Chuseok -Chuseok

Pokrewne festiwale księżycowe obchodzone tego samego dnia można znaleźć w Festiwalu Środka Jesieni (w chińskiej diasporze i Wietnamie) i Tsukimi (Japonia).
Chuseok
.jpg
Songpyeon , rodzaj tteok dla uczczenia Chuseok.
Oficjalne imię Chuseok (추석, 秋夕)
Nazywany również Hangawi, Jungchujeol
Zaobserwowany przez Koreańczycy
Rodzaj kulturowe, religijne ( buddyjskie , konfucjańskie , muistyczne )
Znaczenie Świętuje żniwa
Obserwacje Wizyta w rodzinnym mieście ich rodziny, kult przodków , uczty żniwne z songpyeon i winem ryżowym
Zaczyna się 14 dzień 8. miesiąca księżycowego
Kończy się 16 dzień 8. miesiąca księżycowego
Data 15. dzień 8. miesiąca chińskiego kalendarza księżycowego
Data 2020 30 września –
2 października
2021 data 20 września –
22 września
2022 data 9 września –
11 września
2023 data 28 września –
30 września
Częstotliwość Coroczny
Związany z Święto Środka Jesieni (w Chinach i Wietnamie)
Tsukimi (w Japonii)
Uposatha of Ashvini / Krittika (podobne święta, które zazwyczaj odbywają się tego samego dnia w Kambodży, Indiach, Sri Lance, Birmie, Laosie i Tajlandii)
Koreańska nazwa
Hangul
Hanja
Poprawiona latynizacja chuseok
McCune-Reischauer ch'usŏk
IPA [tɕʰusʌk̚]
Oryginalna koreańska nazwa
Hangul
Poprawiona latynizacja han-gawi
McCune-Reischauer han'gawi
IPA [hɐnɡɐɥi]

Chuseok ( koreański :  추석 ; Hanja : 秋夕;[tɕʰu.sʌk̚] , dosłownie „jesienny wieczór”), ​​znany również jako Hangawi ( Hangul : 한가위 ;[han.ɡa.ɥi] ; z archaicznego koreańskiego dla „wielkiego środka (jesieni)”), jest głównym świętem dożynkowym i trzydniowym świętem w Korei Południowej obchodzonym 15. dnia 8. miesiąca kalendarza księżycowego w pełni księżyca. W Korei Północnej świętują tylko dzień chuseok. Podobnie jak wiele innych zbiorów festiwalach na całym świecie, odbywa się po jesiennej równonocy , czyli na samym końcu lata lub na początku jesieni. Jest to największe tradycyjne święto w ciągu roku w Korei Południowej.

Songpyeon

Aby uczcić dobre zbiory , Koreańczycy odwiedzają rodzinne miasta swoich przodków i dzielą się ucztą z tradycyjnych koreańskich potraw, takich jak songpyeon ( koreański :  송편 ; Hanja : 松餠) i wina ryżowe, takie jak sindoju ( koreański :  신도주 ; Hanja : 新稻酒). ). i dongdongju ( koreański :  동동주 ; Hanja : 浮蟻酒). Istnieją dwie główne tradycje związane z Chuseok: Charye ( koreański :  차례 ; Hanja : 茶禮przodek usługi pamiątkowa na domu, znany również jako Jesa ) oraz Seongmyo ( koreański :  성묘 ; Hanja : 省墓, wizyta rodziny grobach przodków ), które zwykle towarzyszy Beolcho ( Korean :  벌초 ; Hanja : 伐草, sprzątania grobów, usuwanie chwastów wokół nich).

Początki

Zgodnie z powszechnym przekonaniem, Chuseok pochodzi od gabae ( koreański :  가배 ; Hanja : 嘉俳·嘉排). Gabae rozpoczęło się za panowania trzeciego króla królestwa Silla (57 pne - 935 ne), kiedy był to miesięczny konkurs tkacki pomiędzy dwoma drużynami. W dniu Gabae drużyna, która utkała więcej materiału, wygrała i zostanie ucztowana przez przegraną drużynę. Uważa się, że w ramach uroczystości odbywały się zawody tkackie, łucznicze, pokazy sztuk walki.

Wielu uczonych uważa również, że Chuseok może pochodzić ze starożytnych szamańskich obchodów żniwa . Nowe żniwa oferowane są lokalnym bóstwom i przodkom, co oznacza, że Chuseok mógł powstać jako rytuał kultu. Na niektórych obszarach, jeśli nie ma żniw, rytuały kultu są odkładane, lub na obszarach, na których nie ma corocznych zbiorów, Chuseok nie jest celebrowany.

