Bar Hershey - Hershey bar
 | |
 | |
| Rodzaj produktu | Tabliczka czekolady |
|---|---|
| Właściciel | Firma Hershey |
| Wyprodukowano przez | Firma Hershey |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Wprowadzono | 11 listopada 1900 |
| Powiązane marki | |
| Rynki | Na calym swiecie |
| Ambasadorzy | Milton Hershey |
| Slogan | |
| Strona internetowa | hersheyland.com/chocolatebar |
The Hershey's Milk Chocolate Bar (powszechnie nazywany Hershey's Bar lub po prostu Hershey Bar ) to flagowy baton czekoladowy produkowany przez The Hershey Company . Hershey nazywa go „Wielkim amerykańskim batonikiem czekoladowym”. Hershey Milk Chocolate Bar został po raz pierwszy sprzedany w 1900 roku.
Historia batoników czekoladowych Hershey
Hershey batony miały swój początek w Miltona Hersheyâ pierwszego udanego biznesu cukierniczego „s, Lancaster Karmel Spółki , która została założona w 1886 roku Po obejrzeniu niemiecką czekoladę Machinery Manufacturing Pod World Columbian Exposition w 1893 roku w Chicago, Hershey postanowił udać się do podejmowania czekolady biznes. Po zakupie maszyn do przetwarzania czekolady Hershey rozpoczęła od nakładania czekoladowych powłok na karmelki. W następnym roku, 1894, Hershey założył Hershey Chocolate Company i włączył ją jako filię Lancaster Caramel Company. Firma Hershey Chocolate Company opracowała własną linię produktów czekoladowych, sprzedawanych jako „słodkie nowości czekoladowe”, aby odróżnić je od niesłodzonej czekolady do pieczenia. Po opracowaniu procesu Hershey do masowej produkcji czekolady w 1899 roku, Hershey sprzedał Lancaster Caramel Company w sierpniu 1900 roku i utrzymał działalność w zakresie produkcji czekolady. W listopadzie 1900 zaczął produkować i sprzedawać tabliczkę czekolady Hershey.
Odmiany Hershey's Bars
| Produkt | Obraz | Rozmiary | Opis | Składniki | Rok |
|---|---|---|---|---|---|
| Czekolada Mleczna | Czekoladowy batonik Hershey's zawierający mleczną czekoladę. Powszechnie uważany za „oryginalny” lub „normalny” baton czekoladowy Hershey. | Czekolada mleczna, cukier trzcinowy, mleko, czekolada, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, lecytyna, aromat naturalny | 1900 | ||
| Czekolada Mleczna z Migdałami | Czekoladowy batonik Hershey's zawierający mleczną czekoladę z migdałami. | Czekolada mleczna, cukier, mleko, czekolada, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, lecytyna, naturalny aromat, migdały, olej słonecznikowy
|
1908 | ||
| Specjalny Ciemny Bar Hershey | Czekoladowy batonik Hershey's zawierający lekko słodką czekoladę z 45% masy kakaowej. Special Dark zawiera mniej cukru i więcej kakao niż mleczna czekolada Hershey's. | Cukier, Czekolada, Masło Kakaowe, Tłuszcz Mleczny, Kakao Alkaliczne, Lecytyna, Smak Naturalny, Mleko
Zawiera 2% lub mniej: tłuszczu mlecznego, lecytyny, fosforanu disodowego, sody oczyszczonej, waniliny (sztuczny aromat) |
1939 | ||
| Hershey's Special Dark Bar z Migdałami | Czekoladowy batonik Hershey's zawierający lekko słodką czekoladę z kawałkami migdałów. | Czekolada mleczna, cukier, mleko, czekolada, masło kakaowe, tłuszcz mleczny, lecytyna, naturalny aromat, migdały, olej słonecznikowy | |||
| Hershey's Cookies 'n' Creme Bar | Batonik Hershey's zawierający biały krem i kawałki ciasteczek. |
