Alexandre Le Grand (kupiec) - Alexandre Le Grand (merchant)

Alexandre-Prosper-Hubert Le Grand (6 czerwca 1830 – 25 czerwca 1898) był XIX-wiecznym kupcem i przemysłowcem, który w 1863 roku wynalazł likier znany jako benedyktyn z mieszanki rodzimych ziół i egzotycznych przypraw.

Biografia

Urodzony w Fécamp jako syn kapitana morskiego, Le Grand odkrył w 1863 roku stary grimuar w bibliotece opactwa Fécamp, zawierający przepisy lecznicze i ziołowe zebrane przez mnichów opactwa. Z pomocą aptekarza opracował przepis na likier, który przyniósłby mu sławę.

Odziedziczając zwyczaj eklektyzmu po swoim ojcu, Alexandre Le Grand wzniósł Pałac Benedyktynów , budynek, którego styl architektoniczny stanowił melanż gotyku , renesansu i secesji , i który w 1888 r. przekształcił w siedzibę firmy benedyktynów. Budynek ten nadal istnieje i zawiera, oprócz destylarni, muzeum poświęcone likierowi.

W uznaniu jego zasług, Le Grand powstał oficerem Legii Honorowej , kapitan straży pożarnej, na radnego miasta z Fécamp , członek rady generalnej w Seine-Maritime oraz Rycerza Dowódcy z Zakonu Świętego Grzegorza Wielki .

Benedyktyński

Współczesna historia likieru benedyktyńskiego rozpoczyna się w 1863 roku, kiedy to Alexandre Legrand – przemysłowiec, handlarz winem i alkoholami, a także kolekcjoner sztuki – odkrył w swojej rodzinnej bibliotece XVI-wieczny grimuar należący do benedyktyńskiego opactwa Fécamp . Książka należałaby do jego dziadka, Prospera Elie Couillarda, prokurenta fiskalnego, który mógł ją nabyć podczas rewolucji francuskiej .

Niektóre źródła podają, że zdrowy eliksir złożony z 27 ziół i przypraw został wymyślony przez niejakiego Dom Bernarda Vincelli , weneckiego benedyktyna z okresu renesansu, który rzekomo przebywał w opactwie Fécamp, ale nie ma żadnych konkretnych zapisów o istnieniu Vincellego. Tajemniczy mnich mógł zostać wymyślony przez Le Granda, aby zakotwiczyć początki jego likieru w renesansie. Według legendy likier po raz pierwszy zyskał reputację poza opactwem, kiedy Franciszek I podczas wizyty w Fécamp skosztował eliksiru i podobno wykrzyknął: „ Foy de gentilhomme! Oncques n'en goustai de meilleur! ” („Na Wysoki sądzie! Nigdy nie próbowałem niczego lepszego!”). Jednak ta historia jest bardziej mitem niż historią, ponieważ nie ma żadnych historycznych zapisów o tym, by Franciszek kiedykolwiek odwiedził Fécamp. Być może Le Grand wymyślił wszystkie te historie, aby wzmocnić popularność swojego likieru. Pałac, który później zbuduje, przedstawiałby te historie w dużych witrażach .

Le Grand cierpliwie odtworzył formułę leczniczą, łącząc mirrę z jałowcem , szafranem ze skórką cytryny . Napój został wysłany na rynek w charakterystycznej butelce. Ale najpierw Le Grand zagrał nową kartę: reklamę. Namówił kilku znanych artystów do tworzenia plakatów i afisz do umieszczenia we Francji i za granicą. Wśród tych artystów byli Alphonse Mucha , Sem , Lopes Silva , a nawet Louise Abbéma w 1899, z olejem na płótnie zatytułowanym La Renommée de la Bénédictine wystawionym na Salonie w 1899, a następnie na Wystawie Światowej w Paryżu w 1900.

Dziesięć lat po premierze Bénédictine sprzedawała 150 000 butelek rocznie. Jej komercyjny sukces był tak przytłaczający, że Le Grand w 1876 roku założył Bénédictine SA , firmę zajmującą się wyłącznie produkcją likierów. W 1882 roku, w roku wejścia na giełdę , przedsiębiorstwo otworzyło nową destylarnię, aby zwiększyć produkcję z 350 000 butelek rocznie do prawie miliona, napędzane zamiłowaniem Drugiego Cesarstwa do likierów.

Le Grand wykazał geniusz marketingowy, wdrażając prekursorów sponsoringu korporacyjnego i tworząc legendę marki. Marka została wzmocniona przez nabycie przez Le Grand średniowiecznych kolekcji w Palais Bénédictine oraz jego sponsorowanie artystów.

Pałac Benedyktynów

Jako innowator Le Grand wyobraził sobie destylarnię, która mogłaby pomieścić odwiedzających chcących obejrzeć produkcję likieru. Gorzelnia została otwarta dla publiczności w 1873 roku. Praktykujący katolik i wyznawca katolickich doktryn społecznych , Le Grand założył fundusz emerytalny dla swoich pracowników, prowadził politykę paternalistyczną i ubezpieczał swoich pracowników od wypadków przy pracy. W 1892 założył sierociniec w Fécamp i orkiestrę towarzystwa benedyktynów ( Harmonia ).

Eklektyczny , Le Grand przyniósł też ze sobą kilka zbiory malarstwa, rzeźby, sztuk metaloplastyka, emalie, gobeliny, kości słoniowej, monety, rękopisów iluminowanych i witraże . Mieścił tę ogromną kolekcję w ogromnym pałacu-fabryce – Palais Bénédictine – zbudowanym przez Camille Alberta , ówczesnego architekta miasta, ucznia Viollet-le-Duc .

Pałac został otwarty w 1888 roku, ale spłonął w wielkim pożarze w dniu 12 stycznia 1892 roku. Odbudowano go w jeszcze bardziej okazałej formie w następnym roku. Zanim drugi budynek został ukończony w 1900 roku, Le Grand zmarł; budynek został zainaugurowany przez jego dzieci. Precyzyjnie wyrzeźbiona fasada budynku, zdominowana przez iglice i kampanile, jakby z bajki Perraulta , podnosi prestiż likieru.

Zamek Gruville

W 1876 roku architekt Albert Camille zbudował Château de Gruville dla Le Grand na posiadłości rolniczej w Contremoulins . Dom asymetryczny, w rzucie blokowym, z niejednorodnych materiałów: cegła, szkielet drewniany, łupek itp. Przebudowany przez Alberta w 1911 r. (dobudowa okazałych schodów) i 1923 r. (dodanie galerii). Centralny element posiadłości, zamek, był otoczony modelowym gospodarstwem i wieżami ciśnień przypominającymi blanki , zbudowane w latach 1886-1888.

Pasja Le Granda do jego modelowej farmy sprawiła, że ​​stał się dla niego praktycznie drugim biznesem. Przekształcił 160 akrów (0,65 km ² ) lasu w pastwiska i pola pszenicy, owsa , rzepaku i buraków , a także przyczynił się do polepszenia pogłowia bydła normańskiego – jego bydło dwukrotnie zdobyło Prix ​​d'honneur na generalnym zjeździe w Paryż.

Uwagi i referencje

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona Benedyktynów (w języku francuskim)