Tradycyjne zwyczaje

Kolejny stół z wieloma tradycyjnymi ofertami żywnościowymi?

We współczesnej Korei Południowej na Chuseok rzesze ludzi podróżują z dużych miast do swoich rodzinnych miast, aby oddać szacunek duchom swoich przodków. Chuseok świętuje obfite żniwa i stara się, aby kolejny rok był lepszy od poprzedniego. Wcześnie rano ludzie odprawiają rytuały kultu przodków. Następnie odwiedzają grobowce swoich bezpośrednich przodków, aby przycinać rośliny i oczyszczać teren wokół grobowca oraz oferować swoim przodkom jedzenie, napoje i plony. Koreańczycy z Południa uważają jesień za najlepszą porę roku ze względu na czyste niebo, chłodne wiatry i jest to idealny sezon na zbiory. Uprawy żniwne przypisuje się błogosławieństwu przodków. Chuseok jest powszechnie błędnie tłumaczone jako „koreańskie Święto Dziękczynienia” w amerykańskim angielskim, mimo że święta różnią się znacznie pod względem pochodzenia i obchodów. Chociaż większość mieszkańców Korei Południowej odwiedzi swoje rodziny i domy przodków, w Narodowym Muzeum Ludowym Korei odbywają się uroczystości . Wiele miejsc jest zamkniętych podczas tego święta narodowego, w tym banki, szkoły, urzędy pocztowe, departamenty rządowe, sklepy itp. Bilety podróżne są zwykle wyprzedawane z trzymiesięcznym wyprzedzeniem, a drogi i hotele są przepełnione.

Charye

Charye jest jednym z pradawnych rytuałów pamięci obchodzonych podczas Chuseok, symbolizującym powrót łask i uhonorowanie przodków i przeszłych pokoleń. Obrzęd obejmuje zgromadzenie rodzin w celu odprawienia nabożeństwa żałobnego za ich przodków poprzez zbieranie, przygotowywanie i prezentowanie specjalnych pokarmów jako ofiar. Rytuał uosabia tradycyjny pogląd na życie duchowe po śmierci fizycznej, szanując duchy życia pozagrobowego, które teraz służą również ochronie ich potomków. Oferowana żywność tradycyjnie różniła się w różnych prowincjach, w zależności od tego, co było dostępne, ale zwykle składa się ze świeżo zebranego ryżu, ciastek ryżowych ( songpyeon ) oraz świeżego mięsa, owoców i warzyw. Godny uwagi jest również układ potraw Charye na stole: tradycyjnie ryż i zupę umieszcza się na północy, a owoce i warzywa na południu; dania mięsne podawane są na zachodzie i pośrodku, a ciasto ryżowe i niektóre napoje, takie jak makgeolli czy soju, znajdują się na wschodzie. Te szczegóły mogą się różnić w zależności od regionu.

Seongmyo i Beolcho

Seongmyo i Beolcho są również robione w okolicach tygodnia Chuseok . Seongmyo to wizyta na grobach przodków, a Beolcho to zajęcie polegające na usuwaniu chwastów wokół grobu w celu oczyszczenia miejsca ich przodków.

Żywność

Songpyeon

Jedną z głównych potraw przygotowywanych i spożywanych podczas święta Chuseok jest songpyeon ( Hangul : 송편; 松餠), tradycyjne koreańskie ciasto ryżowe, które zawiera nadzienie wykonane ze składników takich jak nasiona sezamu, czarna fasola, fasola mung, cynamon , orzeszki pinii, orzech, kasztan, jujube i miód. Podczas robienia songpyeon , parowanie ich na warstwie igieł sosnowych ma kluczowe znaczenie. Słowo piosenka w songpyeon oznacza po koreańsku sosnę. Igły sosnowe przyczyniają się nie tylko do aromatycznego zapachu songpyeon , ale także do jego piękna i smaku.

