Esmond Emerson Snell - Esmond Emerson Snell
Esmond Emerson Snell | |
|---|---|
| Urodzić się |
22 września 1914 |
| Zmarł | 9 grudnia 2003 (w wieku 89) |
| Miejsce odpoczynku | El Cerrito, Kalifornia |
| Obywatelstwo | amerykański |
| Edukacja | Uniwersytet Wisconsin-Madison |
| Znany z | Odkrycie kwasu foliowego , katalizy pirydoksalu oraz innych witamin i czynników wzrostu |
| Kariera naukowa | |
| Pola | Biochemia |
| Instytucje | |
| Doradca doktorski | William Harold Peterson |
| Podpis | |
 | |
Esmond Emerson Snell (22 września 1914 – 9 grudnia 2003) był amerykańskim biochemikiem, który spędził swoją karierę na badaniu witamin i wymagań żywieniowych bakterii i drożdży . Jest dobrze znany ze swoich badań nad bakteriami wytwarzającymi kwas mlekowy , opracowywania testów mikrobiologicznych dla wielu kluczowych składników odżywczych ; odkrycie ponad połowy znanych witamin przypisuje się zastosowaniu tej pracy. Odkrył kilka witamin z grupy B , w tym kwas foliowy , i scharakteryzował biochemię witaminy B6 (znanej również jako pyrixodal).
Wczesne życie i edukacja
Czwarte z pięciorga dzieci, Snell urodził się w 1914 roku w Salt Lake City w stanie Utah z rodziców, którzy poznali się, służąc jako misjonarze mormonów . Rodzina przeprowadziła się kilka razy do Wyoming i Utah, zanim osiedliła się w Provo w stanie Utah, aby dzieci mogły uczęszczać na Uniwersytet Brighama Younga . Snell zainteresował się chemią w szkole średniej i zaczął studiować chemię na BYU; on też – „niechętnie”, jak później wspominał – studiował szkołę średnią jako „ubezpieczenie” od bezrobocia Wielkiego Kryzysu . Po ukończeniu studiów otrzymał stypendium na kontynuowanie studiów na Uniwersytecie Wisconsin-Madison , gdzie dołączył do grupy badawczej Williama Harolda Petersona i rozpoczął swoją długą karierę badając odżywianie i metabolizm u mikroorganizmów. Snell otrzymał tytuł doktora. W 1938 uzyskał tytuł doktora biochemii i przeniósł się na University of Texas w Austin , gdzie pracował jako adiunkt u Rogera J. Williamsa .
Kariera akademicka
Snell rozpoczął niezależną karierę naukową od mianowania na stanowisko docenta chemii na University of Texas w Austin w 1941 roku, awansując na profesora nadzwyczajnego w 1943 roku. Następnie wrócił do swojej macierzystej uczelni w 1945 roku, dołączając do wydziału biochemii Uniwersytetu z Wisconsin i pozostał tam do 1951 roku, kiedy wrócił do Austin, aby zająć nowo wybudowaną przestrzeń laboratoryjną. W 1956 zaproponowano mu kierowanie wydziałem biochemii na Uniwersytecie Kalifornijskim w Berkeley i tam przeniósł swoje laboratorium. Służył jako krzesło do 1956 i pozostał na oddziale aż do 1976 roku, krótko wyjazdem na sabatycznych wizyt Fiodor Rosenstrasse grupy badawczej jest w Monachium, Niemcy , a później do Osaka University w 1971 roku po 20 latach pracy w Berkeley, Snell powrócił do Austin za z powodów rodzinnych i przez kolejne cztery lata był kierownikiem tamtejszego oddziału mikrobiologii. Snell został profesorem chemii Ashbel Smith w 1980 roku i przeszedł na emeryturę, przyjmując status emerytowanego profesora w 1990 roku.
Podczas swojej kariery Snell pracował w wielu radach redakcyjnych czasopism naukowych , w szczególności jako redaktor rocznego przeglądu biochemii od 1968 do 1983 oraz Biochemical and Biophysical Research Communications od 1970 do 1985.