Cukier , olej roślinny , olej palmowy , olej shea , olej słonecznikowy , olej z ziaren palmowych , olej z krokosza barwierskiego , odtłuszczone mleko, syrop kukurydziany ciała stałe wzbogaconą mąkę pszenną , mąkę, niacyna , siarczan żelazawy , tiamina izosorbidu , ryboflawinę , kwas foliowy , laktoza
Zawiera 2% lub mniej: kakao przetwarzane z alkaliami, serwatka, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy , czekolada, lecytyna, soda oczyszczona, sól, naturalne aromaty, sztuczny aromat, tokoferole (w celu utrzymania świeżości), PGPR (emulgator) |
1994 | ||
| Hershey Złoto Bar | Batonik Hershey's zawierający karmelizowaną śmietankę, orzeszki ziemne i precle. | Cukier, olej roślinny, olej palmowy, olej shea, olej słonecznikowy, olej sojowy, olej szafranowy, mleko odtłuszczone, orzeszki ziemne, tłuszcz mleczny, bielona wzbogacona mąka pszenna, mąka, niacyna, siarczan żelaza, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy, laktoza
Zawiera 2% lub mniej: lecytyny, soli, słodu, drożdży |
2017 | ||
| Hershey's Air Delight Bar | standardowy pasek | Batonik Hershey's zawierający mleczną czekoladę delikatnie mieszaną w lekką, przewiewną konsystencję, ponieważ jest to napowietrzona czekolada . Został zaprojektowany tak, aby rozpływał się w ustach konsumenta. Pasek został wycofany. | Czekolada mleczna | 2011 | |
| Hershey's White Creme z migdałami | sztabka standardowa, 1,4 uncji. | Batonik Hershey's zawierający biały krem i całe migdały. | Cukier, olej roślinny, olej palmowy, olej shea, olej słonecznikowy, olej z nasion palmy, olej szafranowy, migdały, mleko odtłuszczone, syrop kukurydziany, laktoza
Zawiera 2% lub mniej: lecytyny, waniliny (sztuczny aromat), PGPR |
2019 | |
| Hershey's Milk Chocolate & Reese's Pieces Candy Bar | Czekoladowy batonik Hershey's zawierający mleczną czekoladę z kawałkami Reese's. | Czekolada mleczna, cukier, masło kakaowe, czekolada, mleko odtłuszczone, tłuszcz mleczny, lecytyna, sól, naturalny aromat, cukier, orzeszki ziemne, częściowo odtłuszczone orzeszki ziemne, uwodorniony olej roślinny, olej z ziaren palmowych, olej sojowy
Zawiera 2% lub mniej: syropu kukurydzianego, dekstrozy, oleju z ziaren palmowych, syropu kukurydzianego, sztucznego barwnika, żółtego jeziora 6, żółtego jeziora 5, czerwonego jeziora 40, niebieskiego jeziora 1, skrobi kukurydzianej, soli, glazury cukierniczej, lecytyny, zmodyfikowanej skrobi kukurydzianej , wosk Carnauba, wanilina (sztuczny aromat) |
2018 | ||
| Hershey's Extra Dark Pure Dark Chocolate Bar | Batonik z gorzkiej czekolady jest pełen naturalnych przeciwutleniaczy. Czekolada Hershey's Extra Dark to ciemniejsza czekolada zawierająca 60% masy kakaowej. | Półsłodka czekolada (czekolada; cukier; kakao; tłuszcz mleczny; masło kakaowe; lecytyna sojowa; naturalny aromat waniliowy; i mleko) | |||
| Hershey's Extra Dark Pure Dark Chocolate Bar z granatem | Odmiana batonika Hershey's Extra Dark Pure Dark Chocolate zawierająca czystą ciemną czekoladę z kawałkami o smaku granatu. | Czekolada półsłodka (czekolada, cukier, kakao, tłuszcz mleczny, masło kakaowe, lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy, mleko), koncentrat soku owocowego (koncentrat soku z granatu, koncentrat soku żurawinowego, koncentrat soku jabłkowego, koncentrat soku ananasowego, koncentrat soku z czarnego bzu ), zawiera 2% lub mniej: pektyny, naturalnego aromatu, cukru, maltodekstryny, kwasu jabłkowego, syropu kukurydzianego, kwasu askorbinowego. | |||