Songpyeon jest również znaczący ze względu na znaczenie zawarte w jego kształcie. Sama skóra ryżowa Songpyeon przypomina kształt księżyca w pełni, ale po owinięciu farszu kształtem przypomina półksiężyc. Od czasów Trzech Królestw w historii Korei, koreańska legenda głosiła, że ​​te dwa kształty rządziły losami dwóch największych rywalizujących królestw, Baekje i Silla . W czasach króla Uiji Baekje na grzbiecie żółwia znaleziono zaszyfrowaną frazę „Baekje jest pełnią księżyca, a Silla jest półksiężycem”, która przepowiadała upadek Baekje i powstanie Silla. Proroctwo spełniło się, gdy Silla pokonała Baekje. Odkąd Koreańczycy uwierzyli, że kształt półksiężyca jest wskaźnikiem świetlanej przyszłości lub zwycięstwa. Dlatego podczas Chuseok rodziny zbierają się i jedzą Songpyeon w kształcie półksiężyca podczas pełni księżyca, pragnąc lepszej przyszłości. Istnieje przekonanie, że jeśli samotna kobieta zrobi ładnego śpiewaka , znajdzie wspaniałego męża, a jeśli kobieta w ciąży zrobi ładnego śpiewaka , będzie miała ładną córkę.

Hangwa

Innym popularnym koreański tradycyjnej żywności, że ludzie jedzą podczas Chuseok jest hangwa . Jest to żywność artystyczna ozdobiona naturalnymi kolorami i teksturowana wzorami. Hang robi się z mąki ryżowej, miodu, owoców i korzeni. Ludzie używają jadalnych naturalnych składników, aby wyrazić różne kolory, smaki i smaki. Ze względu na jego wystrój i odżywianie, Koreańczycy jedzą zawiesić nie tylko podczas Chuseok , ale również dla specjalnych wydarzeń, na przykład, wesela, urodziny, i małżeństw.

Najbardziej znane typy hangwa to yakgwa , yugwa i dasik . Yakgwa to lecznicze ciastko, które jest wykonane ze smażonej kulki ciasta z mąki ryżowej, a yugwa to smażone ciastko, które również odnosi się do kwiatu. Dasik to ciastko herbaciane, które ludzie lubią z herbatą.

Baekju

Głównym elementem Chuseok są napoje alkoholowe . Alkohol pity na Chuseok nazywa się baekju (백주, 白酒, dosłownie „białe wino”) i nazywany sindoju (신도주, 新稻酒, dosłownie „nowy likier ryżowy”), ponieważ jest zrobiony ze świeżo zebranego ryżu.

Kooksoondang, twórca tradycyjnych koreańskich trunków, odrestaurował „Yihwaju”, wino ryżowe z epoki Goryeo (918–1392) i „Songjeolju”, którym cieszyli się arystokraci Joseon (1392–1910). Jego opakowanie „Jamyang Baekseju” obejmuje różne alkohole ― Jayang Baekseju, Jang Baekseju, Baekokju ―, które mają zwiększać wytrzymałość mężczyzn.

Dorośli mówią, że jeśli pijesz napój alkoholowy, który pili przodkowie; nie będzie niczego, czego będziesz się bał.

Inni

Inne powszechnie przygotowywane potrawy to japchae , bulgogi , asortyment koreańskich naleśników i owoców.

Prezenty

Historia prezentów Chuseok

Koreańczycy zaczęli dzielić się codziennymi potrzebami, takimi jak cukier, mydło czy przyprawy, jako prezenty Chuseok w latach sześćdziesiątych. Dary zmieniły się od czasu, gdy rozwinęła się koreańska gospodarka. W latach 70. Koreańczycy mieli więcej opcji na prezenty Chuseok; przykłady obejmują olej kuchenny, pastę do zębów, zestawy do kawy rozpuszczalnej, kosmetyki, telewizor i urządzenia do gotowania ryżu. W latach 80. ludzie wybierali zestawy upominkowe z owoców, mięsa i kosmetyków. W latach 90. ludzie korzystali z bonów upominkowych dla Chuseok. W XXI wieku najbardziej wyrafinowane upominki, takie jak zestawy oliwy z oliwek, naturalny ocet i urządzenia elektroniczne stały się najpopularniejszą opcją prezentów Chuseok.

Rodzaje i ceny prezentów Chuseok

Można kupić ekstrawaganckie prezenty: jeden kilogram dzikich grzybów sosnowych, które są drogie, ponieważ nie można ich sztucznie wyhodować (560 000 wonów) 480,27 USD i produktów z czerwonego żeń-szenia (1,98 miliona wonów) 1698,11 USD. Jednak najbardziej wygórowanym prezentem jest sześć butelek wina w domu towarowym Lotte za oszałamiającą (33 miliony won) 28 301,89 USD.

Zestawy upominkowe Chuseok to wielki biznes w Korei, a ceny są zazwyczaj zawyżone.

