Szalka Petriego - Petri dish
Szalka Petriego (ewentualnie znane jako płytki Petriego lub komórek naczynia hodowlanego ) jest przezroczysty powiekach płytkie naczynia że biolodzy używany do zatrzymania pożywki hodowlanej , w której komórki mogą być hodowane początkowo komórki bakterii , grzybów i małych mchów . Pojemnik nosi imię jego wynalazcy, niemieckiego bakteriologa Juliusa Richarda Petriego . Jest to najczęstszy rodzaj płytki hodowlanej . Szalka Petriego jest jednym z najczęstszych przedmiotów w laboratoriach biologicznych i weszła do kultury popularnej . Termin jest czasami pisany małymi literami, zwłaszcza w literaturze nietechnicznej.
To, co później nazwano szalką Petriego, zostało pierwotnie opracowane przez niemieckiego lekarza Roberta Kocha w jego prywatnym laboratorium w 1881 roku jako metoda prekursora. Petri, jako asystent Kocha, na Uniwersytecie Berlińskim, dokonał ostatecznych modyfikacji w 1887 roku, stosowanych do dziś.
Penicylinę , pierwszy antybiotyk, odkryto w 1929 roku, kiedy Alexander Fleming zauważył, że pleśń , która skaziła kulturę bakteryjną na szalce Petriego, zabiła otaczające ją bakterie.
Funkcje i warianty
Szalki Petriego są zwykle cylindryczne , najczęściej o średnicach od 30 do 200 mm i stosunku wysokości do średnicy od 1:10 do 1:4. Dostępne są również wersje kwadratowe.
Szalki Petriego były tradycyjnie przeznaczone do wielokrotnego użytku i wykonane ze szkła ; często z żaroodpornego szkła borokrzemianowego do prawidłowej sterylizacji w temperaturze 120–160 °C .
Od lat 2010 popularne są również plastikowe naczynia, zwykle jednorazowe.
Naczynia często przykrywa się płytką przezroczystą pokrywką, przypominającą nieco szerszą wersję samego naczynia. Pokrywki naczyń szklanych są zwykle luźno dopasowane. Plastikowe naczynia mogą mieć ściśle przylegające pokrywki, które opóźniają wysychanie zawartości. Alternatywnie, niektóre wersje szklane lub plastikowe mogą mieć małe otwory wokół obrzeża lub żeberka na spodzie pokrywy, aby umożliwić przepływ powietrza nad kulturą i zapobiec kondensacji wody .
Niektóre szalki Petriego, zwłaszcza plastikowe, zwykle mają pierścienie i/lub szczeliny na pokrywkach i podstawach, dzięki czemu są mniej podatne na zsuwanie się ze siebie podczas układania w stos.
Małe naczynia mogą mieć wystającą podstawę, którą można zamocować na stoliku mikroskopowym w celu bezpośredniego zbadania
Niektóre wersje mogą mieć nadrukowane na spodzie siatki, aby pomóc w pomiarze gęstości kultur.
Mikropłytek jest pojedynczy pojemnik z matrycy wnęk do płaskodennych, z których każda jest zasadniczo małe szalki Petriego. Umożliwia zaszczepienie i hodowlę dziesiątek lub setek niezależnych kultur dziesiątek próbek jednocześnie. Oprócz tego, że jest znacznie tańsza i wygodniejsza niż oddzielne szalki, mikropłytka jest również bardziej podatna na zautomatyzowaną obsługę i kontrolę.
Historia
Szalka Petriego została opracowana przez niemieckiego lekarza Juliusa Richarda Petriego (od którego pochodzi nazwa) podczas pracy jako asystent Roberta Kocha na Uniwersytecie Berlińskim . Petri sam nie wynalazł szalki do kultury; raczej była to zmodyfikowana wersja wynalazku Kocha. Koch opublikował prekursorską potrawę w broszurze w 1881 roku zatytułowanej „ Zur Untersuchung von Pathogenen Organismen ” ( Metody badania organizmów patogennych ), znanej jako „Biblia Bakteriologii”. Opisał nową metodę hodowli bakterii, która wykorzystywała szkiełko z agarem i pojemnik (w zasadzie szalkę Petriego, okrągłą szklaną szalkę o wymiarach 20 × 5 cm z dopasowaną pokrywką), którą nazwał feuchte Kammer ("komora wilgotna"). Hodowlę bakteryjną rozsmarowano na szkiełku, a następnie umieszczono w wilgotnej komorze z małym mokrym papierem. Wzrost bakterii był łatwo widoczny.
Koch publicznie zademonstrował swoją metodę galwanizacji na Siódmym Międzynarodowym Kongresie Medycznym w Londynie w sierpniu 1881 roku. Tam Louis Pasteur wykrzyknął: „C'est un grand progres, Monsieur !” („Cóż za wielki postęp, proszę pana!”). Dzięki tej metodzie Koch odkrył ważne patogeny gruźlicy ( Mycobacterium tuberculosis ), wąglika ( Bacillus anthracis ) i cholery ( Vibrio cholerae ). Za swoje badania nad gruźlicą otrzymał w 1905 roku Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny . Jego uczniowie również dokonali ważnych odkryć. Friedrich Loeffler odkrył bakterie nosacizny ( Burkholderia mallei ) w 1882 r. i błonicy ( Corynebacterium diphtheriae ) w 1884 r.; i Georg Theodor August Gaffky , bakteria tyfusu ( Salmonella enterica ) w 1884 roku.
