturalnych gorących źródłach Góry Yudono.

Shōjin ryôri w Saikan (Mt. Haguro)

Shôjin ryôri精進料理 ("pożywienie dla duchowego wzniesienia"), wegańskie jedzenie tradycyjnie spożywane przez Yamabushi, nie używa żadnych produktów zwierzęcych, ale sansai山菜 ("warzywa górskie") zamiast tego, a także lokalny ryż, ręcznie robiony gomadôfuごま豆腐 (o smaku sezamu tofu), kiełki bambusa, ocetowane kwiaty chryzantemy i grzyby. Istnieje wiele różnych shôjin ryôri, w zależności od shukubô宿坊 (świątyń, które również witają podróżnych na noc), które je serwuje, ale zwykle składa się to z wielu małych dań z zupą miso i białym ryżem.

Skarby narodowe

Na górze Haguro znajduje się Pięciopiętrowa Pagoda ( gojûnotô五重塔), jeden z japońskich skarbów narodowych. Centralny filar pagody chroni ją przed trzęsieniami ziemi, które zainspirowały architekturę tokijskiego Skytree . Również na terenie góry Haguro znajduje się Jiji-sugi 爺杉 („cedr dziadka”), wysoki na 30 metrów cedr, który istnieje od ponad 1000 lat.

Kultura kulinarna

Dziedzictwo i kreatywność

W 2014 roku Tsuruoka została zarejestrowana jako Kreatywne Miasto Gastronomii UNESCO. Ponad 50 gatunków „pożywienia przodków” ( zairai sakumotsu在来作物), które istnieją i pozostają nienaruszone przez kilka stuleci, są jednym z powodów, dla których miasto otrzymało ten tytuł. Wśród nich są: minden nasu民田なす (okrągły bakłażan z długim i cienkim kapeluszem), karatori imoからとりいも (ziemniak słodko- ostry ), atsumi kabu温海かぶ (rzepa Atsumi, czerwona rzepa, która rośnie na ostrych zboczach) , ootaki marchewka , itd. Obecność takiego starożytnego jedzenia nie jest jedynym powodem, dla którego Tsuruoka została zarejestrowana jako Kreatywne Miasto Gastronomii. Jego szczególny sposób gotowania tych składników był jeszcze bardziej determinujący. Najbardziej znane specjały Tsuruoki to: kandarajiru寒鱈汁 (zupa zawierająca czarnego dorsza łowionego zimą – w okresie, kiedy ma być smaczniejsza), gomadôfuごま豆腐 (tôfu o smaku sezamowym), tochimochiとちもち (funt o smaku kasztanowym). ciasto ryżowe), kitsunemenキツネ面 (herbatnik z czarnego cukru w ​​kształcie maski lisa) itp.

Miasto słynie również z dużej różnorodności zup (mówi się, że ostry chłód w zimie jest powodem, dla którego w Tsuruoce jest tak wiele rodzajów gorących zup), oprócz kandarajiru , jest takeokojiruタケノコ汁 (bambus z Mt Gassan). zupa), imoni芋煮 (zupa ziemniaczana), nattôjiru納豆汁 (zupa na bazie nattô), môsô jiru (inny rodzaj zupy bambusowej).

Groszek

Tsuruoka jest znana z dadacha-mame (だだちゃ豆), gatunku soi , który został nazwany „królem edamame ”; są również używane do innych produktów, takich jak nattō i manjū . Istnieją dwie teorie co do pochodzenia nazwy: jedna mówi, że wywodzi się od dadacha , dialektycznego słowa Shonai oznaczającego „ojciec” – gagacha to dialektyczne słowo oznaczające „matkę”, a druga mówi, że fasola pochodzi z Date, Fukushima i pierwotnie nazywały się Date-no-chamame , co przekształciło się w Date-chamame, a następnie Dadacha-mame .

Dadachamame stosuje się w każdym posiłku: słodkim, słonym, pikantnym, gorzkim, kwaśnym, gotowanym, kruszonym, grillowanym oraz w sosach.

Dadakko (だだっ子) to małe ciasteczka zawierające słodką pastę dadachamame . Dadappai (だだっパイ) to małe dadachamame wklejone do ciasta francuskiego. Są też lody o smaku dadachamame , ciasteczka, herbatniki, kremy.

owoce morza

Tsuruoka i cały region Shônai korzystają z szerokiej gamy ryb i owoców morza pochodzących z Morza Japońskiego . Wśród wszystkich lokalnych owoców morza można znaleźć w Tsuruoka, są: Cherry łososia , japoński seabream , niebieski krab , littlemouth flądra , flądra, czarny rockfish , ciosankowate , latający kalmary , ostrygi, morze robin , sandfish , japoński dorsz i inne. Ogromna różnorodność świeżych lokalnych ryb i owoców morza w Tsuruoce przyczyniła się do dobrej reputacji lokalnych sklepów sushi, ale także przyczyniła się do powstania bardzo szczególnego rodzaju „gastronomii rodzinnej”, w której ryby zajmują bardzo ważne miejsce.

Ryż

Ryż uprawiany w Tsuruoka i bardziej ogólnie w regionie Shonai jest znany ze swojego silnego smaku umami . W 2010 r. badacze z Instytutu Zaawansowanych Nauk Biologicznych Uniwersytetu Keiô udowodnili, że dzięki badaniom nad metabolomami lokalna marka ryżu Tsuyahime zawiera 1,5 raza więcej smaku umami niż typowe inne marki ryżu .

