Oltrepò Pavese - Oltrepò Pavese
|
Oltrepò Pavese
Ultrepò Paves ( lombardzki )
| |
|---|---|
Terytorium prowincji Pavia
| |
 Oltrepò w prowincji Pavia
| |
  Lokalizacja Oltrepò Pavese we Włoszech
| |
| Współrzędne: 44 ° 59′33 ″ N 9 ° 0′33 ″ E / 44,99250 ° N 9,00917 ° E Współrzędne : 44 ° 59′33 ″ N 9 ° 0′33 ″ E / 44,99250 ° N 9,00917 ° E | |
| Kraj |
 Włochy
|
| Region |
 Lombardia
|
| Województwo | Pavia (PV) |
| Siedzenie | Voghera |
| Comuni | 78 |
| Powierzchnia | |
| • Razem | 1097 km 2 (424 2) |
| Populacja
(2011)
| |
| • Razem | 146,579 |
| • Gęstość | 130 / km 2 (350/2) |
| Strefa czasowa | UTC + 01: 00 ( CET ) |
| • Lato ( DST ) | UTC + 02:00 ( CEST ) |
| Stronie internetowej | Oficjalna strona internetowa |
Oltrepò Pavese ( włoski wymowa: [oltrepɔ ppaveːze; -eːse] ; Zachodnia Lombard : Ultrepò toruje ) to obszar prowincji Pawia , w północno-zachodniej części włoskiego regionu Lombardii , która leży na południe od rzeki Pad . Jest to oltre („poza”) Pad, jeśli wziąć pod uwagę ze stolicy prowincji Pavia i ogólnie z pozostałej części Lombardii .
Geografia
Rozciąga się na obszarze ok. 1100 km 2 (420 2), ma w przybliżeniu trójkątny kształt, z podstawą na północy utworzoną przez Pad i południowym wierzchołkiem na Monte Lesima (1724 m (5656 stóp)), górę Apeninów Liguryjskich, która jest najwyższy punkt w woj.
Od zachodu graniczy z prowincją Alessandria ( Piemont ), a od wschodu z prowincją Piacenza ( Emilia-Romagna ). Terytorium obejmuje równinę w pobliżu Padu, pagórkowaty odcinek, który wznosi się od Valle Staffora na zachodzie i od górnej Val Tidone na wschodzie, oraz strefę górską, która oprócz Monte Lesima obejmuje szczyty Monte Chiappo ( 1700 m) Cima Colletta (1494 m) i Monte Penice (1460 m). Głównym ciekiem wodnym jest Staffora ; inne strumienie obejmują Ardivestra, Versa i górną część Tidone , w tym część zbiornika Lago di Trebecco .
Główne miejscowości to Voghera , Casteggio , Broni , Stradella , Santa Maria della Versa , Salice Terme i Varzi .
Region stał się częścią Lombardii w 1859 roku.
Turystyka
Choć czasami nazywane w Toskanii na północy Włoch , Oltrepò Pavese jest stosunkowo mało znana za granicą.
Okolica oferuje kilka atrakcji: faliste wzgórza, średniowieczne wioski i zamki, panoramiczne widoki, autentyczne włoskie jedzenie i lokalne wina. Oltrepò jest również największym obszarem produkcji wina w Lombardii (i jednym z największych we Włoszech), specjalizującym się w Pinot Nero . Krajobraz jest usiany winnicami, które są swobodnie dostępne dla turystów pieszych i rowerzystów górskich.
Gastronomia
Dobrze znaną specjalnością regionu są lokalne wina musujące , których różne poziomy nasycenia dwutlenkiem węgla podzielono na trzy poziomy: vivace , frizzante i spumante . Zarówno czerwone, jak i białe mogą być musujące w różnym stopniu i mogą być wykonane w stylu wytrawnym lub słodszym. Najbardziej znane lokalne wino Bonarda jest owocowe, ale nie słodkie, w przeciwieństwie do Lambrusco, czerwonego wina musującego, które często ma wyższy poziom cukru resztkowego . Lokalnym, bardziej „klasycznym” winem jest Buttafuoco, którego produkcja ogranicza się do niewielkiego obszaru na północy Oltrepò. Typowym słodkim czerwonym winem tego regionu jest Sangue di Giuda . Kilka regionalnych spumantes - często wytwarzanych metodą „metodo classico”, która pochodzi z Szampanii - zostało poddanych winorośli zgodnie ze standardem, który kwalifikuje je do kategoryzacji DOCG .
Dania regionalne wykorzystują sezonowe składniki, takie jak grzyby i trufle , lokalne mięso królika, dzika itp. Jedną z typowych potraw jest niedzielne „pranzo” czyli obiad, w którym wszystkie porcje włoskiego menu ( antipasti , primi , secondi , contorni , dolci ) mijają, czasem nawet dwukrotnie. Region Oltrepò jest również znany ze swoich wędlin, takich jak „coppa”, a nawet posiada salamę Varzi , która jest produktem chronionym , podobnie jak parmezan czy prosecco .
Dalsza lektura
- Cervi, Gino; Gregori Claudio (2018). Oltrepò Pavese, l'Appennino di Lombardia [ Oltrepò Pavese, Apeniny Lombardii ] (w języku włoskim). Mediolan: Touring Club Italiano. ISBN 978-88-36574-20-9 .
Zobacz też
Źródła
- Ten artykuł powstał jako krótkie podsumowanie jego odpowiednika we włoskiej Wikipedii.