Edward Esko - Edward Esko
Edward Esko; (ur. 16 października 1950 r. w Filadelfii) jest zwolennikiem nowoczesnej makrobiotyki . Wykłada na całym świecie na temat diety , odżywiania , holistycznego zdrowia , żywności, chorób i orientalnej kosmologii .
tło
W 1972 roku Esko rozpoczął studia w Bostonie u pedagoga makrobiotycznego Michio Kushi . Pełnił funkcję dyrektora wykonawczego Fundacji East West w Kushi i dyrektora ds. Edukacji w Kushi Institute.
Jest założycielem Międzynarodowego Instytutu Makrobiotycznego (IMI) i zasiada w Radzie Planetary Health, Inc., sponsora non-profit Macrobiotic Summer Conference.
Esko jest autorem lub redagowaniem ponad dwudziestu książek oraz współautorem Macrobiotic Cooking for Every ze swoją pierwszą żoną Wendy Esko. Mieszka w Pittsfield w stanie Massachusetts z Naomi Ichikawa, swoją drugą żoną, a także nauczycielką makrobiotyki.
Osiągnięcia
- 1973 Esko otrzymało nagrodę autorską od George Ohsawa Macrobiotic Foundation za przegląd książki pt. „Two Great Indians in Japan” autorstwa George'a Ohsawy.
- 1999 National Museum of American History Smithsonian Institution otworzyło stałą kolekcję makrobiotyki i alternatywnej opieki zdrowotnej. Tytuł kolekcji to „Michio and Aveline Kushi Macrobiotics Collection”. Zawiera liczne książki i artykuły napisane lub zredagowane przez Edwarda Esko. Znajduje się w Centrum Archiwów
- 2002 Edward Esko dołącza do Centrum Medycyny Prewencyjnej w Hartford, Connecticut jako dyrektor ds. Usług edukacyjnych
- 2017 Edward Esko założył Międzynarodowy Instytut Makrobiotyczny, aby kontynuować pracę Michio Kushi i George'a Ohsawy.
- 2017 Esko był współzałożycielem Letniej Konferencji Makrobiotycznej w 2017 roku w Eastover Resort w Lenox w stanie Massachusetts.
Książki
- 1979 Natural Healing through Macrobiotics (z Michio Kushi). Japan Publications; ISBN 9780870404573
- 1980 Makrobiotyczne gotowanie dla każdego. Japan Publications; ISBN 9780870404696
- 1986 Macrobiotic Child Care and Family Health (z Michio Kushi). Japan Publications; ISBN 9780870406126
- 1988 Lekarze przyglądają się makrobiotyce (red.). Japan Publications; ISBN 0870406868
- 1991 The Macrobiotic Approach to Cancer (z Michio Kushi). Garden City Park. ISBN 9780895294869
- 1992 Heilung des Planeten Erde. Wydawnictwo Ost West Bund Verlag; ISBN 3924724423
- 1993 Holistic Health through Macrobiotics (z Michio Kushi). Japan Publications; ISBN 9780870408953
- 2012 Współczesna makrobiotyka. Amberwaves Press; ISBN 9780970891389
- 2012 Yin Yang Primer. Amberwaves Press; ISBN 9781477645604
- 2014 Rice Field Essays. Amberwaves Press; ISBN 9781502717696
- 2016 Dmuchawiec Eseje. Amberwaves Press; ISBN 9781502472816
- 2017 Jeden pokojowy wszechświat. IMI Press; ISBN 9781543158939
- 2017 Makrobiotics. IMI Press; ISBN 9781979102070
- 2017 Czym jest makrobiotyka? IMI Press; ISBN 9781981241040
- 2017 Makrobiotics: Food for Peace. IMI Press ISBN 9781979044486
- Żywienie makrobiotyczne 2018. IMI Press; ISBN 9781721970070
- 2018 Baseball Feng Shui. IMI Press; ISBN 9781729648391