Racja żywnościowa w dżungli - Jungle ration
Jungle Racje (lub „J-Racje” ) był suchy, lekki żelazna porcja opracowany przez US Army w czasie II wojny światowej przez żołnierzy na dłuższych misjach w regionach tropikalnych.
Pochodzenie, rozwój i wykorzystanie
Przed II wojną światową, podczas ćwiczeń polowych w Panamie i innych regionach dżungli, ustalono, że standardowe ciężkie racje w puszkach lub „mokre” racje żywnościowe nie były odpowiednie dla pieszych żołnierzy wykonujących rozszerzone misje w dżungli lub w środowisku tropikalnym z dużą ilością źródeł wody. Testy przeprowadzone w Panamie przez jednostki armii amerykańskiej wykazały, że sucha racja żywnościowa, którą można łatwo przelać do wodoszczelnych toreb do indywidualnego użytku, najlepiej pasowałaby do piechoty z dżungli niosącej własne zapasy na piechotę, którą należy w razie potrzeby nawadniać z lokalnych źródeł wody.
Racja żywnościowa Jungle była pierwotnie oparta na żywności przewożonej przez amerykańskich cywilów, takich jak geolodzy i inżynierowie, przed II wojną światową. W menu znalazły się lekkie, gotowe do spożycia suche pokarmy, które odpowiadają amerykańskim podniebieniom i są wybrane ze względu na ich masę po nawodnieniu, takie jak suszona wołowina, brzoskwinie, morele i suszone mleko pełne. Noszono tabletki uzdatniające wodę w celu oczyszczenia wody potrzebnej do nawadniania i picia. Po szeroko zakrojonych testach terenowych w panamskich dżunglach, racja żywnościowa Jungle została sfinalizowana w Laboratorium Badawczym ds. Zaopatrzenia (SRL) oddziału armii amerykańskiej (SRL) w Chicago , Illinois , co dało dzienną całkowitą energię około 4000 kilokalorii (17 000 kilodżuli) i wagę około 1 kilograma (2 funty) w opakowaniu do wysyłki.
Racja Jungle została zaprojektowana tak, aby była zwarta i mogła wyżywić czterech mężczyzn jednego dnia. Otwieracz do puszek, zapałki, papier toaletowy i papierosy były pakowane do każdego wodoodpornego pudełka na 10 racji. W pierwotnym wydaniu racji żywnościowej Jungle wszystkie składniki żywności były suszone lub odwadniane i można je było wylać z puszek lub opakowań do indywidualnie przewożonych lekkich wodoodpornych torebek. Ta praktyka znacznie zmniejszyła całkowitą wagę, ale żywność nadal utrzymywałaby się przez kilka tygodni w upale i wilgotności dżungli. Generalnie został on przychylnie przyjęty przez żołnierzy podczas eksperymentów z plutonami testowymi w Panamie. Wśród sił australijskich, które na krótko otrzymywały racje żywnościowe w Nowej Gwinei , racja żywnościowa Jungle stała się znana jako „pakiet bożonarodzeniowy” ze względu na różnorodne składniki, które były cenione po stałej diecie składającej się z sucharów i puszek peklowanej wołowiny .
Ze względu na swój koszt i wyspecjalizowany charakter racja żywnościowa w dżungli, podobnie jak racja górska , nigdy nie była popularna wśród Dowództwa Kwatermistrza Armii Stanów Zjednoczonych, które było zmuszone wydawać dodatkowe fundusze na zakup i przechowywanie tego, co uważało za zbyt drogie, zbędne i racja terenowa o ograniczonej emisji. Pracownicy Laboratorium Badań Subsydiów skrytykowali rację Jungle za to, że nie została zapakowana z procesora do natychmiastowego rozdysponowania dla pojedynczego żołnierza walczącego w okopach lub innej pozycji obronnej, jak na przykład racja K . Ta krytyka pojawiła się w wyniku niepowodzenia armii i kwatermistrza nie włączenia poprzednich raportów polowych piechoty i danych z testów do personelu SRL i dietetyków. Ponieważ żaden z personelu SRL nigdy nie służył jako piesi żołnierze piechoty niosący własne ładunki przez tereny dżungli, nie byli świadomi, że głównym uzasadnieniem racji żywnościowej w dżungli było zapewnienie smacznej, lekkiej suchej racji żywnościowej, którą można było rozłożyć i nosić w wodoodpornym torby na dłuższe patrole w ciężkiej dżungli.
Podczas swojego krótkiego istnienia racje żywnościowe w Dżungli były wielokrotnie zmieniane przez SRL pod kierownictwem personelu kwatermistrza, za pomocą cięższych, tańszych komponentów w puszkach, co niweczyło cel lekkiej, odwodnionej racji żywnościowej. Zastąpienie suszonego składnika wołowego przetworzoną wieprzowiną lub wołowiną w puszce w 1942 r., a następnie wyeliminowanie składnika suszonych owoców spowodowało przewidywalny spadek popularności racji Jungle. Zrezygnowano z niej całkowicie w 1943 r. na rzecz racji K . Brak lekkiej, ale wystarczająco pożywnej i smacznej, zwartej racji polowej miał poważne konsekwencje dla niektórych żołnierzy amerykańskich w dalszej części wojny, w szczególności dla żołnierzy Merrill's Marauders .
Zawartość menu
Racje żywnościowe w dżungli były wielokrotnie zmieniane w trakcie swojego istnienia, ponieważ oficerowie Korpusu Kwatermistrza zastępowali tańszymi lub cięższymi komponentami w puszkach (takim jak mleko skondensowane). Niektóre znane komponenty to:
- Ciastka ( twarde )
- Solona wołowina (pierwsze wydanie) – amerykańska wersja tradycyjnego karne seca z Ameryki Środkowej i Południowej , wykorzystująca suszone wysokiej jakości kawałki wołowiny, lekko solone i przyprawione; ten składnik był jednym z pierwszych, które zostały wyeliminowane na rzecz tańszych, cięższych konserw
- Konserwy mięsne (wydanie 2) - konserwy wołowe/wieprzowe lub wieprzowe; niektóre źródła wskazują, że mielonka wieprzowa ( spam ) również była elementem rotacyjnym
- Owsianka - (ogólne określenie dla orzeszków grejpfrutowych lub innych wstępnie ugotowanych suchych płatków zbożowych )
- owocowe bary
- Guma do żucia
- Twarde cukierki
- Suszone Morele
- Suszone brzoskwinie
- Cytryna w proszku
- Proszek kakaowy (zwykle w połączeniu z mlekiem w proszku i cukrem, aby przygotować napój czekoladowy)
- Prażone solone orzeszki ziemne
- Całe mleko w proszku
- rodzynki
- Sól
- Czarny pieprz
- Kawa rozpuszczalna
- Cukier biały
- Papierosy
- Papier toaletowy
Zobacz też
- Racja LRRP (odwodniona racja z lat 60.)
- Racja górska
- Cresson Kearney
- K-racja
- B-Racja
- C racja
- Racja 5 w 1