Badania
Snell jest powszechnie uznawany za jednego z czołowych biochemików żywieniowych XX wieku. Jego wczesna praca nad testami mikrobiologicznymi kluczowych składników odżywczych została uznana za ułatwienie odkrycia co najmniej połowy znanych witamin ze względu na łatwość ich użycia w porównaniu z bardziej tradycyjnymi badaniami na zwierzętach. Jego publikacja z 1939 r. opisująca mikrobiologiczny test na ryboflawinę – wówczas jedną z zaledwie dwóch znanych witamin z grupy B – jest uważana za pierwszy szeroko stosowany taki test. Jego godne uwagi odkrycia przy użyciu tych metod obejmują odkrycie i nazwanie kwasu foliowego , który Herschel K. Mitchell , Snell i Roger J. Williams wyizolowali z czterech ton przetworzonego szpinaku i wykazali, że jest czynnikiem wzrostu dla doświadczalnego organizmu Streptococcus faecalis . Wersja metody testu mikrobiologicznego Snella oparta na doświadczalnym organizmie Lactobacillus casei (obecnie znanym jako Lactobacillus rhamnosus ) jest nadal stosowana jako metoda wykrywania folianów we krwi.
Zainteresowanie Snella izolowaniem i charakteryzacją nieznanych składników odżywczych i czynników wzrostu doprowadziło również do nieoczekiwanego odkrycia użytecznych narzędzi biochemicznych. Pracując nad scharakteryzowaniem czynnika wzrostu drożdży, który stał się znany jako biotyna , Snell i współpracownicy odkryli awidynę białka jaja kurzego , która wiąże biotynę z niezwykle wysokim powinowactwem. W tym czasie awidynę uznano za przyczynę „uszkodzenia białka jaja kurzego”, formy niedoboru biotyny u zwierząt. Rzadkość i koszt otrzymywania biotyny w tamtym czasie ograniczały dalsze badania, ale później wykorzystano niezwykle wysokie powinowactwo wiązania awidyna-biotyna i jest ono obecnie szeroko stosowane w biologii molekularnej do celów oczyszczania i wykrywania molekularnego.
Snell jest prawdopodobnie najbardziej znany ze swojej pracy nad witaminą B6 ; on i radziecki naukowiec Alexander E. Braunstein zostali wymienieni jako „ojcowie witaminy B6”. Snell odkrył dwie nowe formy tej substancji – pirydoksal i pirydoksaminę – i w ten sposób opracował podstawową biochemię enzymów, które do katalizy opierają się na kofaktorach pirydoksalu . W serii eksperymentów rozpoczętych w latach 40., a później przeprowadzonych z uczniem Davidem Metzlerem , odkryto ogólny mechanizm cyklu katalitycznego enzymów zależnych od pirydoksalu. Przywołując własną pracę z pirydoksalem, francuski biofizyk Michel E. Goldberg opisał Snella jako „papieża katalizy pirydoksalu”.
Nagrody i wyróżnienia
Snell otrzymał wiele wyróżnień w swojej długiej karierze.
- Nagroda Eli Lilly w Bakteriologii i Immunologii (1945)
- Członek Narodowej Akademii Nauk (1955)
- Członek Amerykańskiej Akademii Sztuk i Nauk (1962)
- Stypendysta Amerykańskiego Instytutu Żywienia (1982)
- Nagroda Williama C. Rose'a (1985)
W uznaniu jego wkładu w badania nad biochemią witaminy B6 , spotkanie w 1999 roku w ramach regularnej serii międzynarodowych sympozjów na temat katalizy pirydoksalu było poświęcone Snellowi.
Życie osobiste
Pracując na University of Texas, Snell poznał swoją żonę Mary, która była wówczas starszym specjalistą z chemii. Para wyszła za mąż w 1941 roku i miała czworo dzieci, trzech synów i córkę. W trakcie kariery Snella dwukrotnie wracali do Austin w Teksasie z powodów rodzinnych. Mary zmarła w 2003 roku po 62 latach małżeństwa, podczas gdy Snell zmarł na raka prostaty i zastoinową niewydolność serca w wieku 89 lat, zaledwie sześć dni po śmierci żony. Przeżyło ich troje z czworga dzieci; jeden syn zginął w akcji w 1968 roku podczas wojny w Wietnamie . Snellowie zostali pochowani wraz z synem w El Cerrito w Kalifornii .