Jedenastki - Elevenses
| Część serii na |
| Posiłki |
|---|
 |
| Posiłki |
| Komponenty i kursy |
| Pojęcia pokrewne |
Przegryzka / ɪ l ɛ V ə n oo ɪ z / jest krótka przerwa zrobiono około 11:00 rano spożywać napój lub przekąskę. Nazwy i szczegóły różnią się w zależności od kraju.
Odmiany regionalne
Australia i Nowa Zelandia
W Australii i Nowej Zelandii jedenastka jest znana jako „poranna herbata” i pojawia się około godziny 10:30 . Wiele zakładów pracy organizuje poranne podwieczorki dla pracowników, aby powitać nowych pracowników, na specjalne okazje, takie jak urodziny lub po prostu jako regularne wydarzenie. Żywność będzie czasami dostarczana przez firmę, ale często pracownicy będą musieli przynosić jedzenie, aby się nimi dzielić.
Belgia
W belgijskim holenderskim tego rodzaju przekąska nazywa się tienuurtje , dosłownie "mała (jedna) godzina dziesiąta". Tienuurtje zazwyczaj składa się z jednego lub więcej plików cookie lub jakiegoś owocu i mogą towarzyszyć sokiem owocowym lub mlekiem czekoladowym. Wielu rodziców daje dzieciom do zjedzenia tienuurtje podczas porannej przerwy w szkole. Podobny rodzaj przekąski na popołudniową przerwę nazywa się vieruurtje , dosłownie „mała (jedna) godzina czwarta ”.
Chile
W wielu kulturach hiszpańskojęzycznych jedenastka jest obserwowana pod nazwą la raz (po hiszpańsku raz oznacza „jedenaście”). Jednak w Chile przesunęła się na popołudnie, czasem zastępując tradycyjny obiad.
W Krajowym Badaniu Konsumpcji Żywności 2010-2011 około 80% Chilijczyków zgłosiło, że miało jeden raz . Wynika to raz czasami zastępując tradycyjny obiad w Chile, które tylko 30% populacji zgłosiło. Tutaj tradycyjny obiad to odpowiedni posiłek z warzywami, mięsem, drobiem i rybami. La kiedyś przypomina lekką wersję brytyjskiego podwieczorku.
Alternatywną powszechną, ale nieuzasadnioną, popularną etymologią tego słowa w Chile jest to, że księża (w innych wersjach, robotnicy lub kobiety) użyli kiedyś wyrażenia tomar las (hiszp.: „wypij jedenaście”) w odniesieniu do jedenastu liter tego słowa Aguardiente, żeby ukryć fakt, że pili w ciągu dnia.
Kolumbia
W Kolumbii, to jest powszechne na przekąskę o nazwie onces . Składa się głównie z gorącej czekolady, kawy lub herbaty z arepą , chleba lub krakersów, zwykle spożywanych około godziny 17:00. Rano przekąska składa się z tego samego rodzaju jedzenia, ale nazywa się medias nueves . Jest serwowany na ogół między 9:00 a 11:00 .
Węgry
Jedenastka w języku węgierskim nazywa się Tíz-órai, co tłumaczy się jako „z godziny 10”, odnosząc się do „posiłku o godzinie 10”. To przerwa między śniadaniem a obiadem, kiedy przychodzi czas na lekki posiłek lub przekąskę. W szkołach wczesna przerwa na lunch nazywana jest przerwą Tíz-órai . Równolegle do słowa jedenaście, Tíz-órai jest często nazywany czasami „Tenzeez” przez Amerykanów pochodzenia węgierskiego i Brytyjczyków węgierskich.
Holandia
W kraju Fryzji Zachodniej ludzie jedli podobny posiłek zwany konkelstik (podawany w konkeltoid , właściwym czasie dla konkelen , czasownika oznaczającego „ odbyć wizytę”).
Polska
W Polsce Drugie śniadanie (dosł „drugie śniadanie”) jest spożywane w południem. Jednak zamiast ciężkiego kawałka kiełbasy czy innego mięsa, jak niemieckie drugie śniadanie , Polacy wolą lżejsze, deserowe ciasto lub słodkie z gorącym napojem, bardziej przypominające amerykańską „przerwę na kawę”.
Hiszpania
W Kraju Basków powszechne jest spożywanie porannej przekąski składającej się z wysokobiałkowego pokarmu, takiego jak jajka, bekon lub wędliny na chlebie, zwanej hamarretako (dosłownie „godzina 10 (przekąska)”) lub hamaiketako („11 godzina (przekąska)”). W Hiszpanii istnieje przerwa między godziną 9:00 a 11:00 , zwana desayuno (po hiszpańsku latynoamerykańskim oznacza śniadanie). W pracach o niewielkim wysiłku fizycznym może to być lekki lunch składający się z kawy, soku, naparu ze słodyczą lub przekąski z migdałów, orzechów lub ciasteczek. W pracach wymagających dużego wysiłku fizycznego najczęściej jest kanapka lub jajko sadzone z szynką i serem.
Zjednoczone Królestwo
Jedenastka, zjadana o godzinie 11:00, jak sama nazwa wskazuje, zazwyczaj składa się z herbaty lub kawy, często z kilkoma ciastkami . Czasami zamiast tego je się tosty lub batony czekoladowe .
Stany Zjednoczone
W pierwszych dekadach XIX wieku jedenaście składało się z picia whisky. W dzisiejszych czasach pracownicy godzinowi robią sobie przerwę zwaną przerwą na kawę, zwykle około godziny 10:00 . Często odbywa się to w pokoju socjalnym, można też jeść małe przekąski.
Często zdarza się, że dzieci w wieku szkolnym mają krótką przerwę na przekąskę zwaną poranną przekąską. Jest to oferowane rano przed obiadem, zwykle między 9:00 a 11:00 .
Niewielka populacja Amerykanów zajmuje brytyjskie jedenastki.
W kulturze popularnej
Od jedenastu lat Kubuś Puchatek wolał miód na chlebie ze skondensowanym mlekiem . Miś Paddington często chodził po jedenaście w antykwariacie na Portobello Road prowadzonym przez jego przyjaciela pana Grubera, dla którego Paddington kupował bułki, a pan Gruber robił kakao ( gorącą czekoladę ).
W Śródziemiu opowiadania JRR Tolkiena ( Władca Pierścieni ), strona jest dorozumiany się szczególnie obfite, że jedzenie było podawane „nieprzerwanie od przegryzka aż do wpół do siódmej”.
Zobacz też
Bibliografia
Zewnętrzne linki
- Beth Accomando (10 grudnia 2013). „Elevenses i jeszcze kilka: jak przygotować ucztę odpowiednią dla hobbita” . Sól (NPR) .
- Joshua Engel (6 grudnia 2017). „Czy „Elevenses” jest gdziekolwiek posiłkiem, czy też wymyślił go JRR Tolkien? . HuffPost .