Sztuka i rzemiosło

Miasto jest dosłownie otoczone równinami, lasami i górami. Tak więc drewno i trawa były w dużej mierze wykorzystywane we wszelkiego rodzaju rzemiośle. Jeśli chodzi o architekturę, jednym z symboli miasta są domy kryte strzechą ( kayabukiyaneかやぶき屋根). Niektóre z nich przetrwały wieki w dobrym stanie, jak na przykład Tasôminka多層民家 (dom wielopoziomowy), tradycyjny dom wiejski z okresu Meiji czy dom w Muzeum Chidô 致道博物館.

Jeśli chodzi o odzież, shinaoriしな織り to tradycyjny styl tkania z kory drzew, który jest nadal wykonywany. Przedmioty stworzone z tej solidnej i mocnej nici są bardzo wytrzymałe i wodoodporne.

Lokalne atrakcje

• Szkolenie Yamabushi w Muzeum Kultury Ideha (いでは文化記念館, „Ideha Bunka Kinenkan”)
• Góra Haguro
• Świątynia Zenpō（善宝寺, – gdzie w 1990 roku w stawie na terenie świątyni widziano karpia o ludzkiej twarzy.）
• Muzeum Chido（到道博物館, „Chido Hakubutsukan”）
• Świątynia Shōnai
• Gorące źródło Yutagawa
• Gorące źródło Yunohama
• Gorące źródło Atsumi
• Muzeum Dewa-no-Yuki Shuzō
• Forum Sztuki Tsuruoka
• Międzynarodowe Forum Dewa Shōnai Kokusai Mura i Amazon Folk Museum
• Muzeum Gassan Asahi
• Tsuruoka Kamo Aquarium（加茂水族館, „Kamo-Suizokukan”. Jest ono zarejestrowane w Guinness pod względem liczby eksponatów meduz.）

Wydarzenia lokalne

• Saitansai (ceremonia noworoczna) w świątyni na górze Haguro – 1 stycznia
• Ogisai Kurokawa Noh ( Noh Festival) w Kushibiki – od 1 do 2 lutego
• Festiwal Sake Oyama – połowa lutego
• Mt. Yudono Festiwal narciarski w Mt. Yudono - od połowy do końca lutego
• Tsuruoka Hinamatsuri w świątyni Shonai i Muzeum Chido - marzec
• Festiwal Tsuruoka Sakura w parku Tsuruoka - Od połowy do końca kwietnia
• Festiwal tulipanów w Ikoi Village Shonai - od końca kwietnia do początku maja
• Amazon Kid Festival w Gassan Asahi Village – od 3 do 5 maja
• Ceremonia dla kobiet i dzieci w Sanktuarium na Górze Haguro – 5 maja
• Kinensai (nabożeństwo modlitewne za dobre zbiory) w świątyni na górze Haguro – 8 maja
• Międzynarodowy Nordic Walk w Yunohamie - połowa maja
• Festiwal Tenjin - 25 maja
• Festiwal Psów Oyama - 5 czerwca
• Gorące źródło Yutagawa Hotaru Matsuri ( Święto Świetlików ) - 15 czerwca do 10 sierpnia
• Święto Kwiatów na Górze Haguro - 15 lipca
• Gassan Shrine Festival na górze Gassan – 15 lipca
• Międzynarodowe skoki na bungee w wiosce Gassan Asahi – połowa lipca
• Sklep Edamame otwarty w Shirayama - od końca lipca do końca sierpnia
• Festiwal sztucznych ogni Akagawa - połowa sierpnia
• Narodowy Konkurs Haiku Oku no Hosomichi w Ideha Bunka Kinenkan – połowa września
• Doświadczenie: trening Yamabushi w Ideha Bunka Kinenkan – połowa września
• Konkurs Miss Shonai – koniec października
• Festiwal Shonai Hyakuman-goku – początek listopada
• Shôreisai 松例祭 - Ostatni dzień grudnia. Poprzez różne rytuały z udziałem drzew i ognia, Yamabushi modli się o dobre zbiory ryżu i dobre zdrowie upraw.

Stosunki międzynarodowe

Miasta partnerskie – miasta siostrzane

Tsuruoka jest bliźniakiem z:

• Kagoshima, Kagoshima , Japonia
• – Kikonai, Hokkaido , od 27 kwietnia 1989 r.
• – New Brunswick, New Jersey , USA, od 10 czerwca 1960
• - La Foa , Nowa Kaledonia
• - Shangzhi , Heilongjiang , Chiny

Znani ludzie z Tsuruoka

• Koichi Kato (LDP) , polityk
• Kashiwado Tsuyoshi , zapaśnik sumo
• Takashi Ishikawa , zapaśnik sumo
• Rentaro Kita , muzyk
• Kanji Ishiwara , generał w Cesarskiej Armii Japonii
• Satō Tetsutarō , admirał w Cesarskiej Marynarce Wojennej Japonii
• Tomegoro Yoshizumi , szpieg i uciekinier do Indonezji
• Shuhei Fujisawa , pisarz
• Ishirō Honda , reżyser filmowy
• Shin Togashi , reżyser filmowy
• Saiichi Maruya , pisarz i krytyk literacki
• Ryo Chonan , mieszany artysta sztuk walki
• Shōichi Watanabe , angielski uczony
• Yuya Hasegawa , zawodowy baseballista

Bibliografia

Zewnętrzne linki

• Oficjalna strona internetowa (w języku japońskim)
• Oficjalna strona turystyczna (w języku japońskim)
• Oficjalna strona w języku angielskim