| Hershey's Extra Dark Pure Dark Chocolate Bar z żurawiną, jagodami i migdałami | Odmiana batonika Hershey's Extra Dark Pure Dark Chocolate zawierająca czystą ciemną czekoladę, żurawinę, jagody i chipsy migdałowe. | Półsłodka czekolada (czekolada; cukier; kakao; tłuszcz mleczny; masło kakaowe; lecytyna sojowa; naturalny aromat waniliowy; i mleko), migdały (prażone w maśle kakaowym i/lub oleju słonecznikowym), jagody, żurawina, cukier, kukurydza o wysokiej zawartości fruktozy Syrop i olej słonecznikowy |
Czekolada mleczna Hershey
Hershey Process czekolada mleczna w tych barach wykorzystuje świeże mleko dostarczane bezpośrednio z lokalnych gospodarstw. Proces został opracowany przez Miltona Hersheya i wyprodukował pierwszą masowo produkowaną czekoladę w Stanach Zjednoczonych. W rezultacie smak Hershey jest powszechnie rozpoznawany w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, ale mniej na arenie międzynarodowej, zwłaszcza na obszarach, gdzie europejskie czekolady są szerzej dostępne. Proces jest tajemnicą firmy i handlu , ale eksperci spekulują, że mleko jest częściowo lipolizowane . W ten sposób powstaje kwas masłowy (związek występujący w takich substancjach jak parmezan ), który stabilizuje mleko przed dalszą fermentacją. Ten aromat nadaje produktowi „pikantny” smak, który opinia publiczna w USA zaczęła kojarzyć ze smakiem czekolady, do tego stopnia, że inni producenci często dodają kwas masłowy do swoich mlecznych czekoladek. Poza USA ludzie nie są tak przyzwyczajeni do smaku. W Kanadzie doprowadziło to do wprowadzenia przez Hershey w 1983 roku przeformułowanego kanadyjskiego baru.
Począwszy od 2006 roku firma Hershey dodała do swojej czekolady polirycynooleinian poliglicerolu (PGPR), z wyjątkiem tradycyjnej czekolady mlecznej Hershey's Kisses . W 2015 roku Hershey ogłosił, że zaczną usuwać PGPR z reszty swojej czekolady. Sztuczna wanilina została również usunięta w 2015 r. Hershey usunęła PGPR z niektórych swoich batonów czekoladowych, ale w kwietniu 2019 r. zaczęła umieszczać ją z powrotem w mlecznej czekoladzie Hershey z pełnowymiarowym batonem migdałowym i zwykłej mlecznej czekoladzie i nigdy nie usuwała go z mleka Symphony czekolada i inne produkty. Hershey nie twierdzi, że używa wanilii w swojej czekoladzie, tylko naturalny smak, który może być tym samym związkiem chemicznym, co sztuczny, który zastępuje, z wyjątkiem tego, że jest wytwarzany z naturalnego źródła w kilku procesach.
Inne odmiany i szczegóły
Oprócz standardowych odmian czekolady mlecznej i czekolady mlecznej z migdałami, Hershey's produkuje kilka innych batonów czekoladowych w różnych smakach: Special Dark chocolate , Cookies 'N' Creme , Symphony (zarówno mleczna jak i migdałowa toffi), Mr. Goodbar (z orzeszkami ziemnymi ) i Krakel (z prażonym ryżem). Dziewięć smaków było dostępnych przez ograniczony czas: Double Chocolate, Nut Lovers, Twosomes Reese's Pieces, Cookies 'N' Chocolate, Cookies 'N' Mint, Strawberries 'n' Creme, Raspberries 'n' Creme, Twosomes Heath i Twosomes Whoppers. Wszystkie smaki mają od 210 do 230 kalorii na batonik o standardowej wielkości.
Kashruth Wydział Związku prawosławnych żydowskich kongregacji Ameryki zatwierdza wszystkie aromaty do spożycia przez Żydów uważny, ze statusem OU koszerne.
Największy dostępny na rynku batonik Hershey's waży pięć funtów (2,3 kg) i kosztuje 64,99 USD na stronie internetowej Hershey.
Z okazji 100-lecia sprzedano złotą wersję z preclami i orzeszkami ziemnymi .
