Robert V. Decareau - Robert V. Decareau
Robert Vincent Decareau (26 maja 1926 – 18 stycznia 2009) był amerykańskim naukowcem zajmującym się żywnością, który był zaangażowany w rozwój zastosowań mikrofal w technologii żywności , w szczególności technologii, która doprowadziła do opracowania kuchenki mikrofalowej . Służył również w marynarce wojennej Stanów Zjednoczonych podczas II wojny światowej oraz w armii amerykańskiej podczas wojny koreańskiej . Decareau był również członkiem założycielem Phi Tau Sigma, jednocześnie realizując swój doktorat. na Uniwersytecie Massachusetts w Amherst .
Wczesne życie
Decareau urodził się w Cambridge w stanie Massachusetts , ale mieszkał w okolicach Arlington i Burlington . Po ukończeniu w 1943 roku zaciągnął się do US Navy, służąc na pokładzie USS Randolph lotniskowca jako strzelca przeciwlotniczego . Na pokładzie Randolpha Decareau przeżył dwa ataki kamikaze na początku 1945 roku.
Wróć do domu i wróć do serwisu
Po II wojnie światowej Decareau wrócił do Massachusetts, zapisując się na University of Massachusetts w Amherst . Tam zdobył dwa stopnie w dziedzinie chemii z jego stopniem licencjata w 1949 roku, a jego stopień magistra w roku 1951. Po uzyskaniu stopnia magistra, Decareau została uruchomiona jako porucznika w armii amerykańskiej podczas wojny koreańskiej, choć stacjonował w Linz, Austria . Podczas pobytu w Austrii Decareau poznał swoją żonę; będzie żonaty z byłą Rosą Kaiser aż do śmierci.
Powrót do szkoły i Phi Tau Sigma
Po zwolnieniu z armii amerykańskiej Decareau wrócił na Uniwersytet Massachusetts w Amherst, aby obronić doktorat z chemii. Decareau został również członkiem założycielem Phi Tau Sigma.
Kariera przemysłowa
Po zdobyciu doktoratu w 1955, Decareau pracował dla Raytheon w Allston nad technologią mikrofalową, która doprowadziła do opracowania kuchenki mikrofalowej . Żona Decareau, Rosa, skomentowała, że dużo pracy przy kuchence mikrofalowej wykonano w ich domu. Następnie w Lipton zajmował się liofilizacją . W latach 60. Decareau przeniósł się do Palo Alto w Kalifornii, aby pracować z Litton Industries . Pracując w Litton, opracował kuchenki mikrofalowe, które byłyby podstawą wersji komercyjnych . Decareau przeniósł się z powrotem do Natick w stanie Massachusetts później w swojej karierze, aby pracować w dziale badań i rozwoju w Centrum Systemów Żołnierzy Armii Stanów Zjednoczonych, aby opracować techniki przetwarzania żywności do zastosowań wojskowych i eksploracji kosmosu . Jego praca będzie mu zdobyć stypendium w Instytucie Technologów Żywności w roku 1994. W swojej karierze Decareau był jedną z pierwszych osób, które odnoszą się do siebie jako naukowiec żywności.
Doradztwo i wsparcie mikrofalowe
Decareau jest autorem dziewięciu książek na temat energii mikrofalowej, w tym Microwave Processing and Engineering oraz Microwaves in the Food Processing Industry . Założycielem Międzynarodowego Instytutu mocy mikrofal (IMPI), pracował także jako redaktor w Journal of Microwave Power i energii elektromagnetycznej . Decareau otrzymał również stypendium od IMPI. Jego koledzy z Natick nazywali go „panem mikrofalowym” ze względu na jego liczne badania naukowe w tej dziedzinie.
Życie osobiste
Decareau i Rosa mieli cztery córki, dwóch synów, siedmioro wnucząt, jednego prawnuka, siostrzenicę i siostrzeńca. Był zaangażowany w swój kościół w Milford w New Hampshire i lubił muzykę klasyczną , szachy i Boston Red Sox . Decareau zmarł w Nashua w stanie New Hampshire na chorobę Alzheimera po 17 latach walki z chorobą. Nabożeństwo żałobne odbyło się 22 stycznia 2009 roku w Milford.