Petri dokonał zmian w sposobie używania okrągłej szalki. Często twierdzi się, że Petri opracował nową płytkę hodowlaną, ale jest to błędne. Zamiast używać oddzielnego szklanego szkiełka lub płytki, na której umieszczono pożywkę, Petri bezpośrednio umieścił pożywkę w szklanym naczyniu, eliminując niepotrzebne czynności, takie jak przenoszenie pożywki hodowlanej, użycie mokrego papieru i zmniejszenie ryzyka zanieczyszczenia. Opublikował ulepszoną metodę w 1887 jako " Eine kleine Modification des Koch'schen Plattenverfahrens " ("Niewielka modyfikacja techniki galwanicznej Kocha"). Chociaż można by ją nazwać „naczyniem Kocha”, ostateczna metoda otrzymała tytułową nazwę naczynie Petriego.
Zastosowania
Mikrobiologia
Szalki Petriego są szeroko stosowane w biologii do hodowli mikroorganizmów, takich jak bakterie , drożdże i pleśnie . Jest najbardziej odpowiedni dla organizmów, które rozwijają się na powierzchni stałej lub półstałej.
Pożywka hodowlana jest często płytce z agarem , warstwa grubości kilku milimetrów od agaru lub agarozowego żelu zawierającym co składników odżywczych organizm wymaga (na przykład krwi , sole , węglowodany , kwasy aminowe ) i innych pożądanych składników (takich jak barwniki , wskaźniki i leki lecznicze ). Agar i inne składniki rozpuszcza się w ciepłej wodzie, wlewa do naczynia i pozostawia do ostygnięcia. Po zestaleniu się podłoża próbka drobnoustroju jest inokulowana („wysiewana”).
Naczynia są następnie pozostawione w spokoju przez wiele godzin lub dni, podczas gdy organizm rośnie, być może w inkubatorze . Zazwyczaj są one przykryte lub odwrócone do góry nogami, aby zmniejszyć ryzyko skażenia przez zarodniki unoszące się w powietrzu .
Hodowle wirusów lub fagów wymagają najpierw wzrostu populacji bakterii na szalce, która następnie staje się pożywką hodowlaną dla inokulum wirusowego.
Podczas gdy szalki Petriego są szeroko rozpowszechnione w badaniach mikrobiologicznych, mniejsze szalki są zwykle używane do badań na dużą skalę, w których hodowanie komórek na szalkach Petriego może być stosunkowo drogie i pracochłonne.
Wykrywanie i mapowanie zanieczyszczeń
Szalki Petriego mogą być używane do wizualizacji lokalizacji zanieczyszczenia na powierzchniach, takich jak blaty kuchenne i przybory kuchenne, odzież, sprzęt do przygotowywania żywności lub skóra zwierzęca i ludzka.
W tym zastosowaniu szalki Petriego mogą być napełnione tak, aby pożywka wystawała nieco ponad krawędzie szalki, aby ułatwić pobieranie próbek z twardych przedmiotów. Płytkie płytki Petriego przygotowane w ten sposób nazywane są płytkami do wykrywania i zliczania organizmów (RODAC) i są dostępne w handlu.
Hodowlę komórkową
Szalki Petriego są również używane do hodowli komórek izolowanych komórek z organizmów eukariotycznych , na przykład w badaniach immunodyfuzji , na stałym agarze lub w płynnej pożywce.
Botanika i rolnictwo
Szalki Petriego mogą być używane do obserwacji wczesnych etapów kiełkowania roślin oraz do bezpłciowego wzrostu roślin z izolowanych komórek.
Entomologia
Szalki Petriego mogą być wygodnymi obudowami do badania zachowania owadów i innych małych zwierząt.
Chemia
Ze względu na dużą otwartą powierzchnię, szalki Petriego są skutecznymi pojemnikami do odparowywania rozpuszczalników i osuszania osadów , zarówno w temperaturze pokojowej, jak iw piecach i eksykatorach .
Przechowywanie i wyświetlanie próbek
Szalki Petriego umożliwiają również wygodne tymczasowe przechowywanie próbek, zwłaszcza płynnych, ziarnistych lub sproszkowanych oraz małych przedmiotów, takich jak owady lub nasiona. Ich przezroczystość i płaski profil umożliwiają kontrolę zawartości gołym okiem, lupą lub mikroskopem o małym powiększeniu bez zdejmowania pokrywy.
W kulturze popularnej
Szalka Petriego jest jednym z nielicznych elementów wyposażenia laboratoryjnego, których nazwa przeszła do kultury popularnej. Jest często używany metaforycznie, np. dla zamkniętej społeczności, która jest badana tak, jakby były mikroorganizmami w eksperymencie biologicznym lub środowiskiem, w którym mogą kwitnąć oryginalne pomysły i przedsięwzięcia.
Unicode ma emoji szalki Petriego " 🧫 ", które ma punkt kodowy U+1F9EB ( jednostka HTML "匿" lub "匿", UTF-8 "0xF0 0x9F 0xA7 0xAB").
Zobacz też
Bibliografia
Zewnętrzne linki
 |
Wikimedia Commons zawiera multimedia związane z szalkami Petriego . |