Gry ludowe

Na Chuseok odbywają się różne gry ludowe, aby uczcić nadejście jesieni i obfite zbiory. Wieśniacy ubierają się na wzór krowy lub żółwia i chodzą od domu do domu wraz z zespołem nongak grającym muzykę. Inne gry pospólstwa rozgrywanych na Chuseok są łucznictwo , ssirum , (Korean zapasy) tug-of-war i juldarigi ; gry ludowe różnią się w zależności od regionu.

Ssireum

Ssireum ( Hangul : 씨름 ) to najpopularniejszy koreański sport uprawiany podczas Chuseok , a podczas tego święta zwykle odbywają się zawody. Uczeni znaleźli dowody na to, że ssireum pochodzi zdynastii Goguryeo , zakłada się , że Ssireum ma 5000 lat historii. Dwóch graczy zmaga się ze sobą, trzymając satbę przeciwnika, czerwono-niebieską opaskę. Gracz przegrywa, gdy jego górna część ciała dotknie ziemi, a zwycięzcą zostaje Cheonha Jangsa , Baekdu Jangsa , lub Halla Jangsa , co oznacza "najpotężniejszy". Zwycięzca otrzymuje w nagrodę byka i 1 kg (2,2 funta) ryżu. Ze względu na popularność zarówno wśród młodych, jak i starszych,konkursy ssireum odbywają się coraz częściej, nie tylko do ważnych świąt.

Taekkyon

Taekkyon ( Hangul : 태껸 lub 택견 ) jest jedną z najstarszych tradycyjnych sztuk walki w Korei. Taekkyon był bardzo popularny w okresie Joseon, gdzie praktykowano go obok Ssireum podczas uroczystości, w tym Chuseok. Chociaż pierwotnie była to metoda walki wręcz , plebs używał bardziej oswojonej wersji podobnej do gry w kopanie. Praktykujący wykorzystuje pęd przeciwnika, aby powalić go kopnięciami, zamachami i pchnięciami. Przeprowadzono turnieje pomiędzy graczami z różnych wiosek, zaczynając od dzieci („Aegi Taekkyon”), a kończąc na dorosłych.

Taekkyon prawie zniknął podczas okupacji japońskiej (1910-1945), ale obecnie jest uważany za dziedzictwo kulturowe Korei (1983) i niematerialny element kultury UNESCO (2011).

Ganggangsullae

Ganggangsullae ( Hangul : 강강술래 ) taniec to tradycyjny taniec ludowy wykonywane pod pełni księżyca w nocy Chuseok . Kobiety ubierają się w tradycyjny koreański strój, hanbok , robią duże koło trzymając się za ręce i śpiewają piosenkę, krążąc wokół koła. Jego nazwa, Ganggangsullae , pochodzi od refrenu powtarzanego po każdym wersecie i nie zawiera żadnego rzeczywistego znaczenia.

Taniec powstał na południowym wybrzeżu za czasów dynastii Joseon . Aby obejrzeć klip wideo z tańca Ganggangsullae , kliknij tutaj .

W przypadku innych gier ludowych grają również w Neolttwigi (znany również jako koreańska deska ), tradycyjną grę rozgrywaną na drewnianej desce.

Juldarigi

Juldarigi ( Hangul : 줄다리기), czyli przeciąganie liny, cieszyło się całą ludnością wioski. Dwie grupy ludzi podzielone są na dwa zespoły reprezentujące kobiece i męskie siły świata przyrody. Gra uważana jest za rytuał rolniczy, który wróży wyniki tegorocznego rolnictwa. Jeśli wygra zespół reprezentujący koncepcję kobiecą, uważano, że zbiory w tym roku będą obfite.

So-nori to komediowy spektakl, w którym ludzie używali słomianej maty, aby przebrać się za krowy i dzwonić od drzwi do drzwi, aby wszyscy zebrali się i dzielili jedzeniem.

Walka z Kurczakiem ( Dak SSa Umm )

Koreańczycy oglądali walki kurczaków ( Hangul : 닭싸움) i uczyli się, jak walczyły kurczaki; wymyślono grę inspirowaną takimi.

Aby zagrać w tę grę, ludzie są dzieleni na dwie zrównoważone grupy. Należy zgiąć nogę do góry i trzymać ją zgiętą z wystawionym kolanem. Gracze muszą następnie atakować się nawzajem zgiętymi kolanami, eliminując ich, dotykając stopami ziemi; ostatni gracz trzymający kolano wygrywa.

W grze chodzi o siłę, szybkość i równowagę; aby pozostać przy życiu, trzeba wykazać się umiejętnością walki.

Hwatu

Hwatu ( Hangul : 화투, znany również jako Go-Stop lub Godori ) składa się z 48 kart, w tym 12 rodzajów. Zasady gry i termin woda pochodzi od Tujeona . Wcześniej był podobny do Hanafudy , ale został zmieniony ze względu na podobieństwa z tym ostatnim. Przeszedł kurs, w wyniku którego został zmniejszony o cztery podstawowe kolory i cieńszy niż wcześniej, rozprzestrzeniając się, aby produkować towary masowo produkowane.

Chuseok w Korei Północnej

Ponieważ Chuseok jest tradycyjnym świętem obchodzonym na długo przed podziałem Korei , ludzie w Korei Północnej również obchodzą Chuseok . Jednak ideologia, która podzieliła Koreę, spowodowała również pewne różnice między sposobem obchodzenia tego święta w Korei Północnej a sposobem obchodzenia go w Korei Południowej. W rzeczywistości Korea Północna nie obchodziła Chuseok i innych tradycyjnych świąt aż do połowy lat 80-tych.

Podczas gdy Koreańczycy z Korei Południowej świętują Chuseok , odwiedzając i spędzając czas z członkami rodziny, większość mieszkańców Korei Północnej nie ma żadnych rodzinnych spotkań na święta. Niektórzy, zwłaszcza ci z klasy robotniczej, starają się odwiedzić groby swoich przodków w Chuseok . Jednak problemy społeczne i gospodarcze w Korei Północnej uniemożliwiają wizyty. Ponadto wyjątkowo słaba infrastruktura Korei Północnej, zwłaszcza w zakresie transportu publicznego, sprawia, że ​​odwiedzanie grobów i ich rodzin jest prawie niemożliwe. W przeciwieństwie do biednych Koreańczyków z niższej klasy Songbun, klasy średnie i elitarne cieszą się wakacjami tak, jak chcą, łatwo podróżując, gdziekolwiek chcą.

Zobacz też

Źródła

  • Akademia Studiów Koreańskich, wyd. (1991), „Chuseok”, Encyklopedia Koreańskich Ludów i Kultury , Woongjin (po koreańsku)
  • Farhadianin, Charles E. (2007). Chrześcijański kult na całym świecie . Wm. Bm. Wydawnictwo Eerdmans. Numer ISBN 978-0-8028-2853-8.
  • Koreański Instytut Kultury Koreańskiej, wyd. (1982). "Życie towarzyskie". Przegląd dziedzictwa koreańskiego . 1 . Uniwersytet Koreański.(w Koreii)
  • Aviles, K. (2011, 10 września). Chuseok: Festiwal o dwóch twarzach. Międzynarodowe czasy biznesowe. Źródło 4 grudnia 2012
  • Im, JJ (2010, 23 września). Daily NK - Witamy w Chuseok w północnokoreańskim stylu. CodziennieNK. Źródło 4 grudnia 2012
  • Kim, K.-C. (2008). Ganggangsulle. Archiwum Multimedialne UNESCO. Źródło 4 grudnia 2012
  • Korea.net. (2012, 5 lutego). Chuseok, koreańskie Święto Dziękczynienia (w języku angielskim) – YouTube. Youtube. Źródło 4 grudnia 2012
  • Księżyc, SH (2008, 16 września). Daily NK - Nowe trendy Chuseok w Korei Północnej. CodziennieNK. Źródło 4 grudnia 2012
  • Oficjalna turystyka Korei. (2008, 26 sierpnia). Oficjalna strona Korea Tourism Org.: Chuseok: Full Moon Harvest Holiday, koreańska wersja Święta Dziękczynienia. OdwiedźKorea. Źródło 4 grudnia 2012
  • Narodowe Muzeum Folkloru Korei. (NS). Pamiątkowe obrzędy przodków - Charye | Narodowe Muzeum Folkloru Korei. Narodowe Muzeum Folkloru Korei. Źródło 5 grudnia 2012
  • TurtlePress (film o sztukach walki). (2009, 1 maja). Historia koreańskich zapasów SSireum — YouTube. Youtube. Źródło 4 grudnia 2012
  • Yoo, KH (2009, 5 października). Chuseok, styl północnokoreański. CodziennieNK. Źródło 4 grudnia 2012

Bibliografia

Zewnętrzne linki